Questionnaire - Pages pédagogiques du Jardin botanique du Montet

Questionnaire – parcours de découverte de l’expo « fruits d’automne »
Service éducatif du CJBN - Conservatoire et Jardins Botaniques de Nancy –
Pour toute question, contacter les professeurs de SVT :
[e-mail] ou [e-mail] Page 1/2
1- La formation du fruit
- Dans le hall d‘entrée des serres, observer une
fleur ouverte d’agrume (Oranger, Citronnier,
Bergamotier…) et la dessiner. Annoter :
pédoncule floral, pétales, sépales, étamines,
pistil.
- Observer sur ce même arbre un tout jeune
fruit vert. En déduite ce que sont devenus les
pédoncule, pétales, sépales, étamines et pistil.
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Fleur de……………………………..
- Toutes les fleurs ne donnent pas forcément des
fruits. Quelle étape est nécessaire pour que la
fleur se transforme en fruit ? _____________
2- Découverte des fruits d’automne
En parcourant le jardin botanique du Montet, compléter les cases vides du tableau suivant.
Feuilles
Fruits
Nom
Divers – culture générale
Tilleul
Tilia cordata
Le fruit est disséminé par le vent grâce à son ailette
aplatie. Les fleurs séchées sont utilisées en tisane.
Frêne
Fraxinus excelsior
La frênette aussi appelée cidre de frêne est une boisson
fermentée qui peut se préparer à la maison. Elle est
fabriquée à base de feuilles d'un arbre, le frêne.
Saule
Salix sp.
Le pharmacien Leroux à réussi à isoler la salicine de
l’écorce du saule. Cette substance est transformée par le
corps en acide salicylique, plus connu sous le nom de :
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If
Taxus baccata
L’if est un conifère toxique et on y a extrait une substance
anti-cancéreuse. Curieusement, la partie rouge pulpeuse
de sa baie (ou arille) est comestible, mais pas la graine !
Platane d’Orient
Platanus orientalis
Casser un fruit et observer : il est constitué de petits
akènes (« graines ») entourés de
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qui facilite la dissémination par ____________.

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Liriodendron
tulipifera
A quelle famille appartient cet arbre ?
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Ginkgo
Ginkgo biloba
Le Ginkgo Biloba est une plante utilisée en médecine
chinoise depuis plusieurs siècles. Ses principaux effets
thérapeutiques sont une augmentation du flot sanguin, de
la capacité de concentration et de la mémoire…
Erable
Acer sp.
Certains érables (Acer saccharum) sont utilisés pour la
fabrication du sirop d’érable. La récolte de sève sucrée
se fait à la fin de l’hiver.
Chêne
Quercus sp.
Mon fruit s’appelle le gland. Riche en tanins indigestes, il
est peu consommé à l’heure actuelle, mais servait
autrefois à faire de la farine de glands par exemple.
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Une fois les châtaignes récoltées et grillées sont appelés
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2- Exposition temporaire « fruits d’automne »
Nommer les quatre fruits suivants. En choisir deux autres aux formes particulières et les dessiner dans les cases vides du
tableau.
Fruit
Nom
Fruit
Nom