Menu conseillé Petit -déjeuner Lait – Café – Chocolat -

Menu conseillé
Petit -
déjeuner
Lait – Café – Chocolat -- Yaourt -- Jus de Fruits – Pain – Beurre
Supplément suivant le jour : Croissant et Miel /Céréales ou Confiture/Céréales ou Crème de Marrons/
Céréales ou Nutella
LUNDI
06 février
MIDI
ENTRÉES
PLAT PRINCIPAL
LÉGUMES
FROMAGES DESSERT
Poireaux Vinaigrette
Salade de Pâtes
à l’Espagnole
Endives aux Noix
Au buffet de Salade
Salade Verte
Dos de Colin à la Turque
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Knack
Carottes Vichy
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Ebly
Comté / Munster
Yaourt Nature / Sucré
Fruits
Compote de Fruits
Entremets Vanille
06 février
SOIR
Velouté de Légumes
Pizza Reine
Pizza 3 Fromages
Salade Verte
Yaourt Nature
Fruits
MARDI
07 février
MIDI
Céleri Rémoulade
Chou Blanc à l’Ancienne
Au buffet de salade :
Salade Verte
Escalope de Dinde
à la Tomate
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Tajine d’Agneau
aux Amandes
Semoule aux Raisins
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Légumes Couscous
Epoisses / Brie
Yaourt Nature / Aromatisé
Fruits
Eclair au Chocolat
Fromage B.aux Fruits
07 février
SOIR
Salade Chinoise
Sauté de Porc au Caramel
Riz Cantonais
Fromage au Choix
Fruits
MERCREDI
08 février
MIDI
Concombre à la Bulgare
Salade Végétarienne
Au buffet de salade
Salade Verte
Petit Salé Cuisiné
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Sauté d’Autruche
au Cassis
Haricots Plats
à la Coriandre
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Lentilles à l’Ancienne
Fournols / Coulommiers
Yaourt Nature / Sucré
Ile Flottante
Fruits
Pêche au Sirop
08février
SOIR
Salade Verte
Tartiflette Savoyarde
Fromage Blanc Campagne
Fruits
JEUDI
09 février
MIDI
Carottes à la Marocaine
Salade Fruitière
Au buffet de salade :
Meli Melo de Salades
Sauté de Porc
à la Moutarde
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Rôti de Bœuf au Jus
Purée de
Pommes de Terre
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Epinards à la Crème
Yaourt Nature/Aromatisé
Cantal/Tomme Grise
Fruits
Poire au Chocolat
Salade Acapulco
09février
Soupe à l’Oignon
Croûtons
Fromage Râpé
Chipolatas Sauce Tomate
Poêlée de Légumes Frais
Fromage au Choix
Fruits
VENDREDI
10 février
MIDI
Betteraves aux Pommes
Salade du Jour
Au buffet de salade :
Salade Verte
Menu Fromage
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Foie de Veau à l’Echalote
Chou Fleur Persillé
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Coquillettes au Beurre
Assortiment de Fromages
Yaourt Nature / Sucré
Fruits
Desserts Assortis
L’Intendant Le Proviseur
B. CLEMENT A. JASSIONNESSE
PRODUITS LAITIERS SUBVENTIONNES PAR L’UNION EUROPEENNE
VIANDE BOVINE D’ORIGINE EUROPEENNE
SEMAINE DU
06 au 10 Février 2012