Maraîchage - Domaine du Stierkopf

Objectifs de
Formation
Programme de Formation TERRA MARAICHAGE
TITRE 1: Méthodes culturales
Module 1.1 Préparation du terrain
Séquence 1.1.1 : Bêchage
Séquence 1.1.2 : Dressage et nivellement
Module 1.2 Préparation d’une planche
Séquence 1.2.1 : Traçage et délimitation de la planche
Séquence 1.2.2 : Délimitation des lignes
Module 1.3 Entretien des cultures
Séquence 1.3.1 : Désherbage manuel
Séquence 1.3.2 : Binage et sarclage
Séquence 1.3.3 : Paillage
Séquence 1.3.4 : Arrosage manuel
Séquence 1.3.5 : arrosage mécanique
Module 1.4 Engins motorisés
Séquence 1.4.1 : Labour
Séquence 1.4.2 : Fraisage
TITRE 2 :Phytosanitaire et amélioration des cultures
Module 2.1 Ennemis/Amis des plantes
Séquence 2.2.1 : Reconnaissance des insectes
Séquence 2.2.2 : Choix de l’intervention
Module 2.2 Maladies des plantes
Séquence 2.2.1 : Identification de la maladie
Séquence 2.2.2 : Choix de l’intervention
Module 2.3 Les produits phytosanitaires
Séquence 2.3.1 : Toxicité des produits phytosanitaire
Séquence 2.3.2 : Précautions d'emploi
Module 2.4 Préparation d’un traitement phytosanitaire (pulvérisateur manuel)
Module 2.5 Pulvérisation d’un traitement phytosanitaire (pulvérisateur manuel)

Module 2.6 La lutte intégrée et raisonnée
Module 2.7 La lutte biologique
Module 2.8 Les organismes auxiliaires de protection des cultures
Séquence 2.8.1 : Les insectes entomophages
Module 2.9 Les adventices
Séquence 2.9..1 : Définition
Séquence 2.9.2 : Lutte contre les plantes adventices faux semis
Séquence 2.9.3 : Lutte contre les plantes adventices
Séquence 2.9.4 : Exemples d’adventices
TITRE 3 :Le Milieu
Module 3.1 Connaissance et amélioration des sols
Module 3.2 Climatologie
Module 4.3 Multiplication des végétaux
Séquence 4.3.1 : La multiplication sexuée des plantes
-Le semis
-La division de touffe
-Le bouturage
-Le greffage
Séquence 4.3.2 : La multiplication asexuée des plantes
-Le semis
La division de touffe
-Le bouturage
-Le greffage
TITRE 5 :Entretien du matériel
Module 5.1 L' Outillage
Séquence 5.1.1 : La Bêche et Fourche-bêche
Séquence 5.1.2 : Pulvérisateur manuel
Module 5.2 Appareil motorisé
Module 5.3 Mécanique
Module 5.4 Serres et abris
Séquence 6.4.5: Cultures associés et plantes auxiliaires
TITRE 7: Le Maraîchage
Module 7.1 Les plantes feuilles

Module 7.2 Les plantes racines
Module 7.3 Les plantes fruits ou fleurs
Module 7.4 Amélioration des cultures
Séquence 7.4.1: La rotation des cultures
Séquence 7.4.2: Les amendements en agriculture biologique
Séquence 7.4.3: Méthodes culturales spécifiques à l’agriculture bio
Séquence 7.4.4:Cultures associés et le compagnonnage
Séquence 7.4.5:Les plantes auxiliaires