Flore Le nénuphar jaune Nom latin : nuphar lutea L. Famille : Nymphéacées Noms populaires : nuphar jaune, nuphar commun, jaunet d’eau, Descriptif : Le nénuphar jaune est une plante aquatique vivace de la famille des Nymphéacées pouvant former de vastes colonies. La taille de cette plante varie en fonction de la hauteur de l’eau. Les feuilles de cette espèce sont grandes (20 à 30 cm), vert olive, en forme de cœur, flottantes et recouvertes d’une substance cireuse. Les fleurs solitaires émergent, avec 5 sépales verts et de nombreux pétales jaunes. Le fruit est une capsule charnue en forme de poire. Les parties émergentes d’un nénuphar 1 Flore Le nénuphar jaune Caractères biologiques C’est une plante aquatique vivace qui offre ses éclats de jaune de juin à septembre. La plante vivant complètement immergée, les vaisseaux conducteurs sont peu développés et les racines sont absentes. Elles sont remplacées par des rhizoïdes qui apparaissent sur les tiges et qui fixent la plante. Elle est fixée et enracinée dans la vase par un gros rhizome charnu horizontal mesurant jusqu’à 10 cm de diamètre. une fleur de néuphar jaune rhizome charnu vue de dessous Exigences écologiques habitats Le nénuphar pousse dans les eaux stagnantes ou à courant lent (lacs, bras morts des rivières). De préférence sur fonds vaseux là où la profondeur ne dépasse pas 3 m. 2 Flore Le nénuphar jaune Statut et répartition Le nénuphar est présent dans les étendues et cours d’eau à courant faible dans toute la France jusqu’à 800 m d’altitude Nuphar lutea est une plante protégée dans la région Provence-Alpes-Côte d’azur. Les usages et propriétés Les rhizomes du nénuphar sont riches en tanins astringents et en nupharine, alcaloïde dont les propriétés anaphrodisiaques sont connues depuis l’Antiquité. Ils ont également des propriétés analgésiques, antiseptiques et sédatives. Le saviez vous ? Son nom nuphar vient de l’arabe « nûfar » et « ninûfar ». Le nénuphar est une plante à fleurs dont les ancêtres terrestres sont retournés à l’eau. 3