l`engrais - Municipalité de Saint

EngraisL’importancedebiennourrir
Biennourrirnosplantesquellesqu’ellessoientadesavantagesàbiendeségards.Uneplantebien
nourrieoffreunmeilleurrendementautantenproductionpotagèrequefleurieatteignantainsinos
espérances.Aussi,uneplantebiennourrieoffreunerésistanceauxmaladiesetauxinsectes.Elleest
plusfortepourcombattresesprédateurs;d’instinctlesinsectesvontsurlesplanteschétives.Enfin,
uneplantebiennourrieseferauneréservepourlaprochaineannéeetsupporteramieuxlesstress
thermiques.Ainsi,onprolongesonespérancedevie.
Lemeilleurengrais?iln’yapasdemeilleurengrais,ils’agitd’utiliserceluiquis’apprêtelemieuxaux
plants.Lesengraissontconstituésdesélémentsdebase,ditsmacronutriments:azote(N),phosphore
(P),potassium(K),desélémentssecondaires,calcium(Ca),soufre(S),magnésium(Mg),etdesoligo‐
éléments,leplusconnuétantlefer(Fe).
Lesplantesontbesoindequantitésrelativementimportantesdesélémentsdebase.Onditquecesont
desélémentsessentielsparcequelaplantenepeutcomplétersoncyclevitalensonabsence.Une
cultureencontinueépuiserapidementladisponibilitédecesélémentsdanslesol.Enfait,leurapport
dépendgénéralementdel’homme.Lesélémentssecondairesetoligo‐élémentsseretrouvent
habituellementenquantitésuffisantedanslesol,etnedevraientêtreajoutésqu’encasdecarence,la
plupartdevenanttoxiquesmêmeàfaibledose.
Danslecommerce,surlescontenantsd’engrais,onpeutliretroisnombrescorrespondantauxtrois
élémentsdebaseN‐P‐K.Toujoursdanslemêmeordre,parexemple:3‐5‐8.Le3correspondàla
quantitéd’azote(N),le5lephosphore(P)etle8lepotassium(K).Chacunjoueunrôlespécifiquedans
lacroissanced’uneplante.
‐ Lepremier,l’azote(N)estunélémentvitalpourlaplante.Ilcontribueaudéveloppement
végétatifdetouteslespartiesaériennesdelaplante.Iljoueunrôleimportantsurlateneuren
chlorophylleenstimulantainsilaphotosynthèse.Onretrouvel’azotedanslesfumiers,les
composts,lafarinedepoisson,lesangséchéetlestontesdegazon.
‐ Lephosphore(P)estaussitrèsimportantpuisqu’ilparticipeautransportdesnutrimentsausein
delaplante.Ilestnécessairepourlareproductionparlesfleurs,lesfruitsetlesgraines.De
plus,ilaidelaplanteàdéveloppersonsystèmeracinaireetrenforcesarésistanceauxmaladies.
Lephosphoreestextraitprincipalementdesrochesphosphatées,onleretrouveégalement
danslapoudred’osetlesfientes.
‐ Lepotassium(K),quantàlui,participeactivementaudéveloppementdesfleursetdesfruitsen
favorisantl’accumulationdessucres(cequidonnedugoûtauxfruits).Ilrenforcelarigiditédes
tigesetpermetunemeilleureconservationdeslégumesracines.Lepotassiumseretrouvedans
lescendresdebois,certainsfumiersetextraitsdemines.

Enfin,lesengraispeuventêtredetroistypes:organiques,minérauxetorgano‐minéraux.
‐ Lesengraisorganiquessontgénéralementd’origineanimaleouvégétale:fumiersd’animaux,
résidusvertscompostés,cendresdebois,farinedepoisson…
‐ Lesengraisminérauxsontdessubstancesd’origineminérale,produitesparl’industriechimique
ouparl’exploitationdegisementsnaturelsdephosphateetdepotasse.
‐ Quantauxengraisorgano‐minéraux,ilsrésultentd’unmélangedesdeux.
Connaissantlerôledechacundesélémentsdebase,maintenantilimportedefaireunchoixselonle
rendementvoulu.
Auprintempsouàlaplantation,touslesvégétauxbénéficientd’unapportenazoteetenphosphore,
parexempleunengraisderatio2‐2‐1.Pourlesapplicationssubséquentes,ondifférencieselonla
plante.Afindefavoriserledéveloppementdesfeuillagesdesarbres,conifères,finesherbes…unratio
de2‐1‐1s’impose.Pourlesfleurs,fruitsetlégumesunratiode1‐2‐2estidéal,aussionretrouvesurle
marchédesengraisspécifiques.
Parmileschoixdisponibles,ilyalesengraisliquidesetlesengraisgranulaires.Àl’extérieur,enterre,
ondevraitprivilégierlesengraisgranulairesàdégagementlent.Ceux‐cisontefficacesdurant4à6
semaines.Danslesjardinièresetlesbalconnièressontplusefficaceslesengraisenpoudresolubleou
liquidesmisàchaquesemaine,maisjamaisappliquésausoleil.
Renduàlafindumoisd’août,touteslesapplicationsd’engraisausoldevraientcesser.Ilestimportant
detoujoursbiensuivrelaposologieetlemoded’applicationsuggérésparlefabricant.
Enfin,ilestbondepréciserquelerendementdesvégétauxestenrapportdirectaveclanourriture
qu’onleurfournit.Lesfumiers,lescompostsetlesengraisorganiquesconditionnentlesol,
développantainsilesmicro‐organismesetencourageantl’activitémicrobienne;laplanteypuiseson
besoin.Contrairementauxengraisminérauxquifournissentlaplanteenminérauxdirectement
assimilables,leplussouventlesolfaitsimplementofficederéceptacle.L’effetestplusrapide,en
certaincas,çapeuts’avérernécessaire.
Endonnantuncoupdepouceàlanature,onestgrandementremercié.
PaulineBissonnettepourleComitéFloralies2000,St‐Pamphile