Constat : Les protéines sont des molécules organiques du vivant caractérisées par leur très
grande diversité à la fois dans leur structure et dans leur fonction (rôle bâtisseur, rôle
fonctionnement cellulaire) : anticorps, enzymes digestives, protéines de la membrane
plasmique, hormone insuline ou de croissance, collagène p 59.
Problème 2: Les protéines sont-elles l’expression de l’information génétique ?
II. La nature de l’expression de l’information génétique
Activité 2 : Mise en évidence de la relation entre ADN et protéine
Bilan activité 2 :
Toute modification de la séquence d’un gène entraîne la modification de la séquence d’une
chaine protéique. La synthèse d’une chaîne protéique est donc gouvernée par un gène. Un
gène existe sous différentes versions ou allèles (suite à des mutations changeant la séquence
de nucléotides). Ces allèles différents gouvernent la synthèse de chaînes protéiques
différentes. Toutes les chaînes protéiques dont la synthèse est gouvernée par le même allèle
possèdent les mêmes acides aminés enchaînés dans le même ordre, ont la même séquence.
L’ensemble des allèles possédés par un individu constitue son génotype. Mais le mot génotype
est lui aussi employé dans un sens plus restreint et désigne le plus souvent l’ensemble des
allèles intervenant dans la réalisation d’un phénotype. (Ex : ensemble des allèles des gènes
intervenant dans la synthèse des substances responsables des groupes sanguins.
Schéma : génotype Pmol P C PM
Problème 3 : Comment l’information codée par la séquence des nucléotides d’un gène
détermine-t-elle la séquence d’acides aminés d’une chaîne protéique ?
III. La synthèse des protéines
1. Nécessité d’un intermédiaire
P 38 doc 1
Des expériences utilisant des acides aminés radioactifs montrent que la fabrication des protéines a
toujours lieu dans le cytoplasme (même les protéines se trouvant dans le noyau comme par exemple
celle associées à l’ADN pour former les chromosomes sont synthétisées dans le cytoplasme puis
migrent ensuite dans le noyau.), or l’ADN détenant l’information est situé dans le noyau des cellules
eucaryotes et n’en sort pas.
Cette propriété implique l’existence d’un intermédiaire entre l’ADN du noyau et le cytoplasme, lieu
de fabrication des protéines, responsable d’un transfert de l’information génétique.