RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2013 PAYS DE LA LOIRE B S V V I T I C U L T U R E – N ° 1 2 D U 2 7 J U I N 2 0 1 3 rédigé par Nadège BROCHARD-MEMAIN - Chambre d’Agriculture de Loire-Atlantique P hénologie ACTUALITES Mildiou Vignoble sain, taches primaires plus fréquentes dans les témoins non traité. • Floraison : démarrage homogène en douceur ! • Il est assez surprenant de voir se côtoyer à la même date des premières fleurs sur un Cabernet Sauvignon et un Chenin ! • Hormis de nombreux Chardonnay et Gamay qui s’approche de la mi-floraison, l’ensemble des autres cépages ligériens sont au stade début floraison. Source : S Savary-CA44 Phénologie Stade début floraison. Oïdium Vignoble sain. Symptômes isolés pour le moment • La végétation est poussante, les feuilles sont souvent de taille conséquente, les inflorescences sont bien nourries et l’été aurait enfin décidé d’arriver ! BlackBlack-rot Pas de nouvelles sorties sur feuilles cette semaine.. • Toutes ces observations sont de bonnes au- Inflorescence de Melon de Bourgogne sur gures pour un déroulement correct de la nouai- Le Loroux Bottereau (44) présentant près son à venir. de 50% de capuchons floraux expulsés. Vers de la grappe Pression faible, rares situations dépassant 50% de glomérules. B Cicadelles vertes Population en cours d’installation. Niveau faible. Botrytis précoce Observations importantes sur feuilles, quelques inflorescences touchées. otrytis • La pourriture grise est actuellement la maladie qui provoque les dégâts les plus importants dans les vignobles du monde entier. • Botrytis cinerea est un champignon polyphage vivant comme saprophyte sur une multitude de plantes. Son développement rapide (pourriture grise) en période de maturation des raisins est malheureusement bien connue des vignerons. • Actuellement le Botrytis est en phase d’installation précoce sur les déchets de floraison (forme passive et quiescente jusqu’à véraison) mais il peut également en période de pré-floraison ou floraison se manifester lors d’épisodes pluvieux fréquents sur la rafle ou les pédoncules des inflorescences : c’est la pourriture pédonculaire. ABONNEMENT BSV Retrouvez le bulletin de santé du végétal sur le web... web … ou inscrivezinscrivez-vous en ligne pour être informé directement par mail de chaque nouvelle parution : • • • www.agrilianet.com/vegetal/surveillance-biologique-duterritoire/inscription-bsv.html www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr www.agrilianet.com www.fredonpdl.fr Page 2 RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2013 PAYS DE LA LOIRE BSV VITICULTURE–N°12 DU 27 JUIN 2013 M ildiou • Situation très saine, sorties plus nettes dans les témoins. Modélisation Modèle potentiel système 2013 –IFV Quelques rares situations avec défaut de pulvérisation sont signalées en 44 avec des sorties plus franches de mildiou (1 cep/10 avec plusieurs taches primaires). Vignobles Anjou Suivi des parcelles témoins sur les dernières semaines: Vignoble Nantais • Les conditions modélisées sont favorable au mildiou, mais avec une scission nette entre les 2 vignobles : • Le vignoble Nantais n’ayant reçu que de faibles précipitations la semaine dernière (entre 7 et 8 mm les 17-18-19 juin), le risque mildiou se stabilise à un niveau moyen. • Le vignoble angevin et saumurois, avec des précipitations orageuses plus soutenues (de 40 à 80 mm les 17-18-19) et très aléatoires d’un secteur à l’autre (surtout le 21 juin), font que la pression mildiou reste à un niveau élevé. Observations Il n’y a que peu de foyer primaire observé pour le moment sur le réseau, c'est-à-dire plusieurs taches ou grappes touchés sur un même cep ! N°semaine Nbre parcelles observées Nbre de parcelles touchées % parcelles touchées % moyen cep touchés 22 23 24 25 26 21 20 21 24 18 0 0 3 3 7 0 0 14% 13% 39% 0 0 3 5 12 Sur l’ensemble des parcelles traitées observées cette semaine, le pourcentage de parcelles touchées (au moins 1 symptôme) passe à 15% contre 4% la semaine dernière. Ces symptômes sont principalement visibles sur les feuilles de rang 7 à 9 et donc issus des contaminations de la mi juin (13 au 18 ). Les taches d’huile de mildiou sur feuilles observées lundi 24 juin se sont couvertes sous la face inférieure de sporulation à partir de mercredi 26 juin. Risque Mildiou potentiel calculé au 26 juin 2013. Accentuation du gradient de risque d’ouest en est. RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2013 PAYS DE LA LOIRE Page 3 BSV VITICULTURE–N°12 DU 27 JUIN 2013 O ïdium • Risque simulé en nette hausse pour les prochaines pluies. modélisation Modèle potentiel système 2013 –IFV • Augmentation du risque oïdium à partir de la fin de la semaine. • Les simulations donnent des niveaux de contaminations importants si des pluies se réalisent dans les prochains jours. • Rappel : le modèle oïdium est en cours de validation et il ne reste comme tout modèle qu’un outil d’aide à la décision et ne donne qu’une tendance qui doit être impérativement confirmée sur le terrain par des observations. • La période phénologique de sensibilité accrue à l’oïdium est atteinte pour tous les cépages. • La macro climatologie de la souche est un des facteurs les plus influent sur le développement de cette maladie. B Observations • Sorties de symptômes foliaires signalées sur Passavant sur Layon. • Sur Montreuil Bellay les 2 parcelles suivies de chardonnay présentent 32% et 23% de leurs ceps avec au moins une expression foliaire d’oïdium. • 2 ceps sur 100 d’un Chenin (témoin) sur Marçon (72) présentent des symptômes de feuilles oïdiées. r A note • .Un soin particulier est à faire sur la pulvérisation de la zone fructifère pendant cette période charnière qui va de la floraison à la fermeture de la grappe lack-rot • Pas de nouveaux symptôme foliaire cette semaine. Observations –modélisation • Les observations de cette semaine nous enseignent que les taches foliaires sont couvertes de pycnides noires souvent distribuées en cercle dans la tache, donc prêtes pour un nouveau cycle sur les futures jeunes baies. • Il n’est pas cependant observé de nouvelle tache cette semaine, ni en 44, ni en 49. Source : CA44 Modèle potentiel système 2013 –IFV • Le risque modélisé reste toujours à un niveau moyen mais se stabilise en l’absence de pluviométrie annoncée. • RAPPEL : Les risques d’attaque de Black-rot sont principalement dus à l’historique de la parcelle et à la présence d’inoculum des années passées (baies momifiées restées dans la parcelle). Tache de BalckBalck-rot fructifiée : pycnides en couronne à l’intérieur de la tache Page 4 RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2013 PAYS DE LA LOIRE BSV VITICULTURE–N°12 DU 27 JUIN 2013 V ers de la Grappe • Infestation inférieure au seuil d’intervention. Observations • Le vol de Cochylis est terminé depuis le 13 juin en Anjou-Saumur et depuis le 9 juin en Loire-Atlantique. • Plus de piégeage d’Eudémis depuis fin de semaine dernière. • Les 1ères larves d’Eudémis ont été trouvées sur le réseau cette semaine, principalement en 49. 120% • Le bilan des comptages des glomérules confirme la tendance de la semaine dernière : pression G1 2013 faible. • Une grande majorité de parcelles se situe entre 0 et 20% de glomérules. • Quelques rares situations habituellement très sensibles du 44 et du 49 se situent entre 50 et 100% de glomérules cette semaine (hors réseau). 40% 80% 51 à 100% 21 à 50% 60% 11 à 20% 20% 6 à 10% 0% 1 à 5% 0% de glomérule Graphique ci-dessus : répartition des parcelles depuis 5 semaines en fonction du nombre de glomérules observés (classes de couleur). • On note bien que la majorité des larves ont réalisé leurs glomérules à partir de la semaine 25. Source : ATV 49 • Les stades larvaires rencontrés cette semaine sont assez variables: • - Sur les secteurs à faible pression , les larves sont âgées (proche de 2 cm) • - Sur les secteurs à pression plus forte, il n’est pas rare de voir se côtoyer des jeunes larves (2-3mm) et des larves proches de la chrysalidation (plus de 2 cm). • 1 seule parcelle (témoin) du réseau dépasse le seuil d’intervention cette semaine : 72% de glomérules sur Doué la Fontaine. 100% • 82% des parcelles observées cette semaine présentent un taux moyen de 16 glomérules pour 100 grappes • Il est habituellement noté une durée de 3 à 4 semaines entre le début du vol de G1 et le début du vol de G2, donc les premières éclosions de Cochylis de 2ème génération ne sont pas attendues avant la fin de semaine prochaine. Seuil d’intervention • Il est modulable en fonction du potentiel de récolte de la parcelle. • L’impact des tordeuses de la grappe en 1ère génération se porte principalement sur le potentiel de récolte par le nombre de glomérules qui détruit d’autant les boutons floraux. Le seuil d’intervention se situe autour de 50 glomérules pour 100 grappes. grappes CacheCache-cache entre une larve de chrysope (à droite) et une larve de tordeuse bien dodue... RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2013 PAYS DE LA LOIRE Page 5 BSV VITICULTURE–N°12 DU 27 JUIN 2013 V u au vignoble Acariens rouges : • Pas d’observation d’acarien rouge ni d’acariose cette semaine. Cicadelles vertes: • Nette augmentation d e la fréquence de parcelles colonisées par les larves de cicadelles vertes : 58% contre 25% la semaine dernière • Les populations restent à un niveau faible pour le moment ( moyenne à 12% de feuilles occupées), • 2 parcelles présentent plus de 40% de feuilles occupées sur chenin à Marçon et à Ruillé(72). • Seuil d’intervention : chaque cépage réagit différemment aux piqûres de cet insecte, mais il est établi qu’avant la fermeture de grappe le seuil d’intervention se situe aux alentours d’une cicadelle par feuille (100% des feuilles occupées). Cicadelles de la Flavescence dorée : • Cet insecte est toujours fréquemment rencontré cette semaine et ceci exclusivement sur le vignoble angevin. • 48% des parcelles présentent 24% de feuilles occupées par une larve de la flavescence. • Les larves observées sont en majorité des L3 et une plus petite proportion sont des L2. • Aucun symptôme de la flavescence n’est pour le moment détecté au vignoble. • Rappel : la présence de la cicadelle n’est en rien un indice fiable quand au risque d’infestation de la maladie, c’est en été que s’effectuera la recherche de symptômes proprement dits. Faune Auxiliaire: Source : M Bourré • Pontes de chrysopes (sur un fil souvent sur la face supérieure du limbe) fréquemment notées. • Cantharides assez présents cette année, tout comme les typhlodromes et larves de coccinelles. Larve de stade L1 de cicadelle verte RESEAU DE SURVEILLANCE BIOLOGIQUE DU TERRITOIRE 2013 PAYS DE LA LOIRE Rédacteur : Nadège BROCHARD-MEMAIN – CA 44 - [email protected] Directeur de publication : Jean-Loïc Landrein - président du Comité régional de surveillance biologique du territoire Groupe technique restreint : CA 44 - IFV - Viti-Tec Conseils - LVVD - Bretaudeau SAS - ATV 49 - Caves de la Loire Observateurs : CA 44 - ATV 49 - GDV 72 - CAPL - CAMN - LVVD - Bretaudeau SAS - SCPA - Viti-Tec Conseils - Caves de la Loire - Caves des vignerons de Saumur - Vignerons Nantes Atlantique - Vignerons des Terroirs de la Noëlle, LPA Montreuil-Bellay. Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La CRAPL dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu’ils auront réalisées sur leurs parcelles. Action pilotée par le ministère chargé de l’Agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.