Epreuve de Biologie - Faculté de Pharmacie

Diplôme d’Etat d’audioprothésiste
Test d’entrée
Epreuve de Biologie
2 septembre 2015
Calculatrices non autorisées
documents non autorisés
NOM :
PRENOM :
DATE DE NAISSANCE :
LIEU DE NAISSANCE :
SIGNATURE :
(PAGE DETACHEE DU QUESTIONNAIRE PAR L’ADMINISTRATION)
 5, rue Albert Lebrun  B.P. 403  F- 54001 NANCY CEDEX 
 Tél. 33(0)3 83 68 23.00  Télécopie 33(0)3 83 68 23 01 
http://www.pharma.univ-lorraine.fr
FACULTE DE PHARMACIE
DIPLÔME D’ETAT D’AUDIOPROTHESISTE
Contrôle des Aptitudes
2 Septembre 2015
EPREUVE de BIOLOGIE (coefficient 2)
Durée : 2 heures
Documents et calculatrice non autorisés.
Question 1 : sur le polycopié
Question 2 : sur feuille de copie
Question 3 : sur le polycopié
Question 4 : sur feuille de copie
Question 5 : sur feuille de copie
Question 6 : sur le polycopié
Question 7 : sur feuille de copie et le qcm sur le polycopié
La correction de cette épreuve tiendra compte non seulement des connaissances mais également du
bon sens et du soin apportés à la rédaction des réponses et à la réalisation des schémas éventuels.
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Question 1 :
Cocher la ou les réponse(s) exacte(s).
1. Cette photographie représente une cellule à
 2n = 12, en métaphase d'une mitose
 2n = 24, en anaphase 1 d'une méiose.
 2n = 24, en anaphase d'une mitose
 2n = 12, en anaphase 2 d'une méiose
 2n = 12, en anaphase 2 d'une méiose
2. La méiose produit :
 4 cellules diploïdes à partir d'une cellule diploïde.
 2 cellules diploïdes à partir d'une cellule diploïde.
 4 cellules haploïdes à partir d'une cellule diploïde.
 2 cellules haploïdes à partir d'une cellule diploïde.
3. La réplication de l'ADN a lieu :
 Uniquement avant une mitose.
 Entre les deux divisions de la méiose.
2
 Uniquement avant une méiose.
 Avant la première division de la méiose
4. Lors d'une méiose, se déroulant sans anomalie, il peut s'effectuer :
 Un brassage interchromosomique puis un brassage intrachromosomique
 Un brassage intrachromosomique puis un brassage interchromosomique
 Un brassage intrachromosomique entre chromosomes non homologues
 Un brassage interchromosomique entre chromosomes homologues
Question 2 :
Souris commune : pelage uni mais pointe des poils est
noire tandis que la base est de couleur fauve, caractère
qualifié « d’agouti ».
Souris au pelage tacheté, caractérisée
« piebald » et non agouti, les poils
colorés sont uniformément noirs.
On croise 2 souches pures de souris : l’une commune et l’autre présente un pelage tacheté et non
agouti.
La génération F1 donne 100% d’individus au pelage uni et agouti.
On croise 2 individus de F1 et on obtient ces phénotypes suivants :
Agouti/uni
Agouti/piebald
Noir/piebald
Noir/uni
134
41
14
44
Faire une étude rigoureuse des différents croisements pour expliquer les résultats. Des schémas
avec l’emplacement des allèles sur les chromosomes sont obligatoires.
3
Question 3 :
Cocher la ou les réponse(s) exacte(s).
Le graphique du document montre :
 3 réplications et trois divisions cellulaires
 2 réplications et trois divisions cellulaires
 2 réplications et deux divisions cellulaires
 1 réplication et trois divisions cellulaires.
La cellule œuf contient :
 la même quantité d'ADN que la cellule mère des gamètes
 quatre fois plus d'ADN que le spermatozoïde
 quatre fois plus d'ADN que la cellule mère des gamètes
 deux fois plus d'ADN que le spermatozoïde
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Question 4 :
Document 1 : études chez la Drosophile.
L’œil d’une drosophile est un organe complexe, très
différent de celui des mammifères ; il est qualifié de
« composé » car formé de multiples facettes,
chacune constituant un œil élémentaire. On estime
qu’au moins 2 500 gènes différents interviennent
pour diriger la fabrication par les cellules des
différents matériaux d’un tel œil.
Pourtant on connait une mutation d’un seul gène qui
se traduit par l’absence totale d’œil. Pour cette
raison ce gène a été qualifié de gène « eyeless ».
Œil ectopique
Inversement, des chercheurs ont réussi à activer ce
gène, au stade embryonnaire, dans une région où il
ne s’exprime normalement pas : on constate alors la
formation d’yeux complets à divers endroits du
corps. Ces yeux sont qualifiés d’ectopiques.
Document 2 : une anomalie chez la Souris.
Chez la Souris on a identifié un gène, nommé
Pax6, dont la mutation conduit à la formation
d’yeux réduits ou dans certains cas à l’absence
totale d’œil (l’embryon n’est pas viable).
Document 3 : expérience de transgénèse.
A l’aide de vos connaissances et des
documents, expliquez les résultats
surprenants de l’expérience de
transgénèse présentée dans le
document 3.
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Question 5 : Le réflexe myotatique, un réflexe spinal
Le réflexe myotatique et le réflexe général de flexion sont des réflexes spinaux, c'est-à-dire qu'ils
impliquent la moelle épinière. Dans un ouvrage destiné à des étudiants, la présentation de ces
réflexes est réalisée sous forme de fiches comme celle présentée ci-dessous.
Le réflexe général de flexion
Intérêt médical
- la détection de l'altération de ce réflexe permet, par
exemple, de diagnostiquer une insensibilité congénitale
à la douleur.
Facteur déclenchant
- stimulation douloureuse
Structures mobilisées
- récepteurs à la douleur de la peau
- neurone afférent (1)
- centre nerveux qui contient plusieurs synapses
(polysynaptique)
- motoneurones (2)
- effecteurs : les muscles
Réponse musculaire
- du côté de la stimulation douloureuse (homolatéral) :
contraction des muscles fléchisseurs et relâchement des
muscles extenseurs. Du côté opposé (controlatéral) :
contraction des muscles extenseurs et relâchement des
muscles fléchisseurs.
D'après Jean-F Vibert, Alain Sebille, Marie-Claude Lavallard-Rousseau, Leonor Mazières et François
Boureau, Neurophysiologie, de la physiologie à l'exploration fonctionnelle, ed. Elsevier Masson, 2011.
1/ Réaliser une fiche de présentation du réflexe myotatique sur le modèle de celle du réflexe
général de flexion.
2/ Présenter ensuite la nature et le mode de transmission du message nerveux depuis sa naissance
jusqu'à la réponse musculaire.
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Question 6 : Expérience historique de Gustav Nossal 1959
Sir Gustav Nossal est un chercheur australien dont les travaux ont permis de construire les bases de
l'immunologie moderne.
On cherche à déterminer certaines caractéristiques cellulaires et moléculaires de la réponse
immunitaire
Document de référence : la salmonelle, Salmonella typhimurium
Image: Yang X, Thornburg T, Suo Z, Jun S, et al. (2012)
Gustav Nossal cultive sur un milieu nutritif, des salmonelles de deux souches A et B, génétiquement
différentes.
Les salmonelles sont des bactéries mobiles car elles possèdent de nombreux flagelles (voir
illustration ci-dessus). Chaque souche de salmonelle possède des antigènes qui lui sont spécifiques.
Ces antigènes sont portés par les flagelles.
Gustav Nossal injecte à une même souris des salmonelles provenant de deux souches différentes A et
B. Quelques jours plus tard, il prélève des cellules immunitaires qui sont entrées en contact avec les
souches A et B.
Ensuite, il place une cellule immunitaire isolée et fonctionnelle dans chaque puits.
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Document : protocole et résultats de l'expérience de Nossal
Étape numéro 1 : Gustav Nossal ajoute ensuite cinq à six bactéries de la souche A dans chacun des
quatre micropuits et les observe au microscope.
Étape numéro 2 : Une heure plus tard, on constate qu'à l'intérieur du micropuits « b » et du
micropuits « d », bien que n'établissant aucun contact membranaire avec la cellule immunitaire
prélevée, les bactéries de souche A introduites, sont immobilisées. De plus, on observe que leurs
flagelles se trouvent recouverts d'anticorps* (immunoglobulines), empêchant ainsi tout mouvement.
Par contre à l'intérieur du micropuits « a » et du micropuits « c », les salmonelles de souche A qui ont
été introduites, restent quant à elles mobiles.
Étape numéro 3 : Gustav Nossal introduit ensuite, uniquement dans les micropuits « b » et « d », des
bactéries de souche B cette fois-ci. Comme le montrent les résultats de l'expérience au bout d'une
heure, dans ces deux micropuits « b » et « d », alors que toutes les bactéries de souche A sont
toujours immobilisées, les bactéries de souche B restent quant à elles mobiles.
* Anticorps = molécules produites par certaines cellules immunitaires en présence d'antigènes.
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A partir des informations extraites des documents, cocher la bonne réponse pour chaque série de
propositions.
1. Dans l'étape numéro 2, l'immobilité des bactéries observée dans le micropuits « b » peut
s'expliquer par l'action des anticorps
☐ produits par les cellules immunitaires prélevées
☐ produits par les salmonelles de souche A
☐ produits par les salmonelles de souche B
☐ introduits par Gustav Nossal lors de l'étape numéro 1
2. L'origine et le mode d'action des anticorps étant connus, on peut dire que
☐ dans l'étape 2, le micropuits « b » contient uniquement des anticorps dirigés contre les
cellules immunitaires
☐ dans l'étape 2, le micropuits « d » contient uniquement des anticorps dirigés contre les
salmonelles de souche B
☐ dans l'étape 3, le micropuits « b » contient uniquement des anticorps dirigés contre les
salmonelles de souche A
☐ dans l'étape 3, le micropuits « d » ne contient aucun anticorps
3. L'action spécifique des anticorps peut être montrée en comparant les rnicropuits
☐ étape 2 micropuits « a » et étape 3 micropuits « a »
☐ étape 2 micropuits « b » et étape 3 micropuits « b »
☐ étape 2 micropuits « c » et étape 3 rnicropuits « c »
☐ étape 2 rnicropuits « a » et étape 3 micropuits « d »
4. Les résultats de cette expérience permettent de déduire que la cellule prélevée par Gustav
Nossal dans les ganglions lymphatiques de la souris et placée dans le puits « d » était
☐ un macrophage
☐ un lymphocyte T cytotoxique
☐ un plasmocyte sécréteur d'anticorps dirigés contre les salmonelles de type A
☐ un plasmocyte sécréteur d'anticorps dirigés contre les salmonelles de type B
Question 7 :
La myasthénie est une maladie caractérisée par une atteinte de la synapse neuromusculaire
entraînant une faiblesse de la musculature squelettique et une fatigabilité excessive. Elle est causée
par des anticorps circulants qui ciblent les récepteurs à acétylcholine de la synapse neuromusculaire,
inhibant l'effet excitateur de ce neuromédiateur.
1/. Réaliser un schéma fonctionnel d’une synapse.
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2/. Cocher la réponse exacte pour chaque série de propositions
1- La myasthénie est liée à un dysfonctionnement :
☐ au cours de la sélection clonale,
☐ des lymphocytes T-CD8,
☐ au cours de la phase d'amplification clonale,
☐ de la mémoire immunitaire.
2- La myasthénie :
☐ fait intervenir des lymphocytes T-CD8,
☐ est une maladie auto-immune,
☐ est provoquée par un défaut d'acétylcholine,
☐ est liée à une défaillance des récepteurs à acétylcholine.
3- Les anticorps impliqués sont constitués :
☐ de deux chaînes polypeptidiques identiques,
☐ de quatre chaînes polypeptidiques identiques deux à deux,
☐ de deux immunoglobulines,
☐ de quatre chaînes glucidiques.
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