Environ 25000 espèces dans le monde (quelques 1100 genres

ASTERACEES (COMPOSEES)
Environ 25000 espèces dans le monde (quelques 1100 genres) ; plus de 360 espèces dans la région (environ 100
genres) ; c’est une des plus vastes familles de plantes à fleurs ; nom provenant du genre Aster.
Caractéristiques générales permettant de reconnaître une plante appartenant à cette famille (les genres Xanthium
(lampourdes) et Ambrosia (ambroisies) ne sont pas pris en considération dans cette fiche) :
- fleurs nombreuses et sessiles, réunies sur un réceptacle entouré d’un involucre de bractées (capitule) ; ces
dernières sont en général disposées sur plusieurs rangs, les externes étant plus courtes que les internes ; les
combinaisons des 2 types de fleurs (voir ci-dessous) ont donné 3 groupes principaux à l’intérieur de la
famille (capitule à fleurs toutes ligulées, ou toutes tubulées, ou composé des 2 types) ;
- fleur tubulée à corolle généralement à 4-5 pétales soudés en un tube prolongé par 4-5 lobes ou dents ;
- fleur ligulée à pétales soudés en un tube prolongé latéralement par une languette (ou ligule) ;
- fleurs généralement hermaphrodites, parfois unisexuées, les périphériques pouvant être stériles ;
- calice très réduit ou nul, consistant souvent en une touffe de poils ou de soies ;
- 4-5 étamines insérées sur le tube de la corolle ; anthères soudées en tube entourant le style ;
- 2 carpelles soudés formant 1 ovaire infère à 1 loge ;
- 1 style et 1 stigmate bifide ;
- fruit : akène, pouvant être surmonté d’une aigrette de soies (plumeuses ou non).
capitule de Leucanthemum vulgare
(marguerite commune) avec son involucre
de bractées (à marges surlignées de noir)
fleurs tubulées au centre et
fleurs ligulées en périphérie
akènes de l’urosperme
Quelques espèces avec des fleurs ligulées et des fleurs tubulées (réunies sur un même capitule) :
Capitules de Tussilago farfara (tussilage pas-d’âne), Calendula arvensis (souci des champs), Aster alpinus (aster des Alpes),
Pallenis spinosa (palénis épineux) et Solidago virgaurea (solidage verge d’or)
Quelques espèces avec fleurs toutes tubulées :
Capitules de Centaurea pannonica (centaurée de Pannonie),
Silybum marianum (chardon-Marie) et Carlina acanthifolia
(carline à feuilles d’acanthe)
D’autres avec fleurs toutes ligulées :
Capitules de Urospermum dalechampii (urosperme de
Daléchamp), Cicercita plumieri (laitue de Plumier) et
Lactuca perennis (laitue vivace)
Photos : Régis Mathon
Nature Midi-Pyrénées - fiche réalisée par Régis Mathon et validée par le groupe Botanique de NMP