Nutrition

L'alimentation est responsable de plus d'un tiers des cancers ; on l'a su en étudiant
ce que mangeaient des patients atteints de cancer. Il est donc logique de chercher
des profils d'alimentation qui diminuent ou augmentent le risque de développer
tel ou tel cancer.
Pour autant, on a souvent tendance à confondre alimentation et aliment et à
attribuer des pouvoirs magiques, bénéfiques ou maléfiques, à tel ou tel aliment au
vu d'études réalisées sur des cultures de cellules ou chez l'animal, voire en se
basant sur les seuls dires de leaders d’opinion...
Il est aujourd'hui bien admis que des types d'alimentation protègent contre les
cancers ou au contraire augmentent leur risque. Pour se faire une idée objective, il
faut connaître les mécanismes par lesquels l'alimentation influence le risque de
cancer, savoir comment établir les responsabilités et savoir comment les experts
font pour définir ces relations.
www.canceropole-paca.com
10 ans
Plans Cancer
Cancéropôle PACA
2003 – 2013
Nutrition : mécanismes de l’alimentation
et cancers
Mercredi 18 Septembre – Bar des Oiseaux, Nice
En présence du Pr X. Hébuterne (CHU Nice), du Pr S. Schneider (CHU Nice),
du Dr AO. Hueber (iBV / UNS), du Dr G. Bogaert (CNRS)
et de N. Cattan (journaliste, écrivain)
Bar des Oiseaux - 5, Rue Saint-Vincent
TOUT PUBLIC – ENTREE LIBRE
Nutrition :
mécanismes de l’alimentation et cancers
Café Sciences
Mercredi 18 Septembre 2013, 18h-20h
Bar des Oiseaux, Nice
Le Cancéropôle PACA réunit
l’ensemble des chercheurs travaillant
dans le domaine de la recherche sur
le cancer en région PACA, pour créer
un réseau d’échanges et de partage,
afin d’apporter des réponses
concrètes face à une pathologie qui
nous concerne tous.
Sa mission est d’animer et de
coordonner la recherche en région,
de Marseille à Nice, et de favoriser
l’émergence de projets scientifiques
innovants, tout en encourageant
l’ouverture au National et à
l’International.
A l’occasion des 10 ans du Plan Cancer, une série
d’évènements est organisée à l’attention du grand
public, l’objectif sera de faire un état des lieux de
l’avancée des recherches en cancérologie au cours
de ces 10 dernières années.
Retrouvez la programmation sur www.canceropole-paca.com
Lignée épithéliale humaine
provenant d’un carcinome de colon
K. Chakrabandhu, Equipe AO. Hueber, iBV
BAR DES SCIENCES
18h-20h
Chercheurs et cliniciens se
mobilisent et vous donnent
rendez-vous pour échanger
avec vous sur les avancées
de la recherche sur le thème
de la nutrition

Poster du Concours Lycéens / Equipes de recherche,
organisé dans le cadre des 10 ans du Cancéropôle PACA et présenté lors de la journée d’ouverture le 13 Février 2013 à l’Hôtel de Région à Marseille
Le poster est téléchargeable sur www.canceropole-paca.com