petit déjeuner œuf à la bénédictine

PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE
La plupart de nos déjeuners sont servis avec
2 rôties ordinaires, patates et café ou jus. Œuf poché sur muffin anglais recouvert de
jambon ou saumon fumé, nappé de sauce
 1 œuf, patates, rôties, café 4.50 $ hollandaise et servi avec patates, rôties et café.
 1 œuf, bacon ou jambon ou saucisses. 5.50 $
patates, rôties, café
 2 œufs, patates, rôties, café 5.25 $ JAMBON
 2 œufs, bacon ou jambon ou saucisses, 6.25 $ 1 œuf avec jambon 8.25 $
patates, rôties, café
 1 œuf ou cheddar, sans patate avec fruits 5.50 $ 2 œuf avec jambon 10.25 $
et 2 rôties de pain de ménage.
Les 3 viandes : 8.95 $ SAUMON FUMÉ
 2 œuf bacon et jambon et saucisse,
patates, rôties, café 1 œuf avec saumon fumé 10.25 $
Déjeuner l’Ambassadeur : 11.95 $
 2 œufs, bacon, jambon, saucisses, creton, pâté, 2 œufs avec saumon fumé 13.25 $
fèves au lard, fromage, muffin, rôties, jus et café
Le Santé : 9.95 $
 1 œuf poché sur muffin anglais, fruits frais,
fromage, rôties, jus et café
extra 1 pain de ménage 1.25 $

LES OMELETTES LES BECS SUCRÉS
Servies avec patates, rôties et café Servies avec café ou jus
Omelette nature 7.50 $ Pain doré (3) et sirop d’érable 7.25 $
Omelette bacon 9.50 $ Crêpes au sirop d’érable (3) 8.95 $
Omelette fromage 9.50 $ Crêpes au sirop d’érable (2) 6.95 $
Omelette western 9.50 $ Crêpe au sirop d’érable (1) 4.95 $
(jambon, oignons, piments)
Omelette végétarienne 9.50 $ Crêpe aux fruits frais 10.95 $
(brocoli, choux-fleur, piment, oignon, champignon)
Omelette jambon/fromage 9.50 $ Crêpe bananes/chocolat 9.25 $
Omelette ambassadeur 11.25 $ Crêpe pomme/cannelle, sauce caramel 9.25 $
(jambon, bacon, oignons, piments, champignon, fromage)
Omelette espagnol 11.25 $ Crêpes soufflées (3), sauce caramel 7.25 $
(saucisse, tomate, mozzarella, oignons, piments)
Omelette saumon fumé 12.50 $ Gaufres maison (2) avec fruits frais 8.95 $
(câpres, mozzarella, oignons, saumon fumé)

DIVERS CROISSANT ET BAGEL
Rôties (2) et café 3.95 $
Muffin et café 3.95 $ Croissant, patate et café 4.15 $
Assiette de fruits, yogourt ou crème anglaise 4.50 $ Croissant jambon/fromage, patate, café 6.15 $
Céréale assortie, rôties, café et jus 5.25 $ Croissant œuf, jambon et fromage, 6.25 $
patates et café.
Pizza déjeuner 11.25 $
(sauce hollandaise, œuf, bacon, jambon, saucisse)
Club déjeuner 10.95 $ Bagel nature, café 3.75 $
(œuf, fromage, bacon, laitue, tomate)
Bagel fromage à la crème, café 4.75 $
BREUVAGES Club bagel, patates, café 10.95 $
(œuf, bacon, tomate, laitue, fromage)
Café, thé, tisane ou chocolat chaud 1.95 $
Bagel au saumon fumé, patates, café 10.95 $
Lait 1.75 $ 2.25 $
Lait au chocolat 2.50 $
Jus aux choix 1.50 $ 2.05 $
(orange, raisin, pomme)

LES COMPLÉMENTS
Céréales assorties 2.75 $
Rôties (2) 1.95 $
Rôties pain de ménage (1) 1.25 $
Muffin 2.50 $
Fèves au lard 1.75 $
Fromage 1.25 $
Fromage à la crème (Philadelphia) 1.25 $
Patates rissolées 1.75 $
1 fruit au choix 1.50 $
Cretons 1.25 $
Viandes (bacon, jambon ou saucisse) 1.75 $
1 œuf 1.00 $
Yogourt 1.75 $

LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Fondue parmesan et croûtons à l’ail 5.95 $ Soupe du jour 2.95 $
( 2 fondues sur laitue avec 1 pain à l’ail)
Crevettes de Matane à l’ail sur riz 7.95 $ Soupe aux légumes 3.25 $
(crevettes, bacon, piment, oignon, beurre à l’ail et riz)
Crevettes de Matane à l’ail 6.95 $ Soupe poulets et nouilles 3.25 $
(crevettes, bacon, piment, oignons, beurre à l’ail)
Escargotière à l’ail gratinées 7.95 $ Crème de champignons 3.25 $
( 8 escargots, beurre à l’ail, champignon et fromage)
Pelures de patates au bacon gratinées 6.95 $ jus de tomate ou de légumes 2.25 $
(2 demi patate, bacon et fromage sur un lit de laitue)
Pelures de patates aux crevettes gratinées 7.95 $ Soupe à l’oignon gratinée traditionnel 6.50 $
(2 demi patate, crevettes et fromage sur un lit de laitue) (muffin anglais à l’ail à l’intérieur du bol, gratiné par la suite)
Oignons français 5.95 $ Soupe à l’oignon gratinée maison 6.95 $
(Oignons français rouge) (pain de ménage gratiné déposé sur la soupe)
Bâtonnet de fromage ( 4 ) 6.95 $ Assiette amuse-gueule piquante 8.75 $
(4 bâtonnets, sauce salsa sur un lit de laitue) (fèves piquante, piments, pétale d’oignon, chip)
Salade César 5.95 $ Assiette amuse-gueule l’Ambassadeur 14.95 $
(2 pelures patates, fèves, piments, chip, oignons français)
Salade du chef 5.95 $ Nachos gratiné 7.95 $
(laitue, raisin, fromage mozzarella, tomate, champignon etc.)
Ailes de poulet BBQ ……..à l’unité 1.50 $
..…..(6 ailes) 7.50 $
……..(15 ailes) 15.00 $