Compostage de déchets verts

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Compostage de déchets verts en Alsace - Agrivalor
Compostage de déchets verts
Dans « compostage de déchets verts », AGRIVALOR entend par « déchets verts » :
rebuts de tailles (ex : branchage), tontes d'entretien des jardins (ex : fanes).
Ils sont collectés par AGRIVALOR ou directement réceptionnés sur nos plateformes de
compostage. Ils proviennent des collectivités, des entreprises de paysage ou des particuliers.
Le compostage de déchets verts consiste à dégrader cette matière organique en un riche
composé humique, appelé compost. Cette dégradation s'effectue sous l'action de microorganismes aérobies et est dépendante de plusieurs facteurs essentiels à la maîtrise de la
fermentation :
l'humidité, pour une bonne montée en température des andains de fermentation,
la température, comprise entre 45°C et 70°C (amplitude écologique des microorganismes),
l'oxygène, nécessaire à la vie des micro-organismes
du ratio carbone sur azote (C/N) du mélange, qui doit être équilibré pour apporter une
bonne alimentation aux micro-organismes.
L e s é t ape s de compos t age
Réception et stockage
Tout les déchets réceptionnés sur le site sont pesés à l’aide d’un pont bascule. C’est le point
de départ de la traçabilité.
Tri des indésirables
Avant l’opération de broyage, les déchets verts sont triés à l’aide d’une pelle mécanique
accompagné par un agent de tri au sol. De cette manière, les indésirables sont retirés et
dirigés vers des filières adaptées.
Ce tri garantit une meilleure qualité de compost et pérennise la filière.
Broyage
Le broyage conditionne la qualité du produit et permet
également de réaliser le mélange des produits carbonés
avec des produits azotés.
Fermentation
Le mélange est ensuite mis en andain pour obtenir la phase
de fermentation aérobie (en présence d’oxygène).
Cette phase demande une monté en température de 45 à70°C. Cette température est contrôlée régulièrement afin
de surveiller l’activité biologique présente dans l’andain et
de vérifier l’hygiénisation du produit (destruction des
graines et des agents pathogènes).
Broyage des déchets verts
Retournement
Pour recréer de la porosité, homogénéiser le
tas et ramener de l’oxygène, les andains sont
retournés.
Cette seconde phase de fermentation dure
de 3 à 4 mois.
Le retournement permet également d’apprécier
le taux d’humidité présent dans le tas. Si ce
Retournement du compost
dernier est trop faible, il est arrosé avec le
lixiviat collectée dans les bassins en contrebas des plateformes.
Maturation
La durée de maturation influe beaucoup sur la qualité et la stabilité des propriétés
agronomiques du compost fini, c’est pour cela qu’AGRIVALOR y attache une importance
particulière et laisse mûrir le compost 2 à 3 mois.
Criblage
Le compost fini est tamisé grâce aux
cribleuses, afin de séparer les particules fines
des éléments grossiers.
Les mailles sont variables en fonction de
l’effet recherché par le client (15-20-30-40
mm).
Commercialisation
Criblage du compost
A présent le compost peut être analysé puis commercialisé dans le respect :
de la norme NFU44-051 - Amendement organique,
du certificat ECOFERT garantissant que les intrants sont utilisables en agriculture
biologique,
de la charte Agriculteur Composteur de France gage de qualité des produits finis.