La matière à l'échelle microscopique – Activité Physique-Chimie 4e

ACTIVITÉ D’INTRODUCTION
La matière à l’échelle microscopique — Physique-chimie • Niveau 4e • Durée : 20 min
Objectif : Découvrir de quoi est constituée la matière à l’échelle microscopique et comprendre pourquoi ses
constituants ne sont pas visibles à l’œil nu.
Document 1 – De l’eau à l’échelle microscopique
À l’œil nu, l’eau semble être une matière continue. Pourtant, à une échelle beaucoup plus petite, elle est constituée
d’un très grand nombre de minuscules particules appelées molécules. Une molécule d’eau est composée de trois
atomes : deux atomes d’hydrogène (H) et un atome d’oxygène (O). Ces particules sont beaucoup trop petites pour
être observées à l’œil nu.
Document 2 – Les trois états de la matière
Dans la matière, les particules sont en mouvement permanent. Leur disposition dépend de l’état physique : solide,
liquide ou gazeux. Dans un solide, elles sont proches et ordonnées ; dans un liquide, elles sont proches et
désordonnées ; dans un gaz, elles sont très espacées.
Questions
1. Comment appelle-t-on les minuscules constituants de la matière présentés dans le document 1 ?
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2. Peut-on observer directement une molécule à l’œil nu ? Justifie ta réponse.
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3. De quels atomes est composée une molécule d’eau ?
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4. Dans quel état les particules sont-elles les plus espacées ?
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5. Comment sont disposées les particules dans un solide ?
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6. Les particules de matière sont-elles immobiles ou en mouvement permanent ?
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7. À ton avis, pourquoi dit-on que la matière est constituée de particules ?
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Bilan à retenir
La matière est constituée de minuscules particules invisibles à l’œil nu. Ces particules sont en mouvement
permanent et leur organisation dépend de l’état physique de la matière.