
Remerciements
Le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) a dit : "Celui qui ne remercie pas les gens
ne remercie pas Allah Tout-Puissant." Nous remercions sincèrement Dieu pour ce qu'il
nous a donné pour mener à bien cette étude.
Ce mémoire de fin d’études marque l’aboutissement d’un parcours universitaire
enrichissant, et nous tenons à exprimer, à travers ces quelques lignes, notre profonde
reconnaissance à toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à sa réalisation.
Nous remercions du fond du cœur notre promotrice, Mme Quadri, pour sa précieuse
disponibilité, son accompagnement rigoureux et bienveillant, ainsi que pour la confiance
qu’elle nous a accordée tout au long de ce travail. Son expertise, sa patience et ses conseils
éclairés ont été essentiels pour mener à bien ce projet. Ce travail ne serait pas aussi riche et
n’aurait pas pu voir le jour sans son aide.
Nos remerciements les plus sincères vont également à Mme BOUMATA, notre co-
promotrice, pour son accueil chaleureux au sein de la structure SAIDAL – Dar El Beïda.
Nous lui sommes très reconnaissants pour son encadrement sur le terrain, sa disponibilité et
l’ensemble des moyens qu’elle a mis à notre disposition pour faciliter le bon déroulement de
notre stage. Nos vifs remerciements vont également à toute l’équipe du service de Production
et le personnel du laboratoire de contrôle de qualité.
Nous tenons à remercier aussi les membres du jury : Mme HASSANI et Mme ABBAS de
nous avoir fait l’honneur de bien vouloir évaluer ce mémoire.
Enfin, nous exprimons notre profonde gratitude à nos familles, pour leur soutien
inconditionnel, leurs encouragements constants et leur patience tout au long de ce parcours.
Leur présence et leur confiance ont été pour nous une source de force et de motivation au
quotidien.
Merci à toutes celles et ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à la réalisation de ce
projet, nous exprimons notre sincère reconnaissance.