2024 - 2025
REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE DES SCIENCES ET DE LA TECHNOLOGIE « HOUARI
BOUMEDIENE »
FACULTE DES SCIENCES BIOLOGIQUES
Mémoire de projet de fin d'études en vue de l'obtention du Diplôme de Master
Domaine : Sciences de la Nature et de la Vie
Spécialité : Microbiologie et Contrôle Qualité
THÈME
Structure d’accueil : SAIDAL Dar El Beida
Présenté par :
- Melle CHERIGUEN Nesrine
- Melle LAMRAOUI Imene
- Melle OUAHMED Fatma Zohra
Soutenu le 29/05/2025 devant le jury composé de :
Suivi du procédé de fabrication et contrôle de qualité du
produit pharmaceutique FLUCIDAL® pommade à 3 %
fabriqué au niveau du site de production SAIDAL de
Dar El Beida
(FSB-USTHB)
(FSB-USTHB)
(SAIDAL-DEB)
(FSB-USTHB)
Maitre de conférences A
Maitre de conférences B
Ingénieure de laboratoire
Maitre de conférences B
Président : Mme HASSANI. I.
Promotrice : Mme QUADRI. I.
Co-promotrice : Mme BOUMATA. A.
Examinatrice : Mme ABBAS. A.
Remerciements
Le Prophète (bénédiction et salut soient sur lui) a dit : "Celui qui ne remercie pas les gens
ne remercie pas Allah Tout-Puissant." Nous remercions sincèrement Dieu pour ce qu'il
nous a donné pour mener à bien cette étude.
Ce mémoire de fin d’études marque l’aboutissement d’un parcours universitaire
enrichissant, et nous tenons à exprimer, à travers ces quelques lignes, notre profonde
reconnaissance à toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à sa réalisation.
Nous remercions du fond du cœur notre promotrice, Mme Quadri, pour sa précieuse
disponibilité, son accompagnement rigoureux et bienveillant, ainsi que pour la confiance
qu’elle nous a accordée tout au long de ce travail. Son expertise, sa patience et ses conseils
éclairés ont été essentiels pour mener à bien ce projet. Ce travail ne serait pas aussi riche et
n’aurait pas pu voir le jour sans son aide.
Nos remerciements les plus sincères vont également à Mme BOUMATA, notre co-
promotrice, pour son accueil chaleureux au sein de la structure SAIDAL – Dar El Beïda.
Nous lui sommes très reconnaissants pour son encadrement sur le terrain, sa disponibilité et
l’ensemble des moyens qu’elle a mis à notre disposition pour faciliter le bon déroulement de
notre stage. Nos vifs remerciements vont également à toute l’équipe du service de Production
et le personnel du laboratoire de contrôle de qualité.
Nous tenons à remercier aussi les membres du jury : Mme HASSANI et Mme ABBAS de
nous avoir fait l’honneur de bien vouloir évaluer ce mémoire.
Enfin, nous exprimons notre profonde gratitude à nos familles, pour leur soutien
inconditionnel, leurs encouragements constants et leur patience tout au long de ce parcours.
Leur présence et leur confiance ont été pour nous une source de force et de motivation au
quotidien.
Merci à toutes celles et ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à la réalisation de ce
projet, nous exprimons notre sincère reconnaissance.
Dédicace
Louange à Dieu qui m’a doté de la volonté et la patience de compléter ce travail qui
représente le fruit de mon effort.
Du fond de mon cœur, je dédie ce travail
À ma très chère mère
Quoi que je fasse ou que je dise, je ne saurais point te remercier comme il se doit, ton
affection me couvre, ta bienveillance me guide et ta présence à mes côtés a toujours été
ma source de force pour affronter les différents obstacles
À mon très cher père
Tu as toujours été à mes côtés pour me soutenir et m’encourager tout le long de mon
parcours, tu es ma source de joie et de bonheur, je t’aime énormément et que ce
travail traduit ma gratitude et mon affection
À mes chères sœurs adorables Katia, Yasmine et Ines vous m’avez toujours soutenu
et encouragé. Sans oublier Cherif, Lamine, et mon cher neveu Yanis que Dieu le
protège.
À Karim
Merci pour ton soutien constant et tes encouragements dans les moments de fatigue
et de stress…
À Imene et Fatma zohra
Je vous remercie chaleureusement pour les moments inoubliables que j’ai partagé avec
vous pendant mon cursus universitaire, que Dieu vous bénisse et vous donne santé,
bonheur et réussite, surtout toi, Imene, que notre amitié soit dure et éternelle ..
Nesrine.
Dédicace
C’est avec une énorme joie et une grande fierté que je dédie ce modeste travail, fruit de
mon parcours et symbole de ma réussite.
À mes parents,
Rien ne pourrait égaler l’amour, les sacrifices et le soutien que vous m’avez offerts tout au
long de ce chemin. Grâce à vous, ce travail voit le jour, reflet de votre patience, de votre
bienveillance et de votre foi en moi. À vous, qui m’avez tout donné sans jamais compter.
Que Dieu vous préserve et vous comble de santé et vous accorde une longue vie.
À mes sœurs,
Lynda, Sarah, Feriel, merci d’avoir été là, toujours, avec vos mots, votre tendresse et votre
soutien.
À Rima,
Plus qu’une cousine, une sœur de cœur. Merci pour ton affection sincère, ta loyauté et ta
présence constante, toujours là quand j’en avais besoin.
À mes adorables petits bouts de bonheur,
Yanis, Dyna et Lyna, que Dieu les protège.
À Marwane,
La personne la plus chère à mon cœur, merci d’avoir toujours été là, simplement,
discrètement, mais si profondément.
À mes précieuses amies,
Meriem, Randa et Cheraz, merci pour votre fidélité, votre douceur et tous les moments
partagés qui ont rendu ce chemin plus beau.
À mes trinômes Fatima et Nesrine,
Merci pour votre engagement, votre esprit d’équipe et cette belle aventure que nous avons
menée ensemble avec sérieux et complicité.
Al-ḥamdu li-llāh
Imene.
Dédicace
Al-ḥamdu li-llāh, qui a décrété que je termine ce travail malgré les défis et les obstacles
rencontrés au cours de mes études. J'ai persévéré et atteint mon objectif.
Je tiens à exprimer ma profonde gratitude, bien que les mots ne suffisent pas à exprimer
toute ma reconnaissance envers mes parents, qui m'ont soutenu sans relâche tout au long
de mon parcours académique, en m'apportant un soutien tant financier que moral. Leur foi
inébranlable en moi a été ma plus grande source de motivation.
À mes chères sœurs Saliha, Linda, Amel, Sarah Leila, et à mes frères Youcef et
Mohamed.
À mon amie proche Nini, ainsi qu’à mes amies Asma et Wissem, j’adresse mes plus
sincères remerciements pour leur soutien constant et leurs encouragements. Leur amour et
leur compréhension m'ont soutenu dans les moments difficiles.
Je n'oublie pas mes neveux et nièces bien-aimés Sabrine, Ritaj, Abd el Rahim, Abd el
Jalil, Amira, Salsabil, Ibtissem, Zakaria, Adam.
Enfin, j’adresse ma plus profonde gratitude à mon trinôme partenaire.
Fatma Zohra.
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