Introduction à l'agroécologie : Concepts d'agriculture durable

Telechargé par Albane Chatin
S1- S4 – Introduction : Qu'est-ce que l'agroécologie ?
Intro : l'agroécologie nouveau concept pour penser la transition agroécologique de l'agriculture.
L'objectif est de mettre en place une agriculture durable.
I Etude de doc
Présentation de l'agroécologie par le Ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire
II stratégies pour une agriculture durable
Définition du développement durable : répondre aux besoins du présent sans compromettre les
capacités des générations futures à répondre aux leurs.
3 piliers :
Environnemental (ecologie, biodiversité environnement climat),
Social (cohesions et autonomie des territoires, commerce équitable..)
Economique (répartition des richesses, commerce equitable, … )
Définition d'une agriculture durable : agriculture qui permette de nourrir les populations et
d'assurer aux agriculteurs un revenu décent sans compromettre les capacités des générations futures
à répondre à leurs besoins
On peourrait dire que l'agriculture durable repose sur 4 Piliers : agronomiques, environnemental,
social, économique
Les différents objectifs de l'agriculteur « durable »
Objectifs agronomiques : optimiser le rendement et la qualité
apporter les éléments nutritifs nécessaires au bon développement de la plante
apporter l'eau nécessaires au bon développement de la plante
limiter la compétition avec les adventices
limiter les dégats liée aux maladies parasites et ravageurs
maîtriser les aléas climatiques (vent, gel, grêle,secheresse)
Objectifs écologiques : préserver la santé, l'environnement et les ressources naturelles
Moyens
limiter les pesticides nocifs pour la santé ou l'environnement
préserver la biodiversité
préserver la ressource en eau
préserver la fertilité des sols
limiter l'empreinte carbone
s'adapter au changement climatique
Objectifs économiques : assurer un revenu correct à l'agriculteur et ses salariés
modes de commercialisation efficaces et rentables
transformation et valorisation des produits
limitation des coûts de production
Objectifs sociaux : Permettre une vie digne et agréable pour l'agriculteur et sa famille et une
meilleur cohésion sociale au niveau du territoire
organisation du temps de travail
création d'emplois
mode commercialisation et d'échanges
Conclusion :
Pour répondre aux critères de l'agriculture et du développement durable , une exploitation agricole
doit donc être productive, rentable, avoir des pratiques respectueuses de l'environnement et de la
société. Enfin elle doit être résiliente c'est à dire capable de s'adapter aux changements et d'absorber
les différents stress et aléas imposés par le contexte . (problèmes sanitaires, aléas et changement
climatiques, fluctuation des prix des denrées agricoles ou des matières premières).
III L'agroécologie : une nouvelle façon de concevoir l'agriculture
1) rappel : Définitions :
Agriculture conventionnelle, intensive, raisonnée, bio, intégrée , HVE
2) L'agroécologie
Définition :
L’agroécologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les
fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle vise à amplifier ces fonctionnalité tout en
diminuant les impacts des pratiques agricoles sur l'environnement.
3) Les piliers de l'agroécologie
Favoriser la biodiversité fonctionnelle au sein des exploitations (IAE)
Préserver la fertilité des sols et le recyclage de la matière organique
Préserver les ressources naturelles et l'environnement (eau, air, climat)
Utiliser la complémentarité des ateliers ou des exploitations au niveau local
Favoriser l'autonomie des territoires et des exploitations
Encourager les échanges et les démarches collectives
S1 : Etude des enjeux écologiques et environnementaux de la gestion des agrosystème et des
impacts des pratiques agroécologiques.
S4 : Etudes des choix sociaux, techniques et économiques des agriculteurs pour faire évoluer
leur exploitation vers l'agroécologie.
L’agroécologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur
les fonctionnalités offertes par les écosystèmes.
Qu’est-ce que l’agroécologie ?
L’agroécologie est une façon de concevoir des systèmes de production qui s’appuient sur les
fonctionnalités offertes par les écosystèmes. Elle les amplifie tout en visant à diminuer les
pressions sur l’environnement (ex : réduire les émissions de gaz à effet de serre, limiter le recours
aux produits phytosanitaires) et à préserver les ressources naturelles. Il s’agit d’utiliser au
maximum la nature comme facteur de production en maintenant ses capacités de renouvellement.
Elle implique le recours à un ensemble de techniques qui considèrent l’exploitation agricole dans
son ensemble. C’est grâce à cette approche systémique que les résultats techniques et
économiques peuvent être maintenus ou améliorés tout en améliorant les performances
environnementales.
L’agroécologie réintroduit de la diversité dans les systèmes de production agricole et restaure une
mosaïque paysagère diversifiée (ex : diversification des cultures et allongement des rotations,
implantation d’infrastructures agroécologiques...) et le rôle de la biodiversité comme facteur de
production est renforcé, voire restauré.
L’agronomie est au centre des systèmes de production agroécologiques. De solides
connaissances dans ce domaine sont indispensables, tant pour les agriculteurs que pour leurs
conseillers.
Chaque évolution vers un système de production agroécologique doit être raisonnée au cas par
cas, en fonction notamment du territoire (conditions pédo-climatiques, tissu socio-économique),
mais aussi des objectifs de l’exploitant (qualité de vie).
L’agriculteur adapte les techniques à ses parcelles, en particulier à travers une série
d’expérimentations dans ses propres champs. Ces démarches d’expérimentations peuvent être
conduites individuellement ou collectivement, avec d’autres agriculteurs et/ou conseillers, en
s’appuyant notamment sur l’expertise des acteurs sur leur milieu.
Enfin, l’agroécologie dépasse les simples gains d’efficience des diverses pratiques d’un système
de production, telles que le réglage fin des pulvérisateurs de produits phytosanitaires ou le
raisonnement des apports d’intrants. L’agroécologie révise les systèmes de production en
profondeur : nous sommes dans le domaine de la reconception des systèmes de production.
Les dynamiques des eaux, les cycles bio-géochimiques, les épidémies ou les pullulations de
ravageurs sont liés à des échelles plus vastes que celles des parcelles cultivées. Aussi, le
passage à l’agroécologie doit aussi être pensé à l’échelle des territoires.
L’agroécologie s’applique à deux niveaux d’organisation : la parcelle agricole et le territoire, qui
doivent être intégrés de façon cohérente.
La bonne gestion des fonctionnalités écologiques nécessite l’existence d’infrastructures
agroécologiques. Si ces infrastructures n’existent plus, suite par exemple au remembrement, il
s’agira de réfléchir à leur (ré-)aménagement.
Qu'est-ce qu'une approche systémique ?
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A quelle échelles doit on penser les pratiques agroécologiques ?
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Par quel moyen les agriculteurs peuvent-ils évoluer vers des pratiques agroécologique ?
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Quelle différence y a-t-il entre une agriculture raisonnée ou de précision et l'agroécologie ?
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Quelle différence y a-t-il entre l'Agriculture Biologique et l'agroécologie ?
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