S1- S4 – Introduction : Qu'est-ce que l'agroécologie ?
Intro : l'agroécologie nouveau concept pour penser la transition agroécologique de l'agriculture.
L'objectif est de mettre en place une agriculture durable.
I Etude de doc
Présentation de l'agroécologie par le Ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire
II stratégies pour une agriculture durable
Définition du développement durable : répondre aux besoins du présent sans compromettre les
capacités des générations futures à répondre aux leurs.
3 piliers :
–Environnemental (ecologie, biodiversité environnement climat),
–Social (cohesions et autonomie des territoires, commerce équitable..)
–Economique (répartition des richesses, commerce equitable, … )
Définition d'une agriculture durable : agriculture qui permette de nourrir les populations et
d'assurer aux agriculteurs un revenu décent sans compromettre les capacités des générations futures
à répondre à leurs besoins
On peourrait dire que l'agriculture durable repose sur 4 Piliers : agronomiques, environnemental,
social, économique
Les différents objectifs de l'agriculteur « durable »
Objectifs agronomiques : optimiser le rendement et la qualité
–apporter les éléments nutritifs nécessaires au bon développement de la plante
–apporter l'eau nécessaires au bon développement de la plante
–limiter la compétition avec les adventices
–limiter les dégats liée aux maladies parasites et ravageurs
–maîtriser les aléas climatiques (vent, gel, grêle,secheresse)
Objectifs écologiques : préserver la santé, l'environnement et les ressources naturelles
Moyens
–limiter les pesticides nocifs pour la santé ou l'environnement
–préserver la biodiversité
–préserver la ressource en eau
–préserver la fertilité des sols
–limiter l'empreinte carbone
–s'adapter au changement climatique
Objectifs économiques : assurer un revenu correct à l'agriculteur et ses salariés
–modes de commercialisation efficaces et rentables
–transformation et valorisation des produits
–limitation des coûts de production
Objectifs sociaux : Permettre une vie digne et agréable pour l'agriculteur et sa famille et une
meilleur cohésion sociale au niveau du territoire
–organisation du temps de travail
–création d'emplois
–mode commercialisation et d'échanges