MF

RAPPORT SUR :
LES MACHINES
FRIGORIFIQUES
Niveau Universitaire : Licence en Sciences et Techniques
Filière : Mécanique Energétique
Module : Machines Thermiques et Electrothermie
Réalisés par : Encadré par :
ANDJAR Houssam M. AMAHMOUJ Abdelouahab
HARAIFI Aymane
LAHNOUN Ibtissam
OUICHEN Narjiss
Année Universitaire : 2023/2024

TABLES DES MATIERES
INTRODUCTION GENERALE : ............................................................................................. 4
Chapitre 1 : Les machines frigorifiques ..................................................................................... 5
1. Définition ........................................................................................................................ 5
2. Domaines d’application ................................................................................................... 5
3. Cycle frigorifique ............................................................................................................ 6
4. Les composantes d’une machine frigorifique ................................................................. 6
5. Principe de fonctionnement ............................................................................................. 7
6. Diagramme enthalpie (Diagramme Molliere) ................................................................... 8
7. L'efficacité énergétique ou COP-froid : ........................................................................ 11
Chapitre 2 : Etude de Cas ......................................................................................................... 11
1. Problématique : ............................................................................................................. 11
2. Correction : .................................................................................................................... 12
CONCLUSION GENERALE .................................................................................................. 14

LISTE DES FIGURES
Figure 1: Circuit frigorifique ...................................................................................................... 6
Figure 2 : Le circuit frigorifique simplifié ................................................................................. 7
Figure 4 : Exemple de diagramme pour du R134 A .................................................................. 8
Figure 3 : Diagramme enthalpie ................................................................................................. 8
Figure 5 : Le cycle frigorifique dans le diagramme de Molliere ............................................... 9

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INTRODUCTION GENERALE :
Pour acquérir une température ambiante inférieure à celle extérieure ; il est nécessaire
de prévoir une installation frigorifique dont la puissance soit correctement déterminée et les
composantes parfaitement sélectionnées, vue sa nécessité dans le domaine du froid industriel.
C’est dans ce but, que nous avons entrepris au sein du département électromécanique de l’école
supérieure d'ingénierie privé, cette recherche qui consiste à décrire une machine frigorifique.

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Chapitre 1 : Les machines frigorifiques
1. Définition
Une machine frigorifique est un cycle thermodynamique qui permet d'abaisser la
température d'un milieu relativement froid et d'augmenter la température d'un autre milieu
relativement chaud au moyen d'une dépense d'énergie mécanique. Elle est principalement
utilisée dans les réfrigérateurs et les pompes à chaleur. Le fonctionnement d'une machine
frigorifique repose sur le principe thermodynamique et nécessite au moins cinq composants.
2. Domaines d’application
Les machines frigorifiques sont utilisées dans divers domaines pour le refroidissement
de différentes substances. Voici quelques-uns des domaines d'application des machines
frigorifiques :
Climatisation et chauffage : Les systèmes de climatisation utilisent des machines frigorifiques
pour extraire la chaleur de l'intérieur d'un bâtiment, la rejetant à l'extérieur. Les pompes à
chaleur sont également des exemples de machines frigorifiques utilisées pour le chauffage.
Réfrigération alimentaire : Les réfrigérateurs et congélateurs domestiques ainsi que les
installations de stockage alimentaire à grande échelle utilisent des machines frigorifiques pour
maintenir des températures basses et prolonger la durée de conservation des aliments.
Industrie alimentaire : Les usines de transformation alimentaire utilisent des machines
frigorifiques pour refroidir et congeler des produits alimentaires, ce qui est essentiel pour la
préservation et la distribution à long terme.
Industrie pharmaceutique : Le stockage et le transport de médicaments et de produits
pharmaceutiques sensibles à la température nécessitent l'utilisation de machines frigorifiques
pour maintenir des conditions de conservation appropriées.
Industrie chimique : Certains processus industriels nécessitent un refroidissement contrôlé pour
maintenir des réactions chimiques spécifiques, et les machines frigorifiques sont utilisées à cette
fin.
Médecine : Certains équipements médicaux, tels que les scanners d'imagerie par résonance
magnétique (IRM), nécessitent des systèmes de refroidissement pour maintenir des
températures optimales pendant leur fonctionnement.