Physiologie animale
L2 Sciences alimentaires
2019/2020.
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Contenu de la Matière
•Physiologie de la respiration
•Système nerveux
•Système cardiovasculaire
•Système circulatoire
•Elimination et sécrétion
Introduction
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Physiologie est l’étude du fonctionnement des
organismes.
C’est une SCIENCE INTEGRATIVE = tous les
systèmes sont intégrés et interagissent
ensemble (système nerveux, système
musculaire,…)
Tous les êtres vivants sont constitués d’une ou
plusieurs cellules. Les organismes
pluricellulaires sont constitués de cellules
d’une grande diversité de formes et de
fonctions.
Atomes
Molécules
Cellules
Tissus
Organes
Systèmes
Tissu :
Ensemble de cellules
dotées d’une structure
et d ’une fonction
communes.
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