Tissus Epithéliaux Texte Fichier

Les$tissus$épithéliaux$
!
Avertissement!:! Ceci$ est$ un$ cours$ écrit$ par$ les$ tuteurs$ à$ partir$ de$ leur$ propre$ cours.$ Ceci$ ne$
remplace$en$aucun$cas$le$cours$officiel$de$Mr$Talagas.$$
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I$>$Introduction$:$
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Les! épithéliums! sont! les! tissus! formés! de! cellules! juxtaposées,! solidarisées! par! des! systèmes! de!
jonction,!organisées!en!une!ou!plusieurs!couches,!qui!réalisent!une!transition!soit!entre!l'organisme!
et!l'extérieur,!soit!entre!divers!compartiments!de!l'organisme.!Tous$les$épithéliums$s’appuient$sur$
du$TC$généralement$par$l’intermédiaire$d’une$membrane$basale.!
Ils!sont!orientés!et!polarisés!(possèdent!un!pôle!apical!et!un!pôle!basal).!
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Ils!ont!soit!des!fonctions!de!barrière,!soit!d'échanges,!soit!de!sécrétion.!
Il!y!a!2!grands!groupes!d'épithéliums!:!
• Les$épiT$de!revêtement!où!la!fonction!de!barrière!domine!(Protection!/!Echanges)!
• Les$épiT$glandulaire!où!la!fonction!de!sécrétion!domine!(Sécrétion)!:!
J exocrine!(sécrétion!dans!une!cavité!en!rapport!avec!le!milieu!extérieur)!
J endocrine!(sécrétion!dans!le!sang!ou!milieu!intérieur)!
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II>$Les$épithéliums$de$revêtement$:$
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Les!épiT!de!revêtement!recouvrent!:!
• la!surface!du!corps!(épiderme)!
• les!cavités!et!conduits!internes!de!l'organisme!:!
J Tube!digestif!
J !Voies!respiratoires!
J !Voies!urinaires!
J !Voies!génitales!
J Cavités!pleurales,!péritonéale,!péricardique!
J Vaisseaux,!cœur!
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Classification$:$
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Les! épiT!de! revêtement! se! présentent! sous! des! aspects! variés.! Ils! sont! définis! selon! 3! critères!
morphologiques!:!
• Le!nombre$de$couche$cellulaire!
• La$forme$des$cellules$superficielles!
• Les$différenciations$des$cellules$superficielles!
!A!J!Le!nombre!de!couche!cellulaire!:!
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Il!existe!3!types!d'épiT!selon!ce!critère!:!
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$
EpiT$Simple!
>$$1$seule$couche$de$cellules$
>$$Toutes$les$cellules$reposent$
sur$la$membrane$basale$
$

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EpiT$Stratifié!
J!!Plusieurs$couches!cellulaires!
superposées!
J!!Seules!les!cellules!de!la!
couche$profonde!reposent!sur!
la!membrane!basale!
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!
$
$
EpiT$Pseudo>stratifié!
J!!Les!noyaux!cellulaires!sont!à!
des!hauteurs!variables!
J!!Toutes$les!cellules!reposent!
sur!la!membrane!basale!
J!!Seules!certaines!cellules!
atteignent!la!surface!
!
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!B!J!La!forme!des!cellules!superficielles!
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Il!s'agit!de!la!forme!des!cellules!les!plus!différenciées!de!l'épiT.!
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EpiT$Pavimenteux!
$
Cellules$ plus$ aplatis$que$
hautes$(avec$ voile$
cytoplasmique)$
$
$
$
EpiT$Cylindrique$
(prismatique)!
$
Cellules! plus! hautes!que!
larges!
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$
EpiT$Cubique!
$
Cellules! aussi$ hautes$ que$
larges!
!
$
Epit$Polymorphe!
$
Cellules! de! tailles! et! de!
formes!variables!
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!C!J!Différenciation!des!cellules!superficielles!
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Les! cellules! superficielles! peuvent! avoir! des! microvillosités,! des! cils! ou! des! stéréocils! sur! leur! pôle!
apical.!
!Les!microvilosités!:!!
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Ce! sont! des! expansions! cytoplasmiques! immobiles!situées! au! niveau! du! pôle! apical! et! en! rapport!
avec!des!activités!d'échange.!Il!existe!de!nombreuses!microvillosités!simple,!courte,!séparés!les!unes!
des!autres!(pas!de!répartition!systématique)!Elles!permettent!d'augmenter!la!surface!d'échange.!!
(Les! microvillosités! sur! les! entérocytes! (cellules! de! l'intestin! grêle)! ont! une! hauteur! et! une! largeur!
constantes,! elles! forment! un! "plateau!strié"! alors! que! celles! sur! les! néphrocytes! (cellules! du! tube!
contourné! proximal! du! néphron)! sont! un! peu! moins! régulières! (longueurs! différentes)! et! forment!
une!"bordure!en!brosse".)!
Les! entérocytes! sont! spécialisées! dans! l'absorption! et! les! néphrocytes! sont! spécialisées! dans!
l'absorption!et!l'excrétion.!
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L'axe!des!microvillosités!est!constitué!de!20!à!30!filaments!d'actine!parallèles!maintenus!en!faisceaux!
par!des!protéines!(villine,!fimbrine)!et!ils!sont!reliés!à!la!face!interne!de!la!membrane!plasmique!par!
l'intermédiaire!de!la!calmoduline!(ou!myosine!I).!!

A!la!base!des!microvillosités,!les!filaments!d'actine!sont!ancrés!dans!une!structure!dense!portant!le!
nom!de!"réseau!terminal".!
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!Les!cils!:!!
Les!cils!sont!des!expansions!cytoplasmiques!mobiles.!Il!y!en!a!plusieurs!centaines!par!cellules!ciliées.!
!
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On!distingue!3!parties!:!
La$tige$:$
C'est!une!expansion!cytoplasmique!qui!contient!l'appareil!moteur!du!cil!:!l'axonème.!L'axe!est!occupé!
par!2!microtubules!centraux,!entourés!par!une!gaine!centrale!reliée!aux!9!doublets!de!microtubules!
situés!en!périphérie!par!des!ponts!radiaires.!L'un!des!tubules!du!doublet!(Tubule!A)!est!fermé.!L'autre!
(Tubule!B)!est!incomplet.!Le!tubule!A!émet!2!bras!de!dynéine!dirigés!vers!le!tubule!B!voisin.!
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Le$corpuscule$basal$:$
!
La$racine$:$
Elle!part!du!corpuscule!basal!et!est!constituée!de!fibres!qui!s'enfoncent!dans!le!cytoplasme.!
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Les!cils!sont!mobiles!et!battent!de!façon!synchrone!à!la!surface!des!cellules.!Le!mouvement,!actif,!est!
dû! aux! interactions! entre! les! molécules! de! tubuline! et! les! bras! de! dynéine.! Le! glissement! des!
doublets!les!uns!par!rapport!aux!autres!entraîne!une!flexion!de!l'axonème.!
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!Les!stéréocils!:!!
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Ce! sont! de! longues! expansions! grêles! du! cytoplasme,! de! taille! et! de! forme! irrégulières.! Elles! sont!
immobiles!et!n'ont!pas!de!corpuscules!basaux.!On!les!retrouve!au!niveau!de!l'épididyme!et!des!épiT!
sensoriels!gustatif!et!auditif.!
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Rôles$:$$
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!A!J!Fonctions!de!protection!
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La$protection$mécanique$:$
C'est!la!fonction!principale!des!épiT!malpighiens.!!
Ex!:!L'épiderme!ou!l'urothélium!
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La$protection$chimique$:$
La! notion! abordée! ici! est! la! perméabilité.! L'urothélium!s'oppose! aux! échanges! avec! l'urine,!
l'épiderme!est!imperméable!à!l'eau,!l'épiT!gastrique!protège!l'estomac!de!ses!acides.!
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La$protection$contre$les$radiations$:$
L'épiderme!arrête!les!radiations.!
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!B!J!Fonctions!d'échange!et!de!transport!
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Echanges$respiratoires$passifs!pour!l'épithélium!alvéolaire!et!pour!l'endothélium!vasculaire!
Echanges$nutritifs!pour!les!endothéliums!
Absorption$active!pour!l'épithélium!intestinal!
Absorption$active,$excrétion$et$échanges$ioniques!pour!l'épithélium!du!tube!rénal!

Sécrétion!pour!l'épithélium!de!l'estomac!
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On! observe! ces! échanges! soit! entre! l'organisme! et! l'extérieur,! soit! entre! 2! compartiments! de!
l'organisme.!
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!C!J!Fonctions!motrices!
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Rôle$de$glissement!pour!les!mésothéliums!des!séreuses.!
Les!cils!transportent!les!substances!à!la!surface!des!épithéliums.!
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!D!J!Fonctions!sensorielles!!
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L'épiderme,!par!sa!richesse!en!terminaison!nerveuse,!est!un!organe$sensoriel.!
EpiT!sensoriel!gustatif!et!auditif.!
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Biologie$:$
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!A!J!Nutrition!
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Les! épithéliums! ne! sont! pas! vascularisés.! Ils! sont! nourris! par! diffusion! à! partir! des! capillaires! du!
derme!ou!du!chorion.!
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!B!J!Innervation!
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Les! terminaisons! nerveuses! peuvent! être! très! abondantes.! Les! fibres! nerveuses! appartiennent! aux!
SNA.!Elles!sont!toujours!amyéliniques!dans!leur!segment!intraJépithélial.!(Afférentes!ou!efférentes)!
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!C!J!Renouvellement!
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Les! épithéliums! maintiennent! leur! intégrité! par! renouvellement$ de$ leurs$ cellules$ différenciées.! La!
multiplication! concerne! généralement! des! cellules! souches! indifférenciées,! à! durée! de! vie! longue,!
ayant!une!capacité!de!division!et!ayant!une!appartenance!au!tissu!épithélial.!Cellules!engagées!dans!
la! voie! de! différenciation! vont! migrer! le! long! de! la! membrane! basale! pour! remplacer! les! cellules!
mortes.!
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III>$Les$épithéliums$glandulaires$
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Généralités$:$
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Les! épiT! glandulaires! sont! des! épiT! principalement! constitués! de! cellules! spécialisées! à! activité!
sécrétoire,! les! cellules! glandulaires.! Elles! capturent! au! pôle! basal! les! éléments! du! milieu! intérieur!
nécessaires!à!leurs!fonctions,!puis!élabore!les!produits!de!sécrétion!et!enfin!les!excrètent!:!
• soit! dans! le! milieu! extérieur! donc! une! surface! cutanée! ou! une! cavité! ouverte! sur!
l'extérieur!
! ! =>!Cellules!glandulaires!exocrines!
• soit!dans!le!sang,!les!produits!de!sécrétions!prennent!le!nom!d'hormones!

! ! =>!Cellules!glandulaires!endocrines!
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Les$épithéliums$glandulaires$exocrines$:$
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!A!J!Généralités!
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Les!épithéliums!glandulaires!exocrines!sont!constituées!de!cellules!glandulaires!exocrines!qui!sont!:!
• soit! isolées! au! sein! d'un! épiT! de! revêtement! (ex!:! Cellules! caliciformes! dans! l'épiT!
intestinal!ou!l'épiT!respiratoire)!
• soit! regroupées,! on! parle! alors! d'épiT! glandulaire! exocrine! dont! la! fonction!
prédominante!est!sécrétoire.!Elles!forment!une!glande!exocrine.!
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Les! glandes! dans! la! paroi! d'un! organe,! au! sein! d'un! épiT! de! revêtement,! sont! des! glandes! intraJ
épithéliales!(ex!:!G.!fundiques!de!l'estomac).!Lorsqu'elles!sont!plus!profonde!dans!la!paroi,!on!parle!
de!glandes!intramurales!(ex!:!G.!bronchiques,!G!salivaire!accessoire).!D'autres!glandes!se!regroupent,!
ont!une!vascularisation!propre!et!sont!entourées!d'une!capsule!conjonctive,!elles!constituent!alors!
des!organes!également!appelés!Glandes!(ex!:!G.!salivaires!principales,!G.!pancréas).!
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!B!J!Cellules!et!glandes!exocrines!:!
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Les!glandes!comprennent!deux!zones!distinctes!par!leur!morphologie!et!par!leur!fonction!:!
! J!Les!culs!de!sac!où!sont!élaborés!les!produits!de!sécrétion!:!c'est!le!segment$sécréteur!de!la!
glande!
! J!Les!conduits!excréteurs!qui!véhiculent!la!sécrétion!jusqu'à!l'extérieur!de!la!glande.!C'est!le!
segment$excréteur!de!la!glande.!Ces!deux!parties!sont!communes.!Le!conduit!excréteur!est!le!plus!
souvent!bordé!par!un!épithélium!de!revêtement!
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Les!glandes!sont!classées!selon!leur!forme!anatomique!:!
• la$forme$des$culs$de$sac$excréteurs$
• la$forme$des$conduits$excréteurs$
• le$mode$de$regroupement$des$glandes$
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Elles!peuvent!aussi!être!classées!selon!deux!autres!critères!:!
• la$nature$biochimique$des$produits$élaborés!
• le$mode$de$sécrétion!
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!C!J!Classification!:!
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Forme$des$culs$de$sac$sécréteurs$:$
Les!glandes!acineuses!ont!un!cul!de!sac!sphérique!et!un!conduit!excréteur!à!lumière!étroite.!(ex!:!G.!
salivaires!séreuses!=!parotide)!
Les!glandes!tubuleuses!sont!des!tubes!de!calibre!régulier!et!se!différencie!en!:!!
• glandes!tubuleuses!droites!(G.!fundiques!de!l'estomac)!
• glandes!tubuleuses!contournées!(G.!pyloriques!de!l'estomac,!G.!sudoripares)!
Les!glandes!alvéolaires!sont!de!formes!plus!ou!moins!irrégulières!(G.!sébacées)!
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