Dr. J-Y Houtain ARSIA

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La Paratuberculose Bovine
La maladie
Le plan de contrôle (industrie laitière)
Le plan de lutte
Dr vét. Houtain Jean-Yves
-
Service Epidémiologie et Administration de la Santé
ARSIA ASBL
Mars 2012
Plan
La maladie
• Description et symptômes
• L’agent et ses caractéristiques
• Mécanisme d’infection
• Les 4 phases de la maladie
Outils & mesures de contrôle
•Dépistage
• Vaccination ?
• Mesures hygiéniques
Plan de contrôle proposé
par le Fonds sanitaire « lait »
Plan de lutte ARSIA
Conclusions

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Mars 2012
La paratuberculose …
ÖUne maladie
• Infectieuse
• affecte les ruminants (Bovins, Ovins, Caprins, Cervidés)
• d’évolution très lente = Maladie « chronique »
ÊTrès long délai entre « infection » et « maladie »
ÊCachectisante (amaigrissement morbide)
• Incurable
ÖSignes cliniques
• 1 cas clinique pour +- 20 infections invisibles
• La plupart du temps: RIEN si ce n’est …
pCHUTE de production
pdiminution de la résistance aux autres maladies
• Après +- 4 ans d’évolution (+-2° vêlage)
pDiarrhée profuse « bulleuse »
sans fièvre et avec maintien de l’appétit
pFonte musculaire intense => Amaigrissement rapide
pMort …
Mars 2012

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Mars 2012
Importance de la maladie
En Belgique
ÖDonnées très parcellaires !
ÖAu niveau troupeau
• Limbourg & Van Nuffel 1993: Examens MF
Ê12% des troupeaux wallons seraient atteints
• Boelaert (CERVA) 1998: Etude sérologique
Ê17.5% des troupeaux belges seraient atteints
•«La Namuroise»:
Ê10% des troupeaux namurois ont eu au moins un cas clinique
confirmé de1995 à 2002
• 2007 Ventes directes: Etude sérologique
Ê29% troupeaux wallons ont au moins un animal séro-positif
ÖAu niveau individuel
• 1.2 % à 3 % des animaux seraient atteints en Belgique
• Dans les troupeaux infectés => 5.7 % de bovins séro-positifs
Mars 2012
L’agent
Une bactérie en forme de bâtonnet:
Ö Mycobacterium avium ssp paratuberculosis
en abrégé => «MAP»

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Mars 2012
L’agent
Très résistant dans l’environnement
• 9 mois dans les mares (même biotope que douve)
•plus de 12 mois dans les matières fécales (sol)
• 12 mois dans le lisier (fumier: 5 à 11 mois)
• 12 mois à -10°C
• Résistance aux acides (pH<6)
• Affinité pour les sols acides
• Résiste à la chaleur (30 min à 65°C; 15 sec à 72°C)
Difficile à neutraliser
• Tué après 10 min dans du formol 5 %
• Les désinfectants les plus efficaces sont les dérivés
phénoliques riches en détergents (Ex. Dettol®)
Mars 2012
Les mécanismes d’infection
Matériel contaminant
• Matières fécales des bovins infectés
+tout ce qui aurait été « souillé » par elles …
•Laitdes femelles infectées
• Colostrum des mères infectées
Voies d’infection
ÖVoie orale
• Aliments / boissons souillés par des MAP
• Mammelles souillées
• Matériel souillé (seaux, etc. …)
ÖVoie transplancentaire
• Très rare mais possible …
• Exclusivement dans des stades très avancés de la maladie

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Mars 2012
Risque d'infection en fonction
de l'âge
Mars 2012
« Evolution » lente en 4 phases
Phase 1: Lésions microscopiques (<= 1.5 ans)
• Détection possible d’IFN-γ
• Pas d’Ac / pas de MAP détectables dans MF
• Pas de signes cliniques / pas d’impact sur les
performances
Phase 2: Lésions intestinales mineures (>= 1.5 ans)
• Présence éventuelle d’anticorps non « protecteurs »
(marqueurs d’infection)
• Présence épisodique de MAP dans les MF
• Pas de signes cliniques / Impact probable sur les
performances
Phase 3: Lésions intestinales majeures (>= 2.5 ans)
• Présence d’anticorps
• Excrétion constante de MAP dans MF
• Impact certain sur les performances (malabsorption)
Phase 4: Répercution sur l’état général (>= 3.5 ans)
• Diarrhée « osmotique », amaigrissement Ömort