cour n01

Figure : représente les niveaux d’organisation du
corps humain.
Module : Anatomie et physiologie (2022-2023)
Mlle Belal
Introduction
L'anatomie et la physiologie sont les disciplines complémentaires de la biologie, la science
qui étudie les organes vivants. L'anatomie humaine étudie la structure du corps et les relations
entre les structures du corps.
La physiologie humaine s'intéresse au fonctionnement des différentes parties du corps. De
manière générale, c'est la structure qui détermine la fonction. Elle s’intéresse au
comportement physique et biochimique des organismes vivants et de leurs composants
(organes, tissus, cellules et organites cellulaires).
Introduction aux corps humains
Les êtres humains, sont des organismes vivants. Comme pour tous les organismes vivants, les
besoins physiques de base des êtres humains sont l'eau, pour assurer l'ensemble des processus
métaboliques. La nourriture, pour fournir de l'énergie. Les matériaux de base pour construire
la matière vivante. Des composés chimiques nécessaires aux réactions vitales : l'oxygène pour
produire de l'énergie à partir des nutriments : la chaleur pour favoriser les réactions chimiques
; et la pression pour permettre la respiration.
Les niveaux d’organisation du corps humain
Les niveaux d'organisation du corps humain sont, du plus simple au plus complexe :
chimique, cellulaire, tissulaire, organique, systémique et enfin le niveau de l'organisme.
Chaque niveau représente l'association d'unités du niveau inférieur. Les niveaux chimique et
cellulaire sont les niveaux de base.

Module : Anatomie et physiologie (2022-2023)
Mlle Belal
Le niveau chimique
Il est le premier niveau, le plus petit et concerne les atomes (Carbone, Hydrogène,
Oxygène…). Reliés entre-eux, ceux-ci forment des molécules (comme la molécule d’ADN
par exemple).
Le niveau cellulaire
Il est formé par l’accumulation des différentes molécules en organites (éléments
fondamentaux de la cellule). Exemple : une cellule du myocarde.
Le niveau tissulaire
C’est une accumulation de cellules, entourée de matériaux qui donne aux tissus leur fonction.
Quatre types de tissus existent :
Le tissu épithélial, formé de cellules étroitement juxtaposées qui recouvre les surfaces du
corps, tapisse la paroi interne des cavités, organes creux, des conduits… et forme les glandes.
Le tissu conjonctif qui protège et soutient le corps et les organes, constitue les réserves
d’énergie.
Le tissu musculaire qui produit la force physique nécessaire aux mouvements des structures
corporelles.
Le tissu nerveux qui détecte les variations du milieu extérieur et intérieur, déclenche et
transmets des influx nerveux.
Le niveau systémique
Il correspond au quatrième et avant-dernier niveau. Il est constitué d’organes qui interagissent
entre-eux pour accomplir une fonction commune.
Le système respiratoire
Composants : Les poumons et les voies aériennes associées soit à l'intérieur des poumons
(bronches, bronchioles, alvéoles pulmonaires), soit à l'extérieur des poumons (trachée artère,
larynx, pharynx, bouche.)

Figure
: représente schéma graphique du système
respiratoire
Figure : représente schéma graphique du
système digestif.
Module : Anatomie et physiologie (2022-2023)
Mlle Belal
Fonction : Fournit l'oxygène au sang qui le transporte jusqu'aux cellules et élimine les déchets
de l'environnement cellulaire, aide à réguler l'équilibre acido-basique. Permet la production de
vibrations vocales (phonation).
Le système digestif
Composants : Un long tube appelé tractus gastro-intestinal auquel sont associées des glandes
digestives comme les glandes salivaires, le foie et la vésicule biliaire, le pancréas.
Fonction : Transforme physiquement par broyage puis chimiquement les aliments en
nutriments assimilables par les cellules. Elimine les déchets solides.

Figure : représente schéma graphique du
système urinaire
Module : Anatomie et physiologie (2022-2023)
Mlle Belal
La digestion chimique Les cellules pariétales sécrètent du HCL dans la lumière de l'estomac
grâce à des pompes distinctes servant au transport actif pour le Cl- et pour le transport de H+
et de K+ dans des directions opposées, c'est-à-dire les antiports H+/K+. L’HCL contribue à
défendre l'organisme.
Le HCL dénature partiellement les protéines présentes dans la nourriture et stimule la
sécrétion d'hormones qui favorise la sécrétion de bile et de suc pancréatique.
Le système excréteur ou urinaire
Composants : Les reins, les uretères, la vessie, l'urètre, ensemble d'organes qui produisent,
stockent, et éliminent l'urine.
Fonction : Régule le volume et la composition chimique du sang, élimine les déchets, régule
l'équilibre volumique et électrolytique des compartiments liquidiens.
L'équilibre électrolytique Il désigne généralement l'équilibre des ions inorganiques dans
l'organisme et on va s'intéresser principalement à 4 d'entre eux : sodium, calcium, potassium,
magnésium. Les apports en sels minéraux se font par l'eau et l'alimentation, alors que les
pertes se font par le biais de la transpiration, la matière fécale et l'urine

Figure : représente schéma graphique du
système nerveux.
Module : Anatomie et physiologie (2022-2023)
Mlle Belal
Le système tégumentaire Composants : La peau et les structures qui en dérivent comme les
cheveux et les poils, les ongles ainsi que les glandes sudoripares (sueur) et sébacées (sébum).
Fonction : Contribue à la régulation de la température du corps, protège le corps, participe à
l'élimination des déchets, contribue à la production de vitamine D et reçoit directement
certains stimuli comme la température, la pression et la température
Le système nerveux Composants : cerveau, moelle épinière, les nerfs
Le Système Nerveux exerce un contrôle sur l'ensemble du corps qui se traduit par des actes
volontaires ou involontaires, et des sensations qui sont conscientes ou inconscientes. Chez
tous les vertébrés, on distingue le système nerveux central (encéphale et moelle épinière) du
système nerveux périphérique (nerfs et ganglions nerveux).
Le système nerveux est l’ensemble des structures qui assure la réception ; l’intégration ; la
transformation et la transmission des informations provenant de l’environnement de
l’organisme et de lui-même.
Le système nerveux central : partie intégratrice constituée de la moelle épinière ; le tronc
cérébral ; le cervelet et le cerveau.
Le système nerveux périphérique : partie réceptrice et effectrice constituée des nerfs crâniens ;
rachidiens et autonomes.