CCP 2 : SERRTISSAGE Point qui touche directement la sécurité alimentaire (Etanchéité de la boite) TERMINOLOGIE DE L’OUTILLAGE Les étapes de Sertissage • Début de première passe. deuxième passe • Début de deuxième passe. TERMINOLOGIE DU SERTISSAGE Défauts de fabrication -OURLET INCOMPLET Encoches ou entailles dans l'ourlet qui entraînent une perte de croisure. INVERSION Inversion du corps de sorte que la face vernie se trouve à l'extérieur et la revêtement extérieur, si présent, se trouve à l'intérieur. Dans le cas des boîtes trois pièces, ce défaut entraîne la présence du revêtement dans la zone à souder, ce qui empêche le soudage complet de l'agrafe. Dans le cas des boîtes deux pièces, ce défaut ne compromet pas l'étanchéité de la boîte. Toutefois, le revêtement extérieur, s'il est présent, entre en contact avec le produit et peut réagir avec ce dernier. COIN REPLIÉ Trou triangulaire à l'une ou l'autre des extrémités de l'agrafe. CAUSES COURANTES: 1. Coin du flan replié avant le soudage. 2. Zone de l'agrafe non soudée ou mal soudée repliée pendant le bordage ou le sertissage SOUDURE BRÛLÉE Chaleur locale excessive due à la présence de corps étrangers qui cause une brûlure. JOINTAGE ÉLASTIQUE DÉFECTUEUX Mauvaise mise en place du joint élastique sur la fermeture de la boîte qui peut entraîner un excès, une mauvaise répartition ou l'absence de joint élastique dans la région de l'ourlet. Le joint élastique peut également être déposé au mauvais endroit sur la fermeture ou pulvérisé sur la surface extérieure de l'ourlet. Ce défaut est désigné également par l'expression « fermetures sales ». Rivet percée Il s'agit en fait d'un problème critique de l’étanchéité non assuré au niveau de l’anneau : Rivet percée . BORD À SERTIR CANNELÉ Cannelure du corps d'une boîte deux pièces qui se prolonge jusqu'au bord à sertir. Ce défaut peut entraîner une épaisseur de bord à sertir non conforme aux normes prescrites, ou les cannelures peuvent former des rainures dans le serti. -Problèmes d'emboutissage de la tôle, notamment de trempe. -Déplacement du flan pendant l'emboutissage. Défauts de sertissage • Les défauts de serti sont à causes multiples: • Machines---• Boites et couvercle-------------• Produit----------- • Humain--------------------------------------- FAUX SERTI Faux serti Défaut de clinchage : Serti incorrect Défaut non acceptable . FAUX SERTI AFFAISSEMENT BORD A SERTIR ENDOMMAGE BORD A SERTIR ENDOMMAGE SERTI COUPANT SERTI COUPANT Laminage avec coupures Causes - Serrage des molettes - Produit à l’intérieur du serti - Mauvaise répartition ou excès de joint - Ondulations dans le serti (cf. photo ci-dessous) Profil de molette usé ou non adapté Risques, avec coupure : - Fuite possible AU SOMMET DU SERTI Bourrelet Causes : - Mauvais réglage molettes en hauteur - Usure sur la lèvre du mandrin - Epaisseur lèvre du mandrin trop faible - Excès de serrage des molettes Risques : - Enrayage possible lors de la descente pied de compression - Arrachage du vernis PLIS PLIS picots Causes - Mauvaise présentation lors de la montée en compression - Mauvaise présentation boîte / couvercle - Choc sur un des bords à sertir - Clinchage mal réglé - Compression insuffisante - Marquage du bord couvercle par la molette de distribution -Mauvaise attaque des molettes (boîte de forme) - Risques - Laminage du métal à la base du serti - Fuite de la boîte si laminage important PICOT EN V PICOT EN V
