Echangeurs de chaleur-

Echangeurs
de chaleur
Cours :
Université Sultan Moulay
Slimane Ecole Supérieure de Technologie
de Khénifra
2ème année GTER –DUT
Pr. Hicham LAKRAFLI
h.lakraf[email protected]

Sommaire
I. Généralités sur l’échangeurs de chaleur
1. Introduction
2. Technologie générale
II. Calcul des échangeurs
1. Méthode de la différence logarithmique des températures
2. Méthode du Nombre d’Unité de Transfert (NUT)
3. Détermination du coefficient d’échange global(U)
4. Méthodologie pour évaluer Ф d’un échangeur
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I. Généralités sur l’échangeurs
1. Introduction
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- Les échangeurs de chaleur sont des appareils permettant de transférer de la chaleur entre
deux fluides à des températures différentes sans qu’ils soient mélangés.
Le fluide secondaire sera le fluide traité : fluide chauffé ou refroidi.
Le fluide primaire sera le fluide servant au traitement :
•Eau chaude ou glacée
•Vapeur BP, MP ou HP
•Fluide frigorigène

I. Généralités sur l’échangeurs
1. Introduction
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Les mécanismes de transfert thermiques utilisés sont :
•la convection forcée entre le fluide primaire et la paroi,
•la conduction à travers la paroi,
•la convection libre ou forcée entre paroi et fluide secondaire.
D’autre part, l’un des fluides peut subir un changement de phase :
•condensation
•vaporisation
•fusion

I. Généralités sur l’échangeurs
1. Introduction
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les échangeurs thermiques doivent présenter une grande surface d'échange de chaleur
sous un volume externe le plus réduit possible.
les échangeurs thermiques sont nécessaires dans, plusieurs types d'industrie :
•Chauffage et Climatisation
radiateurs, distribution de vapeur
•Machines frigorifiques
évaporateurs, condenseurs
•Industrie chimique et pétrolière
distillation, séparations
récupération de chaleur
•Production d’électricité
condenseurs
tours de refroidissement
•Agro-alimentaire
pasteurisation du lait