NOTIONS FONDAMENTALES DE MESURE
DE L'HUMIDITÉ
Dans l'atmosphère, l'humidité est toujours présente sous forme de vapeur d'eau. La proportion de
vapeur d'eau peut avoir des niveaux très différents.
La pression de vapeur saturante correspond à une température d'air donnée, au dessus d'une
surface d'eau plane, à la plus grande pression partielle de vapeur d'eau. Elle est fonction de la
température, c'est pourquoi pour chaque température il existe une quantité maximum de vapeur
d'eau pouvant être contenue dans un volume d'air donné. L'hygrométrie est indiquée soit en
humidité absolue, soit en humidité relative:
L'humidité absolue est également appelé taux de vapeur d'eau. Elle indique le poids de
vapeur d'eau contenu dans 1m3 de mélange de vapeur d'eau et d'air. 1m3 pouvant contenir
une masse d'air différente en fonction de la pression et de la température, il est dans de
nombreux cas plus simple de rapporter l'humidité absolue à 1kg d'air sec. Cette grandeur est
appelée le rapport de mélange (RM).
L' humidité relative (HR) est le rapport entre la pression partielle de vapeur d'eau (PV) dans
un mélange d'air et de vapeur d'eau, et la pression de vapeur saturante (PVS) à la
température de l'air (TS). La température à laquelle apparaît l'état de saturation (PV=PVS,
HR=100%) est appelé température de rosée (TR). Lorsque la température descend en dessous
de celle-ci, la vapeur d'eau tombe sous forme de gouttelettes. L'enthalpie quant à elle, est la
capacité thermique du mélange air-vapeur d'eau.