a) Hygiène C’est l’ensemble des principes et des pratiques tendant à préserver, à améliorer la santé. On distingue donc : l’hygiène alimentaire ; bien surveiller la nourriture, l’hygiène mentale : veiller à la fonction psychique c'est-à-dire la santé mentale et enfin l’hygiène publique : veiller à ce que son environnement soit propre, on parle alors de la salubrité. b) Assainissement Il signifie rendre sain ou plus propre, se débarrasser de saleté. c) Environnement Il est défini comme étant l’ensemble des éléments (biotiques ou abiotiques) qui entourent un individu ou une espèce et dont certains contribuent directement à subvenir à ses besoins. Il est aussi défini comme l’ensemble des conditions naturelles et culturelles susceptibles d’agir sur les organismes vivants et les activités humaines. L’environnement inclut l’air, la terre, l’eau, les ressources naturelles, la flore, la faune, les hommes et leurs interactions sociales. Ce chapitre parle aussi de l’écologie qui est une science de l’habitat ou tout simplement EN RELATION
