ETUDE DE FAISABILITE PROJET "JARDIN PARTAGE AREA" 1/ DIAGNOSTIC DE PROJET A bien des égards, l'augmentation croissante de l'urbanisation et la densification des foyers de population pose une question légitime sur les choix des communautés humaines dans leur organisation et leur fonctionnement. Bordeaux Métropole n'échappe pas à cette réflexion. Pour répondre à la concurrence européenne des grands pôles urbains et attirer des financements, l'objectif démographique de la ville est d'atteindre un million d'habitants en 2030 1 avec les questions d'urbanisme que cela implique. A ce titre, les individus ressentent de plus en plus le besoin de trouver un ancrage local, de créer des relations à travers un groupe engagé dans un projet commun. La mise en valeur des paysages urbains, la préservation de la biodiversité, l'acquisition de connaissances et d'un savoir-faire à partager dans un cadre inter-générationnel sont autant d'arguments qui rendent intéressant la mise en place d'un jardin collectif. C'est le sens de ce projet. Par l'intermédiaire de Jean-Noël Bergeron, professeur à l'Institut des Sciences de la Nature et de l'Agroalimentaire de Bordeaux (ISNAB), les élèves de 1ère année du BTS "Analyse et Conduite des Système d'Exploitation", divisés en groupe d'étude ont été mandatés pour réaliser la conception-réalisation d'un projet de jardin collectif pour le compte de l'Association de Recherche pour l'Expression Artistique (AREA). Dans le cadre de notre module "Initiatives Locales", une proposition de conception-réalisation du jardin sera étudiée par notre groupe qui intégre Oscar de Bonfils, Virgile Braun, Valentin Duquesne et Yvanna Sailhan. Le groupe procédera au plan d'aménagement du jardin à but non lucratif au travers de l'étude du diagnostic de projet afin de cerner le contexte, les expertises préalables, identifier les parties prenantes et les enjeux. Le jardin est intégré à un territoire. Son diagnostic contextualisera donc la mise en oeuvre du jardin à travers l'étude des dynamiques agricoles dans un contexte urbain et péri-urbain. Les potentalités socioéconomiques et les attentes des habitants seront envisagées. Le diagnostic de site précisera les caractéristiques du terrain. Il faudra opérer une analyse foncière du lieu, en tenant compte de son contexte pédologique et agronomique afin de prendre toutes les mesures d'amélioration de sol opportunes. Il sera utile d'analyser les pollutions (qualité de l'air, pollution sonore), les risques sécuritaires (accessibilité, vendalisme) et sanitaires ainsi que la disponibilité et la qualité de l'eau. L'orientation et l'ensolleillement de la parcelle seront un élément décisif à prendre en compte. Un état de lieu concernera l'équipement mis à disposition (récupérateur d'eau de pluie, composteur, ...etc). Toute cette analyse a pour but de proposer des solutions pertinentes en lien avec la finalité du projet. De ce point de vue, le groupe étudiera les potentialités des différentes mise en culture dans un cadre agro-écologique en respectant le cachier des charges. Le plan d'aménagement et les propositions techniques et culturales entreront donc dans le champs réfléxif du projet. Une recherche détaillée visera l'identification des besoins en plants, matériaux, apports de terre, amendement...etc et des fournisseurs afin d'optmiser au mieux les dépenses 1 Métropole bordelaise : enjeux et perspectives d'un recentrage de la croissance démographique girondine, INSEE Aquitaine, 2013 préalablement budgétées pour un montant total de 5000 euros. L'AREA, géographiquement accolée à l'école élémentaire Jean Jaurès à la volonté de proposer un jardin alimentaire, récréatif, écologique et social aux membres de l'association, parents d'élèves et habitants du quartier. Ces dimensions seront inévitablement prises en compte. Le projet est ambitieux pour plusieurs raisons. En effet, un jardin partagé répond à des problématiques de santé mentale et physique, écologiques, économiques et sociales. Augmenter le sentiment de sécurité et de convivialité, valoriser l'activité physique, éduquer à la biodiversité, rendre attractif un territoire et participer à la cohésion sociale sont une partie de la liste des atouts d'un jardin collectif. 2 Envisager ce type de valorisation du territoire, en zone urbaine et péri-urbaine permet de "retrouver un sens et du respect par rapport aux territoires qui nous entourent" 3. Notre groupe doit répondre à différentes contraintes. Ayant mis le terrain à disposition pour le projet, la Mairie de Villenave d'Ornon a des réserves concernant l'intégration esthétique du lieu dans le paysage urbain qu'il nous faudra résoudre en partenariat avec l'Ecole Nationale Supérieur d'Architecture et de Paysage de Bordeaux (ENSAP) tout en préservant la fonction nourricière du lieu. Le résultat proposé doit trouver un équilibre entre esthétisme et fonctionnalité. La réussite de ce projet pourrait créer des opportunités intéressantes. En effet, la mairie n'a pas fermé la possibilité à un éventuel agrandissement du jardin si l'AREA offre des garanties quant à l'entretien du lieu. Ce jardin s'inscrit dans un contexte territorial particulier. LES PARTIES PRENANTES 2 3 Brigitte Beau-Poncie, Etude sur le développement des jardins collectifs, 2018 Mathieu Rivat , Ces maires qui changent tout, le génie créatif des communes, Acte Sud, 2017 a) Diagnostic de territoires L'agriculture urbaine et péri-urbaine (AUP) a prit de l'ampleur depuis quelques années en France et dans le monde. Pour répondre à la fragilisation des systèmes d'approvisionnement alimentaire dû à des problèmes structurels 4, à la précarisation du lien social, une dynamique positive a émergé depuis une décennie autour de la résilience, du génie végétal et de la coopération au sein des sociétés. Afin de défendre l'idée que "manger, c'est faire le lien entre l'humain et l'environnement" 5, des réformes politiques nationales et internationales ont pour but d'entraîner un mouvement de réancrage des hommes avec la terre, le vivant et les cycles naturels. Ces initiatives sont plus ou moins accompagnées par les municipalités. L'agglomération bordelaise a encouragé nombreux de ces projets. En effet, dans le cadre des Politique de la ville; c'est à dire "une politique de cohésion urbaine et de solidarité, nationale et locale, envers les quartiers défavorisés et leur habitant" 6, les territoires concernés par ces politiques publiques compte plus de jardin collectifs que les autres territoires. 7. On comprends que les caractéristiques sociales et économiques d'un quartier définissent ses potentialités et les éventuelles réponses des pouvoirs publiques. Dans le cadre de notre projet, le quartier d'implantation du jardin est un quartier pavillionnaire situé dans le "quartier ouest" de Villenave d'Ornon 8. Ce quartier comprends une vie associative riche à travers l'AREA, institution bien connue des habitants depuis les années 60. Situé dans le secteur scolaire 3 de la ville, le jardin est à proximité du groupe scolaire Jean Jaurès, accolé aux bâtiments de l'association et acceuille 371 élèves répartis entre les niveaux élémentaire et primaire. De plus, la maternelle Lafontaine acceuille également 108 élèves à quelque rue du projet. Le jardin est donc largement intégré dans un quartier à dominante familiale. C'est un quartier dynamique en constante évolution. L'explosion démographique de l'agglomération bordelaise n'est pas étrangère à cette évolution. Villenave d'Ornon a aménagé et aménage encore l'urbanisation de sa ville puisqu'elle attend 10 000 nouveaux habitants d'ici 3 ans 9. Ce contexte a tendu le marché immobilier conduisant à une augmentation des constructions de petits ensembles au dépend des pavillons. Un accroissement démographique qui entraîne une plus grande circulation, des problèmes pour stationner, des nuisances sonores et des pollutions. Globalement, le rythme s'est accéléré pour la population. Dans ce contexte et non loin du jardin à concevoir, la ville a lancé un projet de réaménagement du quartier de Chambéry, l'un des trois centres-ville de Villenave d'Ornon. Ce réaménagement, largement plébiscité par les habitants, veut valoriser les commerces, repenser la circulation, les déplacements et le stationnement tout en encourageant les zones apaisées comprenant notamment des zones végétalisés. Le 4 5 6 7 8 9 Pablo Servigne, Nourrir l'Europe en temps de crise, vers des systèmes alimentaires résilients, Babel, 2014 Des cultures et des villes, vers une agriculture urbaine, AgroParisTech, 2016 Données INSEE Brigitte Beau-Poncie, Etude sur le développement des jardins collectifs, 2018 Site "Ville de Villenave d'Ornon" rubrique instances/réunion/échange/instance de concertation/conseils de quartiers Circulation, immobilier, transports : les habitants de Villenave d'Ornon témoignent, SudOuest, 2018 jardin partagé s'intègre largement à cette dynamique d'apaisement des zones urbaines 10. La concertation du projet de jardin a débuté sur l'initiative de l'AREA et suivit d'un intérêt exprimé par de nombreux acteurs du quartier (habitants, association de parents d'élèves de l'école Jean Jaurès, l'école et la mairie). L'animation du quartier est l'objectif principal du jardin à travers une vocation alimentaire et ornementale entretenu à terme par une dizaine de famille et des membres de l'AREA. L'AREA, porteuse du projet, a préalablement effectué un test sur son terrain par la construction de carré potager et leur mise en culture. Ayant la volonté de s'agrandir, le jardin partagé est apparu comme une évidence. Par la mise en oeuvre de 3 réunions d'information auprès des habitants du quartier (septembre 2018, mars 2019, juin 2019), la concertation a très vite fait émerger des attentes. Le jardin doit être agro-écologique, alimentaire, pédagogique et s'intégrer harmonieusement au lieu d'implantation. LES OBJECTIFS DU JARDIN Le socio-type du jardin correspondra donc plutôt à un jardin de petite taille envisagé comme un lieu commun et animé par une communauté de personne (voisins, amis, parents d'élèves) en lien avec l'association AREA qui partage des valeurs communes. C'est 10 Etude urbaine – Quartier de Chambéry : Synthèse Atelier participatif du 17 Juin 2019 un jardin conviviale plus que strictement vivrier. Dans ces conditions, la décision de créer un jardin partagé sur ce site semble opportune. Au diagnostic de territoire s'ajoute une caractérisation du site permettant d'adapter au mieux ce contexte territorial à nos propositions techniques et agronomiques. b) Diagnostic de site Le terrain est localisé sur une parcelle herbacée à l'extrémité sud d'une coulée verte d'environ 470 mètre de long et enfermée par les rues du Professeur Chavannaz et Professeur Daguin. A proximité de la salle du même nom, le terrain est d'une surface d'environ 242 m². La limite nord du terrain se termine au premier érable, les limites estouest par le trottoir et l'allée piétonne. Enfin, la limite sud est délimitée par un transformateur électrique. Ce jardin peut se diviser théoriquement en deux parcelles. La première (parcelle 1) mesure 9 mètres de long pour 9 mètre de large soit 81m². La seconde (parcelle 2) mesure 23 mètres de long et 7 de large soit 161m². Le terrain relève du domaine public et est donc la propriété de la mairie de Villenave d'Ornon. Le terrain ne comprend pas de servitudes. L'emplacement choisit longe directement la rue du Professeur Chavennaz et sera un point de viligance particulier concernant la sécurité des usagers du jardin au même titre que les pollutions liées à la circulation de véhicules. La cartographie du lieu met en exergue les différents éléments climatiques qui vont influencer, de facto, le choix des plantes à cultiver. Le terrain a une orientation Nord/Sud et ne possède pas d'ombrage particulier; ni bâtiments, ni arbres à proximité immédiate. L'exposition sera, par conséquent, suffisante, c'est à dire d'au moins 6 heures par jour. En ce qui concerne les températures, et notamment celle d'hiver, le climat océanique de la région bordelaise garantie, via les effets du Gulf Stream, un temps doux et humide. C'est un zone de rusticité dont les températures minimales occille entre -7°C et -1°C.11 Avec une période de jours sans gel d'environ 250 par an et des dates de gelées tardive (saints de glace) , la saison est d'environ 200 jours par an. Le vent dominant dans le secteur est la Traverse; un vent humide d'ouest/nord-ouest. L'analyse de sol sur site a permise de mettre en évidence sa texture sableuse et sa structure particulaire qui lui donne une apparence friable. Ces caractéristiques en font un sol très drainé et poreux, ce qui peut rendre plus difficile l'installation des plantations puisque l'eau n'est pas assez retenu le temps pour que la plante en bénéficie. Afin de remédier à ce désavantage, un amendement de compost et de BRF sera envisagé pour améliorer le taux de matière organique et la rétention de l'eau afin d'augmenter son potentiel agronomique. Un système d'irrigation à travers les oyas permettra de limiter l'effet drainant du sol pour en faire bénéficier les végétaux et limiter la consommation d'eau. Après une analyse pédologique en laboratoire , certains éléments se sont précisés. En effet, malgrés nos inquiétudes, le taux de matières organiques; élément important de la fertilité d'un sol est de 2,3 %. C'est un chiffre qui se situe dans la moyenne. L'indice d'activité biologique est de 1,8% pour 1,5% souhaité. C'est une bonne chose puisque cet indice témoigne de bonnes condition de vie micro-organique et donc de l'efficacité du processus de minéralisation responsable de la fertilité. Le Ph mesuré à 6,7 est tout à fait équilibré et ne nécessite pas à court terme de mesures rectificatives. On retrouve la 11 La forêt-jardin, Martin Crawford, Ulmer, 2017 présence d'éléments majeurs tel que le sodium, la magnésie. En revanche, il y a une absence d'oligo-éléments. L'apport de matières organiques, encore une fois, permettra de ramener ces éléments au sol. L'analyse conseille un apport de 1,1 T/ha pendant 3 ans. Cette analyse et les amendements envisagés permettent de prévoir une capacité de production suffisante pour une parcelle en agro-écologie. Le caractère agro-écologique et toutes les approches qui en découlent ont pour but, outre leur pertinence agronomique, de s'adapter à la législation en vigueur. En effet, depuis la loi "Labbé" rentrée en application le 1 er janvier 2017, les collectivités territoriales, les établissements publics et l'Etat ont interdiction d'utiliser ou de faire utiliser des pesticide pour l'entretien des espaces végétalisés sur le domaine public et privé12. Le terrain est sur le domaine public donc cette législation lui est applicable. Il est de même pour les particuliers puisque depuis le 1 er janvier 2019, la commercialisation et la détention de produits phytosanitaires à usage non professionnel sont interdit. Les produits de biocontrôle utilisés en agriculture biologique ne sont pas concernés. Cette loi est le signe d'une prise de conscience collective sur la dangerosité de ces substances chimiques. De nouvelles techniques agronomiques ont été remise au goût du jour afin de palier à des problématiques bien réelles comme l'enherbement ou les maladies fongiques. Les méthodes agro-écologiques sont tout indiquées à la résolution de ces problèmes. L'agroécologie poscrit agronomiquement les produits de synthèse qui sont nocifs à la vie microbienne du sol. Sans devenir une solution miracle à tout les problèmes, l'empirisme nous invite à encourager ces méthodes. Concernant les pollutions liées au sol, nous suspectons la terre d'être une terre de remblai. Néanmoins, sans informations probantes sur la nature éventuelle d'élément polluants, rien ne laisse à penser qu'il y a la présence de particule polluantes particulièrement nocives. Nous encourageons toutefois les parties prenantes à réaliser des analyses de sol complémentaires. La pollution de l'air est un élément particulièrement important à prendre en compte du fait de la proximité immédiate d'un axe routier. Pour limiter un maximum une possible exposition à des agents polluants, la répartition des différentes strates végétales prendra en compte des études scientifiques sur le sujet afin de limiter la nocivité dans les aliments (haie, légume-racine et les légumes feuilles) 13. Nous allons mettre une barrière végétale d'environ 3 m de hauteur sur les bords du terrain. Dans le prolongement, la mise en place d'arbre fruitier de petite envergure (palissé et tuteurés) peut être intéressant vu qu'ils retiennent très peu les polluants comme les métaux lourds. Ensuite, la mise en place de légume-racine comme la carotte et des tubercules. Dans les zones les plus protégés à la pollution, l'implantation de salade et légumes verts est tout à fait approprié puisque ce sont les légumes les plus sujets à contamination quand elles existent. En terme d'accessibilité, le jardin est localisé sur une coulée verte à proximité d'un chemin et d'un parking pour les voitures. Dans tout les cas, le jardin s'adressent plutôt à des personnes vivants à proximité. La sécurité du lieu sera assurer par un clotûrage de la parcelle avec de la ganivelle. Le site possède une réserve d'eau adéquate et non polluée pour l'irrigation du jardin à deux points; un point d'eau près de la salle Daguin et l'autre au sud du parking sur une 12 Loi du 6 Février 2014 visant à mieux encadrer l'utilisation des produits phytosanitaires sur le territoire national, Légifrance.gouv.fr 13 Des cultures et des villes, vers une agriculture urbaine, AgroParisTech, 2016 distance inférieure à 100 mètres. Le stockage des outils utiles au jardin ne sera pas établi sur la parcelle mais dans les locaux de l'AREA. 2/ NOTE DE CADRAGE La prise de connaissance du cachier des charges et la réunion avec l'AREA en la personne de Micheline Monimaud nous a permi d'identifier très clairement les fonctions rendues et attendues par le projet. En effet, la genèse du projet découle de l'envie pour l'AREA d'animer localement le quartier. Ce jardin partagé crééra inévitablement du lien social entre les habitants du quartier investis dans ce projet commun. Il est toujours agréable de pouvoir discuter de ces péripétie de jardinier, le jardin étant une activité qui nécessite de l'observation et de l'expérience. Il est le trait d'union entre la pratique et la théorie et peut servir de lieu pédagogique aux petits et grands pour apprendre par exemple la constitution d'un sol ou encore les temps de vie d'une plante, son intéraction avec le milieu climatique à travers les saisons etc... C'est un manière incroyablement pédagogique qui permet de recentrer les individus sur des temps longs, un réancrage avec le réel. Il est aussi un lieu adapté aux ateliers ludiques. Les enfants peuvent apprendre à constuire un hôtel à insecte en identifiant les différents habitats fauniques tout en le construisant manuellement. Notre conception comprend deux hôtels à insectes qui devront être monté avec des matériaux recyclables par les usagers du jardin (palette...etc). Cela peut être aussi une occasion de constuire au travers d'atelier un certain nombre d'éléments décoratifs qui viendront personnaliser ce jardin. Qui dit jardin nourricié dit, bien évidemment la présence d'un potager. Il est intéressant de proposer des modes de culture simple et efficace afin d'encourager une production végétale. Cela peut développer des rétroactions positives. Par exemple, cultiver des légume à plus ou moins grande quantité (en l'occurence un jardin d'environ 80m² peut avoir une production considérable (plusieurs centaines de kilos de légume) assurer une économie signicative qui s'ajoute au sentiment personnel de fierté de produire sa propre nourriture. C'est effectivement une force de développer ses connaissances et sa patience en la matière. Le cahier des charges comprend des éléments qu'il est essentiel d'intégrer dans notre analyse. Nous avons déjà abordés le concept d'agro-écologie qui est une condition du jardin. Par définition, il nous faut intégrer et proposer un ensemble de méthodes respectueuses de l'environnement. La permaculture semble tout indiquer pour respecter cet objectif. En effet, à travers douzes principes que nous énumérerons au fil de cette présentation, cette discipline formalisé dans les année 70 par Bill Mollison et David Holmgren s'intégre parfaitement dans un contexte urbain. C'est un mélange d'agriculture durable, de paysagisme et d'écologie. L'un des buts de la permaculture est de maintenir durablement la fertilité d'un sol à travers son travail minime. Le troisième principe de la permaculture est d'obtenir une production. Toutes les techniques que nous allons proposer dans le cadre de ce jardin partagé tendent à permettre des récoltes productives et durables. L'esthétisme fait partie de la réfléxion permaculturelle et cette réflexion paysagère tendra à valoriser la diversité (principe 10). La vision ornementale que l'on retrouve très souvent dans les massifs végétalisés en ville ne sera pas exclue. Dans un soucie d'intégrer plutôt que de séparer, (principe 8) des plantes ornementales, alimentaires et mellifères composeront ce jardin. La localisation du jardin à l'extrémité d'une coulée verte (promenade plantée) peut valoriser sa vocation de corridor biologique. Il est important d'inscrire le jardin dans cette structure d'ensemble (principe 7). Enfin, la mise en place d'hôtel à insecte, fabriqué en matérieux recyclable (pallette de bois...etc) est vivement encouragé afin de ramener de la biodiversité et plus particulièrement les auxiliaires du jardin. Comme dit précédemment, ce jardin est conçu pour répondre aux exigences de l'AREA, porteuse du projet avec le concours du conseil départemental qui le finance. La Mairie a mis à disposition une parcelle du domaine public pour permettre aux habitants (famille, membre de l'association des parents d'élève, une institutrice de l'école Jean Jaurès) de participer à l'entretien de ce jardin. C'est une vocation encouragée par l'équipe municipale. Une équipe d'animation (un service civique et un contrat aidé) encadré par un administrateur de l'AREA auront la tâche de dynamiser le lieu du jardin. La première étape de la conception est l'établir des zones ou des "jardins". Leur placement, leur orientation et toutes leur intéractions permet de rendre plus intelligible la logique global du lieu. Le plan d'aménagement du site intégre donc les zones des différents secteurs. Cela permet de mieux visualiser les diverses énergies qui affecte un jardin en fonction du degrés de sa dépendance (fréquence de son usage et superficie de la zone). Il sera composer de trois zones distinctes : -une zone 1 : culture fréquemment entretenu et récoltée -une zone 2 : culture et entretien semi-intensif -une zone 3 : culture et entretien moins fréquent, sur trois saisons Il est essentiel de proposer un espace de jardin efficace au quotidien pour ses usagers en pensant la circulation. L'idée étant de perdre le moins de temps possible. En l'occurence, nous avons identifiés 2 parcelles. La parcelle 1 fait 9m de long sur 9m de large soit 81m² et la parcelle 2 fait 5,30m de large pour 30 de long soit 159 m². La superficie totale est d'environ 240m². Nous avons établie un plan de zonage afin d'identifier les grandes dynamiques du lieu (voir annexe 1 : plan ZONAGE). Une fois le zonage terminé, nous avons effectué un dessin qui intégre tout les éléments que nous voulions pour le jardin. Ce plan se rapproche de notre jardin "parfait" (voir annexe 2 : plan VISION). Après de longues discutions, le champs réflexif de la phase de conception s'est porté sur la manière dont nous voulions utiliser l'espace. Une partie des idées du plan VISION ont été enlevée (voir annexe 3 : plan CONCEPTION). Enfin, en prenant en compte notre vision et notre concept, nous avons fait la mise en oeuvre du jardin (voir annexe 4 : plan MISE EN OEUVRE). Nos propositions techniques et culturales se basent sur l'ensemble de nos observations (principe 1) et vont concerner cinq grandes réflexion. a) Le choix des cultures et variétés Dans un premier temps, nous avons choisi les variétés de la haie qui entoure le jardin sur une longueur de 73m pour une largeur de 1m soit 73m². La constitution de cette haie a pour but de protéger la parcelle de l'érosion éolienne. Elle est composées de 9 variétés ornementales, de production bois/fruit et qui valorise à la biodiversité. Variétés Production bois/fruits : Ornementale Deutzia Magnifica X Arbre aux Papillons X Forsythia Gold X Lynwood Spirée Billardi X Cornouiller Midwinter X X Cerisier St. Lucie Cornouiller Jaune Biodiversité X Bois X X Genet à Balais X X Pommier X X Dans un deuxièmes temps, nous avons placé les espaces de culture entre les parcelles 1 et 2 du jardin. La répartition comprend 5 planches de légumes annuels, 6 carrés potagers de légumes annuels/aromatiques et un mandala de plantes vivaces : -3 -2 -3 -1 planches de 10 mètres de long et de 80 cm de large (24m²) planches de 3 mètres de long et de 1 m de large (6m²) carrés potagers de 1,20m de long pour 1,20m de large (4 m²) mandala de plantes vivaces de 4m de diamètre (emprise de 12 m²) La superficie totale de ces planches permanentes est de 47m². L'idée ici est de diversifié au maximum les espèces et les variétés. En effet, faire cela permet de proposer un plus grand choix dans la production et favorise un étalement de cette production sur l'année (exemple : il existe des variétés de salade pour chaque saison). De plus, une polyculture éloigne les parasites et les maladies. L'assolement dépend surtout du temps d'entretien et la temps de culture. Ainsi, des plantes comme le radis ou la chicorée sont récoltées régulièrement comme les aromatiques donc sont proche de l'entrée du jardin. Les plantes légumières annuelles sont intégrées aux planches de culture afin d'établir une rotation pour maintenir et améliorer la fertilité du sol. Enfin, les plantes vivaces ne demandent qu'un entretien à la marge et sont donc disposées au bout du jardin sur le mandala. La sélection des plantes légumières annuelles compte 23 espèces réparties sur 5 planches. Un plan de rotation sera proposé à partir de cette sélection. Solanacées Aubergine (de Barbentane), Poivron (de la Bresse), Tomates (Délice d'Or) (Rose de Beine) Crucifères Chou brocolis (Vert calabrais), Chou de bruxelle (de Rosny), Chou fleur (Géant d'automne), Chou pommé (Coeur de boeuf des Vertus), Chou-rave (Blanc hâtif de Vienne) Liliacées Ail (Messidrome), Echalotte (Grisor), Poireau (Bleu de Solaise) Cucurbitacées Concombre (Le généreux), Cornichon (Vert petit de Paris), (Courge et potimaron (Butternut), Courgette (Verte de Milan=Black Beauty), Melon (Charentais) Légumineuses Fèves (d'Aguadulce), Haricot (Delinel), Pois (Téléphone) Chénopodiacées Betterave (de Détroit), Epinard (Géant d'hivers) Poacées Maïs (Golden Bantam), n'est pas intégrée au plan de rotation mais à l'association cultural des "trois soeurs" La sélection des légumes annuels et aromatiques compte 19 espèces réparties sur 3 carrés potagers. Astéracées Chicorée (Blonde à coeur plein), Laitue (Merveille des 4 saisons), Valerianacées Mâche (Verte de Cambrai) Crucifères Radis (Framboyant), Roquette (Venetia), Rutabaga (Wilhelmsburger) Lamiacée Basilic (Grand vert), Menthe, Origan, Romarin, Sauge, Thym, Mélisse Liliacées Ciboule et ciboulette, Oignon (Très hâtif de Vaugirard) Apiacée Persil, Livèche Solanacées Tomate cerise Chénopodiacées Blette La sélection des légumes vivaces comptent 16 espèces réparties sur 8 massifs formant le mandala et 1 espèce grimpante sur la pergola : Polygonacées Rhubarbe (Victoria), Oseille (Large de Belleville) Astéracées Topinanbour (Fuseau), Poire de terre Chénopodiacées Artichaud (Camus de Bretagne), Blette (Verde da Taglio) Solanacées Pomme de terre (Charlotte), Physalis (coqueret du Pérou) Convolvulacées Patate douce (Evangéline) Liliacées Asperge (d'Argenteuil) Brassicassé Chou cavalier, raifort, roquette sauvage Amaryllidaceae Oignon rocambole Rosacée Fraisier (Charlotte) Vitacée Vigne cardinal Cette sélection est l'occasion de proposer des techniques afin d'optimiser l'espace. Il est possible de faire : -des cultures intercalaires (cultures dérobées) qui permettent de faire une culture entre une autre culture comme intercaler des légumes à racines superficielles comme le radis entre deux pieds de tomates cerises qui à des racines plus profonde. La capucine accompagnera le chou afin de limiter les nuisibles. L'oignon et la laitue également dans les carrés. Enfin, nous intégrons à notre conception une culture associée entre la rhubarbe et l'artichaud dans le mandala des vivaces. -des cultures densifiées (notamment dans les carrés potagers). Cette technique fonctionne très bien avec des légumes-racines et légumes feuilles comme la betterave et la salade. -des cultures successives qui permettent jusqu'à trois cultures différentes de légumes sur une parcelle. Par exemple, les épinards peuvent être semé mi-mars pour une récolte 6 à 8 semaines plus tard. On peut donc semer en mai des haricots à récolter jusqu'à la fin octobre et replanter de la fève fin octobre pour une récole mi-mars -des cultures verticales qui concernent les plantes grimpantes et coureuses. Le tuteurage est un méthode efficace pour optimiser l'espace mais aussi offrir un espace à différentes strates aux végétaux pour capter et stocker l'énergie solaire (principe 2). De ce point de vue, nous voulons faire pousser de la vigne tuteurée sur une pergola. De plus, la culture "des trois soeurs" est envisagée. En effet, le maïs est un tuteur pour le haricot grâce à ses hautes tiges. Le haricot enrichit le sol en azote et la courge apporte de l'ombre au sol avec ses larges feuilles afin de garder l'humidité. Nous encourageons la pratique de toutes ces cultures. Enfin, nous avons travailler sur les plantes ornementales. Nous avons choisis des plantes ornementales, mellifère (nous avons exclu certains graminées prisés pour leur esthétisme) et comestible. Cette sélection compte 35 espèces différentes réparties sur : -1 massifs de 2 mètre de long sur 1 mètre de large 2m² -1 massif de 4m de long et 1 de large= 4m² -3 carrés potagers de 1,2m sur 1,2m=4,3m² Soit une surface de 10,3m² (certaines plantes seront placés en dehors de ces massifs). Variété Amarante Anémone Mellifère Comestible X Ornementale Plantation Floraison X P E X P/A/H P/E/H Armoise Bourrache X X X P/A E X P/E/A P/E/A Camomille romaine X P/A E Capucine X P E/A Chèvrefeuille X X P/A/H P/E/A/H Coquelicot X X P (Avril) P (Avril/Juin) Echinacée X X P/A E Erodium X X P/A E/A Fenouil officinal X X P/E (fin de E/A l'été) Géranium X X P/A E/A X P E Herbe de la pampa X P/A/H A/H Iphéion X P/A A/H Gingembre X X Jacinthe X A/H A/H Liseron X P/A E/A Matricaire X X X P E/A Mauve X X X P/A E/A Moutarde blanche X X PàA P/E/A/H A P P E/A Narcisse X Oeillet d'Inde X X Pavot X X PàA E/A Rose trémière Alcea rosa X X P/E E Rudbeskia X X P/A E/A Sarrasin X P E Souci X X P P/A Thym X X P/A E/A Tournesol X Trèfle incarnat X X Tulipe Violette X X X P/E (fin de E l'été) P/E/A E/A A/H P P/A/H A/H/E Zinnia X Phacélie X Lavande X P=Printemps E=Eté X A=Automne P E/A X P E X P/E/A/H P/E H=Hivers Au total, 102 espèces composent ce jardin. Cela peut paraître beaucoup, mais dans un soucis de mimétisme de la nature, nous voulons réintroduire un maximum de diversité permettant d'acceuillir une biodiversité riche. N'oublions pas qu'une forêt tempérée de petit surface (moins de 300 hectares) peut acceuillir plus de 5000 espèces 14. b) Le travail minime du sol D'un point de vue agronomique, il est admit que la meilleur manière de cultiver est de préserver son sol. Cette méthode est envisagé afin d'encourager d'une part, l'activité microbienne du sol qui maintien à le garder meuble et fertile, d'autre part, à limiter le temps de travail et garder la matière organique en surface. L'emploi d'une grelinette, outil ergonomique, économique et simple permet une meilleur aération du sol sans le déstructurer afin que les micro-organismes continuent leur action de minéralisation; c'est à dire la modification de la matière organique en éléments nutritifs assimilables pour la plante. Ils permettent le maintien et l'amélioration de la fertilité des sols puisqu'ils stimulent l'activité biologique tout en protégeant la structure du sol. La bâche tissé peut également être une solution afin de limiter le travail du sol lors du déchaumage (enlever les résidus de culture). Néanmoins, nous préférons, d'un point esthétique, un paillage permanent (voir partie désherbage). Enfin, nous conseillions l'utilisation de planche permanentes en pleine terre. En effet, l'analyse de sol le permet. Nous ne retenons donc pas la culture hors sol. Le travail en planche permanente permet de concentrer les efforts sur une surface optimiser du terrain. Elle permet un meilleur drainage du sol car légèrement surélevées ce qui maintien l'humidité aux racines. Elle accélère le réchauffement de la terre au printemps. Le sol reste meuble ce qui permet aux racines de descendre en profondeur. Enfin, elle ne nécessite aucun travail mécanisé. Notre conception ne l'envisage pas. L'eau a un rôle très important dans la fertilité du sol. Le sol du terrain est très drainant. Le choix du mode d'irrigation sera de plusieurs ordre. Nous allons utilisés des oyas. Ce sont des poteries qui diffuse progressivement l'eau à travers la porosité de la terre cuite. Cette méthode ancestrale permet l'économie dee 50% à 70% de l'eau. Elles seront placées sur les planches de culture et les massifs. Un tuyau d'eau raccordé à l'eau permettra de remplir les oyas et de compléter sur les carrés l'irrigation du lieu. Tout l'intérêt de ramener une fertilisation organique vise à maximiser la rétention hydrique dans le sol. c) La fertilisation organique Chaque culture à ses exigences. Sans rentrer dans un plan de fertilisation du jardin, il est important de bien prendre en compte leur exigences et de privilégier toujours 14 Les forêts françaises : une biodiversité à la fois riche et menacée, Daniel Vallauri et Emmanuelle Neyroumande, www.annales.org l'observation. L'objectif de notre réflexion est d'encourager l'apport en éléments de fertilité. Le taux de matière organique de la parcelle est de 2,3%. Il sera maintenu aux endroits cultivés de plusieurs manières. L'exportation d'éléments du sol vers la plante doit être compenser par l'amendement d'un compost de qualité. Le maintien de cette fertilité peut être aussi assuré par les résidus de culture dans le sol pour former un mulch. De plus, nous voulons privilégier les engrais vert. Ces plantes ont la capacités d'améliorer la structure du sol grâce à des racines profondes permettant une meilleure aération de la terre et une infiltration de l'eau. Nous proposons donc de les intégrer entre deux cultures pour améliorer et protéger le sol. La première plantes proposée est le trèfle incarnat qui est une légumineuse capable de capter l'azote dans le sol. La seconde est la moutarde blanche qui capte le potassium et le phosphore. Ces engrais à croissante rapide peuvent supporter des températures encore basses. On propose la phacélie qui à l'avantage de n'appartenir à aucunes autres familles de plantes (limite les effets des ravageurs interspécifiques) empêche le développement d'herbe indésirable, protège le sol du dessèchement et du compactage. Ce point est d'autant plus important car le sol du jardin est drainant. Ces plantes seront semées au début de l'automne comme cultures de couvertures et en interculture comme engrais vert. Néanmoins, un taux de matière organique n'est pas le seul indice de la bonne santé d'un sol. En effet, il dépend également du Ph. D'après les analyses de sol, il est de 6,7. Il est donc basique et ne nécessite pas d'être corriger mais maintenu. L'apport de matière organique permet de le maintenir. Quoiqu'il en soit, plus le taux de matière organique est élevé, plus le jardin s'épanouira. Il faut également prendre en compte les NPK (azote, phosphore, potassium). L'azote est directement lié à la croissance des légumes. Un amendement en azote permet de compenser le manque potentiel en début de culture au printemps quand le sol se réchauffe. Il faut donc éviter ce type d'amendement quand le sols est froid. Comme dit précédemment, l'utilisation d'engrais vert permet un apport utile de cet élément. Le phosphore, directement contenu dans le sol peut être disponible en quantité suffisante si les éléments expliqué ci-dessus sont respectés dans le cadre d'une production qui n'est pas intensive. Le compost est un élément essentiel du maintien de la fertilité du sol de notre jardin et sera largement utilisé. C'est un mélange de matière carbonés comme la paille et de la matière azotée comme des résidus de culture ou des déchets de cuisine. Sur ce point, la cantine de l'école Jean Jaurès pourrait également être une source d'apport important en matière azoté. Un composteur sera mis à disposition par la Mairie. Ce compost libère les éléments fertilisants progressivement de sorte qu'il constitut un reliquat de fertilité important. Il sera important lors de l'implantation du mandala de légumes vivace d'amender les trous de plantation et d'épandre chaque automne une couche de mulch ou de compost à moitié décomposé. Cette matière organique sera incorporée au sol en hivers et alimentera les plantes au printemps. Enfin, l'élaboration d'un plan de rotation nous semble primordial. En effet, celui-ci permet de rompre le cycle de vie des nuisibles pour une meilleur santé des cultures. La rotation permet d'alterner des cultures qui ont des systèmes racinaires différents. Cela est utile afin d'aérer le sol à différents niveaux pour améliorer sa structure et ne pas épuiser ses réserves nutritives. Après une recherche approfondie, nous avons identifiés trois points importants à prendre en compte dans la rotation culturale: -la succession de cultures exigeantes et cultures moins exigeantes -un intervalle de 4 années entre 2 cultures de crucifères, de solanacées et de liliaciées. -les cultures de légumes-feuilles et légumes-racines doivent s'alterner (information utile pour la culture des carrés potagers). Le jardin est avant tout fait pour permettre à ses usagers de cultiver les plantes qu'ils souhaitent. Notre plan de rotation ne prend pas en compte les préférence de chacun. Ce n'est qu'un exemple de ce que l'on peut faire à moyen ou long terme dans un jardin pour maintenir la fertilité d'un sol. Pour sélectionner des plantes légumières, nous les avons séparés par famille. Nous retrouvons 4 familles de légumes exigeants : Brassicassé, Solanacées, Liliacées et Cucurbitacées. Nous avons ajoutés à ces familles une 5ième famille de légume peu exigeants qui regroupe les Chénopodiacées et les Légumineuses qu'on appelle Famille 5. En considérant l'alternance entre une culture exigeante (auquelles on amende du compost) et peu exigeante ainsi que les intervalles entre les familles énumérés cidessus, voici une proposition de rotation : P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 Année 1 Solanacées+ Compost Famille 5 Crucifère +Compost Famille 5 Liliacées + Compost Famille 5 Cucurbitacée Famille 5 +Compost Année 2 Famille 5 Solanacées+ Compost Famille 5 Crucifère +Compost Famille 5 Liliacées+ Famille 5 Compost Liliacées + Compost Année 3 Curcubitacées+ Famille 5 Compost Crucifère+ Compost Famille 5 Famille 5 Année 4 Famille 5 Solanacées+ Famille 5 Compost Curcubitacées Famille 5 + Compost Solanacées+ Compost Liliacées+ Compost P8 Et ainsi de suite...(rotation sur 8 ans) d) Le désherbage La binette est un outil efficace pour désherber. Un simple remuage de la terre détruit facilement les mauvaises herbes en limitant le retournement du sol. Une houe à long manche munies d'une lame oscillante sera choisie pour sa praticité et son ergonomie puisqu'elle permet de garder le dos bien droit. Son utilisation s'adapte très bien sur des planches à l'espacement serrés. La mise en place de paillis est une approche que nous avons également retenu. Leur mise en place est pertinente pour limiter l'apport en lumière à l'adventice et donc son développement en plus de garder le sol frais et humide. Un apport de bois raméal fragmenté (BRF) sera utilisé comme couvert pour limiter l'enherbement et ramenera de la matière carbonnées. Cette méthode en plus d'être efficace est aussi esthétique. La méthode de culture intercalaire permettra, en l'absence de paillage, de limiter l'espace disponible aux mauvaises herbes. L'engrais vert est aussi une solution utile dans les allées par exemple. Les insectes nuisibles et les maladies La lutte des nuisibles et des maladies passe d'abord par un dépistage. Celui-ci est indispensable pour prendre à temps les mesures nécessaires qui s'impose. Un tour régulier du jardin associé à un apprentissage permet de repérer les signes de dommages liées aux ravageurs et maladies. Agir en prévention, c'est à dire avant que le problème ne soit trop important, est essentiel. Malgrés des associations culturales ou un plan de rotation, la méthode de lutte biologique est parfois nécessaire pour débarrasser certains insectes nuisibles. Introduire régulièrement des insectes bénéfiques permet de réguler certaines population. Par exemple, les coccinelles peuvent résoudre les conséquences d'une présence accrue de pucerons. Le recours aux biopesticides (purin, bouilli, savon insecticide, ortho-phosphate...etc), qu'ils soient rémanents, sélectifs ou à large spectre est possible mais ne doit pas être utilisés à la légère. BUDGET PRÉVISIONNEL / DÉPENSES INVESTISSEMENTS INTITULÉ Aménagement Ganivelle 80m Pergola Carré potager 120x120 Lame de clôture bois LEMHI 240x15 QTÉ REF PU 8 1 6 17 rouleaux TOTAL 2 024 € 1 104 € 369 € 72 € 117 € CONTACT ADRESSE TEL AGRIFOURNITURES LEROY MERLIN OOGARDEN CASTORAMA https://agrifournitures.fr/ 7 Avenue de l'Hippodrome, 33170 Gradignan https://www.oogarden.com/ 1 Rue André Bourvil, 33140 Villenave-d'Ornon 04 28 35 04 04 05 56 84 36 00 planches 138 € 369 € 18 € 7€ 35 70 litres 1,72 29,95 60 € 30 € CHAMPION TRUFFAUT tonne tonnes 140 66 LA GRANDE JAUGUE LA GRANDE JAUGUE 1 1 1 0,2 0,1 2 5 5 50 0,5 2 paquet paquet gramme gramme gramme gramme gramme gramme gramme gramme grammes 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 3,00 € 2,95 € 2,95 € 140 € 132 € 152,75 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 2,95 € 3,00 € 2,95 € 2,95 € Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac 5051F Avenue de Pagnot, 33160 Saint-Médard-en-Jalles 5051F Avenue de Pagnot, 33160 Saint-Médard-en-Jalles 05 56 12 91 00 1 2 GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ 02 41 82 73 23 Anémone Liseron des champs Narcisse Gingembre Tulipe Phacélie Lavande Echinacées Moutarde red giant 1 1 9 6 10 50 1 2 5 godet 3,95 € paquet 5,50 € bulbes 3,95 € bulbes 2,00 € bulbes 4,50 € grammes 3,00 € pied 29,90 € grammes 4,50 € grammes 4,00 € 3,95 € 5,50 € 3,95 € 12,00 € 4,50 € 3,00 € 29,90 € 4,50 € 4,00 € TRUFFAUT TRUFFAUT TRUFFAUT LECLERC TRUFFAUT GERMINANCE TRUFFAUT GERMINANCE GERMINANCE Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac 05 56 12 91 00 Armoise 0,1 gramme 2,95 € 2,95 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ 1 paquet 3,95 € 3,95 € Ferme de Ste Marthe https://www.fermedesaintemarthe.com/ 0,2 gramme 3,00 € 3,00 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ Piquet d'implantation bois Terreau plantation BRF Compost FLEURS ORNEMENTALES œillets d'Inde capucines grimpantes Roses trémières Camomillle matricaire - 4000 graines Coquelicot des champs - 1000 graines Bourrache Tournesol en mélange bicolore Tournesol soleil Trèfle incarnat Amarante Alégria Zinnia Rudbeskies Pavot Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ 0,2 gramme 2,95 € 2,95 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ Sarrasin 100 grammes 3,00 € 3,00 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ Jacinthe 20 bulbes 10,00 € 10,00 € Les bulbes à fleurs Cosmos orange 2 grammes 2,95 € 2,95 € GERMINANCE Chèvrefeuille 1 pied 7,90 € 7,90 € TRUFFAUT Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac Souci 0,5 grammes 2,95 € 2,95 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ Pensée sauvage 0,5 gramme 2,95 € 2,95 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ 2 grammes 2,95 € 2,95 € GERMINANCE https://www.germinance.com/ 100 graines 3,40 € 3,40 € KOKOPELLI https://kokopelli-semences.fr Nepeta Tuberosa 05 56 70 17 00 Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac Cammomille Matricaire Fenouil doux de Florence 05 56 49 96 50 02 41 44 11 77 05 61 67 69 87 PLANTS Tomates Cœur de bœuf de Nice Artichauts (légumes vivaces) Aubergine (de Barbentane) Poivron (de la Bresse Chou brocolis (vert calabrais) Chou de bruxelle (de Rosny) Blette Chou pommé (Cœur de bœuf des vertus) Chou rave (blanc hatif de Vienne) Ail des Ours Echalotte (Grisor) Poireau (Bleu de Solaise) Concombre (Le généreux) Cornichon (Vert petit de Paris) Courge et potimaron (butternut) Melon (charentais) Courgette (Verte de Milan) Fèves (d'Agualdulce) Haricot Roc brun Pois nains Betterave Epinard (Géant d'Hiver) Maïs (Golden Bantam) Chicorée frisée Laitue Mâche (Verte de Cambrai) Rutabaga (Wilhelmsburger) Basilic (Grand Vert), Menthe, Origan, Romarin, Sauge, Thym, Mélisse, Ciboulette, Persil Oignon (hâtif de Paris) Livèche Tomates Cerise Rhubarbe Oseille commune Poire de terre blanche Pomme de terre (Charlotte) Arsperge (d'Argenteuil) Physalis Patate douce (Évangéline) Chou cavalier Raifort Roquette sauvage Oignon Rocambole Vigne Cardinal Fraisier Gariguette HAIES Deutzia Magnifica Arbre aux papillons Forsythia Lynwood gold Spirée Billardi Cornouiller Midwinter Cerisier St Lucie Cornouiller Bois Jaune Genêt à balais Pommier 50 0,75 50 50 280 1 200 200 0,75 15 10 2 25 25 15 0,5 15 100 75 10 5 8 15 2 1 2 1 15 2 0,5 50 1,5 1 2 25 50 25 4 2 0,2 0,1 10 1 6 graines gramme graines graines graines gramme graines graines gramme bulbes bulbes grammes graines grammes graines grammes graines grammes grammes grains grammes grammes grammes grammes gramme gramme gramme pieds grammes gramme graines gramme gramme 11 11 11 11 11 11 11 11 3 plants 2,95 3 2,95 € 2,95 3 2,95 1,93 3,40 € 4,2 3,95 4,99 € plants graines grammes pots grammes gramme gramme bulbes pied pieds plants 4,25 € 14,90 € 14,90 € 8,90 € 13,90 € 11,90 € 5,95 € 4,95 € 8,50 € 25 € 209,33 2,95 3€ 2,95 € 2,95 € 3€ 2,95 1,93 3,40 € 4,2 3,95 5,95 € 2,95 € 3€ 2,95 € 2,95 € 2,66 € 3€ 3,40 € 5,50 € 3,40 € 3,00 € 2,95 € 2,95 € 1,93 € 3,00 € 2,95 € 2,95 € 30 € 2,95 € 3€ 3€ 2,95 € 3,40 € 10,98 € 5,99 € 2,39 € 2,95 € 17,00 € 2,95 € 3€ 2,95 € 5,95 € 19,90 € 3,25 € 997,90 € 163,90 € 163,90 € 97,90 € 152,90 € 130,90 € 65,45 € 54,45 € 93,50 € 75 € GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE KOKOPELLI KOKOPELLI KOKOPELLI TRUFFAUT GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE KOKOPELLI GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE KOKOPELLI GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE Leaderplant.com TRUFFAUT GERMINANCE GERMINANCE TRUFFAUT GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE GERMINANCE TRUFFAUT TRUFFAUT https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://kokopelli-semences.fr https://kokopelli-semences.fr https://kokopelli-semences.fr Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://kokopelli-semences.fr https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://kokopelli-semences.fr https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.leaderplant.com/ Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ https://www.germinance.com/ Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine De Pelus, 7 Rue Hipparque, 33700 Mérignac 02 41 82 73 23 GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT GAMME VERT Route de Libourne, 33450 Saint-Sulpice-et-Cameyrac 05 56 30 84 05 05 61 67 69 87 05 61 67 69 87 ÉQUIPEMENT Pelle emmanchée Pioche tri matière Fourche à bécher 4 dents Bèche Hôtel à insecte en Bois naturel - 48 cm x 31 cm x 10 cm Composteur 800L = métropole gratuit Oyas 10 L Tuyau arrosage : flexible tricot D15cm x L50m Arrosoirs Brouette 2 roues acier galvanisé, 100 L Campagnolle Binette Hollandaise en inox (houe à long manche) Pots biodégradables carrés 5cm TOTAL TTC 2 1 1 2 1 1 30 1 2 1 1 1 144 pelles béches oyas tuyau arrosoir pots 9,95 € 25,74 € 39,95 € 30,50 € 22,99 € 24 € 69,95 € 11,50 € 105 € 249 € 25 € 1 378,43 € 19,90 € TRUFFAUT 25,74 € TRUFFAUT 39,95 € TRUFFAUT 61 € TRUFFAUT 22,99 € DEUBAXXL 0€ BORDEAUX MÉTROPOLE 720 € OYAS ENVIRONNEMENT 69,95 € TRUFFAUT 23,00 € TRUFFAUT 105 € TRUFFAUT 249 € TRIANGLE 25 € TRUFFAUT 16,90 € Ferme de Ste Marthe 4 762,41 € Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Internet Internet Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac Parc d'activités, 2 Rue du Chauffour, 59710 Ennevelin Domaine de Peulus, 7 rue Hipparque, 33700 Mérignac https://www.fermedesaintemarthe.com/ 05 56 12 91 00 02 41 44 11 77 RETROPLANNING La conception de ce jardin partagé a mobilisé énormément d'énergie afin de synthétiser l'énorme documentation qui existe actuellement sur le sujet. Certaines frustrations ont jalloné ce fastidieux travail puisqu'il a fallu retenir des moyens plus que d'autre, jugés plus pertinents dans le contexte du projet. De prime abord, le travail de concertation donne une sensation de lenteur puisque chaque sujet doit être discuté, parfois négocié et compris. Un travail individuel évite cette effort. Cependant, ces longues discutions permettent la remise en question et donc de faire émerger des solutions que le travail individuel ne permet pas toujours. Le groupe permet de mesurer certains préjugés et d'affiner ses propres réflexions. Le meilleur résultat d'une conception est celui qui intègre cet équilibre des idées. Ce projet de conception-réalisation sera transmit par l'intermédiaire d'une présentation aux parties prenantes et dont l'intérêt sera de démontrer la pertinence des idées agroécologique envisagées par notre groupe. La réussite de cette conception tient à deux éléments. En premier lieu, nous sommes satisfait d'avoir participé peu ou prou à l'élaboration d'un projet communautaire. En second lieu, nous espérons avoir encourager des dynamiques positives autour de son agrandissement à moyen et long terme. Ce jardin partagé agroécologique, c'est avant tout un dialogue entre les différents membres d'une communauté. Rien n'est plus puissant qu'une idée dont l'heure est venue disait Victor Hugo et c'est bien d'une idée puissante que le projet s'est lancé. Notre "propositionconception" n'est qu'une étape dans ce processus. En définitive, c'est un projet d'entretien. Entretien du vivant, entretien du corps et de l'esprit, entretien du lien social, entretien du savoir. Par la construction de ce jardin, un petit monde à l'intérieur d'un grand monde, les citoyens changent doucement mais sûrement une nouvelle manière de concevoir notre rapport au réel. La société civile par ce genre d'initiatives forge les contours d'une société plus participative et bienveillante. Bibliographie • Le Guide Larousse de la permaculture, Christopher SheinLarousse, 2017 • Auto suffisance, un jardin pour nourrir ma famille, Thomas Alamy, Hachette Loisir, 2019 • Laurent Renault, Le petit guide des plantes mellifères, Rustica Editions, 2019 • La révolution d'un seul brin de paille, Masanobu Fukuoka, GuyTrédaniel éditeur, 2018 • Des légumes en hivers, produire en abondance, même sous la neige, Eliot Coleman, Acte Sud, 2013 • Le jardinier-maraîcher, Manuel d'agriculture biologique sur petit surface, Ecosociété, 2015 • Vivre en autosuffisance , vivre de peu mais vivre mieux, Larousse, 2017 • Le sol, la terre, et les champs, Claude et Lydia Bourguignon, Sang de la Terre, 2015 • Permaculture 1, Bill Molisson, Collection Equilibre, 1993 • Permaculture 2, Bill Molisson, Collection Equilibre, 1993
