Potentiel de valorisation des microalgues alimentation humaine animale Plan I. Introduction 1. Définition 2. Types des micro-algues marines II. intérêt économique des micro-algues marines III. Domaines d’utilisation IV. Valorisation des micro-algues V. conclusion Introduction Les algues sont généralement des végétaux simples, le plus souvent photosynthétiques. elle sont différenciées par deux groupes définis selon leur taille: - macro-algues micro-algues 2 image C’est quoi une micro-algue? Une micro-algue est un micro-organisme qui prend la forme d'une algue microscopique, souvent unicellulaire qui existent individuellement et capable de réaliser la photosynthèse, sont importantes pour la vie sur terre; elles produisent environ la moitié de l'oxygène de l'air et utilisent simultanément le dioxyde de carbone CO2, un gaz à effet de serre. Types des micro-algues marines on a deux type principale des micro-algues : _ les algues unicellulaires (Eucaryotes) _ les algues pluricellulaires (procaryotes) intérêt économique des micro-algues marines Au monde et au maroc Domaines d’utilisation Les principaux domaines d’utilisation des microalgue marines : - Alimentation humaine; - Alimentation animale; - Nutraceutique; - Cosmétique; - Santé; - Industrie; - Environnement. Valorisation des micro-algues
