C'est pas sorcier : L'eau et la Loire - Fiche pédagogique

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C’est pas sorcier 9
L’eau: ça coule de source
La Loire 1
La Loire 2
Au sommaire de cette cassette, trois émissions regroupées autour du
thème de l’eau et animées par Fred et Jamy.
La première émission, L’eau: ça coule de source, s’interroge: d’où vient
l’eau du robinet? Où va-t-elle ? Après avoir rappelé le cycle de l’eau et
l’inégalité des ressources, les deux jeunes présentateurs nous
entraînent sur le trajet de l’eau depuis la source ou le fleuve jusqu’à la
maison. Ils mettent aussi en évidence quelques critères qui permettent
de définir une eau potable, et la nécessité des contrôles de qualité, tout
au long du circuit de distribution. Enfin, cheminant dans le réseau des
égouts, l’eau aboutit à la station d’épuration où elle est traitée, avant
son rejet dans le fleuve ou dans la mer.
Dans les deux émissions sur La Loire, Fred et Jamy font la course depuis
la source du fleuve jusqu’à son embouchure, l’un naviguant au fil de
l’eau, l’autre se déplaçant de ville en ville: Le Puy, Issoire, Saint-Étienne,
Roanne, Gien, Orléans, Nantes, Saint-Nazaire. C’est l’occasion de
souligner l’importance économique jouée par cette grande voie fluviale.
Dans des conditions géographiques bien définies, sur 1000 kilomètres, des
paysages exceptionnels se sont formés: gorges, bancs de sable, estuaire.
Des milieux privilégiés, d’une grande richesse écologique, ont permis à
certaines espèces de se développer et d’être préservées. L’homme a peu
dompté ce fleuve, resté sauvage, et subit toujours ses crues et ses étiages,
malgré la construction de canaux, de barrages et de levées. La vase
et l’eutrophisation continuent de menacer l’estuaire.
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE COLLÈGE-LYCÉE
C’EST PAS SORCIER
Conception: Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Bernard Gonner
et Xavier Roy
Réalisation: Franck Chaudemanche, Catherine Breton
Production: Coproduction RIFF International Production/France 3
Durée totale: 1h 19min

DISCIPLINES
– Sciences de la vie et de la terre.
– Géographie.
– Éducation à l’environnement.
CLASSES ET PROGRAMMES
– Cycle 2, Géographie. Découverte du monde : l’espace et la diversité
des paysages.
– Cycle 3, Géographie. Les principaux paysages français. La diversité
des milieux.
–Collège, 6e, SVT. Notre environnement. (L’eau dans l’environnement.)
L’homme agit sur l’environnement.
– Collège, 4e, SVT. La Terre change en surface. Évolution des paysages:
roches, eau, etc.
– Collège, thème transversal. Éducation à l’environnement.
– Lycée, 2nde, Géographie. L’eau, entre abondance et rareté. Les
sociétés face aux risques. Les relations que les hommes établissent
avec leur environnement.
– Lycée, 2nde, SVT. Action de l’homme: grands problèmes de l’environ-
nement. (Approvisionnement en eau et gestion des réserves.)
–Lycée, 1re, ES, SVT. Une ressource indispensable: l’eau. Gestion de l’eau.
– Travaux personnels encadrés à thèmes. TPE, proposés en section
scientifique: L’eau: risques naturels et technologiques.
OBJECTIFS DE LA SÉRIE
– Expliquer le monde qui nous entoure, mais aussi les technologies au
service de notre vie quotidienne. C’est ainsi qu’à bord de leur
gigantesque camion-laboratoire, Frédéric Courant et Jamy Gourmaud,
les deux dynamiques animateurs de l’émission, nous emmènent
vers des sites insolites et parfois spectaculaires.
– Faire découvrir des lieux auxquels l’on a pas toujours accès et nous
guider ainsi au cœur du sujet. C’est Fred, curieux et aventurier,
qui mène les observations «grandeur nature ».
– Mettre en évidence des observations, grâce à des expériences simples,
réalisées dans le camion-laboratoire. C’est le rôle de Jamy, érudit
et pédagogue.
– Illustrer de façon claire et ludique des théories scientifiques et divers
phénomènes de la nature, grâce à des expériences et des maquettes
animées, colorées et astucieuses.
– Comprendre «comment ça marche » à chacune des étapes de ce voyage
au cœur de la science et de la découverte. La porte s’ouvre et le
téléspectateur passe du laboratoire à la réalité, de la théorie à la pratique.
– Rencontrer des hommes de terrain : spécialistes, chercheurs,
aventuriers, ingénieurs, sportifs. Leurs interventions viennent compléter
les reportages et les images insolites et inédites, que nous fait
découvrir le sympathique duo des jeunes animateurs.
– Amener le public à constater que l’on peut aussi apprendre en passant
vingt-six minutes divertissantes, et que la science, finalement,
«c’est pas sorcier »!
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OBJECTIFS DES ÉMISSIONS
_Faire prendre conscience de l’importance de l’eau potable et de la
nécessité de bien gérer ce patrimoine naturel. En effet, l’eau potable est
loin d’être à la portée de tous: plus d’un milliard de personnes dans le
monde n’y ont pas encore accès. Bien plus: les ressources restent les
mêmes alors que la population augmente. Au problème de la pénurie
viennent s’ajouter ceux de la pollution et des conflits politiques.
_Découvrir un grand fleuve : la Loire, depuis sa source jusqu’à son
embouchure et souligner les enjeux humains, écologiques et écono-
miques que pose cet important axe fluvial. Montrer ses paysages et sa
faune, l’ampleur de son réseau hydrographique et ses principales villes.
L’axe est constitué par le Val de Loire, berceau de l’Orléanais, de la Touraine
et de l’Anjou. Mais les régions sont soumises aux crues et aux étiages,
et l’estuaire reste menacé par l’envasement.
VOCABULAIRE À EXPLIQUER
L’eau, ça coule de source
Dispatching, charbon actif, ozone, herbicides, nitrates, hydrocarbures.
La Loire
Étiage, bîmes, cyprinidés, salmonidés, tacons, esturgeons, silures,
balbuzards-pêcheurs, sternes, eutrophisation, sapines, futreaux, gabares,
maisons troglodytes, tuffeaux.
MOTS-CLÉS
L’eau, ça coule de source
Sources, failles, roche-réservoir, cycle de l’eau, infiltration, ruissellement,
captage, aqueduc, réservoir, château d’eau, distribution, égouts, décan-
tation, filtration, chlore, épuration, eau potable, eau pure, colonne d’eau,
pression, pollution organique, bactérienne.
La Loire
Fleuve, affluent, rivière, bassin versant, ligne de partage des eaux, lits,
crues sévenoles, crues atlantiques, résurgence, rivière souterraine, pente,
courant, érosion, transport, sédimentation, gorges, bancs de sable, bîmes,
poissons et cycle de reproduction, bateau-vapeur, châteaux de la Loire,
îles et réserves d’oiseaux, canaux, barrages, levées, déversoirs, centrales
nucléaires, prélèvements de sable, épis et ponts, zones inondables.
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DÉCOUPAGE ET STRUCTURE
02min 55s L’eau, ça coule de source
L’eau du robinet : est-elle bonne ? D’où vient-elle ?
Où va-t-elle?
Une origine: les sources.
Les sources aménagées: celles de la Joie sont situées
à 80 kilomètres de Paris.
03min 27s Le cycle de l’eau:modèle explicatif.
04min 28s À la surface de la terre, une répartition inéquitable des
ressources en eau.
05min 16s Autour de Paris, 48 zones de captages d’une centaine
de sources.
Sous la forêt de Fontainebleau : convergence des
captages du sud de Paris.
05min 52s Acheminement et contrôle de l’eau.
Le premier chlorage : 1 goutte pour 200 litres.
Le rôle du chlore :tuer les bactéries.
07min 02s Les aqueducs: 600 kilomètres autour de Paris, suivant
une pente de 10 centimètres par kilomètre.
La construction d’aqueducs par les Romains (exemple:
le pont du Gard).
Au XIXesiècle: un programme de construction d’aque-
ducs toujours en service pour acheminemer l’eau au
cœur des grandes villes.
08min 57s Les réservoirs d’eau : Paris-Montsouris, 1874.
Leur rôle : assurer une régulation de la production
et de la consommation.
09min 40s La consommation des Français: 150 litres d’eau potable
par jour.
11min 04s Le contrôle de la qualité de l’eau: la présence possible
de nitrates ou d’herbicides.
Si une pollution est détectée, le réservoir est isolé du
réseau de distribution.
11min 46s L’eau potable n’est pas une eau pure, car elle est toujours
chargée de minéraux.
60 paramètres sont pris en compte pour définir une eau
potable.
Un indice biologique de qualité: le bon développement
des truites.
13min 02s Une autre origine: l’eau des rivières et des fleuves.
Elle est souvent boueuse et chargée de débris et de
polluants.
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14min 33s L’eau captée arrive à l’usine de traitement où elle subit:
une décantation, un filtrage sur sable et charbon actif,
une filtration biologique et un traitement à l’ozone.
16min 38s Des goûteurs d’eau : la saveur constitue un des critères
de potabilité.
17 min 38s Nitrates et insecticides ne sont pas pris en compte par
le traitement.
18min 12 s De l’eau distribuée sous pression.
Le dispatching :une augmentation possible de la
pression de l’eau au robinet.
18min 48 s Une colonne d’eau de 10 mètres exerce une pression de 1 bar.
Des pompes pour monter l’eau dans les étages.
Des châteaux d’eau pour garder un système sous
pression.
21min 23s Où va l’eau usée?
L’eau rejetée circule dans les égouts.
22min 26s Au bout des égouts: la station d’épuration.
Lors de violents orages, le réseau peut déborder, ce qui
entraîne l’asphyxie de milliers de poissons.
23 min 40s À la station d’épuration: dégrillage et oxygénation pour
favoriser l’action des bactéries aérobies qui dégradent
la matière organique.
En 2006, toutes les communes de plus de 2000 habitants
devront être équipées d’une station d’épuration.
27 min 00 s Clin d’œil de Fred et Jamy et générique.
27min 33s La Loire 1
Naviguer sur la Loire? Descendre son cours ?
C’est parti pour une course !
28min 38s Le mont Gerbier-de-Jonc, à 1 551 mètres : c’est une
ancienne cheminée volcanique.
29min 04s Itinéraire de Fred.
29min 38s Les sources de la Loire.
30min 20s La Loire: un fleuve long de plus de 1000 kilomètres.
Définition d’un fleuve.
30min 56s Modélisation: le jaillissement des sources.
31min 46s Un premier affluent.
Définition d’une rivière.
32min 10s Le cours dépend du relief.
Bassins versants et ligne de partage des eaux.
33min 44s La Loire: un torrent qui creuse des gorges.
Plus la pente est forte, plus il y a de courant.
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