Leçon 12

Leçon 12 : DILATATION DES LIQUIDES
Situation :
Ton petit frère à la fièvre. L’infirmier lui pose un thermomètre pour repérer sa température. A la fin de
l’opération, le niveau du liquide est monté assez haut dans la colonne du thermomètre. Cela étonne ton
petit frère qui veut comprendre l’augmentation du niveau du liquide dans le thermomètre.
1. Dilatation d'un liquide
1.1. Expérience et observation
1.2. Conclusion
Lorsque la température d’un liquide augmente, son volume augmente : on dit qu’il se dilate.
Lorsque la température d’un liquide baisse, son volume diminue : on dit qu’il se contracte.
2. Facteurs liés à la dilatation des liquides
2.1. La variation de température
 Expérience et observation
Le liquide qui est soumis à la plus grande variation de température se dilate le plus.
 Conclusion
Pour deux liquides identiques de même volume initial, la dilatation est plus importante pour le liquide
soumis à la plus grande variation de température.
Le niveau du
liquide monte
Le niveau du
liquide descend

2.2. Le volume initial
 Expérience et observations
Le liquide contenu dans le plus gros
ballon se dilate le plus.
 Conclusion
Plus un liquide a un volume initial élevé, plus sa dilatation est importante.
2.3. La nature du liquide
 Expérience et observation
L’alcool se dilate plus que l’huile et l’huile se dilate plus que l’eau.
 Conclusion
Les liquides ne se dilatent pas de la même manière.
Remarque :
Les liquides se dilatent plus que les solides.
Activité d’application
Indique si ces affirmations sont vraies ou fausses.
a) Quand un liquide se réchauffe, son volume augmente…………
b) Portés à la même température, tous les liquides se dilatent de la même manière…………
c) L`augmentation de volume d`un liquide dépend de son volume initial…………………
d) La dilatation des liquides est en général moins importante que celle des solides…………………..

3. Quelques applications de la dilatation des liquides
3.1. Le thermomètre
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Lorsque la température du réservoir augmente ou diminue, le liquide thermométrique se
dilate ou se contracte. Ceci a pour effet de faire monter ou descendre le niveau du liquide
thermométrique dans le tube.
3.2. Le vase d’expansion
Dans le circuit de refroidissement d’un moteur de voiture, il y a un récipient appelé vase d’expansion. Il
a pour rôle d’absorber l’augmentation de volume du liquide de refroidissement.
Situation d'évaluation
A l'occasion de son anniversaire, le père de Jean, lui achète une bouteille de jus de fruit au supermarché.
Arrivé à la maison, il se plaint parce que la bouteille n'est pas totalement remplie. Son fils veut alors lui
expliquer que cela est normal.
1. Précise dans l'état de la matière du jus de fruit. (solide, liquide ou gazeux)
2. Dis ce qui va arriver au jus de fruit si sa température augmente.
3. Indique alors ce qui peut arriver à la bouteille s'il n'y a pas un petit espace vide au-dessus du jus de
fruit.
Solution
1. Le jus de fruit est à l'état liquide.
2. Si sa température augmente, le jus de fruit va se dilater.
3. S'il n'y a pas d'espace vide au-dessus du jus de fruit, la bouteille peut se briser.