Le Monde des Orchidées

Le Monde des Orchidées
• Les Orchidaceae
• Bibliographie: quels ouvrages consulter ?
• Comment les héberger, les cultiver:
Soins et Rempotages
Orchidée Armorique®

Les Orchidaceae
●Les Orchidacées forment une grande famille de plantes
monocotylédones, une des plus diversifiées, comptant plus
de 25 000 espèces, réparties en environ 780 genres.
Une espèce à fleur sur dix environ, est une orchidée. Les familles les plus apparentées sont
Amaryllidaceae (ovaire infère à 3 loges) et Iridaceae. Classification APG III selon Chase and Reveal, 2009.
●Evolution des plantes à la surface de la Terre:
- 475 Ma: 1ères spores et fragments de plantes terrestres
dépourvues de système vasculaire, proches des mousses, hépatiques…
- 380 Ma: 1ères plantes à ovules
- 350 Ma à - 300 Ma: Gymnospermes 1ères graines, nues
- 247 Ma à - 242 Ma: Angiospermes plantes à graines enfermées dans un fruit
- 100 Ma: Monocotylédones
- 80 Ma: ancêtre commun le plus récent
des orchidées actuelles
- 65 Ma: Poaceae
Ma = millions d'années
Mésozoïque = ère
secondaire (Trias,
Jurassique, Crétacé):
(-245 à -65 Ma)
 Pangée se disloque →
Laurasie et Gondwana.
 Puis Amérique du sud
et Afrique, écartement
de l'Amérique du nord)
pour former l'Atlantique.
 Astéroïde dans le golfe
du Mexique:
extinction de beaucoup
d’espèces (dinosaures).
Meliorchis caribea - Santiago Ramirez
Orchidée reconnaissable à ses pollinies.

Les Orchidaceae
●Les Orchidacées ont pratiquement colonisé tous les milieux
à l’exception des zones glaciaires, des déserts et des cours d'eau.
Elles sont terrestres (surtout hémisphère nord), lithophytes ou épiphytes:
- altitude: jusqu’à > 4000mètres.
- zones sèches (déserts rocailleux, canopée des forêts tropicales):
Angraecum leonis, Trichocentrum cebolleta, Papilionanthe teres
- milieux humides: Disa, Hammarbya paludosa (= Malaxis des tourbières) …
tropique du Cancer
équateur
tropique du Capricorne
Dactylorhiza maculata
Jacqueline Vasson

Les Orchidaceae
●Les orchidacées ont développé des caractéristiques rendant cette
famille très économe en ressources:
- réduction du nombre d'étamines;
- métabolisme de type C.A.M. (Crassulacean Acid Metabolism); l'avantage du
métabolisme crassulacéen est de limiter les pertes d'eau par fermeture des stomates la journée.
- leurs graines sont souvent minuscules, sans réserves;
Les Orchidacées proches des iridacées, font partie des Monocotylédones mais, ne possèdent pas de cotylédon à la
germination.
- symbiose avec un champignon;
la symbiose avec un champignon, leur permet d'assurer leurs premières ressources lors de la germination, mais parfois pour
toute leur existence: Epipogium aphyllum, Neottia nidus-avis, Cymbidium macrorrhizon, n'ont pas de chlorophylle.
●Taille et poids varient beaucoup selon l'espèce:
les plus petites ne mesurent que de 1 à 5 mm.
Bulbophyllum minutissimum en Australie, ne pèse
pas plus de 1 gramme ou 2, alors que
Grammatophyllum speciosum la plus grosse
orchidée connue, est une épiphyte pouvant peser
plus d'une tonne et développer des tiges
d'environ 3 mètres de long.
Grammatophyllum speciosum - anggrek.org
Cymbidium X
Mireille Bonhomme

Les Orchidaceae
●Les orchidées présentent des caractères qui leur sont propres et
font de ces plantes, les plus évoluées du monde végétal:
- Des graines dépourvues de réserves, leur dissémination est
assurée par le vent.
Avec le champignon permettant la germination, les orchidées peuvent ainsi coloniser la canopée.
- Ovaire infère à 3 loges, au niveau duquel s'opère la résupination
(torsion à 180°).
- Protocorme au 1er stade de développement de l'embryon
= amas de cellules indifférenciées. Cette particularité a favorisé le clonage.
- Plantes monopodes ou sympodes (croissance sur un pied ou latérale).
- les plantes sont pérennes, elles peuvent perdre leurs feuilles ou
ne pas en avoir. Les racines sont essentielles à la vie des orchidées.
Différents organes constituent des réserves suivant les rythmes et
modes de croissance des sujets: racines, rhizomes, tubercules,
tiges renflées (pseudobulbes), feuilles.
- Racines aériennes sur plantes épiphytes, recouvertes de vélamen
= revêtement de cellules mortes et capables de photosynthèse.
Elles servent à fixer les plantes sur leurs supports, à retenir les nutriments et
surtout l'humidité en milieu aérien.
- Les fleurs sont hermaphrodites. Exceptions: Mormodes, Catasetum, Cycnoches.
Angraecum compactum
Michel mahé
Maxillaria tenuifolia
Michel Mahé