-FENUGREC (trigonella foenum-graecum). Parties utilisées : graines mûres séchées et feuilles.
Propriétés : amer, mucilagineux, hypoglycémiant, adoucissant, anti-parasitaire, nutritif. La plante
est reconnaissable par sa forte odeur de curry, de fait elle appartient aux principales plantes
utilisées
en cuisine indienne et du Moyen-orient. Les Turcs l’appréciaient
beaucoup pour faire prendre du poids à leurs femmes,
et elle est très recherchée pour augmenter
la production de lait à la fois chez l’homme
et l’animal.
Les graines stimulent , appétit et peuvent
être utilisées pour réveiller les papilles
des chevaux boudant leur nourriture, leur haute teneur en
huile et en vitamines fait du fenugrec une plante idéale
pour remettre en état ceux qui en ont besoin.
Je l’associe à la graine de lin pour aider
les chevaux à résister au froid des mois d’hiver.
Le fenugrec possède une action anti-parasitaire prouvée,
et son aspect mucilagineux et amer le rend bénéfique
pour la digestion.
Chez l’homme on a montré que la plante était
capable non seulement d’abaisser le taux de glucose
dans le sang, mais aussi d’augmenter le taux d’insuline
plasmatique, des études ont confirmé ses capacités
à réduire l’importance des diabètes.
-Gingko (gingko biloba). </strong>Parties utilisées
: feuilles. Propriétés : stimulant circulatoire,
vasodilatateur.
Cette plante ancienne a été utilisée
par les Chinois et les Japonais pendant des milliers d’années,
mais des tests récents ont prouvé qu’elle
était un excellent stimulant circulatoire du système
vasculaire périphérique. Les feuilles renferment
des constituants appelés « gingkolides »
dont on a montré l’effet régulateur
sur l’inflammation d’origine allergique, elles
ont été utilisées avec succès
pour traiter l’asthme infantile et les chocs anaphylactiques.
En phytothérapie humaine, on a utilisé le
gingko avec grand succès pour réduire la démence
sénile en augmentant l’apport d’oxygène
au niveau du cerveau.
J’utilise cette plante pour les chevaux souffrant
de problèmes inflammatoires tels que la fourbure
car sa capacité à améliorer l’apport
de sang aux extrémités stimule l’élimination
des déchets issus de l’inflammation.
-Gratteron (galium aparine). Parties utilisées
: feuilles et tiges. Propriétés : diurétique,
antibiotique, laxatif, dépuratif, tonique du système