Agrosystèmes vs. Écosystèmes : Impact humain & Choix alimentaires

Introduction :
Pour se nourrir l’Homme cultive les sols et élève des animaux. Il transforme ainsi des
écosystèmes en agrosystème. Qu’est-ce qu’un agrosystème ? Comment est-il géré
par l’Homme ? A-t-il un impact sur l’environnement ?
I Comparaison écosystème/Agrosystème
Ecosystème : ensemble constitué d’un biotope ou milieu et d’une biocénose (ensemble des êtres
vivants peuplant ce milieu)
Agrosystème : Ecosystème modifié et contrôlé par l'Homme et dédié à l'exercice de l'agriculture
(cultures, élevage, échanges de produits, ...).
L’énergie lumineuse est la source d’énergie nécessaire au fonctionnement des deux systèmes.
Elle est fixée par les producteurs primaires grâce à la photosynthèse. ( fabrication de molécules
organiques à partir de CO2 et d’énergie lumineuse).

Belin, première ES/L

Activité :
1. Complétez le réseau trophique d’un écosystème avec les termes adéquats : carnivore,
producteurs secondaires, herbivores, décomposeurs, producteurs primaires, consommation,
pertes par respiration, excréments et cadavres, restitution

Correction :
2. Construisez le réseau trophique d’un agro-système en prenant celui de l’écosystème comme
modèle.

Un écosystème est un milieu dans lequel les conditions de sol, de température, d’humidité,
d’ensoleillement sont relativement homogènes. Ces caractéristiques physico-chimiques
constituent le biotope de l’écosystème. La forte biodiversité qui caractérise la plupart des
écosystèmes naturels repose sur des interactions complexes entre les espèces et le biotope. Au
cours de la photosynthèse, les végétaux chlorophylliens convertissent l’énergie lumineuse en
énergie chimique. Cette dernière servira à produire de la matière à partir de l’eau , du CO2 et des
sels minéraux du sol. Cette conversion a un rendement très faible : la productivité primaire
représente 0.1% de l’énergie solaire reçus par l’écosystème. Cette biomasse végétale produite
est suffisante pour alimenter un réseau trophique : la matière ne fait que circuler d’un niveau à un
autre pour être au final restituée par les décomposeurs. (Ainsi les atomes circulant dans votre
organisme ont l’âge du système solaire (4.5Ga) alors que la matière proprement dite de votre
organisme a au plus votre âge.)
Il n’en va pas de même pour l’énergie. A chaque consommation, 90% de l’énergie prélevée est
utilisée pour la respiration et perdue sous forme de chaleur : pour fabriquer 1Kg de carnivore de
premier niveau, il a fallu consommer 10 Kg d’herbivores qui eux-mêmes ont nécessité 100Kg de
végétaux. Ainsi la quantité d’énergie stockée sous forme de molécules organiques (ou
productivité secondaire), décroît fortement quand on s’élève dans le réseau trophique.