Management
DCG3
UE-7
210 heures – 18 ECTS
1. L’esprit, les objectifs et l’approche de la matière
 Organiser, ce n’est pas mettre de l’ordre, c’est donner de la vie
(J.R. FOURTOU ancien Président de Rhône Poulenc)
 A partir de la connaissance rigoureuse des faits économiques, sociaux, humains et des opportunités
offertes par l’environnement ou qui pèsent sur l’entreprise, …
… le management est une façon de diriger et de gérer rationnellement une organisation, d’organiser
les activités, de fixer des buts et objectifs, de bâtir des stratégies en mobilisant les ressources»
(CRENER et MONTEIL, « Principes de management, 1979)
 Pour définir la mission et les qualités d’un manager : Créer le navire, ce n’est point tisser les toiles,
forger les clous, lire les astres, mais bien donner le goût de la mer
( St EXUPERY )

A travers ces trois citations, on retrouve les grands thèmes et principes qui vont structurer notre
cours de management et que l’on peut résumer et symboliser à partir des verbes d’action suivants :
o
o
o
o
Structurer (l’organisation)
Mobiliser et animer (les ressources et fonctions de l’organisation)
Décider (les choix stratégiques)
Adapter, anticiper (prendre en compte les environnements internes et externes présents et à
venir)
Comme nous le découvrirons ensemble, le management n’est pas une simple compilation de pratiques et
de « recettes » que l’on peut répliquer à l’identique et à l’infini sur toute forme d’organisation.
En ce sens, le management apparaît tout d’abord …
… comme une science de la réflexion reposant sur des capacités à observer, à analyser l’organisation et
les environnements dans lesquels elle évolue afin de prendre les décisions qui amèneront du résultat et
de la performance (l’efficacité)
… comme un ensemble de pratiques contextualisées qui sont destinées à mobiliser et à animer au mieux
les ressources (l’efficience)
La première partie de cours s’attachera en particulier à définir avec précision les différents termes et
concepts du management organisationnel et caractérisera la dimension contextualisée (contingente) du
management.

Au-delà de vos capacités réflexives et de votre culture technique, ce cours s’appuiera également
sur l’apport de nombreux chercheurs et de courant de pensée qui ont développé une approche analytique
contextualisée des organisations : l’organisation et en particulier l’entreprise vue comme un ensemble de
ressources humaines, comme un ensemble de compétences, comme un espace politique à l’intérieur
duquel les acteurs développent des stratégies personnelles et collectives particulières, …
Cette approche théorique fera l’objet de la seconde partie du cours.

Cette dimension théorique se prolongera dans la troisième partie du cours pour analyser les
cadres qui structurent une organisation. Nous verrons en particulier que pour être viable et se
développer, une entreprise doit disposer de structures qui lui permettent de s’adapter (réactivité) à des
environnements de plus en plus turbulents voire de les anticiper (pro-activité). La structure permettra
alors à l’entreprise de gagner en performance et d’exploiter au mieux ses ressources (efficicience)

Parmi les ressources à mobiliser et à animer, une est essentielle : la ressource humaine. Cette
dimension sera étudiée dans la quatrième partie de notre cours. La gestion et le pilotage des autres
ressources et fonctions de l’entreprise seront analysés dans le cadre d’une cinquième partie consacrée à
l’approche fonctionnelle des organisations.

L’entreprise, après une analyse de ses forces et de ses faiblesses et au regard des menaces et des
opportunités en provenance de ses différents environnements, pourra alors développer des
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Gérard Lécrivain -DCG3 - Le management des organisations : Présentation de la matière et de la méthode de travail
démarches stratégiques (partie 6). Cette partie 6 du cours sera étudiée : 2 heures par semaine lui
seront ainsi consacrées le mercredi après les vacances de la Toussaint.
2. Le plan du cours
Partie 1 : Le management organisationnel et ses finalités
CH1 : Le management organisationnel : concepts, enjeux et acteurs
CH2 : L’entreprise, une organisation particulière
CH3 : Finalités et responsabilités des entreprises
Exposé : La RSE ou Responsabilité Sociétale des Entreprises
Partie 2 : Les approches théoriques des organisations
CH4 La rationalisation au cœur des organisations : de l’école classique aux néo-classiques
CH5 L’homme au centre des préoccupations organisationnelles : L’école des ressources humaines
CH6 L’organisation en tant que système ouvert : La théorie des systèmes – L’approche par les contingences
CH7 L’organisation, un espace sociopolitique et culturelle
CH8 L’organisation, un espace de décisions prises dans un contexte de rationalité limitée : les approches théoriques
de la décision
CH9 L’organisation en tant qu’espace de compétences et d’apprentissage : du courant évolutionniste au
management stratégique par les compétences (Hamel et Prahalad)
CH10 L’organisation en tant qu’espace de contrats : La théorie des coûts de transaction – La théorie des droits de
propriété – La théorie de l’agence
Partie 3 : L’approche structurelle des organisations
CH11. Le choix d’une structure
CH12. Les configurations organisationnelles de Mintzberg
CH13 Du changement à la dynamique organisationnelle : des outils et des pratiques
CH14 Des structures qui favorisent le changement et la dynamique organisationnelle.
Partie 4 : La gestion des comportements au travail
CH15. Les comportements au travail
CH16. La gestion des ressources humaines : la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC)
CH17 Le management des connaissances ou Knowledge Management (KM)
CH18. Gérer les comportements au travail : Motiver et impliquer
CH19. Gouvernance, direction et animation de l’organisation
Dossier : Le management interculturel
Partie 5 : L’approche fonctionnelle des organisations à travers la chaîne de valeur
L’entreprise considérée comme une chaîne de valeur.
CH20 Le pilotage des fonctions et de la chaîne de valeur : le système d’informations (le SI)
CH21 La fonction recherche et développement (R/D) et la gestion de l’innovation
CH22 La fonction production
CH23 La fonction logistique
CH24 La fonction commerciale
CH25 Les activités de soutien : La fonction comptable et financière
CH26 Les activités de soutien ; La fonction communication
Exposé : Entrepreneuriat, intrapreneuriat
Exposé : La gestion des risques
Partie 6: Approche stratégique des organisations
CH27. La démarche stratégique
CH28 Le diagnostic stratégique
CH29. De la stratégie globale à la stratégie d’activités
CH30. Les modes de croissance interne et externe
CH31. Les stratégies d’alliance et l’impartition
Exposé : La gestion du débat global/local pour les entreprises
Exposé : La PME et la stratégie
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3. Notre méthode de travail
a) Notre méthode de travail sur le fond
Le management n’est pas une science exacte comme peuvent l’être les mathématiques, par exemple.
On ne peut que très rarement appliquer des théorèmes et des postulats car chaque organisation, chaque
entreprise est un cas spécifique, évoluant dans un environnement particulier.
Aussi, même si un ensemble d‘entreprises partagent des objectifs managériaux le plus souvent
identiques), les moyens pour atteindre ces objectifs ainsi que les conditions de mise en place et
d’exploitation de ces moyens sont spécifiques à chaque entreprise car directement dépendants des
caractéristiques de l’organisation et de son environnement.
En d’autres termes et comme je l’ai déjà signalé, le management n’est pas une simple compilation de
techniques c’est à dire un simple recueil de recettes.
A l’image d’un médecin qui doit établir un diagnostic médical, vous devez être tout d’abord capable de
diagnostiquer le problème (la problématique) de l’organisation en intégrant dans votre réflexion
l’environnement (présent et à venir) au sein duquel évolue cette organisation.
Ce travail de réflexion va mobiliser des connaissances et des savoirs factuels et théoriques que vous
devez absolument maîtriser avec précision
 Comment : en travaillant votre cours
La réponse à ce problème de management (« votre prescription médicale ») mobilisera également des
connaissances mais aussi votre culture managériale.
 Comment : vous devez ouvrir votre esprit et vous placer en situation de veille
informationnelle en suivant l’actualité managériale. Votre site Managmarket.com comporte
une revue de presse quotidienne relative au management qui reprend en particulier l’ensemble
des titres de la presse spécialisée.
b) Notre méthode de travail sur la forme

Dans ce cadre, il vous est fortement conseillé de travailler par système de fiches cartonnées ; je
vous conseille ainsi la mise en place d’une fiche par chapitre dont la structure pourrait, par exemple,
se décliner ainsi :
o
En-tête : annonce des termes clefs et des concepts et théories à absolument maîtriser
o Résumé structuré du cours
o Problématiques et débats que soulève cette partie du cours
o Théories et courants de pensée à mobiliser (éventuellement citations)
o Exemples illustratifs (les plus récents possibles) d’entreprises et d’organisations
Votre espace numérique qui est vous est dédié sur Managmarket.com comporte :
1.
Par chapitre, chaque dossier de travail
2.
Des ressources en management
Rque : Les vidéos exploitées en cours sont disponibles sur votre site et sont
accompagnées de vidéos d’approfondissement.
3.
Les corrections détaillées de vos synthèses et de vos contrôles rapides
4.
Des quizz interactifs qui ponctuent différents chapitres
Code d’accès individuel DCG2016GIRAUX
Pour chaque cours vous devez ainsi disposer du dossier de travail imprimé.
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Gérard Lécrivain -DCG3 - Le management des organisations : Présentation de la matière et de la méthode de travail
4. L’épreuve UE7




« Epreuve écrite portant sur l'étude d'une ou de plusieurs situations pratiques et/ou le
commentaire d'un ou plusieurs documents et/ou une ou plusieurs questions. »
Durée : 4 heures.
Coefficient : 1,5.
18 crédits européens
a) Présentation de l’épreuve
Le libellé de l’épreuve est très large et de fait la forme que peut prendre un sujet est très variable.
Les derniers sujets permettent de préciser quelques orientations :



Un sujet en deux parties (partie 1 représentant en moyenne 60% des points cad 12 à 13
points/20 et donc la partie 2 pondérées sur 8 points)
Les sujets sont orientés vers l’étude d’une situation pratique (partie 1 du sujet) avec un
questionnement qui s’appuie sur l’exploitation d’annexes et sur la mobilisation de connaissances
L’étude cette situation pratique mobilise également des connaissances théoriques (vous pouvez
avoir à répondre à une ou plusieurs questions plus théoriques). Sur ce sujet, la partie 2 du cours,
consacrée aux théories des organisations doit être parfaitement maîtrisées.
A l’image des sciences de gestion qui se nourrissent de multiples disciplines (la micro-économie, la
sociologie, la psychosociologie, ...), l’approche théorique des organisations est au carrefour de plusieurs
champs disciplinaires, et c’est ce qui en explique le contenu extrêmement dense. Expression d’une
réflexion marquée par plusieurs contextes ambiants (historique, économique, sociologique,
technologique, ...), ces théories et ces mécanismes de pensée ont nourri et marqué l’avènement et
l’évolution de nouvelles méthodes de management et de nouveaux modes de pilotage stratégique de
l’organisation.
En d’autres termes, toute théorie a un sens : au regard du contexte dans lequel elle a été formulée et au
regard de son opérationnalité. Vous devez donc vous attacher à comprendre ces théories en prenant
en compte leur contexte et, sur un plan opérationnel, en les reliant concrètement à la vie
organisationnelle telle qu’elle est décrite dans les différentes chapitres de ce cours.


La partie 2 du sujet est une réflexion dont la forme correspond à un développement structuré
(« une mini-dissertation ») sur un thème proposé (exemple : « Style de direction et climat
social »), voire à un commentaire de documents (ce qui n’a pas encore été le cas depuis la
dernière réforme).
Cette partie 2 revient donc à réfléchir sur un thème … que vous devrez absolument
problématiser (voir b ; la préparation à l’épreuve)
Donc, en synthèse, le sujet va vous amener :


A répondre et à traiter des questions relatives à une situation pratique d’organisation
A traiter un thème sous la forme d’un développement structuré qui sera la réponse à une
problématique que vous aurez dégagée de ce thème et/ou à un commentaire de document(s).
Vous remarquerez donc la densité du travail à fournir en quatre heures …. Ce qui vous oblige à maîtriser
parfaitement l’épreuve sur le fond (connaissances) et sur la forme (méthodologie).
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b) Préparation de l’épreuve

Maîtriser l’épreuve sur le fond (connaissances)
. Une attention soutenue en cours et un travail intelligent d’appropriation des connaissances (par la
réalisation des fiches, par exemple).
. L’exploitation en cours des dossiers de travail que vous devrez télécharger avant l’étude de chaque
chapitre dans votre espace numérique ressources en management (code DCG2016GIRAUX ). Il est
inutile de se présenter en cours sans ce dossier de travail.
. Des contrôles rapides et des synthèses
. Des contrôles rapides
. 5 synthèses dans l’année.
. Des exposés : dans le cadre d’un travail par groupe de 3 personnes, vous devrez présenter une
analyse reposant sur une problématique managériale.
L’exposé (devant la classe en séance de groupe) s’appuiera en particulier sur une présentation par
diaporama (Powerpoint).
D’une durée de 20 à 30 minutes, l’exposé sera structuré en respectant les conditions de mise en forme
d’un développement structuré.
Un exemplaire papier me sera remis avant l’exposé puis adressé de manière numérique.
L’exposé est noté et représentera la moitié des points d’une synthèse.
. Les absences
Elles doivent être justifiées. N’attendez pas que je vienne vous demander le motif de votre absence.
Prévenez le lycée : 03.21.30.85.83. ou 03.21 30.85.85.
Et me prévenir : [email protected]
- C’est à l’étudiant de rattraper les cours manqués.
. Les retards
Même rigueur pour les retards.
. Eteindre son téléphone portable en cours.
. Vous pourrez utiliser votre ordinateur portable en cours : ce dernier ne peut être connecté ou relié à un
smartphone. A défaut, vous ne serez plus autorisé€ à utiliser votre ordinateur portable en cours.

Maîtriser l’épreuve sur la forme (méthodologie)
Au-delà de ces principes méthodologiques, il faut vous préparer aux exigences (légitimes) de la
correspondance professionnelle : qualité de l’expression écrite (syntaxe) et de la justesse des termes
utilisés, orthographe.
Finissons, comme nous avons commencé … c’est à dire par quelques citations :
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
L’enthousiasme est à la base de tout progrès
(Henry Ford-1863/1947)
L’ouvrage est toujours facile quand le travail est un plaisir
(Le Cardinal de Bernis -1715/1794)
La chance ne sourit qu’aux esprits bien préparés
(Louis Pasteur – 1822/1895)
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Partie 2 : Les approches théoriques des