RESTAURANT LE BRILLAT SAVARIN PETIT DEJEUNER lundi Café/ cacao /thé jus de fruits / lait pain / beurre / confiture céréales / fruits / yaourts Mardi Café/ cacao /thé jus de fruits / lait pain / beurre / confiture céréales / fruits / yaourts Mercredi Café/ cacao /thé jus de fruits / lait pain / beurre / confiture céréales / fruits / yaourts Jeudi Café/ cacao /thé jus de fruits / lait pain / beurre / confiture céréales / fruits / yaourts Vendredi Café/ cacao /thé jus de fruits / lait pain / beurre / confiture céréales / fruits / yaourts DEJEUNER DINER Potage / salad'bar/ macédoine steak Coquillette / haricots verts Poisson du jour Produits laitiers Pâtisserie Potage /crudités Escalope milanaise riz / champignons Produits laitiers Fruits Salade verte / quiche cordon bleu Semoule / ratatouille Poisson du jour Fromages >150mg Ca Fruits Salad’bar /asperge paupiette de volaille Pomme de terre / Choux fleur Poisson du jour Produits laitiers Fruits cuits Salad’bar /Potage/pamplemousse Boulette de boeuf BIO Macaroni / Courgette Poisson du jour Fromages >150mg Ca Fruits crus Salad’bar /Potage /surimi Burger de veau Poisson bordelaise Riz / carottes Fromages >100mg et <150mg Ca Lactés Légende des couleurs: Crudités/fruits crus Cuidités/légumes verts/fruits cuits Féculents/légumes secs Charcuteries/préparations pâtisserie Garnitures frites/produits reconstitués Viandes/volailles/poissons/œufs Fromages/laitages Desserts sucrés/pâtisserie Le Proviseur M Brech L’intendante Mme Guillet Menu de la semaine Du 17 mars 2014 Au 21 mars 2014 L’infirmière Potage /crudités lasagne Produits laitiers Fruits Potage /crudités Nugget de volaille Purée / haricots verts Produits laitiers Fruits Potage /crudités steak pâte / brocoli Produits laitiers Fruits