BUFFETS A CHOIX BUFFET FROID : BUFFET CHAUD : BUFFET
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Route de Morges 8 – 1162 St-Prex Tél. 021/ 806 50 45 – 40 BUFFETS A CHOIX Modifications selon demande du client - prix selon commande. BUFFET FROID : Salades Carottes Carottes rouges Verte Trévise Rampon Maïs Céleris Olives mayonnaise pain baguettes sauce à salade Fruit de mer Foie gras Saumon beurre « coquille » Pâté Jambon de Parme et melon Pizza Panzerotti BUFFET CHAUD : Raviolis aux sauces : pesto & tomate Carré de veau Sauce morilles Pommes de terre au four Tomate provençale & fagot d’haricots BUFFET FROMAGE : Provolone Gruyère Gorgonzola Parmesan Pain provençale BUFFET DESSERT : Tourte Petits choux Café Thé sucre – crème Route de Morges 8 – 1162 St-Prex Tél. 021/ 806 50 45 - 40 MENUS DE PÂTES A CHOIX Modifications selon demande du client - prix selon commande. Salade mêlée Cannelloni aux épinards Pain Fromages Dessert **** Pizzette – panzerottini Raviolis à la viande Pain Fromages Dessert ***** Entrée a l’italienne Lasagne viande hachée Pain Fromages Dessert **** Salade de fruits de mer Tagliatelle au saumon Pain Fromages Dessert Route de Morges 8 - 1162 St-Prex Tél. 021/ 806 50 45 MENU DE FÊTES Modifications selon demande du client - prix selon commande. APÉRITIF Pizza à choix Cake salé ENTRÉE Pâté en croûte – Terrine Salade céleris et mêlée PLAT PRINCIPAL Longe de veau – sauce morilles Pommes de terre nouvelles – Fagot d’haricots – Endives – Carottes Pain Baguettes FROMAGE Gorgonzola – Brie – Gruyère – Tomme Pecorino piquant – Délices de la Venoge Petits ballons DESSERT Salade de fruits frais Tourte « anniversaire » Café – Thé (sucre – crème) Route de Morges 8 – 1162 St-Prex Tél. 021.806.50.45 MENUS A CHOIX Modifications selon demande du client – minimum 10 personnes. Antipasto all’italiano *** Poulet à l’estragon Riz Gratin de légumes *** Gorgonzola – Tomme – Provolone *** Salade de fruits Pizza à choix *** Longe de veau Pommes duchesse Trio de poivrons *** Tomme – Gorgonzola Gruyère *** Parfait au Grand Marnier Pâté – salade *** Rôti de porc Pâtes au beurre Tomate provençale Fagot d’haricots *** Gruyère – Tomme – Reblochon *** Charlotte à l’ananas Assortiment de salade *** Jambon Manchon Gratin dauphinois Haricots verts *** Reblochon – Provolone – Asiago *** Glace à choix Pizzette – panzerottini *** Antipasto all’italiano *** Lasagne viande hachée *** Trio de pâtes *** Provolone – Asiago – Gorgonzola *** Rôti de porc + salade *** Tiramisù Glace à l’amaretti
