LES PLANTES EN HIVER Bourre : poils emprisonnant l’air Ecailles épaisses recouvertes de résine imperméabilisante Les bourgeons débourrent Ebauche de jeunes feuilles Document 1 : L’appareil végétatif de l’arbre au cours des 4 saisons Document 2 : Bourgeon de marronnier pendant l’hiver à gauche, au printemps à droite. Lorsque le bourgeon éclot, c’est le débourrement. Doc 3 : Document 4 : L'évolution des caractéristiques d'un arbre à feuilles caduques au fil des saisons en Côte-d'Or. Lorsque l'activité métabolique de l'arbre et ses échanges avec l'extérieur sont fortement réduits, on dit qu'il est en vie ralentie. Bourgeons éclos pour l’iris rhizome et non éclos pour l’oignon a Consigne : A partir de la lecture des différents documents, résumez les différentes stratégies de résistance au froid hivernal. Bourgeon central b Document 5 : Différentes formes de passage de l’hiver : a) Le rhizome (iris) : tige souterraine pourvues de bourgeons b) Le bulbe (oignon) : tige souterraine chargée de réserves nutritives et contenant un bourgeon. Chez les plantes à rhizome et à bulbe, la partie aérienne de la plante (tige, feuille, fleurs) meurent à l’automne. c) Feuilles en rosette (pissenlit) : Les feuilles persistent l’hiver. Le bourgeon, central, est au ras du sol et peut être protégé par la litière (feuilles mortes…) c