THEORIE Le manque de temps nest plus une excuse 5 EN PLEINE FORME ET EN BONNE SANTÉ 7 Être en forme - bien plus que des muscles et une belle silhouette 8 Rester en forme tout au long de la vie est-ce possible ? 11 Les bases de la forme 13 Être en forme, ça commence dans la tête 14 Le cerveau, votre centrale de commande 14 Entraînement cérébral - de préférence multidimensionnel 16 Être en meilleure forme grâce à l’exercice physique Les bienfaits d une bonne endurance Les muscles - le système organique sous-estimé Souplesse, coordination et rapidité L’alimentation vous fournit du carburant pour garder la forme 28 22 Les lipides - accusés à tort 29 Les protéines - le principal composant du corps, et plus encore 32 Les glucides - de l'énergie en toute circonstance 34 Quelles quantités de vitamines ? 36 Buvez pour être en forme 37 25 27 Ne laissez aucune chance au stress, néfaste pour la santé 22 Le stress nest pas un mal en soi De l'exposition au stress à la spirale du stress Savoir se détendre 38 39 40 41 PRATIQUE EN FORMETOUT AU LONG DE LA VIE 45 Entraînement d’endurance pour votre cœur et votre métabolisme 46 Fréquence cardiaque d’e ntraînement Choisir le programme adapté Monter et descendre les escaliers pour se mettre en forme La marche nordique, un mini-programme optimal pour les débutants Entre la marche rapide et le footing : Le « trotting », un entraînement intermédiaire Pour les sportifs pressés de niveau avancé : des intervalles courts et intensifs Entraînement de force pour les muscles 47 52 53 Le programme de 7 minutes pour les plus pressés La reine des exercices de fitness 84 87 Mangez à votre goût pour être en forme 88 Manger ce qu’il faut au bon moment Quelles quantités ? Astuces pratiques pour savourer Recettes pour être en forme 89 92 96 99 Halte au stress ! Détente rapide 112 55 56 59 64 Pour commencer : l’e ntraînement d’e ndurance musculaire pour les fibres musculaires rouges 65 Court et intense : plus de force grâce aux fibres musculaires blanches 67 Joli : le mini-programme fitness esthétique 69 Les meilleurs exercices de musculation pour débutants 74 Les meilleurs exercices de musculation pour expérimentés 79 La respiration - votre remède naturel contre le stress Détente musculaire progressive Détendez-vous le soir pour des fascias souples Comment rester en forme au bureau si vous êtes souvent assis ? ANNEXES 113 115 116 120