2750 fcfp
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Grillades et Viandes ENTRECOTE AU ROQUEFORT 2400 FCFP Ribsteak with blue cheese sauce ENTRECOTE AU POIVRE VERT 2400 FCFP 2200 FCFP 2650 FCFP 2500 FCFP 2500 FCFP With green pepper sauce ENTRECOTE MAITRE D’HOTEL With garlic butter FILET DE BŒUF GRILLE Grilled beef fillet T-BONE AUX HERBES DE PROVENCE Grilled TBone with herbs T-BONE AU POIVRE VERT With green pepper sauce COTES D’AGNEAU GRILLEES Grilled lamb chops (5% TSS incluse) 1900 FCFP Magret de canard à l’orange (duck breast orange sauce) 2650 fcfp Magret de canard au poivre vert (duck breast green pepper sauce) 2650 fcfp Escalope de veau panée (crumbed veal steak) 1950 fcfp Escalope de veau Cordon bleu (veal steak cheese & ham stuffing) 2200 fcfp Escalope de veau à la crème (veal steak cream sauce) 2200 fcfp Escalope de poulet sauce barbecue (chicken fillet bbq sauce) 1800 Escalope de poulet sauce citron (chicken fillet lemon sauce) 1950 Supplément sauce au choix (extra sauce) 400 Nos viandes sont servies avec 1 accompagnement au choix Le deuxième accompagnement sera considéré comme supplément (5% TSS INCLUSE) fcfp fcfp fcfp Filet de poisson grillé (grilled fish fillet) 1650 fcfp Filet de poisson meunière (garlic butter sauce) 1800 fcfp Filet de poisson aux câpres 2000 fcfp (capers cream sauce) Omelette aux fines herbes (with chives) 900 fcfp Omelette aux champignons(with mushrooms) 900 fcfp Omelette au jambon (with ham) 900 fcfp Omelette au fromage (with cheese) 900 fcfp Omelette jambon fromage (with ham & cheese) 1200 fcfp Omelette aux crevettes (with prawns) 1400 fcfp les plats sont accompagnés de frites ou riz blanc (side dish : french fries or boiled rice) (5% TSS INCLUSE) ENTREES Crabe farci (stuffed crab) 3000 fcfp Crevettes grillées aux fines herbes (grilled prawns) 2100 fcfp Crevettes à l’ail (garlic prawns) 2100 fcfp Coquilles St Jacques à l’ail (garlic scallops) 2750 fcfp 2750 fcfp s) 2100 fcfp Coquilles St Jacques flambées au whisky Crevettes grillées aux fines herbes (grilled prawns) Coquilles St Jacques au gratin (cheese baking) revettes grillées aux fines herbes (grilled prawns) (5 % TSS incluse) 2100 2750 fcfp fcfp 2100 fcfp ACCOMPAGNEMENT ET DIVERS salade verte (geen salad & dressing) 4OO fcfp salade verte a l’ail (geen salad &garlic dressing) 45O fcfp champignons a l’ail 500 fcfp haricots verts a l’ail (garlic green beans) 500 fcfp assiette de frites (french fries) 350 fcfp (garlic mushrooms) steak hache / frites (minced beef/fries) 950 fcfp jambon / puree (ham & mashed potatoes) 600 fcfp 1300 fcfp jardinière de légumes (mixed vegies) tomates a la vinaigrette (tomatoes salad) jambon cru (smoked ham) (5% TSS INCLUSE) 800 fcfp 1700 fcfp SPECIALITES Carpaccio De Cerf (Deer Carpaccio) 1800 fcfp Ecrevisses grillées à l’ail ou au curry (crayfish garlic or curry sauce) 2500 fcfp Tournedos Forestière et pommes rissolées (mushroom sauce) 2750 fcfp Pavé De Cerf Sauce Au Choix Et Son Riz Blanc (Thick Venaison Steak) 2200 Fcfp Pavé De Bœuf grille au poivre gris Pommes persillées (beef rumsteak) 2200 Quatuor De Fruits De Mer Poisson – seiche – coquilles st jacques – crevettes - Sauté à l’ail - Au pineau des Charentes Seafood quartet (fish-squid-scallops-prawns) garlic sauce or sweet wine sauce (5% TSS INCLUSE) fcfp 2750 fcfp SUGGESTIONS DU LAGON Huitres ½ Douzaine (6 oysters) 1900 fcfp (12 oysters) 3400fcfp 1900 fFCFP Huitres La Douzaine 3400fcfp Crevettes mayonnaise (prawns) 1800 fcfp Crabe Entier à La Vinaigrette 2500 fcfp Crabe Décortiqué à La Vinaigrette 2850 fcfp Langouste Mayonnaise 4500 fcfp (lobster ) Langouste Grillée Ou Flambée (grilled or flambe lobster) PLATEAU DE FRUITS DE MER 5000 fcfp 8500 6 crevettes – 6 huîtres – 2 écrevisses - 1 crabe - 1 langouste (seafood platter with lobster) temps d’attente pour les plateaux de fruits de mer et langoustes : 45 mn environ (5% TSS INCLUSE) fcfp
