Plantes à fleurs Parmis ces végétaux lesquels sont des plantes à
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Parmis ces végétaux lesquels sont des plantes à fleurs ? Plantes à fleurs 3 livre page 102/103 : Il existe différents types de plantes à fleurs : les plantes herbacées (coquelicot) et les plantes ligneuses (arbres et arbustes ) 4 PARTIE D – LES PLANTES À FLEURS : ORGANISATION ET MODE DE VIE DOMESTICATION PAR L'HOMME 5 Quelle est la principale différence entre une plante et un animal ?? Les plantes à fleurs sont fixées au sol ; elles ne peuvent se déplacer .. 6 Livre page 101 → pour chercher leur nourriture → se défendre contre les agressions → chercher un partenaire pour se reproduire. 7 Problématique : comment l'organisation des plantes à fleur leur permet-elle de répondre aux contraintes imposées par la vie fixée ? 8 CHAPITRE D1 - RELATION ENTRE L'ORGANISATION DES PLANTES À FLEURS ET LEUR VIE FIXÉE : nutrition et défense PB : Comment se nourrir et se défendre quand on est fixé au sol ? 9 Participent à la reproduction de la plante Formation de nouvelles feuilles et fleurs = croissance de la plante Ciculation des sèves Photosynthèse Absorption de l'eau et des ions 10 De quoi les plantes ont-elles besoin pour se nourrir ? 11 I) LA PHOTOSYNTHESE PERMET LA NUTRITION DES PLANTES À FLEURS 12 Livre page 98 Les végétaux chlorophylliens (dont font partie des plantes à fleurs) sont capables de réaliser la PHOTOSYNTHÈSE (doc 2 page 98) : La photosynthèse consiste en la synthèse de ………………………...... à partir d'eau, de …………….. et d'ions ……………………………… La photosynthèse a lieu grâce à l’énergie …………………captée par les pigments chlorophylliens 14 la photosynthèse est réalisée dans les cellules chlorophylliennes des plantes Voir doc 1 page 104 15 ….. et plus précisément dans les chloroplastes de ces cellules ; les chloroplastes sont des organites contenant des pigments chlorophylliens Pigments necessaires à la photosynthèse 16 les animaux et les champignons ne peuvent effectuer la photosynthèse, ils ont besoin de prélever de la matière ……………………... dans leur milieu en consommant d'autres êtres vivants 17 → Comment la plante se procure-t-elle l'eau, les ions et le CO2 dont elle a besoin pour réaliser la photosynthèse ? 20 II) DES SURFACES D’ÉCHANGES DE GRANDES DIMENSIONS feuilles Racines 21 Quelles sont les caractéristiques d'une surface d'échange ? Exemple : les poumons La surface totale permettant les échanges gazeux est de 130 m² chez l'Homme Surface de la peau : 1,7 m2 22 Ces alvéoles sont tapissées d'une paroi très fine (jusqu'à 0,2 μm - pour comparaison, le diamètre des globules rouges est de 7 μm) contenant les capillaires. 23 1) des échanges avec le sol grâce aux racines Racines : absorption de l'eau et des ions minéraux 25 Livre page 102 – doc 3 Les racines forment une grande surface d'échange avec le sol 26 Livre page 105 – doc 4 Les poils absorbants des racines ont une paroi fine qui facilite les échanges 27 Doc 5 et 6 page 105 : Dans un milieu carencé en ions minéraux les racines …. 30 2) des échanges avec l’atmosphère grâce aux feuilles 36 Activité 1 - les échanges gazeux des feuilles avec leur milieu Observation de stomates et réalisation d'empreintes d'épidermes de feuilles Eau Observation au microscope optique de l'épiderme d'une feuille de fougère au grossissement 400 Cellules de garde Ostiole permettant les échanges gazeux entre l'intérieur et l'extérieur de la feuille Cellule épidermique Travail effectué : réalisation d'une préparation microscopique d'épiderme de feuille – titre et légende d'une photo de stomate 38 Empreinte d'épiderme de la face inférieure d'une feuille observée au microscope optique au grossissement 100 Travail effectué : réalisation d'empreintes de feuilles pour observer la répartition des stomates face supérieure 39 Livre page 104 Coupe d'une feuille – les échanges entre les cellules et l'air s'effectuent au niveau des lacunes à travers la paroi des cellules CO2 40 Complément – doc page 104 – variation de l'ouverture des stomates en fonction de l'heure de la journée → en quoi cela limite-il les pertes d'eau de la plante ? 41 Ions minéraux Ancrage de la plante Poils absorbant Surface d'échange photosynthèse stomates O2 CO2 43 En conclusion, au cours de l'évolutiondes adaptations différentes ont été sélectionnées chez les plantes et les animaux 44 Les animaux représentent de petits volumes : → mobiles 46 Les animaux ont de grandes surfaces d'échange → internes Poumons , intestin 47 Les plantes présentent de grandes surfaces : → fixées au sol Elles ont de grandes surfaces d'échange Feuilles, racines (……………..…..., ………………..…) → externes 48 Les plantes, de grandes surfaces fixées au sol avec des grandes surfaces d'échange externes Et internes ! 49 III) DES SYSTÈMES CONDUCTEURS PERMETTANT LA CIRCULATION DES SÈVES 51 Feuilles : réalisent la photosynthèse (synthèse de molécules organiques) Ont besoin d'eau et d'ions minéraux Molécules organiques fabriquées par photosynthèse Eau et ions minéraux Racines : absorbent l'eau et les ions minéraux Ont besoin de molécules organiques car ne peuvent pas faire la photosynthèse 52 Il existe deux types de sèves – doc 1 page 106 55 Sève élaborée : eau + ions minéraux + molécules organiques (saccharose, acides aminés) FEUILLES : réalisent la photosynthèse (synthèse de molécules organiques) Ont besoin d'eau et d'ions minéraux Seve brute : composée d'eau et d'ions minéraux RACINES : absorbent l'eau et les ions minéraux Ont besoin de molécules organiques car ne peuvent pas faire la photosynthèse 56 57 Doc 4 et 6 page 107 : il existe deux sytèmes de vaisseaux dans la plante 59 Livre page 107 : mise en évidence du rôle des deux types de vaisseaux 60 Sève brute Ions minéraux Ions minéraux Sève élaborée Molécules organiques Molécules organiques 68 69 Bilan : voir aussi le livre page 113 70 IV) DES MÉCANISMES DE DÉFENSE CONTRE LES AGRESSIONS DU MILIEU Voir l'activité 2 (TP) : les défenses des plantes face aux agressions du milieu 71 Quels sont les agressions du milieu auxquelles les plantes peuvent être soumises ? L'entomosporiose est une maladie due à un champignon 72 Quels sont les agressions du milieu auxquelles les plantes peuvent être soumises ? 73 Voir aussi le livre page 108 /109 76 Les poils rendent la feuille peu accessible pour les chenilles de papillon Le peuplier libère des tanins qui empêchent le développement du gui dans la branche 77 Le pavot sécrète de la morphine qui renforce les cellules végétales et le protège contre les agressions par les champignons pathogènes La vesce produit du nectar qui attire les fourmis Les fourmis la protègent des herbivores 78 Livre page 108 – résister aux variations du milieu : les variations saisonnières 79 chimiques mécanique 81 Bilan : livre page 113 82 http://www.dailymotion.com/video/xbzlqf_la-force -cachee-des-plantes-1-3_animals 83 CONCLUSION - les plantes à fleurs actuelles présentent une organisation adaptée à la vie fixée car , au cours de l'évolution, ... les plantes ont développé des adaptations pour survivre et se nourrir en restant fixées au sol il y a eu une sélection des adaptations permettant la nutrition et la défense des plantes fixées au sol. → au fil des générations il y a eu sélection et transmission des caractéristiques favorables à la vie fixée 85
