Activité n°10 : Le trajet des aliments dans le corps. I – La

Activité n°10 : Le trajet des aliments dans le corps.
I – La radiographie pour observer le tube digestif ? (=s'Informer – Extraire les bonnes
informations à partir d'un document)
Après qu'un homme est ingéré de la nourriture contenant un produit qui ne laisse pas passer les
rayons X (et qui est donc visible sur une radio), on observe les résultats grâce à des radios
successives (document 1 et 2)
Document n°1 : Une
radiographie prise au
bout de 2 min.
Question n°1 : Pourquoi
mélange-t-on la
nourriture de ce
« cobaye » avec un
produit qui ne laisse pas
passer les rayons X ? (=I)
Question n°2 : Qu'est-ce qui est appelée « action mécanique sur les aliments » ? (=I)
Document n°2.
Question n°3 : Combien de temps les aliments passent-ils dans l'œsophage ? Comment
réussissent-ils à avancer ? (=I)
Question n°4 : Quelles « actions mécaniques » subissent les aliments après l'œsophage ? (=I) Dans
quel organe passent-ils le plus de temps ? (=I)
II – La dissection du tube digestif de lapin. (=s'Informer – Extraire les bonnes informations à
partir d'une observation)
Après avoir observé « de l'extérieur » ce qui se passe pour les aliments, nous allons essayer de les
observer de l'intérieur grâce à une dissection.
Document n°3 : Photo prise après la dissection du tube
digestif d'un lapin.
Question n°5 : En t'aidant du document n°3 et du début de
l'activité n°14, retrouve quel est le trajet des aliments à
l'intérieur du corps d'un mammifère. (=I)
Document n°4 : L'état des aliments à différents endroits du tube digestif.
Question n°6 : A partir de la vidéo et du document n°4, décris quel est l'aspect de l'herbe mangée
par le lapin à trois endroits du TD du lapin :
•
l'estomac
•
l'intestin grêle
•
le gros intestin. (=I)
III – Le Tube digestif de l'homme (=Réaliser - Présenter ces informations sous une forme
appropriée)
Nous allons maintenant résumer toutes ces connaissances en les replaçant chez l'homme.
Question n°7 : Sur la feuille fournie par ton professeur, complète les légendes. (=Re)
Question n°8 : Indique en rouge l'état des aliments dans les différents organes du tube digestif.
(=Re)