2. L`ATP doit être régénéré. Doc 6 : Concentration intracellulaire de l

2. L’ATP doit être régénéré.
Doc 6 : Concentration intracellulaire de l'ATP dans le muscle, quantité d'énergie correspondante et
dépense énergétique au cours d'un effort.
Mesures
Concentration
d'ATP
intracellulaire
(millimole.L-1)
Quantité d'énergie
correspondante
(kilojoule)
Quantité d'énergie
dépensée pour
monter un escalier
de 4 étages
(kilojoule)
Par kg de
muscle
4à6
0,17 à 0,25
1,17
Pour un
individu de 70
kg (environ 30
kg de muscles)
120 à 180
5,1 à 7,5
35
La cellule musculaire dispose de très petites réserves d’ATP, celle-ci doit donc être renouvelée en
permanence pour assurer le maintient de la contraction. Plus la masse musculaire est élevée plus les
réserves seront importantes.
Mais, jamais l’énergie n’est stockée sous la forme d’ATP. En effet, cette molécule est un
intermédiaire énergétique de réactions chimiques très instable qui est par contre régénérer aussi vite
qu’elle est détruite.
Cette régénération s’effectue selon les processus étudiés au chapitre précédent.
Chaque sport a ses exigences métaboliques
Doc 7
Type
d’efforts
Besoins
Constat
Fibres
Les efforts soutenus et intenses
- Nécessitent de l’énergie pendant un effort
soutenu pendant 20sec. A 10mn
- Diminution du glycogène musculaire ;
- Apparition d’acide lactique.
- Pas de besoin de O2
FIBRES II
Les efforts de longue durée
- Epreuves d'endurance
-Diminution du glycogène musculaire ;
- Apparition de CO2.
- Consommation de O2
FIBRES I
Le glycogène est une forme de stockage du glucose dans les cellules animales (1S), sa
consommation indique la mobilisation du glucose mis en réserve afin de régénérer l’ATP.
Dans le premier cas, l’apparition d’acide lactique en conditions anaérobies suggère la
production d’un déchet encore riche en énergie potentielle et donc d’une dégradation incomplète du
glucose : une fermentation.
Dans le deuxième cas, l’apparition du CO2 en conditions aérobies indique une dégradation
complète du glucose : une respiration.
Les muscles contiennent deux types de fibres : des fibres de type I et des fibres de type II.
Au cours d'un effort d'endurance, les fibres de type I sont les plus sollicitées, alors que les fibres de type
II le sont lors d'un exercice intense et de courte durée.
Doc 8
Fibres I
Fibres II
Sujet BAC : http://www.didac-tic.fr/bac/ts0503noumea/doc3s.htm
Ces fibres présentent de nombreuses
Ces fibres ne présentent pas de mitochondries
mitochondries, bien développées, au niveau
visibles. L’ATP est produite en petite quantité,
desquelles se déroulent les processus de la
dans le cytoplasme par glycolyse, puis
respiration mitochondriale ? La production d’ATP
fermentation.
est efficace grâce à la dégradation complète du
glucose, dans le cytoplasme puis les mitochondries,
dont les memebranes internes sont riches en ATP
synthètases.
Doc 9 : Données biologiques sur les fibres musculaires
Types de fibres
musculaires
Composés métaboliques présents
Glycogène (1)
Type I
+++
Type II
+++
(1)
++++ : en abondance ; + : très peu, Glycogène : polymère du glucose
NB : au cours d’un effort intense et très bref (type haltérophilie),
un autre mécanisme anaérobie mais alactique se met en place et
produit efficacement de l’ATP pendant quelques secondes.
Il s’agit du transfert d’un phosphate d’une molécule : créatine
phosphate, à un ADP afin de régénérer de l’ATP.
ATP synthétase
++++
+
Schéma de synthèse :