gif express - Alliance Froid Cuisine
publicité
La Sélection GIF EXPRESS VOTRE Valable jusqu’au 31 Déc 2016 cuisine complète en livraison chrono Un grand choix de matériel - Le meilleur rapport qualite prix service - La livraison chrono Hachoir -Thermoscelleuse Thermoplongeur Cuiseur sous vide Trancheurs Combiné cutter - Coupe-légumes Coupe Légumes - Cutter Machine sous vide Mixeur Batteur Mélangeur Essoreuse Coupe pain Laminoir - Pétrin Percolateur 7 7 7 8 9 9 10 11 12 12 12 13 Machine à café Toaster - Fumoir Grill - Panini - Machine à pop corn Plancha à gaz et électrique Gaufrier Crépière - Tempéreuse - Balances Hot dog - Chauffe assièttes Thermo système Buffet chaud/froid Bain-Marie Friteuse Réchaud à induction Salamandre Plaque à induction Four à micro-ondes Four à pizza - façonneuse Four à air pulsé 22 23 23 24 25 Étuve traiteur - Four Mixte Four Mixte Cuisson horizontale Hotte dynamique - Nettoyants Rayonnage Rideau à lanières 33 34 34 Chambre froide Positive & Négative 35 Thermomètre - Enregistreur 36 Conservateur 37 Armoire réfrigérée 38 à 40 Table réfrigérée 41 à 42 Cellule refroidissement et congélation 43 Arrière de bar 44 Armoire à vin 45 Meuble préparation/Table à pizza 45 Vitrine réfrigérée à poser 46 Vitrine verticale /de service 47 Vitrine murale à glace/Pâtisserie 48 Refroidisseur eau - Fontaine 49 Machine à glaçons 50 à 51 Armoire mobile de maintien en T° Chariot de distribution Caisson de transport Chariots à glissières Chariot de service/ à plateaux Rayonnage - Meuble bas Armoire suspendue 52 52 53 53 54 55 56 Meuble mural Armoire haute Lave mains Table de travail Table du chef Plonges Table de laverie/étagère Robinetterie 56 57 58 58 59 59 à 60 61 62 Lave-verres 63 à 64 Lave-vaisselle à porte frontale 63 à 64 Lave batterie 65 Lave-vaiselle à capot 65 Adoucisseur - cartouches 66 Lave linge 67 Sèche linge 67 Table de repassage Générateur de vapeur Chariot porte sac Centrale de désinfection Traitement des graisses Doseur de produits 68 68 68 69 69 69 (gamme 600/650-700-800 -900) Flexibles Filtration d’huile 13 14 15 16 17 18 19 19 20 19 21 21 26 27 à 28 29 à 32 29 30 HACHOIR - THERMOSCELLEUSE - THERMOPLONGEUR - CUISEUR SOUS VIDE La préparation est une affaire de professionnels Consultez nous Hachoir viande Hachoir - Capacité de 200 kg/H - Poids : 19 kg - Axe de propulsion et les cuvettes en inox - Poussoir en polyéthylène. - Transmission silencieuse, remplie avec l’huile - Crépine Ø 70mm avec trous de Ø 6 mm - Fonctionnement en continu non possible - Plaque perforée ø 70mm avec trous de ø 6 mm. Modèle HV/R Référence H13-282199/GEX Dim L x P x H (mm) 370 x 220 x 440 Tension / Puissance 230V+T / 0,75 kW - Chassis aluminium anodisé - Tremie acier inox - Systeme d’hache acier inox - Facilité de nettoyage - Moteur puissant Modèle TS8E/A Référence O06-1WTS08EA17ST Dim L x P x H (mm) 170 x 210 x 380 Tension / Puissance 230V+T / 0,5 kW PRIXHT* 719 E PRIXHT* 499 E Thermoscelleuse - Thermoscelleuse manuelle avec système de verrouillage TOP-SEAL permettant de sceller hermétiquement tous types de barquettes. - Livrée avec un outillage pour barquette GN1/2 (325 x 265) Modèle TOPSEAL190/R Référence FR1-RBEYOP190TS-GN1/2 Dim L x P x H (mm) 430 x 650 x 600 Tension / Puissance 230V+T / 0,1 kW PRIXHT* 2990 Thermoplongeur - Thermoplongeur pour récipients jusqu’à 50L Modèle V188/I Référence V58-1410V188 Dim L x P x H (mm) 164 x 220 x 332 Tension / Puissance 230 V+ T / 2 kW PRIXHT* 985 E E Cuiseur sous vide Cuiseur sous vide Appareil pour la cuisson sous-vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température contrôlée très précisément. – Idéal pour des restaurants avec un menu à la carte. – Convient très bien à la préparation en dehors des coups de feu. – Résultats de cuisson de haute qualité constante. – Thermostat réglable avec une haute précision (0,1°C) de 45°à 90°C. – Bâti en acier chromé. – Livré avec un panier en inox avec 6 compartiments et un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique. Modèle CSV/E Référence H13-225448/GEX Dim L x P x H (mm) 600 x 330 x 300 Tension / Puissance 230V+T / 0,6 kW PRIXHT* 415 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­7 TRANCHEUR A PIGNON / À COURROIE & MANUEL Trancheur Ø 250 à courroie Trancheur Ø 250 à courroie Trancheur Ø 250 à courroie - Coque en aluminium / Lame : 250 mm - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max / Modèle incliné - Moteur avec ventilation à air protégé (couvercle en métal) - Chariot avec mécanisme de verrouillage - Protecteur de lame et affûteur intégré - Ne convient pas pour du fromage. Modèle 210000/R Référence H13-210000/GEX Dim L x P x H (mm) 380 x 490 x 380 Tension / Puissance 230V+T / 0,32 kW - Coque aluminium anodisé/ Lame : 185mm - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max - Chariot basculant en acier inox - Poussoir inox démontable - Affuteur intégré - Dimension de la coupe : L 170 x H 165 Modèle D8E/K Référence O06-1JGD8E25E07ST Dim L x P x H (mm) 290 x 370 x 370 Tension / Puissance 230V+T / 0,18 kW - Coque en aluminium anodisé / Lame : 250 mm - Epaisseur de coupe : 0-15 mm max - Avec moteur central pour une coupe dégagée - Conseillé pour les CHR et petites collectivités - Dimension de la coupe : L 230 x H 185 Modèle 250 FEC/K Référence FR1-RDE0286 Dim L x P x H (mm) 540 x 430 x 370 Tension / Puissance 230V+T / 0,18 kW PRIXHT* 999E PRIXHT* 555E PRIXHT* 385E Trancheur Ø 300 à courroie Trancheur Ø 300 à courroie - Coque en aluminium. / Lame : 300 mm - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max / Modèle incliné - Moteur avec ventilation à air protégé (couvercle en métal) - Chariot avec mécanisme de verrouillage - Protection de sécurité en acrylique - Facile à démonter pour le nettoyage - Protecteur de lame et affûteur intégré - Ne convient pas pour du fromage Modèle 210017/A Référence H13-210017/GEX Dim L x P x H (mm) 500 x 620 x 435 Tension / Puissance 230V+T / 0,42 kW Trancheur Ø 300 à courroie - Coque aluminium anodisé / Lame : 205mm - Épaisseur de coupe :0-15 mm max - Chariot basculant en acier inox - Poussoir inox démontable - Affuteur intégré / Grande capacité de coupe - Dimension de la coupe : L 240 x H 170 Modèle D12E/R Référence O06-1JGD1B30E07ST Dim L x P x H (mm) 385 x 470 x 500 Tension / Puissance 230V+T / 0,127 kW - Coque en aluminium anodisé / Lame : 300 mm - Épaisseur de coupe :0-15 mm max - Avec moteur central pour une coupe dégagée - Conseillé pour les CHR et petites collectivités - Dimension de la coupe : L 250 x H 210 Modèle 300 FEC/K Référence FR1-RDE0283 Dim L x P x H (mm) 625 x 430 x 415 Tension / Puissance 230V+T / 0,22 kW PRIXHT* 1195E PRIXHT* 795E PRIXHT* 595E Trancheur Ø 350 à courroie Trancheur Ø 350 à courroie - Coque aluminium anodisé / Lame : 230 mm - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max - Chariot basculant en acier inox - Poussoir inox démontable - Affuteur intégré / Grande capacité de coupe - Dimension de la coupe : L 280 x H 200 Modèle D12 35E/K Référence O06-1JGD1B35E07GF Dim L x P x H (mm) 385 x 470 x 550 Tension / Puissance 230V+T / 0,27 kW - Coque entièrement INOX 18/10e - Epaisseur de coupe de 0-15 mm max - Indice de protection IP 63 / Affûteur indépendant - Dimension de la coupe : L 280 x H 179 Modèle HIMALAYA 350 GX/E Référence FR1-RDAHIMALAYA350GX Dim L x P x H (mm) 677 x 522 x 535 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* 2390E PRIXHT* 1265E Trancheur Ø 350 à pignon - Coque aluminium anodisé, Couteau acier trempé et chromé - Cache lame, racleur, affûtteur, chariot porte produits : Extratable pour le nettoyage - Affûteur intégré avec protection de lame - Inclinaison de travail 30 ° / Blocage buté normes EC - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max Modèle OG35P/K Référence FR1- ROMOG35P Dim L x P x H (mm) 415 x 535 x 520 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* 2450 E ­­­­­8 ­­­­­8 Trancheur Ø 300 à pignon - Trancheur automatique « spécial collectivité - Lame 300 mm équipée du système d’extracteur de lame ELR - couvre lame / variateur de vitesse / Etanche IP 54 - Dimension de la coupe : L 300 x H 205 - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 300FPAUTO/K FR1- RDE0281 660 x 645 x 595 230V+T / 0,37 kW PRIXHT* 4550E Trancheur manuel - Trancheur traditionnel à volant couleur rouge - Affûteur inclus / anneau de protection cache lame - Épaisseur de coupe : 0-15 mm max Modèle 1JVVNT30E13ST/K Référence FR1- ROM1JVVNT30E13ST Dim L x P x H (mm) 560 x 720 x 550 Socle pour trancheur Modèle STAND/A Référence FR1- ROMSTAND Dim L x P x H (mm) 520 x 560 x 850 PRIXHT* 3150E PRIXHT* 1050E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. COMBINÉ CUTTER COUPE LÉGUMES - CUTTER - CUTTER/COUPE-LÉGUMES • Vitesse 300 à 3700 tr/mn. Pièces en contact avec les aliments lavables au lave-vaisselle • Utilisation de bacs GN H 20cm. Trémie légumes longs diam 60mm + trémie large 215cm² • Cuve inox de 5.5L Couvercle transparent avec racleur-émulsionneur • Couteau emulsionneur OFFERT Coupe-légumes 2 en 1 ombiné Cutter CCoupe légumes TRK55 - Cuve de 3L en inox / 1500 tr/mn. - Pack snack : plateau trancheur 2 mm + 5 mm plateau à râper OFFERT Modèle MULTIGREEN/A Référence D02-603832+653535 Dim L x P x H (mm) 500 x 260 x 460 Tension / Puissance 230V+T / 0,37 kW PRIXHT* Modèle TRK55/R Référence D02- 603720+653665 Dim L x P x H (mm) 252 X 485 X 505 Tension 230V +T/ 1,3 kW PRIXHT* 2560 E 899 E Cutter de table • 1 vitesse 1500 tr/mn • Fonction pulse • Moteur asynchrone • Sécurité magnétique et frein moteur • Conçu pour réaliser tous types de hachages, farces fines, mousses, sauces, broyages et pétrissages Cutter de table R3-1500 Cutter de table R4 Cuve de 3,7 L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance R3-1500/A R02-22382 210 x 320 x 400 230V+T / 0,65 kW Couteau denté spécial persil OFFERT (valeur 87E) Référence R02-27287 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension R4-1500/R R02-22430 226 x 304 x 440 TRI400V+N+T / 1 kW Couteau denté spécial persil OFFERT (valeur 87E) Référence R02-27345 PRIXHT* PRIXHT* 1310 1049 E Coupe-légumes CL 50 - 1 vitesse 375 tr/min - Couvercle amovible et cuve métalliques. - Couvercle avec d’une grande goulotte demi-lune et une cylindrique - Livré sans disque 20 à 300 couverts Combiné Cutter et Coupe légumes R201 XL - Cuve de 2,9L avec poignée/Vitesse 1500 tr/mn - Livré avec coupe-légumes. - 2 goulottes : 1 grande goulotte XL - 1goulottecylindrique,2disquesinox:éminceur 2 mm et râpeur 2 mm - 10 à 20 couvert Modèle R201 XL/R Référence R02-22570 Dim L x P x H (mm) 220 x 360 x 450 Tension / Puissance 230V+T / 0,55 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CL 50/R R02-24440 350 x 320 x 590 230V+T / 0,37 kW Cutter Cetombiné Coupe légumes R301 ULTRA 715 E Disque éminceur 5mm OFFERT (valeur 158E) Référence Disque râpeur 2 mm OFFERT (valeur 72E) Référence R02-28057 PRIXHT* 1090 E Combiné Cutter et Coupe légumes R 402 - Cuve 3,7L en inox / Vitesse 1500 tr/mn - Livré avec 4 disques : éminceurs 2 et 4 mm,râpeur 2 mm, bâtonnet 2 x 2 - Livré avec une cuve cutter en inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve inclus - Couvercle coupe légumes à éjection composé de 2 goulottes : 1 goulotte demilune et une goulotte cylindrique 10 à 70 couverts Modèle R 301/R Référence R02-2546 Disque éminceur 3 mm OFFERT (valeur 45E) Dim L x P x H (mm) 325 x 300 x 550 Référence R02-27086 Tension / Puissance 230V+T / 0,65 kW PRIXHT* E - Cuve 4,5 L en inox/Vitesses 750 et 1500 tr/mn - Livré sans disque, avec une cuve cutter inox avec poignée, couteau lisse fond de cuve inclus - Couvercle en ABS coupe légumes à éjection composé de 2 goulottes : 1 goulotte demi-lune et une goulotte cylindrique - 20 à 100 couverts Modèle R 402/R Référence R02-2453 Dim L x P x H (mm) 320 x 304 x 590 Tension / Puissance 230V+T / 0,75 kW Disque râpeur 2 mm OFFERT (valeur 47E) Référence R02-27577 PRIXHT* 1710 E R02-27087 PRIXHT* 1395 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­9 MACHINE SOUS VIDE - MIXEUR • Structure en acier inox • Pompe à bain d’huile • Panneau des commandes «DIGIT» avec un programme de travail • Possibilité de régler le % de vide et la durée de la phase de soudure • Possibilité de connexion à l’extérieur pour faire le vide en bacs GN • Démarrage manuel du cycle de travail • Réouverture manuelle du couvercle en plexiglas à la fin du cycle de travail achine sous vide à M cloche de table manuelle Machine sous vide à l’aspiration extérieure - Régulation du temps de la phase de soudure - Puissance pompe : 6 m3/H - Barre de soudure 300 mm Modèle ESSENTIAL/A Référence E10-ESSENTIAL Dim L x P x H (mm) 370 x 530 x 250 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* - Ne pas utiliser avec les liquides - Barre de soudure 400 mm Modèle MATIC 40/K Référence E10-MATIC40 Dim L x P x H (mm) 420 x 280 x 170 Tension / Puissance 230V+T / 0,15 kW PRIXHT* 380 E 1190 E achine sous vide à M cloche de table Machine sous vide à cloche de table manuelle - Régulation du temps de la phase de soudure - Puissance pompe : 10 m3/H - Barre de soudure 350 mm Modèle ERMETIKA/R Référence E10-ERMETIKA Dim L x P x H (mm) 420 x 530 x 400 Tension / Puissance 230V+T / 0,45 kW PRIXHT* 1480 - Régulation du temps de la phase de soudure - Barre de soudure 400 mm - Pour essential et ermetika Modèle SPRINT/K Référence E10-SPRINT Dim L x P x H (mm) 470 x 600 x 430 Tension / Puissance 230V+T / 0,90 kW PRIXHT* 1750 E Machine sous vide a cloche de table manuelle Machine sous vide digital - Barre de soudure 415 mm Modèle V136/I Référence V58-1410V136 Dim L x P x H (mm) 490 x 650 x 390 Tension / Puissance 230 V+ T / 0,7 kW PRIXHT* - Puissance pompe : 12 m /H - Barre de soudure 500 mm Modèle SUPERIOR/R Référence E10-SUPERIOR Dim L x P x H (mm) 560 x 610 x 430 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW 3 2990 PRIXHT* 2145 E E E Mixer dynamix 190 pied démontable Mixer dynamix 160 pied démontable - Longueur tube + cloche : 190 mm - Puissance max : 250W - Vitesse : 0 à 13000 tr/mn - Poids - conditionné : 1,4 kg - 1,5 kg Modèle MX090/A Référence D07-MX090 Dimension total Longueur 425 mm Tension / Puissance 230V+T / 0,25 kW - Longueur tube + cloche : 160 mm - Puissance max : 220W - Vitesse : 0 à 13000 tr/mn - Poids - conditionné : 1 kg - 1,4 kg Modèle MX050/A Référence D07-MX050 Dimension total Longueur 395 mm Tension / Puissance 230V+T / 0,22 kW PRIXHT* 155 PRIXHT* 119 E E • Bloc moteur • Pied avec cloche • Couteau démontable • Inox • Vitesse de 0 à 1400 tr/min maximun en fonction des modèles Mixer MP 350 ultra MINI MP 240 VV - Longueur tube + cloche : 350 mm - Vitesse : 950 tr/mn Modèle MP350 ULTRA/R Référence R02-34800 Dim L x P x H (mm) Longueur bras 395 mm Tension 230V+T / 0,44 kW - Mixer plongeant Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance MINI MP 240 VV/A R02-34760 450 x 290 x 110 230V+T / 0,29 kW PRIXHT* Mixipot inox 4L OFFERT (valeur 71E) 270 R02-103925 PRIXHT* Référence E 375 E Mixer Portatif 350W tube inox 45 cm - Vitesse max en plongée 9.000 tr/mn - Tube et couteau inox démontables - SMART SPEED CONTROL : autorégulation de la vitesse. Capacité 50L. Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension BM 345/A D02- 600320 138 x 120 x 765 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* 390 ­­­­­10 ­­­­­10 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. BATTEURS MÉLANGEUR • Tête relevable • Cuve inox de 5 L • Livré avec 3 outils Batteur mélangeur 5L Batteur mélangeur KITCHENAID - Modèle 3 vitesses Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance BT05CS/K C47PRIX - BT05CS HT* 230 x 350 xE460 230V+T / 0,3 kW PRIXHT* 650 685 E - Capacité bol 4,28 L - Accessoires standards : crochet pétrisseur, batteur, plat, fouet à fils - Capacité de pâte maximale : 1 kg de farine, 840 g de farine complète Modèle 5K45SSEWH/A Référence W48-5K45SSEWH Dim L x P x H (mm) 221 x 359 x 353 Tension / Puissance 230V+T / 0,25 kW Batteur mélangeur KITCHENAID Modèle KITCHENAID/R Référence W48-5KSM7591XESM Dim L x P x H (mm) 371 x 287 x417 Tension / Puissance 230V+T / 0,5 kW PRIXHT* 745 E PRIXHT* 450 E • Variateur de vitesse • Transmission avec réducteur mécanique • Hauteur de cuve non réglable • Equipé avec : 1 cuve, 1 fouet, 1 crochet à spirale, 1 palette • Hauteur indiquée avec grille levée Batteur mélangeur 5L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Batteur mélangeur 8L PL11 5B/A FR1-RCOPL1105B 400 x 330 x 465 230V+T / 0,25 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* 1020 PRIXHT* E Batteur mélangeur 8L EBA MONO Corps et socle en metal moulé - Tête monobloc /Moteur asynchrone - Variation de vitesses de 15 à 220 t/mn - Ecran de sécurité activant le monte et baisse decuve , sans bisphénol A - Cuve inox 18/10. En dotation 3 outils INOX (fouet, palette, crochet) Modèle BE8YA/A Référence D02- 600140 Dim L x P x H (mm) 292 X 416 X 527 Tension / Puissance 230V+T / 0,6 kW PRIXHT* 1245 E Batteur mélangeur 20L PL11 10B/K FR1-RCOPL11010B 480 x 370 x 660 230V+T / 0,37 kW 1550 PRIXHT* 1150 E Batteur mélangeur 10L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PL11 8B/M FR1-RCOPL1108B 480 x 370 x 616 230V+T / 0,37 kW E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PL11 20B/R FR1-RCOPL11020B 500 x 650 x 800 230V+T / 0,75 kW PRIXHT* 1950 E Batteur mélangeur 10L XBE10AS - Cuve en inox. Tableau de commande à touches tactiles. - Variation électronique de la vitesse parpotentiomètre/ Ecran de sécurité transparent - Livré avec 3 outils : crochet,palette et fouet. Equipé avec prise d’accessoires (accessoires non inclus). Modèle XBE10 AS/R Référence D02- 600143 Dim L x P x H (mm) 454 x 606 x700 Tension / Puissance 230V+T / 0,75 kW PRIXHT* 2210 E ­­­­­11 ESSOREUSE - COUPE PAIN - LAMINOIR - PÉTRIN • Bac,couvercle et panier en polypropylène (plastique alimentaire) • Poignée en aluminium Essoreuse manuelle 10L Essoreuse manuelle 20L - Hauteur totale : 420 mm Ø : 330 mm - Poids - conditionné : 2,4 kg - 3,1 kg - Conseillée pour 2 à 3 salades Modèle E10/R Référence D07-E001 - Hauteur totale : 500 mm Ø : 430 mm - Poids - conditionné : 3,6 kg - 4,8 kg - Conseillée pour 3 à 5 salades Modèle E20/R Référence D07-E002 PRIXHT* PRIXHT* 115E 99E • Rapidité et sécurité, propreté et hygiène, econome, rentabilité, léger et robuste • Design fonctionnel, pas d’entretien Coupe-pain sandwich 20L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance BSA-T-01-00/R B27-BINI001 700 x 300 x 540 230V+T / 0,1 kW Coupe pain avec pied mobile PRIXHT* 1150 E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Coupe pain avec fixation murale Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance BSA-M-01-00/R B27-BINI002 700 x 300 x 500 230V+T / 0,1kW PRIXHT* 1199 BSA-M-01-0/R B27-BINI003 700 x 300 x 1600 230V+T / 0,1kW PRIXHT* 1499 E E • Machine à poser sur table • Largeur utile de travail 400 mm laminoir manuel laminoir électrique - Poids du pâton réfrigéré : 2 kg maximum - Cylindres: Ø 60 mm - Abaisse des cylindres : de 0.5 à 34 mm -Tables inox 18/10 démontables -Nettoyage facile Modèle LAM400/K Référence C47 - LAM400 Dim L x P x H (mm) 1990 x 680 x 400 PRIXHT* 1499 Pétrin a spirale tête relevable - Fonctionnement avec tapis (mécanisme différentiel) - Poids du paton réfrigéré 8 kg maximum - Cylindre ø 60 mm - Réglage cylindres de 1 à 35 mm - Inversion de laminage possible - Bac à farine - Tapis relevables Modèle LP5890X/A Référence C47 - LP5890X Dim L x P x H (mm) 2050 x 890 x 810 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 0,37 kW PRIXHT* E -12 kg de pâte -Tête conçu pour la pâtisserie, pizzeria, la boulangerie -Tête relevable -Cuve déontable Modèle PK12AM/M Référence FR1-RMEPK12AM Dim L x P x H (mm) 675 x 350 x 702 Tension / Puissance 230V+T / 0,9 kW PRIXHT* 4085 1250 E E • Modèle 1 vitesse • Cuve et outils inox • Grille de protection inox relevable Pétrin à spirale Pétrin à spirale - Tête fixe - Cuve inox de 10L - Cuve pour 5 kg de farine Modèle PE08MS/R Référence C47 - PE08MS Dim L x P x H (mm) 280 x 550 x 555 Tension / Puissance 230V+T / 0,37 kW PRIXHT* 990 E ­­­­­12 ­­­­­12 - Tête relevable - Cuve inox de 15 L - Cuve pour 8 kg de farine Modèle PE12AMS/R Référence C47 - PE12AMS Dim L x P x H (mm) 350 x 675 x 690 Tension / Puissance 230V+T / 0,90 kW PRIXHT* 1650 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. PERCOLATEUR - MACHINE À CAFÉ PRÉSENTOIR À CAFÉ Percolateur • Modèle à simple paroi, inox • Utilisation café moulu standard dans le filtre intégré • Fonctionnement automatique • Avec indicateur de niveau en verre • Robinet antigoutte • Équipé avec une réinitialisation automatique et un indicateur de nettoyage Percolateur 6L Modèle Référence Dim Diam x H (mm) Tension / Puissance Percolateur 15L Percolateur 10L P/M H13-208007/GEX Ø 310 x 465 230V+T / 1,5 kW PRIXHT* Modèle Référence Dim Diam x H (mm) Tension / Puissance 99 P/M H13-208106/GEX Ø 350 x 535 230V+T / 1,5 kW PRIXHT* 129 E Machine à café P/M H13-208205/GEX Ø 280 x 580 230V+T / 1,5 kW PRIXHT* 139 E E Machine à café “AURORA 22” - Plaques chauffantes en haut et en bas - Système à filtre rapide avec écoulement continu : 1,8 L/ 5 min. - Température entre 93° à 96°C. - Appareil et porte-filtre en inox. - Livrée avec 2 verseuses en verre de 1,8L et 50 filtres. Inox Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance - Modèle en acier inoxydable - 1 verseuse thermos à pompe en inox contenance : 2 L - Témoin de détartrage - Temps de préparation par cafetière env. 8 mn 0,5 litre - 1/2 cafetière Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance MC/A H13-208304/GEX 200 x 385 x 430 230V+T / 1,2 kW AURORA22/A B17-190048/GEX 215 x 405 x 520 230V+T / 2,0 kW PRIXHT* 259 PRIXHT* E 185 E • Contrôle mécanique de la température de la chaudière • Contrôle électronique ONE TOUCH • Remplissage automatique. Pompe d’eau incorporée • Automatique : Possibilité de programmation des doses de café • Easy Care: Cycles de nettoyage automatiques Machine à café expresso 1 groupe Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance RFI1G/A FR1-RFI2.0.016.1106 475 x 563 x 530 TRI400V+N+T /1,95 kW PRIXHT* 1650 E Machine à café expresso 2 groupes Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance RFI2G/R FR1-RFI2.0.017.3106 475 x 563 x 530 TRI400V+N+T / 1,95 kW PRIXHT* 2030 E Moulin à café - Moulins programmables avec un parfum unique du café moulu. - Panneau de contrôle facile à utiliser et compteur des doses. Moulin à l’instant avec meules classiques plats. Modèle RFIMC/M Référence FR1-RFI6.0.056.0001 Dim L x P x H (mm) 225 x 360 x 515 Tension / Puissance 230V+T / 0,3 kW PRIXHT* 425 E Kit PURITY C300 Spécial machines à café : • Capacité moyenne 4000 L • Extraction optimale de l’arôme du café • Pas de branchement électrique • Pas d’évacuation d’eau • Pas de rechargement de sel • Prolonge la durée de vie de vos machines à café Modèle KP/M • Un respect total des normes sanitaires Référence B66-1009564 • Utilisation horizontale ou verticale Dim L x P x H (mm) 250 x 250 x 515 • kit complet accessoires PRIXHT* (1 référence / 1 carton) E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. 138 ­­­­­13 TOASTER - FUMOIR • Cuisson à cœur sans préchauffage grâce aux quartz infrarouges (1050°C)• Montée rapide en température en moins de 30 secondes. • Sélection indépendante des quartz infrarouges. Grille protège-tubes. (breveté) • Entretien aisé : paroi arrière amovible. Toaster simple Modèle Référence Dim L x P x H utile (mm) Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance TS/R B17-A151300/GEX 355 x 240 x 50 440 x 260 x 290 230V+T / 1,7 kW PRIXHT* 159 E Toaster double niveaux - Fabrication inox - Résistances en quartz - Pince à toasts incluse - Minuterie de 15 minutes Modèle TD/M Référence B17-A151600/GEX Dim L x P x H utile (mm) 355 x 240 (2 x 50) Dim L x P x H (mm) 440 x 260 x 400 Tension / Puissance 230V+T / 3,0 kW FABRICATION FRANCAISE Toaster simple niveau - Sans fumée ni odeur grâce aux quartz infrarouges (1050°C). - Montée rapide en T° en moins de 30 sec. - Retrait de la paroi arrière pour un entretien aisé. Modèle TS/R Référence R09-BAR1000 Dim L x P x H utile (mm) 350 x 240 Dim L x P x H (mm) 450 x 285 x 305 Poids 9 kg Tension / Puissance 230V+T / 2,0 kW PRIXHT* 195 E PRIXHT* 185 E FABRICATION Toaster double niveaux FRANCAISE - Poignée amovible. - Livré avec des grilles protège tubes (système breveté). Modèle TD/E Référence R09-BAR2000 Dim L x P x H utile (mm) 2x (350 x 240) Dim L x P x H (mm) 450 x 285 x 420 Poids 11 kg Tension / Puissance 230V+T / 3,0 kW PRIXHT* 295 E Toaster grand club - Construction inox (AISI300) - Surface utile : 490 x 235 mm - Capacité 8 à 10 pièces / grille - Débit : 200 à 250 pièces / heure - Résistance en inox - Avec régulateur de chaleur Modèle 11572R/R Référence S04-11572R Dim L x P x H (mm) 550 x 280 x 400 Tension / Puissance 230V+T / 4,2 kW PRIXHT* 540 E • Permet de fumer à la sciure de hêtre 100% naturelle vos poissons, viandes, charcuterie etc. • Épingle chauffante avec minuterie pour l’allumage automatique et la combustion de la sciure. • Grille de cuisson : 400 x 600 mm FABRICATION FRANCAISE FABRICATION FRANCAISE Fumoir automatique 2 niveaux Fumoir automatique 1 niveau Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Poids (kg) Tension / Puissance FUMOIRAUTO/A R09-FM2 715 x 415 x 230 16 230V+T / 0,25 kW PRIXHT* 399 E ­­­­­14 ­­­­­14 - Plaque perforée supérieure de cuisson : 340 x 545 mm Modèle FUMOIRAUTO/M Référence R09-FM4 Dim L x P x H (mm) 715 x 415 x 360 Poids (kg) 21 230V+T / 0,25 kW Tension / Puissance PRIXHT* 560 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. GRILL - PANINI - MACHINE À POP CORN Grill Panini XXL Grill Panini La solution cuisson 2 en 1 ! - 1. Fonction contact-grill : une presse à panini extra-large (360 x 360 mm) pour la cuisson de 5 panini à la fois - 2. Fonction plaque à snacker : une plancha pour la saisie homogène de 9 steaks ou hamburgers surgelés ou frais. - Idéal pour usage intensif (klixon de sécurité). - Livré avec 4 pieds supplémentaires (H : 100 mm, CE –UL/NSF). Modèle CONTACTGRILL/R Référence R09 -PANINIXL Dim L x P x H (mm) 410 x 620 x 340 Poids (kg) 32 Tension / Puissance 230V+T / 3,6 kW FABRICATION PRIXHT* - Grills en fonte revêtement céramique - Boîtier en inox, avec brosse métallique - Bac collecteur graisse et bords antiéclaboussure - Thermostat réglable jusqu’à 300 °C, voyants - Avec poignée (H) 530 mm - Surface de grill 220x230 mm Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 263501/M H13-263501/GEX 290 x 370 x 210 230V+T / 1,8 kW PRIXHT* 179 E FRANCAISE Grill Panini Grill Panini - Grill de contact en fonte avec revêtement céramique - Boîtier en inox, avec brosse métallique - Bac collecteur de graisse et bords antiéclaboussure - Thermostat réglable en continu jusqu’à 300 °C maximum, avec voyants lumineux - Avec poignée (H) 530 mm Surface de grill 340x230 mm. /TModèle 263655/A Référence H13-263655/GEX Dim L x P x H (mm) 430 x 370 x 210 Tension / Puissance 230V+T / 2,2 kW PRIXHT* 225 E 320 - Surface utile 364 x 240 Modèle PA-R/K Référence P08-PAR Dim L x P x H (mm) 450 x 360 x 190 (485 ouvert) Tension / Puissance 230V+T / 2,9 kW PRIXHT* 425 Panini GM 230v 645 E E E Machine à pop corn Grill Panini grand modèle - Construction inox (AISI430) - Surface utile : 340 x 280 mm - 120 pièces /Heure - Thermostat réglagle jusqu’à 300°C Modèle 10182/A Référence S04-10182 Dim L x P x H (mm) 380 x 550 x 650 Tension / Puissance 230V+T /3kW PRIXHT* E Grill Panini - Grills de contact - modèle double en fonte avec revêtement céramique. - Boîtier en inox. Avec brosse métallique. - Bac collecteur de graisse et bords antiéclaboussure - Thermostat réglable en continu jusqu’à 300 °C max, avec voyants - Avec poignée (H) 530 mm - Surface de grill inférieur 475x230 mm - Thermostats réglables indépendamment Modèle 263709/A Référence H13-263709/GEX Dim L x P x H (mm) 570 x 370 x 210 Tension / Puissance 230V+T / 3,6 kW PRIXHT* - Avec double plaque moitié lisse, moitié rainurée en bas et tout rainurée en haut - Surface cuisson: 547 x 240mm - Tout inox Aisi 304 sauf moule - Moule réalisé en fonte spéciale et très lourde pour gérer une bonne réserve de chaleur Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Surface utile cuisson L x P(mm) Tension / Puissance 580 - Tiroir ramasse-jus - Thermostat de régulation (0-300°C) de qualité - Thermosécurité incorporé automatique - Pieds réglables - Hauteur ouvert: 480mm - Dépassement poignées en profondeur 40mm CGD-LR/T P08-CGDLR 630 x 360 x190 547 x 240 TRI400V+N+T / 4,8 kW -Robuste - 2,6kg/Heure - Casserole en téflon - 2 mescrettes pour le maïs - Grille et plaque amovibles Modèle 1204110/R Référence S04-1204110 Dim L x P x H (mm) 450 x 450 x 610 Tension / Puissance 230V+T /1,1kW PRIXHT* 899 E PRIXHT* 670 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­15 PLANCHA À GAZ ET ÉLECTRIQUE FABRICATION FRANCAISE • Acier spécial (10 mm).• Montée rapide en température à 300°C • Evacuation du jus et des graisses dans le tiroir amovible (1L). Plancha gaz 600 x 400 Plancha électrique 600 x 400 - Acier spécial 10 mm 600x400 - 2 zones indépendantes de cuisson. - Cuisson homogène sans déperdition en périphérie grâce aux résistances Incoloy en serpentin. Modèle PSE/R Référence R09-PSR600E Dim L x P x H (mm) 600 x 475 x 230 Poids (Kg) 32 Tension / Puissance 230V+T / 6 kW PRIXHT* 499 470 E FABRICATION FRANCAISE Plancha gaz 900 x 400 - Acier spécial10 mm 900x400 - 3 zones indépendantes de cuisson. - 3 brûleurs 6-8 branches en étoile - Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs GN Modèle PGA/R Référence R09-PSR900G Dim L x P x H (mm) 920 x 450 x 190 Poids (Kg) 46 Puissance gaz 9.6 kW - Acier spécial 10 mm 600x400 - 2 zones indépendantes de cuisson. - 2 brûleurs 6-8 branches en étoile - Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs GN Modèle PGA/R Référence R09-PSR600G Dim L x P x H (mm) 600 x 475 x 230 Poids (Kg) 32 Puissance gaz 6,4 kW PRIXHT* PRIXHT* 645 E • Acier (10 mm) chromé. Revêtement chromé par polissage • Montée rapide en température à 300°C • Evacuation du jus et des graisses dans le tiroir amovible (1L). Plancha chrome électrique 600 x 400 mm Plancha chrome gaz 600 x 400 mm - 2 zones indépendantes de cuisson. - 2 zones indépendantes de cuisson. - 2 brûleurs 6-8 branches en étoile -C uisson homogène sans déperdition en - Livré en butane/propane avec pochette périphérie grâce aux résistances Incoloy en d’injecteurs GN serpentin. Modèle PSE/R Modèle PGC/R Référence R09-PSR600EC Référence R09-PSR600GC Dim L x P x H (mm) 600 x 475 x 230 Dim L x P x H (mm) 600 x 475 x 230 Poids (Kg) 32 Poids (Kg) 32 Tension / Puissance 230V+T / 9 kW Puissance gaz 6.4 kW PRIXHT* PRIXHT* E • Acier (10 mm) émaillé. Email masse à forte résistance au frottement • Montée rapide en température à 300°C • Evacuation du jus et des graisses dans le tiroir amovible (1L). Plancha émail électrique 600 x 400 mm - 2 zones indépendantes de cuisson. - Cuisson homogène sans déperdition en périphérie grâce aux résistances Incoloy en serpentin. Modèle PSE/R Référence R09-PSR600EE Dim L x P x H (mm) 600 x 475 x 230 Poids (Kg) 32 Tension / Puissance 230V+T / 6 kW PRIXHT* 525 Plancha émail gaz 600 x 400 mm - 2 zones indépendantes de cuisson. - 2 brûleurs 6-8 branches en étoile - Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs GN Modèle PG/R Référence R09-PSR600GE Dim L x P x H (mm) 600 x 475 x 230 Poids (Kg) 32 Puissance gaz 6,4 kW PRIXHT* 555 E Plancha émail gaz 900 x 400 mm - 3 zones indépendantes de cuisson. - 3 brûleurs 6-8 branches en étoile - Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs GN Modèle PGA/K Référence R09-PSR900GE Dim L x P x H (mm) 900 x 450 x 190 Poids (Kg) 46 Puissance gaz 9,6 kW PRIXHT* 725 E Plancha émail électrique 900 x 400 mm - 2 zones indépendantes de cuisson. - Cuisson homogène sans déperdition en périphérie grâce aux résistances Incoloy en serpentin. ­­­­­16 ­­­­­16 PRIXHT* 895 E E FRANCAISE Plancha chrome gaz 900 x 400 mm - 3 zones indépendantes de cuisson. - 3 brûleurs 6-8 branches en étoile. - Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs GN Modèle PGC/R Référence R09-PSR900GC Dim L x P x H (mm) 900 x 450 x 190 Poids (Kg) 32 Puissance gaz 9,6 kW 655 675 FABRICATION E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Poids (Kg) Tension / Puissance PE/K R09-PSR900EE 900 x 475 x 230 44 230V+T / 9 kW PRIXHT* 695 E E VOxIiR le fle b P29 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. GAUFRIERS Gaufrier électrique – Gaufres de Liège, motif de deux 4x6 carres – Plaques a cuisson en fonte avec couche antiadhesif – Régulation température thermostatique – Livre avec une fourchette a gaufres – Poignée isolante – Égouttoir amovible Modèle 212103/A Référence H13-212103/GEX Dim L x P x H (mm) 480 x 320 x 226 Tension / Puissance 230V+T / 1,5 kW PRIXHT* 260 Gaufrier rotatif - Gaufre ø 170 mm Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance deluxe/M B17-370164/GEX 250 x 495 x 385 230V+T / 1 kW PRIXHT* 395 E E • Construction en inox AISI 304 sauf moule • Moule réalisé en fonte spéciale • Plaque de cuisson très épaisse • Résistances chauffantes “spéciales longue durée assurant une chaleur régulière et uniforme • Plateau facilement démontable pour le nettoyage, lavable en lave vaisselle • Position300° pour un nettoyage par carbonisation des sucres et graisses Gaufrier de Bruxelles Gaufrier de Bruxelles - Thermostat mécanique Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance - Thermostat électronique - Réversible 119RTS/A P08-119RTS 300 x 450 x 135 230V+T / 1,45 kW PRIXHT* 515 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E 119RCS/K P08-119RCS 300 x 450 x 135 230V+T / 1,45 kW PRIXHT* 650 E • Gaufrier simple (2 gaufres) • Forme: Gaufres de Bruxelles Dimensions:185x107x29 T:3x5 Version timer + régulation température digitale • Tout en inox sauf moule • Moule réalisé en fonte spéciale "non adhérente" à grain très fin pour une bonne cuisson sans coller • Plateau en inox pour déchets de cuisson, amovibles,lavable en lave vaisselle. Position 300 degrées pour un nettoyage par carbonisation des sucres et graisses. Gaufrier à bâton Gaufrier à bâton - Thermostat mécanique - Réversible Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 130RTS/R P08-130RTS 300 x 450 x 135 230V+T / 1,8 kW PRIXHT* 785 Gaufrier à bâton - Thermostat mécanique - Version réversible 3 gaufres à baton Modèle 130RCS/R Référence P08-130RCS Dim L x P x H (mm) 300 x 450 x 135 Tension / Puissance 230V+T / 1,8 kW PRIXHT* Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 895 Gaufrier de Bruxelles 130RNS/K P08-130RNS 600 x 360 x 255 230V+T / 1,8 kW PRIXHT* 995 E E E Gaufrier - Pizza - Sandwich - Version réversible pour gaufres Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance - Réglage de température électronique - Affichage digital - Hauteur ouverture : 370 mm 119RNS/K P08-119RNS 300 x 450 x 135 230V+T / 1,5 kW PRIXHT* 695 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 131TS/I P08-131TS 300 x 450 x 175 230V+T / 1,6 kW PRIXHT* 790 E ­­­­­17 CREPIÈRE - TEMPÉREUSE - BALANCES FABRICATION FRANCAISE • Haut rendement: 60 crêpes / h • Plaque en fonte émaillée Ø 400 mm lisse pour un parfait transfert de température • Cuisson homogène : résistance intégrée dans la plaque fonte • Réelle économie d’énergie: cuisson à 200°C au lieu des 240°C recommandés sur une plaque en fonte pure. • Phase de culottage très réduite rêpière gaz C haut rendement rêpière électrique C haut rendement Modèle Référence Dim Ø x H (mm) Poids (kg) Tension / Puissance CPE/R R09-CFE400 400 x 200 18 230V+T / 3,6 kW PRIXHT* 290 Crépière simple Modèle CPG/R Référence R09-CFG400 Dim Ø x H (mm) 400 x 200 Poids (kg) 17 Tension / Puissance 230V+T / 3,6 kW PRIXHT* 310 E E • Fabrication inox 18/10 AISI304 sauf la plaque • Moule réalisé en fonte spéciale • Plaque de cuisson très épaisse • Résistances chauffantes “spéciales longue durée”• Position 300° pour un nettoyage par carbonisation des graisses Crépière simple ø 400 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Crépière simple ø 400 EC40TS/K P08-EC40TS 400 x 400 x 120 230V+T / 3 kW PRIXHT* 595 FABRICATION FRANCAISE Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance C40TS/K P08-C40TS 450 x 450 x 145 230V+T / 3 kW PRIXHT* 755 E E • La tempéreuse réchauffe et rend liquide tout type de chocolat, pâte à tartiner, fromage, sauce… pour napper desserts ou sandwiches. • Livré avec présentoir et 2 bouteilles à pression munies de 3 sorties pour un dosage facile, précis et hygiénique. Tempéreuse à chocolat 1 pot Tempéreuse à chocolat 1 pot - 1 Pot Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Poids (kg) Tension / Puissance - 2 Pots Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Poids (kg) Tension / Puissance CC/R R09-WI1 225 x 175 x 220 2 230V+T / 0,17 kW PRIXHT* CC/K R09-WI2 310 x 210 x 230 3 230V+T / 0,34 kW PRIXHT* 289 475 E E Balances Balance de reception 30 Kg/5g - Structure plateau en finition Epoxy - Batterie et alimentation secteur - Précision à partir de 0,5g. Modèle BR30/R Référence S35-S601-30-P Dim plateauL x P (mm) 300 x 300 x 90 Tension 230V+T PRIXHT* 259 E Balance de table 6 Kg/1g - Autonome – Double affichage - Dim Plateau LxP (mm) : 225 x 185 - Dim hors tout LxPxH (mm) : 230 x 280 x 110 Modèle BT6/K Référence S35-GX6000 Dim L x P x H (mm) 235 x 185 x 110 Tension 230V+T PRIXHT* 210 E Balance de table 30 Kg/1g Modèle Référence Dim plateauL x P (mm) Tension BT30/T S35-9260.30 310 x 330 x 115 230V+T PRIXHT* 275 E Balance de table 15 Kg/2g - Autonome - Dim Plateau L x P (mm) : 300 x 230 - Dim hors tout L x P x H (mm) : 300 x 320 x 120 Modèle BT15/K Référence S35-GX15000 Dim L x P x H (mm) 235 x 185 x 110 Tension 230V+T PRIXHT* 210 ­­­­­18 ­­­­­18 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. HOT DOG - CHAUFFE-ASSIETTES - THERMO SYSTÈME - BAIN MARIE Appareil à hot-dogs Marmite à soupe Chauffe saucisse 4 plots - Fabrication inox, avec 4 plots chauffés - Cylindre en verre : Ø 200 mm, H: 240 mm - Température réglable de 40°C à 100°C Modèle AHD/A Référence B17-A120408/GEX Dim L x P x H (mm) 500 x 280 x 390 Tension / Puissance 230V+T / 0,96 kW PRIXHT* 265 E - Plan de cuisson avec vitrocéramique de 320 x 478 mm - Débit 175/200 pièces heure environ - Régulation thermo avec voyant de contrôle - Tiroir de propreté - Température de 50 à 400 °C - Résistance garantie 10 ans Modèle 17012/E Référence S04-17012 Dim L x P x H (mm) 310 x 325 x 460 Tension / Puissance 230V+T / 0,8 kW PRIXHT* - Coque en inox, capacité 8L - Revêtement noir. Avec marmite en acier inoxydable et couvercle à charnière - Avec réglage de puissance. Pour les buffets. - Pancartes magnétiques incluses. Modèle 860083/M Référence H13-860083/GEX Dim L x P x H (mm) 340x(H)360 230V+T / 0,4 kW Tension / Puissance PRIXHT* 80 450 E E • Intérieur inox, thermostat 130°C, thermo-ventilateur double isolation parois et toit • Portes à fermeture magnétique • Livré avec 3 grilles, sans bac GN • Etagères réglables • 4 roues avec systèmes de frein Chauffe assiettes Chauffe assiettes - Fabrication inox - 2 portes, 1 étagère ajustable - Contenance : 110-120 assiettes - Thermostat réglable 0-85 °C Modèle CA2/M Référence B17-103122/GEX Dim L x P x H (mm) 750 x 510 x 855 Tension / Puissance 230V+T / 1,2 kW PRIXHT* - Fabrication inox - 1 porte, 1 étagère ajustable - Contenance : 55-60 assiettes, Ø 320 mm - Thermostat réglable 0-85 °C Modèle CA/M Référence B17-103063/GEX Dim L x P x H (mm) 450 x 510 x 855 Tension / Puissance 230V+T / 0,75 kW PRIXHT* 520 320 E • Cuve à eau émaillée Ø 185mm • Marmite bain marie en acier inoxydable avec couvercle • Bouton de réglage et voyant lumineux • Acier inoxydable 18/0 - 4,2L E • Gastronorm 1/ Cuve en inox coins arrondis • Température réglable en continu jusqu´à 85°C • Livré sans bacs. Convient aux bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur • Robinet de vidange. Bain-Marie sans robinet Thermo système 1 bac Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Thermo système 2 bacs Modèle 201207/R Référence H13-201107/GEX Dim L x P x H (mm) 265x265x(H)245 Tension / Puissance 230V+T / 0,2 kW PRIXHT* 185 E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* 201206/R H13-201206/GEX 505 x 265 x 245 230V+T / 4 kW PRIXHT* 295 238905/M H13-238905/GEX 340 x 540 x 250 230V+T /1,2 kW E 99 E Bain-Marie avec robinet Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 238912/R H13-238912/GEX 340 x 540 x 250 230V+T / 1,2 kW PRIXHT* 125 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­19 BUFFET CHAUD/FROID FABRICATION FRANCAISE • Construction bois • Pare-haleine en verre • 4 roues dont 2 avec freins. • Thermostat électronique. • Éclairage LED Buffet ilot chaud Buffet ilot froid - Buffet 4 bacs GN chauffant (+20°/+90°C) pour maintenir au chaud des plats préparés - 2 résistances blindées de chauffe dans la cuve inox - Bain-marie avec système de vidange Modèle SB40C/R Référence R09-SB40C Dim L x P x H (mm) 1495 x 855 x 1405 Tension / Puissance 230V+T / 3,6 kW PRIXHT* -Buffet 4 bacs GN réfrigéré (+2°/+10°C) pour les plats froids -Froid de conduction grâce à l’épingle en contact avec la -cuve inox -Gaz R134A sans CFC. /Compresseur U.H./Danfoss. Modèle SB40F/R Référence R09-SB40F Dim L x P x H (mm) 1495 x 855 x 1405 230V+T / 0,5 kW Tension / Puissance PRIXHT* 1699 1799 E E AUTRE COLORIS & AUTRE D FORMAT ISP ONIBLE Buffet chaud 6 GN1/1 Buffet froid 6 GN1/1 - 6 bacs GN chauffant (+20°/+90°C) pour plats préparés - 2 résistances blindées de chauffe dans la cuve inox. - Bain-marie avec système de vidange Modèle SB60C/R Référence R09-SB60C Dim L x P x H (mm) 2070 x 855 x 1405 Tension / Puissance 230V+T / 3,6 kW PRIXHT* 2200 - 6 bacs GN réfrigéré (+2°/+10°C plats fro ids) - Froid de conduction grâce à l’épingle en contact avec la cuve inox - Gaz R134A sans CFC. / Compresseur U.H./ Danfoss. Modèle SB60F/R Référence R09-SB60F Dim L x P x H (mm) 2070 x 855 x 1405 Tension / Puissance 230V+T / 0,5 kW PRIXHT* 2225 E E Buffet mixte 6 GN1/1 - 6 bacs combiné mixte avec 2 compartiments séparés - 3 bacs GN 1/1 pour les plats froids (+2°/ +10°C en contact) - 3 bacs GN 1/1 (+20°/+90°C) plats chauds Modèle SB60M/R Référence R09-SB60M Dim L x P x H (mm) 2070 x 855 x 1405 Poids (kg) 130 230V+T / 2,25 kW Tension / Puissance PRIXHT* 2499 ­­­­­20 ­­­­­20 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. FRITEUSE - RECHAUD A INDUCTION • Construction en acier chrome • Cuve en inox. Elément chauffant amovible • Voyant lumineux si l’élément chauffe • Réglable jusqu’à 190°C, thermostat de sécurité contre la surchauffe (équipé d’un reset) • Panier avec manche garantie basse température et extra-longue • Livré avec panier et couvercle. Friteuse simple 4L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Friteuse simple 8L 205808/A H13-205808/GEX 580 x 550 x 410 2x230V+T / 3 kW PRIXHT* 105 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 205822/M H13-205822/GEX 580 x 550 x 410 2x230V+T / 3,5 kW PRIXHT* 115 E E Friteuse double «IMBISS II» Friteuse double 2x8L - Contenance : 2 x 8 litres - 2 cuves embouties avec vannes de vidange et 2 paniers - Nécessite 2 prise de courant Modèle IMBISS2/M Référence B17-A150207/GEX Dim L x P x H (mm) 580 x 550 x 410 Tension / Puissance 2x230V+T / 2x3,25 kW PRIXHT* Modèle 205839/A Référence H13-205839/GEX Dim L x P x H (mm) 550 x 430 x 345 Tension / Puissance 230V+T / 3,5 kW PRIXHT* 210 E FABRICATION 380 FRANCAISE E FABRICATION FRANCAISE 915 E Coffre pour friteuse RFG 12 Friteuse modulaire gaz 12l Friteuse électrique sur coffre - 1 cuve de 16l d’huile pour 35 kg frites/h - Puissance commutable : 4, 8 ou 12 kW selon produit à frire pour une consommation d’énergie maîtrisée. - Vidange par robinet gros débit. Modèle FSC/R Référence R09-RFE16C Dim L x P x H (mm) 400 x 600 x 980 Poids (Kg) 34 Tension / Puissance 380V+N+T / 12 kW PRIXHT* - 2 brûleurs puissants placés sous la cuve. - Allumage Piezo et veilleuse. - Dosseret pour l’évacuation des gaz. - Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité. Retrait aisé des brûleurs sans vider la friteuse si intervention technique. - Modulable : peut s’adapter sur le coffre de friteuse (R09-MSRFG12). Modèle FM/R Référence R09-RFG12 Dim L x P x H (mm) 400 x 600 x 505 Poids (Kg) 34 Puissance gaz 9 kW PRIXHT* 945 - Coffre avec partie modulable pour friteuse (R09-RFG12). -Porte et contreporte à fermeture magnétique. - Pieds réglables jusqu’à 150 mm avec possibilité de fixation au sol. Modèle SPF/A Référence R09-MSRFG12 Poids (Kg) 12 PRIXHT* 220 E E Réchaud induction wok Réchaud induction - Réglage numérique sur écran tactile - Construction en inox - Filtre à graissse facile à nettoyer + double ventilation - Pieds ajustables en hauteur Modèle 239711/M Référence H13-239711/GEX Dim L x P x H (mm) 340 x 440 x120 230V+T / 3,5 kW Tension / Puissance PRIXHT* - Acier inoxydable. Avec filtre de graisse - Réglage numérique de la puissance, la température et minuteur. Convient seulement pour wok à induction 239773 - Set avec wok en 3-Ply (3 couches) inclus) Modèle 239681/A Référence H13-239681/GEX Dim L x P x H (mm) 340x450x(H)120 + Ø360 230V+T / 3,5 kW Tension / Puissance PRIXHT* 175 295 E E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­21 SALAMANDRE La cuisson est une affaire de professionnels Consultez nous Salamandre vitrocéramique avec détecteur de plat. Salamandre électrique – Type 600 - construction en acier inoxydable. – Idéal pour griller, ou chauffer des plats ou des sandwiches. – Thermostat réglable en continu jusqu’ à 300°C maximum, avec voyants lumineux. – 2 zones de chaleur indépendants, avec réglage séparé. – Ajustement en hauteur variable, grâce a un bon fonctionnement du système d’élévation . – Égouttoir amovible avec grille de 590x350 mm Modèle SE/R Référence H13-264706/GEX Dim L x P x H (mm) 600 x 520 x 530 Tension / Puissance 230V+T / 3,6 kW - Ultra-rapide : 400°C en 9s Puissante: 570°C après 15 min de chauffe - Système de Détection de Plat (PDS) - Cuisson instantanée et 35% d’économie d’énergie - Entretien aisé - Contrôle de cuisson et maîtrise de l’énergie grâce aux 2 zones de chauffe indépendantes. Modèle PDS/R Référence R09-SEM600PDS Dim L x P x H (mm) 600 x 590 x 590 Poids (kg) 56 Tension / Puissance 230V+T / 3 kW PRIXHT* 1650 PRIXHT* 585 E E Salamandre 3 foyers “HI-LITE” Salamandre - Plafond coulissant verticalement de 190 à 90 mm au-dessus des aliments - Construction inox 18/10 / Livré avec support mural. - 3 foyers radiants protégés par verre diffuseur - Régulation électronique avec réglage et affichage digital de la durée de cuisson - Surface de cuisson : 560x358 mm Modèle SH30/R Référence E01-124345 Dim L x P x H (mm) 570 x 581 x 519 Tension / Puissance 230V+T ou TRI400V+N+T / 4,5 kW - Panneau de commande Hi-touch - 3 resistance de chauffe - Grille L:572xP:358 mm Modèle 101547/A Référence B17-101547/GEX Dim L x P x H (mm) 645 x 655 x 710 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 4,5 kW PRIXHT* 2750 E PRIXHT* 2199 ­22 ­­­­­22 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. PLAQUE À INDUCTION - FOUR À MICRO-ONDES Plaques Plaque induction à poser Plaque induction à poser - Plaque de cuisson induction monofoyer posable Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance GL2500/R A26-GL2500 280 x 360 x 95 230V+T / 2,5 kW PRIXHT* 330 - Plaque de cuisson induction monofoyer posable Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance GL3500/R A26-GL3500 390 x 450 x 73 230V+T / 3,5 kW PRIXHT* 580 E E • Carter en inox Aisi 304 • Plaque vitrocéramique épaisseur 4 mm • Commande par clavier sensitif • Minuterie • Reconnaissance de récipient­ • Puissances pré-réglées Plaque induction à poser Plaque induction à poser Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance TEC 3000/R E01-123108 392 x 526 x 95 230V+T / 3 kW PRIXHT* 955 Four à micro-ondes 900 W PRIXHT* 210 - Fabrication inox - Four à sole céramique - 1 magnétron - Plateau fixe - Volume 26L - Commandes mécaniques programmables - 4 niveaux de puissance - 1 décongélation + minuteur cuisson - Dim. int.: L x P x H (mm) 349 x338 x 225 Modèle CM1099A/R Référence N01-CM1099A Dim L x P x H (mm) 517 x 412 x 297 Tension / Puissance 230V+T / 1,5 kW E our à micro-ondes touche F unique cafétéria 1100 W - Fabrication inox - Sol fixe en céramique - Volume 25 litres - Durée de cycle 45 secondes - Dim. int.: L x P x H (mm) 335 x 364 x 212 Modèle FMOT/T Référence C03-P1100C Dim L x P x H (mm) 520 x 456 x 312 Tension / Puissance 230V+T / 1,1 kW PRIXHT* 520 E PRIXHT* E 445 Four à micro-ondes 1100 W - Fabrication inox - Four à sole céramique - 1 magnétron - Plateau fixe, Cuisson en 3 étapes Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance TEC 3500/R E01-123109 392 x 526 x 95 230V+T / 3,5 kW PRIXHT* 1220 E Four à micro-ondes 1100 W - Fabrication inox - Puissance micro-ondes : 900 W - Puissance gril : 1000 W - Plateau tournant Ø 270 mm - Volume 25 litres - Niveaux de puissance : 10 - Minuterie digitale jusqu’à 95 minutes - Dim. int.: L x P x H (mm) 340 x 344 x 220 Modèle 610835/M Référence B17-610835/GEX Dim L x P x H (mm) 483 x 422 x 281 Tension / Puissance 230V+T / 1,95 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E Four à micro-ondes 1800 W - Volume 26 litres - Commandes digitales - 20 programmes / 5 positions de puissance - Dim. int.: L x P x H (mm) 349 x 338 x 225 CM1089A/R­­ N01-CM1089A 517 x 412 x 297 230V+T / 1,5 kW - Fabrication inox, à sole fixe - 2 magnétrons, Filtre à air - Affichage digital avec 30 mémoires programmables Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* 490 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. - Volume 26L - 5 niveaux de puissance - Dim. intérieur: L 370 x P 370 x H 190 mm CM 1929A/R N01-CM1929A 464 x 520 x 378 230V+T / 2,8 kW PRIXHT* 1050 E ­­­­­23 FOUR À PIZZA - FAÇONNEUSE • Facade inox • Plan de cuisson réfractaire • Température de cuisson de 50 à 500°C • Dimension de la chambre (L x P x H mm) :­ 720 x 720 x 140 • Possibilité monophasé Four à pizza électrique 2 niveaux Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Four à pizza électrique 1 niveau X44/36/M G18-GGFELEX44-36 1010 x 850 x 750 TRI400V+N+T/ 12 kW PRIXHT* 1390 Modèle X4/36/M Référence G18-GGFELEX4-36 Dim L x P x H (mm) 1010 x 850 x 420 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 6 kW PRIXHT* E 945 E • Four électrique à sole • Construction inox • Voûte et sole à contrôle électromécanique • Résistance blindée en inox • Sole en pierre réfractaire • Eclairage intérieur Four à pizza électrique 2 chambres Support pizza Moretti - Dimensions de la chambre de cuisson : - Construction en tôle aluminée 614 x 660 x 140 mm - Livré sans glissière Modèle ID PD 60.60/R Modèle S/60 60-90/1/R Référence E01-113184 Référence E01-32421 Dim L x P x H (mm) 850 x 920 x 688 Dim L x P x H (mm) 850 x 850 x 900 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 8,4 kW­­ PRIXHT* E PRIXHT* 2650 395 E • Structure en acier inox • Panneau de commandes électromécaniques • Dim. int. de la chambre de cuisson : largeur 700 x profondeur 700 ­ •Température maxi : 400°C • Température voûte et sole réglable séparément • Eclairage avec lampe halogène • Porte vitrée • Fermeture porte avec ressorts Four à pizza électrique 1 niveau - Dimension de la chambre 700 x 700 x 120 mm Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CITIZENEP704/MC/R Z07-2EP6E11B 990 x 990 x 350 TRI400V+N+T / 5,60 kW PRIXHT* 1590 Four à pizza électrique 2 niveaux - Dimension de la chambre 700 x 700 x 120 mm Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CITIZEN/R Z07-2EP6E10B 990 x 990 x 590 TRI400V+N+T / 5,6+5,6 kW PRIXHT* 2250 E Support four à pizza - En acier inox sur pieds fixes - roulettes en option Modèle CITIZEN EP70/BM/R Référence Z07-0EP0A07 Dim L x P x H (mm) 990 x 870 x 1000 PRIXHT* 379 E E Façonneuse Façonneuse pizza 40 cm Modèle S42/M Référence G18-GGFS42A Dim L x P x H (mm) 555 x 382 x 750 Tension / Puissance 230V+T/ 0,3 kW PRIXHT* 999 E ­24 ­­­­­24 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. FOUR À AIR PULSÉ - FOUR DE REMISE À TEMPÉRATURE Four air pulsé 4 niv. 430 x 340 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Four à air pulsé 6 niv. GN 1/1 Four air pulsé 4 niv. 600x400 - Intérieur et extérieur inox - Humidificateur par projection d’eau sur la résistance du four - Capacité : 4 GN1/1 ou 60 x 40 cm - Plage de T° : 50°C à 250°C - Rack démontable pour nettoyage facile - Thermostat de sécurité - Minuterie : 0 - 120 mn et mode continu - Lumière intérieure - Porte double vitrage - 75mm - Dim. int. : L x P x H (mm) 620 x 450 x 545 Modèle RX-604-H/A Référence C03-RX-604-H Dim L x P x H (mm) 760 x 800 x 545 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 5,7 kw PRIXHT* - Température maximum 250°C - Intérieur et extérieur inox - Livré avec 4 plaque alu 430 x 340 - Dim. int.: L x P x H (mm) 450 x 340 x 345 RX-304/A C03-RX-304 590 x 675 x 540 230V+T / 3,1 kW PRIXHT* 556 E 1150 E - Moufle intérieur en inox - 6 niveaux GN1/1 au pas de 65 mm - Minuterie - Livré avec 1 grille, une tôle pâtisserie - Dim. int.: (L x P x H) 530 x 410 x 420 mm Modèle CFE706CT/A Référence A04-CFE706CT Dim L x P x H (mm) 750 x 725 x 600 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 6,0 kW PRIXHT* 1899 E Support de four - Support et pieds acier tube inox Ø 60 - Vérins réglables - Tablette inférieure inox Modèle SF706/K Référence A04-SF706CT Dim L x P x H (mm) 690 x 550 x 900 PRIXHT* 455 E • Habillage et moufle intérieur en inox AISI 304• Remise et maintien en température • Tableau de commande à régulation électromécanique • Programme «Frites» intégré • Minuterie 120 mn • Thermostat multipoints • Thermostat de sécurité • Oura d’évacuation et tiroir de récupération des ondensats • Livré sans grille Four 710 AIR’T 10 niveaux - 10 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm - Capacité : de 30 à 120 repas Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CFE710RT/R A04-CFE710RT 750 x 700 x 1 550 TRI400V+N+T / 9 kW PRIXHT* 3150 Four 705 AIR’T 5 niveaux Support de four - 5 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm - Capacité : de 15 à 60 repas Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E CFE705RT/R A04-CFE705RT 750 x 700 x 730 TRI400V+N+T / 6 kW PRIXHT* 2195 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. - Pieds inox avec vérins réglables 150/175 mm - Livré avec tablette inférieure inox 18/10 Modèle CSF705RT/A Référence A04-CSF705RT Dim L x P x H (mm) 750 x 590 x 820 PRIXHT* 359 E ­­­­­25 ETUVE TRAITEUR - FOUR MIXTE Etuve electrique mobile 10 niveaux - Plan de travail inox - Etuve électrique à convection 10 niveaux au pas de 78 mm ­- Thermostat 50-250° - Thermomètre indicateur - Bac de récupération des condensats Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Etuve Traiteur 12 niveaux - Poignées latérales soudées - Châssis acier inoxydable avec tablette de dépose - 4 roues - Livré avec cordon 16 A - Butoirs caoutchouc CTFE710CTE/R A04-CTFE710CTE 900 x 650 x 1100 230V+T / 3,5 kW PRIXHT* - Fabrication et bati tubulaire en inox - Isolation renforcée ­- Maintien et remise en température - 25 kg répartis sur 12 étages en moins d’une heure de 3 à 65°C Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance - 12 étages GN1/1 espacés de 70 mm - Thermostat 60-200°C - Gestion d’hygrométrie par Oura - Butoirs caoutchouc ALIZE/R D10-CG12V 580 x 880 x 1280 230V+T / 3,3 kW PRIXHT* 2990 2290 E E • Four mixte électrique mecanique • glissieres double capacité en GN1/1 et 600x400 • espacement 70mm. • Convention-mixte-vapeur­ • Autoreverse • costruction en acier inox • Eclairage LED • oura manuel • En option : kit de superposition, roulettes • Tension speciales • Hotte à condensation Four mixte 7 GN1/1 Four mixte 5 GN1/1 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance ICM 051/K L03-ICEM051 812 x 725 x 770 TRI400V+N+T / 7,25 kW PRIXHT* Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Four mixte 10 GN1/1 ICM 071/K L03-ICEM071 812 x 725 x 935 TRI400V+N+T / 12,5 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance ICM 101/E L03-ICEM101 812 x 725 x 1145 TRI400V+N+T/ 14,5 kW PRIXHT* 2965 2265 E PRIXHT* 3595 E E Support four 5 et 7 niveaux Modèle Référence Dim L x P x H (mm) ISR 071/K L03-ISR071 810 x 700 x 790 PRIXHT* 398 E Kit douchette Support four 10 niveaux Modèle Référence Dim L x P x H (mm) ISR 101/K L03-ISR101 810 x 700 x 615 PRIXHT* 398 ­26 ­­­­­26 Modèle Référence KD/K L03-ICLD PRIXHT* 126 E E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. FOUR MIXTE • Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis • Égouttoir avec drainage continu • Double vitrage • Système d’auto-détection des cassures • Thermostat de contrôle • Étanchéité du panneau de contrôle • Ampoules LED • Serrure en fibre de carbone• Sonde à coeur • Lavage automatique • Panneau tactile couleur • SContrôle électronique de l’humidité de la chambre de cuisson Four mixte 7 niveaux GN 1/1 ONE Four mixte 5 niveaux GN 1/1 ONE Modèle CHEFTOP MIND.MAPS™/R Référence U06-XEVC-0511-E1R Dim L x P x H (mm) 750 x 773 x 675 TRI400V+N+T / 7 kW Tension / Puissance PRIXHT* 2985 Modèle CHEFTOP MIND.MAPS™/R Référence U06-XEVC-0711-E1R Dim L x P x H (mm) 750 x 773 x 843 TRI400V+N+T / 9,9 kW Tension / Puissance PRIXHT* 3995 E E Support four - Piétement support haut ouvert gn1/1 Modèle CHEFTOP MIND.MAPS™/R Référence U06-XWVRC-0011-H Dim L x P x H (mm) 732 x 546 x 692 PRIXHT* 382 Four mixte 10 niveaux GN 1/1 ONE Modèle CHEFTOP MIND.MAPS™/R Référence U06-XEVC-1011-E1R Dim L x P x H (mm) 750 x 773 x 1010 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 14 kW PRIXHT* E Kit douchette - Kit douchette pour cheftop bakertop Modèle CHEFTOP MIND.MAPS™/E Référence U06-XHC001 Dim L x P x H (mm) 365 x 180 x 95 4950 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. PRIXHT* 126 E ­­­­­27 FOUR MIXTE • 6 programmes mémorisés de 3 phases modifiables dont 3 de régénération + 3 programmes de cuisson • Rotation de la turbine alternée • Double vitesse de ventilation dont une semi-statique • Lavage semi-automatique avec rinçage manuel• Préchauffage automatique • Refroidissement rapide de la chambre • Echelles porte-plats GN1/1 compatibles 60x40 cm pour fours 6 et 10 niveaux • Auto diagnostics et alarme de dysfonctionnements Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 Modèle COMBISTARBX101E/R Référence A44-BX101E Dim L x P x H (mm) 920 x 910 x 1040 Tension / Puissance 230V+T / 17,3 kW ou TRI400V+T+N Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 Modèle COMBISTARBX61E/R Référence A44-BX61E Dim L x P x H (mm) 920 x 910 x 790 Tension / Puissance 230V+T/ 10,1 kW ou TRI400V+T+N PRIXHT* 4890 PRIXHT* E 3590 E • Fours mixtes multi-fonction • Panneau de commandes en verre EVC doté d’un grand écran haute définition à large angle de vision (+70°) • Gestion électronique et programmable : 150 programmes de 18 phases chacun • Process de cuisson manuels, automatiques et mémorisés • Modes de cuisson: Air pulsé 10/300 °C, Mixte 30/250°C avec réglage du taux d’humidité de 10 à 90% , Vapeur 30°C/125°C • Fonctions spéciales : Régénération et Banqueting, Delta T, Basse T° et Maintien en température. • Fonctions évoluées: Multicooking et Multieasy • Option fumage et pasteurisation • Nettoyage automatisé avec 4 cycles de lavage , 1 cycle de détartrage , 1 cycle de lavage semi-automatique, 2 cycles de rinçage • Lancement du four à horaires programmés. Sonde à cœur multipoints • Sonde à cœur sous vide à pointe fine optionnelle • Injection manuelle de la vapeur • 6 vitesses modulables de rotation dont une vitesse statique • Mode préchauffage automatique • Refroidissement rapide de la chambre • Température sélectionnable en °C ou °F. • Fonction ECO pour une utilisation réduite de la puissance nominale • Pré-équipement pour branchement à économiseur d’énergie • Auto diagnostics et alarme de dysfonctionnements • Téléchargement et chargement des données HACCP par clef USB Four mixte électrique 6 niveaux GN 1/1 Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 Modèle FX61E/R Référence A44-FX61E3 Dim L x P x H (mm) 920 x 874 x 730 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 10,1 kW Modèle COMBISTARFX10E/R Référence A44-FX101E3 Dim L x P x H (mm) 920 x 874 x 975 Tension / Puissance TRI400V+T+N /17,3 kW PRIXHT* 5995 PRIXHT* 8350 E Kit sonde a coeur Fumoir Soubassement ouvert - K it sonde à coeur «Single Point» pour fours mixtes GN 1/1. Modèle SC/G Référence A44-KSBX11L1 Dim L x P x H (mm) 10 x 60 x 4 PRIXHT* 305 E E - Structure autoportante en acier inox AISI 304 avec étagère basse - Pieds réglables en hauteur Modèle TBFXA610/E Référence A44-TBFXA610 Dim L x P x H (mm) 888 x 695 x 692 PRIXHT* 405 E - Kit pour fumoir pour fours mixtes capacité 1/1 ou 2/1 GN - Récipient pour copeaux de bois réalisé en acier inox AISI304 - Commande manuelle et résistance avec thermostat - Tube de connection kit fumoir-four fourni Modèle Référence Dim L x P x H (mm) TBFXA610/R A44-FMSX 230 x 350 x 120 PRIXHT* 490 E ­28 ­­­­­28 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CUISSON HORIZONTALE GAMME 600/650 Fourneau top gaz 2 feux Fry top électrique chromé - Plan cuisinière 2 feux à gaz à poser avec veilleuse - Plan moulé étanche en acier inox aisi 304 avec deux feux Modèle G6F2BPW/K Référence B21-21601100 Dim L x P x H (mm) 300 x 600 x 290 Tension / Puissance gaz TRI400V+N+T / 9 kW PRIXHT* 1672 Friteuse top électrique - Fry top électrique placard neutree - 2 zones cuisson - Plan de cuisson chromé - Résistances renforcées en acier - Inox à haut rendement thermique Modèle E6FL6BP-2/CR/R Référence B21-21407200 Dim L x P x H (mm) 600 x 600 x 290 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 8 kW - Friteuses électrique pour table - Large bacs moulés et arrondis - Résistances renforcées en acier inox à haut rendement - Capacité 10 L Modèle E6F10-3BS/R Référence B21-21501100 Dim L x P x H (mm) 300 x 600 x 290 Tension / Puissance gaz TRI400V+N+T / 8 kW PRIXHT* PRIXHT* E 1898 1078 E E Soubassement ouvert Fourneaux gaz GN 1/1 - En acier inox AISI 304 (+ porte et poignée) - Brûleurs en fonte, garantis à vie - Four à gaz statique en acier inoxydable avec supports 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1 GN. - Poignée de la porte à haute résistance. Modèle G6F4PW+FG1/K Référence B21-21604100 Dim L x P x H (mm) 600 x 600 x 900 Puissance gaz 22,5 kW PRIXHT* 1672 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) SG30 SG30/K B21-04135000 300 x 560 x 600 PRIXHT* 231 E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) SG60/K B21-04240000 600 x 560 x 600 PRIXHT* SG60 308 E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) E SG90/K B21-04325000 900 x 560 x 600 PRIXHT* SG90 351 E Fourneau 5 feux sur four gaz GN 1/1 et armoire neutre kW - Habillage et façade inox. Pieds inox - Four : LxPxH (530 x 405 x 305), 1 brûleur réglables 150/175mm de 4 kW. Thermostat - Table LxP (1000 x 650), 5 brûleurs avec - ARMOIRE : Neutre GN1/1 sans échelles thermocouple : 2 Brûleurs de 3 kW, - Livré avec 1 grille et 1 tôle à pâtisserie. 1x4 kW, 1 de 1,5 kW et 1 brûleur central 5 Modèle CG1051GA/A Référence A04-CG1051GA Dim L x P x H (mm) 1 000 x 650 x 900 Puissance Gaz 20,5 kW PRIXHT* 1999 Flexible et coupleur oupleur rapide C PUSHGAZ DN 1/2’’ oupleur rapide C PUSHGAZ DN 3/4’’ - Système à double obturation. - Système à double obturation. - Conforme à la norme NF D 36-124 - Conforme à la norme NF D 36-124. Modèle PUSHGAZ/K Modèle PUSHGAZ/K Référence G08-30B150D0. Référence G08-30B200D0. PRIXHT* PRIXHT* 74 E 198 E E Flexible Tubogaz DN 1/2’’ Flexible Tubogaz DN 3/4’’ - Flexible métallique pour le gaz sans date limite d’emploi - Raccordements à écrou tournants 1/2’’ - Longueur 1,50 m - Conforme à la norme NF D 36-123 -Flexible métallique pour le gaz sans date limite d’emploi - Raccordements 3/4’’ Longueur 1,00 m - Conforme à la norme NF D 36-123 Modèle Référence TUBOGAZ/T G08-2NSA15150. PRIXHT* 82 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. Modèle Référence TUBOGAZ/I G08-2NS20100 PRIXHT* 186 E ­­­­­29 CUISSON HORIZONTALE GAMME 700 Fourneaux gaz 4 feux vifs sur four gaz statique GN2/1 - Plan de travail en inox 18-10, épaisseur 12/10 - Robinet gaz de sécurité - Grilles feux vifs - Veilleuse pilote et thermocouple - Brûleurs amovibles en fonte émaillée - Plan sous brûleurs rayonné et étanche - Tête de brûleur à double et simple couronne - Four statique en acierinox 2/1 G.N avec thermostat. Modèle GAMMA PROF.700/K Référence A44-1G1FA0G Dim L x P x H (mm) 700 x 700 x 900 Puissance gaz 28 kW PRIXHT* 2210 E Fourneau top 2 feux vifs sur soubassement ouvert Friteuse top 9L sur soubassement ouvert Top grillade gaz plaque lisse sur soubassement ouvert - Elément 2 feux vifs - Friteuse électrique 1 x cuve - Soubassement placard ouvert Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance FFV/K A44-0G0FA0+0GIVG 350x700x900 12 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* F91/K A44-0G0FR3E+0GIVG 350x700x900 7,3 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* PRIXHT* 899 1390 E GPL/K A44-0G0FT1G+0GIVG 350x700x900 5,5 kW 1370 E E Filtration d’huile Filtration d’huile stockage 3,5L Filtration d’huile stockage 0,9L - Filtre à l’huile de friture - micro filtration jusqu’à 5 µm. - Capacité de filtration jusqu’à 35 l/ min - Profondeur d’Aspiration env. 20 cm - Inox 1.4301 - Poids 6,3 kg Modèle V30-3G/M Référence V09-VITO30 Dim L x P x H (mm) 115 x 175 x 355 Tension / Puissance 230V+T / 0,3 kW PRIXHT* 1490 E Testeur d’huile - Filtre à l’huile de friture - micro filtration jusqu’à 5 µm. - Capacité de filtration jusqu’à 50 l/ min - Profondeur d’Aspiration env. 30 cm - Inox 1.4301 -Poids 7,7 kg Modèle V50-3GB/M Référence V09-VITO50 Dim L x P x H (mm) 210 x 210 x 370 Tension / Puissance 230V+T / 0,5 kW PRIXHT* ­30 ­­­­­30 2590 E Filtration d’huile stockage 1,2L 2140 - Filtre à l’huile de friture - micro filtration jusqu’à 5 µm. - Capacité de filtration jusqu’à 95 l/ min - Profondeur d’Aspiration env. 45 cm - Inox 1.4301 - Poids 9,2 kg Modèle V80-2GB/M Référence V09-VITO80 Dim L x P x H (mm) 210 x 205 x 460 Tension / Puissance 230V+T / 0,7 kW PRIXHT* E Testeur d’huile rapide (éléctronique) - Mesure directe dans la friteuse - Capteur «blindé» - Affichage rapide des valeurs de mesure en % TPM/ - Alarme acoustique et visuelle (tri-couleurs) Modèle VOT-70/M Référence V09-VITOOILTESTER Dim L x P x H (mm) 360 x 50 x 30 Tension 2 Piles AAA PRIXHT* 470 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CUISSON HORIZONTALE GAMME 800 • Construction en inox, extérieur en 304L • Dessus en 1 seule pièce ép 25/10 • Angles rayonnés • Tableau commande incliné et assemblage jointif • Brûleurs avec corps en fonte chromé • Veilleuses thermocouples • Cuvettes de rétention et tiroir de propreté amovibles inox • Mitre 150 mm Grillade gaz sur baie libre 800 Fourneau 2 feux + PCF sur baie libre - Grillade fonte lisse horizontale - 360 x 605 mm - Rampes équipées de sécurité et veilleuse, pilotées par robinet gaz. Rebord intégré et recueil jus amovible sur dessus table - Sur armoire ouverte, caisson rayonné. Modèle EVOLUTION 800/R Référence D10-E84Q2 Dim L x P x H (mm) 400 x 825 x 900 Puissance Gaz 9 kW - Feux AR 7,5 kW AV 5,5 kW - Petitcoup feu en fonte 355*680mm 5.4 kW - Sur armoire ouverte, caisson rayonné Modèle EVOLUTION 800/K Référence D10-E88B2 Dim L x P x H (mm) 800 x 825 x 900 Puissance Gaz 18,4 kW PRIXHT* 2995 E Fourneau 4 feux sur four gaz - Feux AR 2*7,5 kW AV 2*5,5 kW - Sur four Favori 2 étages GN2/1, espacement 110mm, gaz 11 kW - Rampes équipées de sécurité et veilleuse Modèle EVOLUTION 800/R Référence D10-E88E5 Dim L x P x H (mm) 800 x 825 x 900 Tension / Puissance 230V+T / 0,01 kW Puissance Gaz 37 kW PRIXHT* 3995 PRIXHT* 1999 E E Grillade gaz acier chromé lisse Friteuse électrique 17 L sur placard - Grillade acier chromé lisse horizontale dim 350 x 610 mm puissance 9 kW - Rampes équipées de sécurité et veilleuse, pilotées par robinet thermostatique - Recueil jus amovible sur dessus table. - Sur armoire ouverte, caisson rayonné. Modèle EVOLUTION 800/R Référence D10-E84L2 Dim L x P x H (mm) 400 x 825 x 900 Puissance Gaz 9 kW - Friteuse cuve inox emboutie sans soudure 17L avec grande zone froide - Sur-armoire fermée 1 porte, caisson rayonné. - Robinet de vidange avec sécurité dans l’armoire, récupérateur d’huile avec filtre - Résistances immergées relevables - Thermostat de réglage de température 90-195° et thermostat de sécurité. Modèle EVOLUTION 800/R Référence D10-E84FRE3 Dim L x P x H (mm) 400 x 825 x 900 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 16,5 kW PRIXHT* 2995 E PRIXHT* 2585 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­31 CUISSON HORIZONTALE GAMME 900 • Brûleurs avec dispositif de sécurité et veilleuse • Allumage électrique sur PCF par train d’étincelles • Collecteur de graisse incorporé • Pare-éclaboussure amovible • Sur plaque à snacker Plaque à snacker gaz acier lisse sur baie ouverte Plaque à snacker gaz bi-métal sur baie ouverte - Plaque à snacker acier lisse 20 dm² - Plaque à snacker bi-métal lisse 20 dm² Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Puissance Gaz Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Puissance Gaz PLSN 20 G AL - RF/R R55-39148965 400 x 900 x 900 8 kW PRIXHT* PLSN 20 G BI - RF/R R55-39148962 400 x 900 x 900 8 kW PRIXHT* 2165 2300 E Fourneau 2 feux sur baie libre Fourneau 4 feux nus sur four gaz - 2 feux nus 10 kW / 7 kW - Grille inox - Cuvette de propreté amovible - Sur placard ouvert Modèle 020 G - RF/R Référence R55-39148967 Dim L x P x H (mm) 400 x 900 x 900 Puissance Gaz 17 kW PRIXHT* 1565 - 4 feux nus 10 kW / 7 kW - Grille inox - Cuvette de propreté amovible - Four gaz GN2/1 - 12,5 kW livré avec grille Modèle 041G-RF/R Référence R55-39148963 Dim L x P x H (mm) 800 x 900 x 900 Puissance Gaz 46,5 kW PRIXHT* 4275 E E FR30EHP-RF/R R55-39148960 400 x 900 x 900 TRI400V+N+T / 28 kW PRIXHT* 3535 E ­32 ­­­­­32 Fourneau 2 feux à droite + PCF sur four gaz - 2 feux nus 10 kW / 7 kW - Grille inox - Cuvette de propreté amovible - Plaque coup de feu 25dm2 - 6,75kW - Four gaz GN2/1 - 12,5 kW livré avec grille Modèle 121G FND-RF/R Référence R55-39148964/66 Dim L x P x H (mm) 800 x 900 x 900 Puissance Gaz 36,3 kW PRIXHT* 4245 E Friteuse gaz 25L Friteuse électrique 28L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E - 3 brûleurs de type “torche” Modèle FR25GHP-RF/K Référence R55-39148961 Dim L x P x H (mm) 400 x 900 x 900 Puissance gaz 30 kW PRIXHT* 5135 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. HOTTE DYNAMIQUE - NETTOYANTS La VENTILATION est une affaire de professionnels Consultez nous • Fabrication en inox austénitique finition brossé grain 200 une face pour les parties visible • Joue assemblé par goujon thermosoudés • Finition sans bavures, ni parties saillantes • 3 Filtres à chevron cadre inox tricot galva • Bouchon de purge Ø3/8 en partie inférieure + Hotte dynamique Hotte dynamique - Proline + variateur - Ventilateur MO 7/7-4PM - Monté position verticale centrée - Régulateur électronique 3A (non monté) Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension 118T0915M774/A A53-118T0915M774+31M03L 1500 x 915 x 530/380 230V+T/ 0,15 Kw PRIXHT* 920 PRIXHT* 1100 E Dégraissant alimentaire Modèle Référence DA/N/G B47-132455 PRIXHT* 10 E Nettoyant inox 400 ml Modèle Référence Hotte dynamique - Proline + variateur - Ventilateur MO 9/9-4PM - Monté position verticale centrée - Régulateur électronique 9A (non monté) - 1 Plaque inox Modèle 118T0920M994/A Référence A53-118T0920M994+31M09L Dim L x P x H (mm) 2000 x 915 x 530/380 Tension 230V+T/ 0,55 Kw NI/G B47-160366 PRIXHT* 10 E - Proline + variateur - Ventilateur MO 9/9-4PM - Monté position verticale centrée - Régulateur électronique 9A (non monté) - 2 Plaques inox Modèle 118T0925M0994/A Référence A53-118T0925M0994+31M09L Dim L x P x H (mm) 2500 x 915 x 530/380 Tension 230V+T/ 0,55 Kw PRIXHT* 1200 E Nettoyant climatisation 250ml Lingettes proclean - Le seau - Livré sans buse Modèle - Détruit bactéries, moisissures, germes Référence - Laisse une odeur citronnée Modèle NC/I Référence B47-214902 PRIXHT* E L/G B47-142454 PRIXHT* 28 E 12 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­33 RAYONNAGE - RIDEAU À LANIÈRES Rayonnage avec chambre froide (P35) N° de chbre froide avec rayonnage 7 1 8 2 10 4 11 9 12 6 3 5 Chambre Dim. L x P x H (mm) Modèle Forme 1214 1412 1416 1614 1620 1618 1816 2016 1200 x 1400 x 1700 1400 x 1200 x 1700 1400 x 1600 x 1700 1600 x 1400 x 1700 1600 x 2000 x 1700 1600 x 1800 x 1700 1800 x 1600 x 1700 2000 x 1600 x 1700 ARB1214B31/K ARB1412B31/K ARB1416B31/K ARB1614B30/K ARB1620B30/K ARB1618B30/K ARB1816B30/K ARB2016B30/K L L L U U U U U PRrayIoXnnage du re hamb avec c e id o fr P35 • Rideau pour chambre froide positive et négative • Largeur des lanières 190 mm, épaisseur 2 mm • Recouvrement : 40% Rideau à lanières positif Modèle Référence Dim L x H (mm) Rideau à lanières négatif GE2620R40P940A/E F03-GE2620R40P940A 940 x 1980 PRIXHT* 138 ­­­­­34 ­­­­­34 E Modèle Référence Dim L x H (mm) GE2620R40N940A/E F03-GE2620R40N940A 940 x 1980 PRIXHT* 153 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CHAMBRE FROIDE POSITIVE ET NEGATIVE • Panneaux TA à boîtiers - Epaisseur 60 mm (positive) - Epaisseur 100 mm (négative) - Revêtement 2 faces tôle lisse blanc banquise proche RAL 9010 • Panneaux de sol contreplaqué + résine phénolique (antidérapante)• Groupe frigorifique +2° pour les chambres froides EASY BLOC positives • Qualité alimentaire • Angles gris arrondis facilitant le nettoyage • Chevrons d’aération pour les cellules épaisseur 100 mm • Porte pivotante réversible, serrure à clé avec décondamnation intérieure hambre froide positive C Easy bloc avec groupe Volume 3,57 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) hambre froide négative C Easy bloc avec groupe FABRICATION B7X1412A10/R D40-B7X1412A10 1430 x 1230 x 2030 1550 x 1350 x 2150 FRANCAISE Volume 3,57 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) PRIXHT* PRIXHT* 3200 4290 E 1 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7X1412A10 4 PRIXHT* 3465 4600 E E Volume 4,73 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) B7X1614A10/R D40-B7X1614A10 1630 x 1430 x 2030 1750 x 1550 x 2150 PRIXHT* E 4600 E 5 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7X1614A10 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7Y1614A20 PRIXHT* PRIXHT* 5015 3825 E E Volume 6,72 m Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) Volume 6,06 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) 3 B7X2016A10/R D40-B7X2016A10 2030 x 1630 x 2030 2150 x 1750 x 2150 3820 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7X2016A10 PRIXHT* E hambre froide positive C Toundra sans groupe Volume 3,57 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) 4790 E E 4335 6 PRIXHT* 5285 VDimOenIsR ions nage Rayon P34 B7X1214A00/R D40-B7X1214A00 1230 x 430 x 2030 1350 x 1550 x 2150 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7Y1816A20 E Chambre froide négative Toundra sans groupe Volume 4,73 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) PRIXHT* Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7X1214A00 2170 E 10 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7Y1216A00 PRIXHT* PRIXHT* 1965 2452 E Volume 4,73 m Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) 3 B7X1416A00/R D40-B7X1416A00 1430 x 1630 x 2030 1750 x 1550 x 2150 Volume 4,73 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) PRIXHT* 1900 E 8 B7Y1216A00/R D40-B7Y1216A00 1230 x 1830 x 2030 1430 x 1830 x 2230 PRIXHT* 1690 E 7 B7Y1816A20/R D40-B7Y1816A20 1830 x 1630 x 2030 2030 x 1830 x 2230 PRIXHT* PRIXHT* 3 B7Y1614A20/R D40-B7Y1614A20 1630 x 1430 x 2030 1830 x 1630 x 2230 PRIXHT* 3420 2 E Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7Y1412A20 PRIXHT* Volume 4,73 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) (+60 mm chevron) B7Y1412A20/R D40-B7Y1412A20 1430 x 1230 x 2030 1630 x 1430 x 2230 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7X1416A00 E B7Y1416A00/R D40-B7Y1416A00 1430 x 1630 x 2030 1830 x 1630 x 2230 PRIXHT* 2290E Avec rayonnage 11 Référence D40-GIFEXB7Y1416A00 PRIXHT* PRIXHT* 2195 2580 E E Volume 6,06 m Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) 3 Volume 6,72 m3 Modèle Référence Dim L x P x H (inter) Dim L x P x H (mm) B7X1620A00/R D40-B7X1620A00 1630 x 2030 x 2030 2150 x 1750 x 2150 PRIXHT* PRIXHT* 2210 E 9 Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7X1620A00 PRIXHT* 2700 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. B7Y1618A00/R D40-B7Y1618A00 1630 x 1830 x 2030 2030 x 1830 x 2230 12 2500 E Avec rayonnage Référence D40-GIFEXB7Y1618A00 PRIXHT* 3055 E ­­­­­35 ENREGISTREUR - THERMOMÈTRE Thermomètre infra-rouge Thermomètre à piquer - Plage de température -500C +150°C - Précision : +/-1°C, résolution : 0,1°C - Sonde à piquer - câble 1 mètre - Mise en mémoire des températures maxi/mini, fonction «HOLD» - Température indiquée en °C ou en °F - Poids 100g Modèle T100/N Référence C46-1211458 Dim L x P x H (mm) 20 x 65 x 97 Tension pile type AAA /MN2400 PRIXHT* Clé USB enregistreur de T° - Mesure la température avec visée laser - Unité de mesure °C ou °F - Affichage de la T° maxi (affichage 15 sec après arrêt de l’appareil) - Emissivité fixe : 0,95 - Plage : -50°/+400°C - Poids 180g Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension 35 IRT 121/I C46-121201100 175,2 x 39 x 71,9 2 piles AAA alkalines PRIXHT* 110 E - Capacité 16382 enregistrements - Configurable, précision +-1° protection P67 - État de fonctionnement par LEDS - Plage de température - 35° C à 80°C - Livré avec logiciel Modèle EW USB DT LOG1/E Référence C46-124401100 Dim L x P x H (mm) 94 x 20,5 x 20,5 Tension pile au lithium PRIXHT* 89 E E Enregistreur de T° 2 voies - Alarme acoustique et relais auxiliaire intégrés récuperation des informations via une carte SD (fournie) - 2 Voies configurables : T°, hygrométrie - Entrées numériques NF/ NO - Possibilité de calibrer les sondes (livré avec 2 sondes NTC) - Plage de température de -50° à 99,9 °C Modèle GEX-ako15724/K affichage avec 1 décimale Référence C46-123808010 - Intervalle d’enregistrement libre de 1 à 60 min Dim L x P x H (mm) 171 x 45 x 94 - Mémoire interne 3 ans pour un Tension 90-240V enregistrement par intervalle de 15 min PRIXHT* - Affichage cycle des températures conforme à la Norme EN 12830 E 175 Alarme personne enfermée - Alarme avec sortie pour 1 bouton coup de poing conçue conformément à la réglementation européenne EN378-1 - Pour chambres froides négatives ou avec une atmosphère contrôlée avec signal optique et acoustique si quelqu’un est resté enfermé - Dispose d’une configuration RS485 pour connexion à un système de surveillance - 4 voyants lumineux max pour signaler jusqu’à 4 portes et boutons-poussoirs, identification du signal pour savoir quel bouton-poussoir a été activé - Alarme visuelle et sonore (90db à 1m) - 1 relais sortie pour connecter une alarme à distance (module GSM) - Indication de charge de la batterie, autonomie supérieure à 10H - Montage mural ou encastrable, étanchéité IP65 - Communication RS485 pour connexion à un système de surveillance Modèle AKO-52063/N Référence C46-102900320 Dim L x P x H (mm) 230 x 230 x 87 Tension 230V+T PRIXHT* 285 E Thermographe NG6243 JRI - Enregistreur de température mécanique à distance - Livré complet avec : - 1 paquet de 100 diagrammes 7 jours - 1 stylo violet par voie de mesure - 1 jeu de clefs - Plage -35/+15°C à l’extérieur du diagramme - Mouvement 7J/quartz - Peut être configuré en 24H par simple commutation sur le mouvement et approvisionnement séparé des diagrammes Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension 13022-11 THERMALIN II /A C46-1211158 151 x 111 x 151 Pile PRIXHT* 495 ­­­­­36 ­­­­­36 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CONSERVATEUR LE FROID est une affaire de professionnels Consultez nous • Refroidissement -10 à -24 °C sur 5 faces • Fluide propre R-600A • Couvercle coulissant vitré ou pleins • Revêtement époxy blanc • Cuve aluminium • Thermomètre intérieur • 4 roulettes orientables • Condenseur statique de surface • Equipé de paniers glacier Conservateur 307 Litres Conservateur 313 Litres - Avec portes vitrées Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance - Avec portes pleines GTE3002-21D/R E01-115675 1000 x 665 x 896 230V+T / 0,14 kW PRIXHT* 539 E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance GTE3000-21D/A E01-115674 1000 x 665 x 896 230V+T / 0,14 kW PRIXHT* 496 E Conservateur coffre Conservateur coffre 601 Litres - Refroidissement -18 à -25 °C sur 5 faces - Fluide propre R-600A - Tropicalisé +43°C - Condenseur statique de surface - Carrosserie traitée anti-corrosion blanc - Cuve alumimium - Système stop-givre - Eclairage intérieur - 3 paniers Modèle GTL 6105/K Référence E01-106854 Dim L x P x H (mm) 1650 x 776 x 917 Tension / Puissance 230V+T / 0,2 KW PRIXHT* 808 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­37 ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE BLANCHE & VITRÉE • Température de +2°C à +10°C • Ambiance 32°C • Intérieur ABS thermoformé • Fermeture à clé d’origine • Affichage digital • Livrée avec 2 roulettes montées à l’arrière ou, pour armoires HR600 possibilité d’installer 4 pieds inox de 90 mm fournis avec les armoires • Ouverture de porte réversible • Evaporateur ventilé • Fluide R134A • Dégivrage et réévaporation automatiques Armoire froide positive 350 L Armoire froide positive 570 L - Dotation : 3 grilles 502 x 415 mm - + 1 grille 502 x 211 mm - Isolation 45 mm Modèle HR400/R Référence F46-HR400 Dim L x P x H (mm) 600 x 600 x 1850 Tension / Puissance 230V+T / 0,185 kW PRIXHT* - Dotation : 3 grilles GN2/1 650 x 530 mm - + 1 grille 650 x 305 mm - Isolation 60 mm Modèle HR600/R Référence F46-HR600 Dim L x P x H (mm) 775 x 690 x 1890 Tension / Puissance 230V+T / 0,185 kW PRIXHT* 579 754 E E • Température de -10°C à -25°C • Intérieur ABS thermoformé • Fermeture à clé d’origine • Affichage digital • Livrée avec 2 roulettes montées à l’arrière possibilité d’installer 4 pieds inox de 90 mm fournis avec l’armoire • Ouverture de porte réversible • Réfrigération statique • Fluide R134A • Grilles fixes évaporatrices Armoire froide négative 550 L - 7 niveaux fixes GN2/1 - 650 x 530 mm - Isolation 60 mm Modèle HF600/R Référence F46-HF600 Dim L x P x H (mm) 770 x 690 x 1890 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* 912 E • Température : +2°C +10°C • Ambiance 32°C • Intérieur : ABS thermoformé • Fermeture à clef d’origine • Affichage digital • Livrée avec 2 roulettes montées à l’arrière ou, pour armoire HR600 : possibilité d’installer 4 pieds inox de 90 mm fournis avec l’armoire • Ouverture de porte réversible • Evaporateur ventilé • Fluide R134A • Dégivrage et réévaporation automatiques Armoire froide positive 350 L - Dotation : 3 grilles 502 x 415 mm et 1 grille 502 x 211 mm Modèle HR400V/R Référence F46-HR400V Dim L x P x H (mm) 600 x 600 x 1850 Tension / Puissance 230V+T / 0,185 kW PRIXHT* 606 E ­­­­­38 ­­­­­38 Armoire froide positive 570 L - Dotation : 3 grilles GN2/1 650 x 530 mm et 1 grille 650 x 305 mm Modèle HR600V/R Référence F46-HR600V Dim L x P x H (mm) 770 x 690 x 1890 Tension / Puissance 230V+T / 0,185 kW PRIXHT* 853 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE INOX & ÉCO • Température : +2°C +10°C • Intérieur : ABS thermoformé • Fermeture à clef d’origine• Affichage digital • Livrée avec 2 roulettes montées à l’arrière ou possibilité d’installer 4 pieds inox de 90 mm fournis avec l’ armoire • Ouverture de porte réversible • Evaporateur ventilé • Fluide R134A • Dégivrage et réévaporation automatiques Armoire froide positive 555 L - Dotation : 3 grilles GN2/1 650 x 530 mm et 1 grille 650 x 305 mm - Isolation 60 mm Modèle HR600/R Référence F46-HR600I Dim L x P x H (mm) 770 x 690 x 1890 Tension / Puissance 230V+T / 0,185 kW PRIXHT* 1020 E • Epaisseur isolation 75 mm sans CFC Groupe tropicalisé à 43 °C au R404A • Intérieur/extérieur en acier vernis multi-couches “anti empreintes» • 3 clayettes plastifiées GN 2/1 par porte • Poignée intégrée à la porte sur toute la hauteur • Thermostat électronique - Fermeture à clé + Éclairage OFFERT Armoire réfrigérée positive 700L Armoire réfrigérée positive 1500L - Température d’utilisation 0° +10°C Modèle VE70/R Référence SA4-HD70 Dim L x P x H (mm) 750 x 835 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 0,38 kW - Température d’utilisation 0° +10°C Modèle VE150/A Référence SA4-HD150 Dim L x P x H (mm) 1500 x 835 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 0,65 kW PRIXHT* PRIXHT* 1980 1295 E Armoire réfrigérée négative 1500L Armoire réfrigérée négative 700L - Température d’utilisation -22° /-15°C Modèle VE150B/R Référence SA4-HD150B Dim L x P x H (mm) 1500 x 835 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 1,1 kW - Température d’utilisation -22° /-15°C Modèle VE70B/R Référence SA4-HD70B Dim L x P x H (mm) 750 x 835 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 0,70 kW PRIXHT* PRIXHT* 2390 1579 E Paire de glissières Kit 4 roulettes - Paire de glissières supplémentaire Modèle PG/E Référence SA4-CGX PRIXHT* 29 E E - Roulettes pivotantes dont 2 à freins en remplacement des pieds Modèle RF/K Référence SA4-KRPRV PRIXHT* 99 E Clayette Rilsan GN 2/1 Modèle Référence GP21/E SA4-GP21 PRIXHT* 35 E E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­39 ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE MILLENIUM • Classe de tropicalisation +43°C • Structure monocoque et épaisseur d’isolation de 75 mm pour une moindre déperdition thermique et pour une plus grande économie énergie • Enceinte de réfrigération avec parois latérales intérieures pré embouties en acier inoxydable AISI 304 • opérations de nettoyage simplifiées • utilisation simplifiée grâce à la suppression des crémaillères et glissières • Évaporateur à l’extérieur de l’enceinte de conservation pour une plus grande capacité de stockage • Tableau de commandes doté de carte électronique avec fonctions spéciales d’Hyper Cold, Energy Saving System et alarmes HACCP • Fermeture à clefs et éclairage intérieur de série- Accessibilité à l’hygiène et au nettoyage: évaporateur externe, côtés intérieurs pré - emboutis, angles internes arrondis, fond embouti et trou d’évacuation (pour les modèles à température positive) Armoire positive ventilée 700L Inox Armoire positive ventilée 1400L Inox - Armoire réfrigérée MILLENNIUM, 2 portes positive GN 2/1, sur pieds - Dotation : 3 clayettes inox par porte - Température d’utilisation -2°/ +8°C Modèle MILLENIUM/K Référence SA4-ME150 Dim L x P x H (mm) 1390 x 800 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 0,8 kW - Armoire réfrigérée MILLENIUM 1 porte, positive, GN2/1, sur pieds - Dotation : 3 clayettes inox par porte - Température d’utilisation -2°/ +8°C Modèle MILLENIUM/K Référence SA4-ME70 Dim L x P x H (mm) 684 x 800 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 0,6 kW PRIXHT* PRIXHT* 1978 2999 E Armoire négative ventilée 700L Inox - Armoire réfrigérée MILLENIUM 1 porte, négative GN2/1 - Dotation : 3 clayettes inox - Température d’utilisation -24°/ -12°C Modèle MILLENIUM/K Référence SA4-ME70B Dim L x P x H (mm) 684 x 800 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 0,6 kW PRIXHT* 2318 Armoire négative ventilée 1400L - Armoire réfrigérée MILLEN IUM 2 portes, négative GN 2/1 - Dotation : 3 clayettes inox par porte - Température d’utilisation -24°/ -12°C Modèle MILLENIUM/K Référence SA4-ME150B Dim L x P x H (mm) 1390 x 800 x 2040 Tension / Puissance 230V+T / 1,8 kW PRIXHT* E ­­­­­40 ­­­­­40 E 3388 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. TABLE RÉFRIGÉRÉE • Température -2° à +8° C • Intérieur et extérieur Inox AISI 304 (sauf l’arrière) • Evaporateur ventilé et traité anticorrosion • Evaporation automatique des eaux de dégivrage • Dégivrage automatique, régulation électronique avec affichage digital de la température • 1 grille par porte avec glissière • Portes avec dispositif automatique de fermeture • Isolation : épaisseur 60 mm côté groupe, épaisseur 50 mm côté opposé au groupe. Table 2 portes GN1/1 Centrale - Capacité 290 L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Table 2 portes GN1/1 Adossée - Capacité 290 L MFP-135-GN/C/A F08-19031032 1342 x 700 x 850 230V+T / 0,37 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* MFP-135-GN/A F08-19029462 1342 x 700 x 850 230V+T / 0,37 kW PRIXHT* 1305 1310 E Table 3 portes GN1/1 Centrale - Capacité 452 L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Table 3 portes GN1/1 Adossée - Capacité 452 L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance MFP-180-GN/SD/A F08-19031031 1792 x 700 x 850 230V+T / 0,41 kW MFP-180-GN/A F08-19029463 1792 x 700 x 850 230V+T / 0,41 kW PRIXHT* PRIXHT* 1520 1575 E Paire glissières Kit roues - 4 roues Ø 80 dont 2 à frein Modèle KR/K Référence F08-19016846 PRIXHT* 174 E E Modèle Référence PG/G F08-19016843 PRIXHT* 15 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E Clayette époxy Modèle Référence CE/R F08-12035781 PRIXHT* 23 E ­­­­­41 TABLE RÉFRIGÉRÉE • Structure monocoque réalisée entièrement en acier inox 18/10 y compris le panneau arrière • Epaisseur d’isolation 60 mm par injection de polyuréthane expansé sans CFC • Plan de travail hauteur 60mm ignifuge et hydrofuge • Groupe moteur extractible monté sur guides • Ventilation du compartiment technique par un système de circulation de l’air en «U» • Dégivrage à air • Ré-évaporation automatique des condensats• Régulation par thermostat/thermomètre digital • Température de fonctionnement 0°C/+10°C • Evaporateur traité anticorrosion • Fluide réfrigérant R404A • Fonctionnement jusqu’à une température de +43°C ( Classe climatique 5, 40% HR) • Protection IP24, niveau sonore inférieur à 70 dBA • Portillon réversible avec fermeture automatique et maintien de l’ouverture à 90° • Poignée inox intégrée • En dotation: 1 couple de guides et 1 grille plastifiée GN1/1 par portillon. Table réfrigérée centrale GN1/1 - 2 Portillons - Capacité 250L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance KUAM/E SA4-KUAM 1400 x 700 x 870/985 230V+T / 0,35 kW Table réfrigérée Adossée GN1/1 - 2 Portillons - Capacité 250L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* PRIXHT* 1931 1899 E Table réfrigérée centrale GN1/1 - 3 Portillons - Capacité 390L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance KUBM/K SA4-KUBM 1850 x 700 x 870/985 230V+T / 0,55 kW PRIXHT* 2266 E ­­­­­42 ­­­­­42 KUAA/E SA4-KUAA 1400 x 700 x 870/985 230V+T / 0,35 kW E Table réfrigérée Adossée GN1/1 - 3 Portillons - Capacité 390L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance KUBA/E SA4-KUBA 1850 x 700 x 870/985 230V+T / 0,55 kW PRIXHT* 2343 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT GAMME ÉCO • Cellule mixte de refroidissement et congélation • Froid ventilé • Groupe logé 43°C d’ambiance • Fluide R507A • Régulation électronique avec affichage digital • Intérieur et extérieur AISI 304 • Isolation60 mm • Poignée encastrée • Pieds réglables inox • Aménagement des niveaux inox (600x400 en option) ou GN1/1 • Pas 70 mm Cellule mixte rapide 3 niveaux Cellule mixte rapide 5 niveaux - 14 kg de 90°C à +3°C (en 90 mn) - 11 kg de 90°C à -18°C (en 270 mn) - sonde à coeur Modèle CMR/A Référence S38-AT0301 Dim L x P x H (mm) 750 x 740 x 750 Tension / Puissance 230V+T / 1,15 kW - 20 kg de 90°C à +3°C (en 90 mn) - 15 kg de 90°C à -18°C (en 270 mn - sonde à coeur Modèle CMR/R Référence S38-AT0501 Dim L x P x H (mm) 750 x 750 x 880 Tension / Puissance 230V+T / 1,42 kW PRIXHT* PRIXHT* 1705 1995 E • Sonde à coeur muti-points. Intérieur/extérieur acier inox • Commandes électroniques encastrées sur bandeau • Production par cycle : 22kg de +90°C à +3° en 90 minutes ;13kg de +90°C à -18°C en 240 minutes • Carte commandes LCD + encodeur, multilingue, système de réfrigération I.F.R. • Programmes spéciaux : Infinity, Smart on, Multy...• Signalisation par barres LED colorisées • Poignée double opening • Sonde à cœur monopoint • Structure monocoque en acier inox AISI 304 • Porte, côtés et bandeau supérieur satinés • Finition Scotchbrite • Commandes sérigraphiées encastrées sur bandeau de façade incliné (uniquement sur le modèle DF51M) Cellule mixte refroidissement Cellule mixte refroidissement - Rapide 20/12 kg - 5 GN 1/1 ou 600 X 400 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E DF51M/A SA4-DF51M 745 x 700 x 870 230V+T / 1,35 kW PRIXHT* 2363 E Cellule mixte refroidissement - Rapide 42/25kg Cycle triphase - 10 GN 1/1 ou 600 X 400 Modèle DF101L/E Référence SA4-DF101L Dim L x P x H (mm) 800 x 830 x 1850 Tension / Puissance TRI400+N+T / 3,2 kW PRIXHT* 4260 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. - Rapide 22/13 kg - 5 GN 1/1 ou 600 X 400 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance FSAIF51M/K SA4-IF51M 745 x 720 x 900 230V+T / 1,4 kW PRIXHT* 4092 E Cellule mixte refroidissement - Rapide 42/25kg - 10 GN 1/1 ou 600 X 400 Modèle IF101L/K Référence SA4-IF101L Dim L x P x H (mm) 800 x 830 x 1850 Tension / Puissance TRI400+N+T / 4 kW PRIXHT* 6132 E ­­­­­43 ARRIERE DE BAR • Arrière-bar groupe logé • Fermeture à clef • Température +0°C +10°C • Carrosserie Skinplate • Finition intérieure inox • Evaporateur ventilé • Eclairage intérieur • Dotation : 2 clayettes 447 x 406 par porte • Dégivrage et évaporation des condensats automatiques • Prévus pour fonctionnement en ambiance maxi +32°C • Thermostat électronique Arrière bar 3 portes pleines 460L - Dotation 6 clayettes Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Arrière bar 3 portes vitrées 460L - Dotation 6 clayettes BC3100/R F46-BC3100 2002 x 513 x 860 230V+T / 0,25 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* 1350 BC3100V/R F46-BC3100V 2002 x 513 x 860 230V+T / 0,25 kW PRIXHT* 1450 E Arrière bar 4 portes vitrées 630L Arrière bar 4 portes pleines 630L - Dotation 8 clayettes Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E BC4100/K F46-BC4100 2542 x 513 x 860 230V+T / 0,30 kW - Dotation 8 clayettes Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance BC4100V/R F46-BC4100V 2542 x 513 x 860 230V+T / 0,30 kW PRIXHT* PRIXHT* 1730 1620 E E • Desserte monocoque norme C.E. • Groupe logé ventilé • Température +2/+18°C • Finition extérieure skin-plate anthracite et intérieur argenté • Eclairage LED blanc & fermeture à clé sur les modèles vitrés • Gaz R600A • Isolation polyuréthane injecte in situ sans C.F.C. Epaisseur 40 mm • Régulation électronique • Dégivrage automatique • 2 plateaux réglables par porte • Pieds réglables par l’intérieur de 860 mm à 880 mm • Puissance frigorifique : 515W pour tous les modèles • La profondeur du meuble comprend la prise électrique Arrière bar 2 portes pleines Arrière bar 2 portes vitrées - Capacité 344x30cl (ø 60mm) E3/22MU/R Modèle Référence G53-E3/22MU Dim L x P x H (mm) 1434 x 516 x 840-860/880 Tension / Puissance 230V+T / 0,21 kW Kcal/h - dB(A) 623 - 54A PRIXHT* - Capacité 344x30cl (ø 60mm) Modèle E3/22GMU/R Référence G53-E3/22GMU Dim L x P x H (mm) 1434 x 516 x 840-860/880 Tension / Puissance 230V+T / 0,22 kW Kcal/h - dB(A) 632 - 54A PRIXHT* 1552 1627 E Arrière bar 3 portes vitrées Arrière bar 3 portes pleines - Capacité 531x30cl (ø 60mm) E3/222MU/A Modèle Référence G53-E3/222MU Dim L x P x H (mm) 1988 x 516 x 840-860/880 Tension / Puissance 230V+T / 0,21 kW Kcal/h - dB(A) 623 - 54A PRIXHT* 1647 E ­­­­­44 ­­­­­44 E - Capacité 531x30cl (ø 60mm) Modèle E3/222GMU/R Référence G53-E3/222GMU Dim L x P x H (mm) 1988 x 516 x 840-860/880 Tension / Puissance 230V+T / 0,23 kW Kcal/h - dB(A) 641 - 54A PRIXHT* 1956 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ARMOIRE A VIN - MEUBLE DE PRÉPARATION - TABLE À PIZZA Armoire a vin - Capacité 200 bouteilles - Porte réversible rouge - Cuve ABS - A encastrer ou à poser - Plage de température 5°C à 20°C Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance WK200CHR/R E01-119369 600 x 730 x 1650 230V+T / 0,36 kW PRIXHT* 830 E • Température : +2°C +8°C • Fabrication inox AISI 304 (sauf arrière) • Froid statique • Livrée sans bac Meuble de préparation GN1/1 - Prévu pour 7 bacs GN1/3 prof. 150 mm - Dotation : 3 jeux de glissières et 3 grilles GN1/1 - Profondeur plan de travail : 304 mm Modèle PS300/A Référence F46-PS300 Dim L x P x H (mm) 1365 x 700 x 850 Tension / Puissance 230V+T / 0,37 kW PRIXHT* 1226 E • Portes 600 x 400 • Température -2°C +8°C • Groupe logé ambiance +35°C • Finition extérieure et intérieure inox AISI 304 (sauf arrière) • Plan de travail en granit • Evaporateur ventilé • Dégivrage automatique et réévaporation des condensats • Epaisseur d’isolation : 50 mm sans CFC • Joints de portes magnétiques facilement démontables • Dotation : 7 jeux de glissières par porte pour grilles 600 x 400 Table à pizza avec vitrine 1/3 Table à pizza avec vitrine 1/3 - Capacité avec 9 bacs GN1/3 Modèle PZ2610+V20GN13/A Référence F46-PZ2610+V20GN13 Dim L x P x H (mm) 2020 x 800 x 990/1415 Tension / Puissance 230V+T / 0,34 + 0,17 kW - Capacité avec 9 bacs GN1/3 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* 2507 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. PZ3600 + V20GN13/R F46-PZ3600 + V20GN13 2020 x 800 x 990/1415 230V+T / 0,45 + 0,17 kW PRIXHT* 2451 E ­­­­­45 VITRINE RÉFRIGÉRÉE À POSER • Températures : +2°C +10°C • Fabrication inox AISI 304 • Froid statique • Thermostat électronique • Affichage digital • Isolation : 30 mm sans CFC • Gaz réfrigérant : R134a • Dégivrage automatique • Groupe logé • Ambiance max +38°C • Livrée sans bac • Pour bacs profondeur 150 mm Vitrine 4 bacs GN1/3 Vitrine 5 bacs GN1/3+1 bac 1/2 - Capacité 4 bacs GN1/3 Modèle V12GN13/A Référence F46-V12GN13 Dim L x P x H (mm) 1200 x 395 x 425 Tension / Puissance 230V+T / 0,19 kW - Capacité 5 bacs GN1/3 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance V15GN13/R F46-V15GN13 1500 x 395 x 425 230V+T / 0,19 kW PRIXHT* PRIXHT* 580 544 E E Vitrine 9 bacs GN1/3 Vitrine 8 bacs GN1/3 - Capacité 9 bacs GN1/3 - Capacité 8 bacs GN1/3 Modèle V20GN13/A Modèle V18GN13/A Référence F46-V20GN13 Référence F46-V18GN13 Dim L x P x H (mm) 2000 x 395 x 425 Dim L x P x H (mm) 1800 x 395 x 425 Tension / Puissance 230V+T / 0,19 kW Tension / Puissance 230V+T / 0,19 kW PRIXHT* 610 PRIXHT* 637 E E • Lumière LED intérieure avec interrupteur • Double évaporateur statique haut et bas • Température de travail 0°/+5° • Vitres arrières coulissantes • Profondeur 40 avec fond embouti •Bac GN 1/3 Vitrine sushi Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance VSGI1P6B/A C03-VSGI1P6B 1447 x 387 x 240 230V+T / 0,13 kW PRIXHT* 889 E Vitrine sushi Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance VSGI1P8B/A C03-VSGI1P8B 1797 x 387 x 240 230V+T / 0,13 kW PRIXHT* 999 E • Vitrine à tapas fond embouti (pour bacs GN1/3 profondeur 40 inclus) • Extérieur inox et aluminium • Lumiere LED intérieure avec interrupteur • Compresseur hermétique avec condenseur ventilé• Température de travail +4°/+8°C • Vitres arrières coulissantes et fumées • Vitre securit bombée transparente • Hauteur : 240 mm Vitrine tapas Vitrine tapas - Capacité 4 bacs GN Modèle COREQUIP/A Référence C03-VRGI1P4B Dim L x P x H (mm) 1092 x 387 x 240 Tension / Puissance 230V+T / 0,13 kW PRIXHT* 720 E ­­­­­46 ­­­­­46 Vitrine tapas - Capacité 6 bacs GN Modèle COREQUIP/A Référence C03-VRGI1P6B Dim L x P x H (mm) 1447 x 387 x 240 Tension / Puissance 230V+T / 0,13 kW PRIXHT* 770 E - Capacité 8 bacs GN Modèle COREQUIPA Référence C03-VRGI1P8B Dim L x P x H (mm) 1797 x 387 x 240 Tension / Puissance 230V+T / 0,13 kW PRIXHT* 830 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. VITRINE VERTICALE - VITRINE DE SERVICE • 4 faces vitrées, double vitrage • Eclairage leds sur les 4 montants • Construction inox • Température +2°C +10°C • Réfrigération ventilée • Thermostat électronique et affichage digital • Grilles chromées • Crémaillères verticales avec pas de 15 mm • Livrée sur roulettes • Dégivrage automatique • Réévaporation automatique des condensats • Fluide 134A • Enceinte armoire en verre trempé, structure inférieure en acier spécial verni multi-couches, anti-empreintes • Refroidissement intérieur ventilé, évaporateur dans partie inférieure de la structure • Dégivrage automatique à air et évaporation automatique des condensats • Fluide R404A • Commandes électroniques • Étagères en verre trempé sur crémaillères en acier inox AISI 304• Eclairage par leds lumineux • Roulettes intégrées au socle • Triple vitrage Gaz inerte traité anti-UV Vitrine positive LUXOR - Température +2/+10°C - 5 niveaux Modèle KP8Q/R Référence SA4-KP8Q Dim L x P x H (mm) 805 x 645 x 1840 Tension / Puissance 230V+T / 0,60 kW PRIXHT* 2675 E Vitrine mixte négative LUXOR - Température -22/+5°C - 5 niveaux Modèle KD8Q/R Référence SA4-KD8Q Dim L x P x H (mm) 805 x 645 x 1840 Tension / Puissance 230V+T / 1,1 kW Vitrine 400L Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance LSC400/A F46-LSC400 706 x 706 x 1800 230V+T / 0,185 kW PRIXHT* 3601 PRIXHT* E 1637 E • Service arrière avec étagère • Gamme non canalisable • Extérieur et intérieur en tôle d’acier pré-peinte • Plan de travail en stratifié, finition mélamine • Plan d’expo et protection de l’évaporateur en tôle, finition epoxy • Isolation en polyuréthane • Vitre droite sécurit rabattable • Stockage réfrigéré • Lumière intérieure en partie haute • Froid statique • Temp. -1°/+5° (classe 3 régime M1) • Gaz R404 A Vitrine service arrière Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CVED-8-15-R/A C03-CVED-8-15-R+KEN 1525 x 800 x 1230 230V+T / 0,55 kW PRIXHT* 1501 E Vitrine service arrière Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CVED-8-20-R/A C03-CVED-8-20-R+KEN 2025 x 800 x 1230 230V+T / 0,68 kW PRIXHT* 1840 E Vitrine service arrière Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CVED-8-25-R/A C03-CVED-8-25-R+KEN 2525 x 800 x 1230 230V+T / 0,88 kW PRIXHT* 2123 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­47 VITRINE MURALE - À GLACE & À PATISSERIE • Froid ventilé • Température +2 +6 °C classe 3M2 • Exposition acier laqué gris • 4 niveaux • Étagère de 300 mm non inclinable • Groupe logé R404 avec dégivrage et évaporation automatiques • Rideau de nuit manuel avec enroulement lent • Décor blanc • Température d’utilisation données pour une ambiance de 25° et 60° d’humidité relative Vitrine murale Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Vitrine murale CA130/R S38-CA130 1280 x 610 x2000 230V+T / 0,78 kW Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance PRIXHT* 2400 CA160/R S38-CA160 1580 x 610 x 2000 230V+T / 0,97 kW PRIXHT* 2751 E E Vitrine murale Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance CA190/R S38-CA190 1880 x 610 x 2000 230V+T / 1,17 kW PRIXHT* 3152 E • Réfrigération statique • Fermeture par rideau • Vitrage frontal bombé • Ambiance 30°C, 55% UR • Dégivrage par gaz chaud • Doubleévaporateur • Eclairage plafonnier • R290 Vitrine glaces Kit 10 bacs inox 5L - 10 bacs de 5L - + 10 bacs de réserve Modèle ISABELLA10LX/T Référence I43-9001907510011 Dim L x P x H (mm) 1317 x 906 x 1372 Tension / Puissance 230V+T / 0,55 Kw Modèle KBI/T Référence I43-9001090900018 Dim L x P x H (mm) 380 x 165 x 120 PRIXHT* 249 E PRIXHT* 3235 E • Température +2 +4 °C • Groupe logé • Exposition laqué crème 600 mm • 3 étagères éclairées et réfrigérées • Accès par portes arrières coulissantes • Décor crème RAL1015 Vitrine pâtissière Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance Vitrine pâtissière EVO/R S38-EVO012 900 x 785 x 1400 230V+T / 0,9 kW PRIXHT* 2261 E ­­­­­48 ­­­­­48 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance EVO/R S38-EVO013 1200 x 785 x 1400 230V+T/ 0,69 kW PRIXHT* 2673 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. REFROIDISSEUR D’EAU - FONTAINE • Modèle sur sol 80L/H • Eau réfrigéré Refroidisseur sur sol 80L/H Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance RS/E E39-84MJ12P000 413 x 335 x 1397 230V+T / 0,29 kW PRIXHT* 1229 E Refroidisseur de comptoir 80L/H Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance RC/K E39-84QJ12P000 504 x 494 x 729 230V+T / 0,29 kW PRIXHT* 1123 Fontaine à eau Fontaine gobelets - Capacité 45L/H -Carrosserie acier prélaqué plastifié - 2 sorties : Robinet rince-bouche et Col de cygne pour remplissage bouteilles Modèle EDA 45/A Référence E39-83AE01LG00 Dim L x P x H (mm) 333 x 333 x 1015 Tension / Puissance 230V+T / 0,17 kW PRIXHT* 477 Cartouche E - Capacité 45L/H - 2 sorties : Eau réfrigérée ou Tempérée - Carrosserie acier prélaqué gris métallisé Modèle LUMIO/K Référence E39-81GE33O000 Dim L x P x H (mm) 332 x 280 x 1132 Tension / Puissance 230V+T / 0,17 kW PRIXHT* 554 E E it premiere installation K PURITY C1000 AC Retient les substances alternant les goûts et les odeurs Modèle 1019211/E Référence B66-1019211 Dim L x P x H (mm) 250 x 250 x 190 PRIXHT* 65 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­49 MACHINE A GLACONS • Carrosserie en acier Inoxydable AISI 334 • Refroidissement à air • Pompe verticale • Interrupteur général ON/OFF • Système de nettoyage intégré • Composants facilement accessibles • Consommation d’électricité et d’eau réduite • Rapport idéal entre production et ­­capacité de stockage de la cabine • Dimensions réduites • Double système de dégivrage • Réfrigérant R 134A Machine à glaçons creux 21 Kg Machine à glaçons creux 33 Kg - Production : 21 Kg / 24 h. (1050 glaçons) - Stockage : 6,5 Kg. (325 glaçons) - Glaçon creux type sucette de 20 g Modèle SD18A/A Référence S25-SD18A Dim L x P x H (mm) 333 x 455 x 597 Tension / Puissance 230V+T / 0,34 kW - Production : 33 Kg / 24 h. (1650 glaçons) - Stockage : 12 Kg. (600 glaçons) - Glaçon creux type sucette de 20 g Modèle SD30A/A Référence S25-SD30A Dim L x P x H (mm) 376 x 550 x 767 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* PRIXHT* 829 1230 E E Machine à glaçons creux 43 Kg - Production 43 kg/24h (2150 glaçons) - Stockage 17 kg (850 glaçons) - Glaçon creux type sucette de 20 g Modèle SD40A/A Référence S25-SD40A Dim L x P x H (mm) 485 x 570 x 850 Tension / Puissance 230V+T / 0,38 kW PRIXHT* 1410 E PRIXHT* 1858 E Machine à glaçons pleins 21 Kg Machine à glaçons pleins 35 Kg - Production : 21 Kg / 24 h. (778 glaçons) - Stockage : 6,5 Kg. (241 glaçons) - Glaçon cube plein de 27 g Modèle SC20A/M Référence S25-SC20A Dim L x P x H (mm) 333 x 455 x 597 Tension / Puissance 230V+T / 0,38 kW PRIXHT* - Production : 35 Kg / 24 h. (1296 glaçons) - Stockage : 17 Kg. (630 glaçons) - Glaçon cube plein de 27 g Modèle SC30A/A Référence S25-SC30A Dim L x P x H (mm) 485 x 570 x 850 Tension / Puissance 230V+T / 0,38 kW 842 E Machine à glaçons pleins 45 Kg - Production : 45 Kg/24 h. (1666 glaçons). - Stockage : 20 Kg. (740 glaçons). - Glaçon cube plein de 27 g Modèle SC40A/A Référence S25-SC40A Dim L x P x H (mm) 485 x 570 x 950 Tension / Puissance 230V+T / 0,53 kW PRIXHT* 1419 E ­­­­­50 ­­­­­50 Machine à glaçons creux 60 Kg - Production 60 kg/24h (3000 glaçons) - Stockage 20 kg (1000 glaçons) - Glaçon creux type sucette de 20 g Modèle SD60A/A Référence S25-SD60A Dim L x P x H (mm) 485 x 570 x 950 Tension / Puissance 230V+T / 0,53 kW PRIXHT* 1249 E Machine à glaçons pleins 65 Kg - Production 65 kg/24h (2407 glaçons) - Stockage 30 kg (1111 glaçons) - Glaçon cube plein de 27 g Modèle SC70A/A Référence S25-SC70A Dim L x P x H (mm) 670 x 570 x 1030 Tension / Puissance 230V+T / 0,65 kW PRIXHT* 1904 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. MACHINE À GLAÇONS • Machine à glaçons creux de 17 grammes (L 30 x P 26 x H. 40 mm) • Système de fabrication à palettes • Carosserie inox • Porte abattante avec charnières de portes robustes • Nouveau déflecteur de porte avec guidage simple, lui donnant plus de souplesse • Ventilation du condenseur frontale pour tous les modèles • Contrôle electronique avec alarme pour le nettoyage du condenseur • Contrôle du niveau de glace dans la cabine par sonde de niveau • La carte électronique contrôle le débit d’eau à chaque cycle et ferme l’electrovanne de remplissage en cas de surconsommation liée à une fuite pour éviter les dégâts des eaux • Vidange de la cuvette du bac à eau séparée de la vidange de la cabine afin d’éviter de mouiller les glaçons dans la cabine • Interrupteur marche/arrêt et témoins lumineux • Support de pelle à glaçons dans la cabine • Raccordement eau et électricité accessibles à droite ou à gauche afin de pouvoir plaquer la panneau arrière au fond du comptoir • Hauteur des vidanges rehaussées de 60 m pour faciliter la connexion au réseau Machine à glaçons creux à palettes 21 kg Machine à glaçons creux à palettes 37 kg - Production : 21 kg / 24 h (1235 glaçons) - Stockage : 7 kg (410 glaçons) - Kit pieds (H 85 / 105 mm) en option Modèle GPE21A/A Référence S25-GPE21A Dim L x P x H (mm) 340 x 547 x 690 Tension / Puissance 230V+T / 0,25 kW - Production : 37 kg / 24 h(2175 glaçons) - Stockage : 12 kg (705 glaçons) - Kit pieds (H 85 / 105 mm) en option Modèle GPE35A/A Référence S25-GPE35A Dim L x P x H (mm) 450 x 547 x 690 Tension / Puissance 230V+T / 0,35 kW PRIXHT* PRIXHT* 940 1206 E Machine à glaçons creux à palettes 45 kg Machine à glaçons creux à palettes 75 kg - Production : 45 kg / 24 h (2645 glaçons) - Stockage : 16 kg (940 glaçons) - Kit pieds (H 85 / 105 mm) en option Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance E - Production : 75 kg / 24 h (4410 glaçons) - Stockage : 36 kg (2115 glaçons) - Hauteur sans pieds (82 mm) Modèle GPE75A/A Référence S25-GPE75A Dim L x P x H (mm) 700 x 587 x 956 Tension / Puissance 230V+T / 0,62 kW GPE45A/A S25-GPE45A 500 x 600 x 690 230V+T / 0,37 kW PRIXHT* PRIXHT* 1522 2004 E E Kit Purity C1100 Traitement d’eau anticalcaire pour les machines à glaçons : Modèle Référence Dim L x P x H (mm) CSP/R B66-1017200 720 x 351 x 300 PRIXHT* 384 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­51 ARMOIRE DE MAINTIEN - CHARIOT DE DISTRIBUTION L’ INOX est une affaire de professionnels Consultez nous • Construction acier inoxydable alimentaire • Isolation des parois et de la porte en laine de roche • Panneau de commande intégré à touches sensitives • Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis • Espace entre les glissières : 77 mm • Porte pleine inox à ouverture 270° avec joint compressible • 2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage à l’arrière • Température pré-réglée à 85°C • Thermostat électronique de régulation à affichage digital permettant un réglage de 60 à 85°C rmoire mobile A de maintien en température - 20 niveaux GN 1/1 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 507381/M T02-507381 528 x 821 x 1844 230V+T / 1,215 kW PRIXHT* 2577 Armoire mobile de maintien en température - 20 niveaux GN 1/1 + Humidification Modèle 507386/A Référence T02-507386 Dim L x P x H (mm) 528 x 821 x 1844 Tension / Puissance 230V+T / 1,215 kW PRIXHT* E 2759 rmoire mobile A de maintien en température rmoire mobile A de maintien en température - 20 niveaux GN 2/1 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 507481/M T02-507481 733 x 941 x 1880 230V+T / 2,015 kW PRIXHT* 2990 V - 20 niveaux GN 2/1 + Humidification Modèle 507486/M Référence T02-507486 Dim L x P x H (mm) 733 x 941 x 1880 Tension / Puissance 230V+T / 2,015 kW PRIXHT* 3120 E E Chariot de distribution - Distributeur d’assiettes, chauffé statiquement couvercle cloche inclus - Capacité 120 assiettes Ø 210/260 mm, hauteur d’empilage avec cloche 670 mm, 620 mm sans cloche Modèle 2SHE21-26/K Référence B01-572164 Dim L x P x H (mm) 898 x 513 x 931 Puissance /Tension 230V+T / 1,8 kW PRIXHT* 971 ­52 ­­­­­52 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CAISSON DE TRANSPORT - CHARIOT À GLISSIÈRES • Caisson de transport de repas • En polypropylène neutre, avec porte battante, pivotante sur 270° • Convenant pour le lave-vaisselle. Caisson de transport Caisson de transport - Capacité 2 x GN 1/1-150, 11 paires de glissières écartement de 31 m, poids 15 kg Modèle BLT420K/A Référence B01-573514 Dim L x P x H (mm) 630 x 420 x 490 PRIXHT* - Capacité 3 x GN 1/1-150, 12 paires de glissières écartement de 39 m,15 kg Modèle BLT620KUF/A Référence B01-564365 Dim L x P x H (mm) 670 x 445 x 660 PRIXHT* 389 478 E Caisson de transport chauffant E Caisson de transport chauffant - Caisson de repas en polypropylène, chauffé par air pulsé avec thermostat numérique pour la régulation précis (Degré près) - Température à l’intérieur de l’appareil de + 40°C à + 85°C avec porte battante - 11 paires de glissières, écartement de 31 m - Capacité 2GN 1/1 - 150 Modèle BLT420KBRUH/A Référence B01-573516 Dim L x P x H (mm) 690 x 437 x 490 Puissance /Tension 230V+T / 0,2 kW PRIXHT* 846 - Caisson de repas en polypropylène, pour repas,chauffé par air pulsé, avec thermostat numérique précis (Degré près) - Température intérieur de l’appareil de + 40° C à + 85°C avec porte battante - 12 paires de glissières, écartement de 39 m Modèle BLT620KBRUH/R Référence B01-572537 Dim L x P x H (mm) 700 x 445 x 660 Puissance /Tension 230V+T / 0,2 kW PRIXHT* 985 E E • Chariot GN soudé à l’argon • Construction tube inox 25 x 25 mm très robuste • 20 niveaux espace 77 mm • Butées d’arrêt­ en extrémité des glissières • 4 Roues pivotantes à chape polyamide, axes et billes inox, Ø 125 mm dont 2 avec frein Chariot GN 1/1 20 niveaux Modèle Référence Dim L x P x H (mm) CG20N/R T02-804209 656 x 457 x 1785 PRIXHT* 205 E Chariot GN 2/1 20 niveaux Modèle Référence Dim L x P x H (mm) CG20N/A T02-804239 773 x 659 x 1785 PRIXHT* 218 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­53 CHARIOT INOX - PORTE SAC INOX • Construction soudée en acier inoxydable • Plateaux emboutis avec bords écrasés, insonorisés • Arceaux : tube Ø 25 mm­ • 4 roues pivotantes Ø125 mm à chape polyamide dont 2 à frein, avec pare-chocs • Bandage caoutchouc non marquant • Charge maxi : 50 kg par niveau • Marque NF-Hygiène Alimentaire Chariot de service 2 plateaux Chariot de service 3 plateaux - 800 x 530 mm - Distance entre les plateaux 560 mm Modèle Référence Dim L x P x H (mm) - 800 x 530 mm - Distance entre les plateaux 260 mm CS/A TO2-801542 895 x 635 x 960 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) CS/R TO2-801543 895 x 625 x 960 PRIXHT* PRIXHT* 165 205 E E Chariot à plateaux à niveau constant - Capacité 140 plateaux Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Chariot porte assiettes - Pour 200 assiettes (jusqu’à Ø 290 mm) 808105/R TO2-808105 817 x 545 x 930 PRIXHT* 520 E Modèle Référence Dim L x P x H (mm) 800541/R T02-800541 1065 x 450 x 810 Chariot porte assiettes - Pour 400 assiettes (jusqu’à Ø 290 mm) Modèle Référence Dim L x P x H (mm) PRIXHT* 245 800551/R T02-800551 1065 x 740 x 810 PRIXHT* 344 E E Porte sac avec couvercle - Couvercle à pédale, pour sacs 100/130 l. - Structure en tube inox diam. 20 mm - Fixation du sac par sangle élastique - Couvercle en polypropylène - Poignée de transport - 2 roues lisses Ø 150 mm Modèle PS/R Référence T02-804465 Dim L x P x H (mm) 450 x 535 x 900 PRIXHT* 153 ­54 ­­­­­54 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. RAYONNAGES - MEUBLE BAS • Stockage pour réserve sèche, cuisine, laverie et blanchisserie.• Notre rayonnage FERMOSTOCK 6622 supporte une charge maximum uniformément répartie de 200 kg par niveau et de 900 kg entre 2 échelles Rayonnage fermostock 4 niveaux 6622 - Clayettes polymère structure duralinox Dim. L x P x H (mm) Modèle Référence Prix 957 x 460 x 1800 1197 x 460 x 1800 1497 x 460 x 1800 GE4F957B17/K GE4F1197B17/R GE4F1497B17/R F03-GE4F957B17 F03-GE4F1197B17 F03-GE4F1497B17 219? 244? 277? • Solution premium • Rayonnage FERMOSTOCK 6611& 6811 supporte une charge maximum uniformément répartie de 175 kg par niveau pour le FERMOSTOCK 6611, de 250 kg par niveau pour le FERMOSTOCK 6811et de 900 kg entre 2 échelles. Rayonnage fermostock 4 niveaux 6611 & 6811 - Clayettes polymère structure duralinox Dim. L x P x H (mm) Modèle 1 1 2 2 Référence Prix 1197 x 360 x 1685 1197 x 460 x 1685 GE4P1197A16/K GE4P1197B16/K F03-GE4P1197A16 F03-GE4P1197B16 232? 247? Dim. L x P x H (mm) Modèle Référence Prix GE4D1197A16/K F03-GE4D1197A16 GE4D1197B16/K F03-GE4D1197B16 1197 x 460 x 1685 1197 x 460 x 1685 321? 343? • Solution économique• Rayonnage FERMOSTOCK 5611 supporte une charge maximum uniformément répartie de 90 kg par niveau et de 450 kg entre 2 échelles. Rayonnage fermostock 4 niveaux 5611 - Clayettes polymère structure duralinox Dim. L x P x H (mm) Modèle 1189 x 360 x 1685 1189 x 460 x 1685 Référence GE4S1189A16/K F03-GE4S1189A16 GE4S1189B16/K F03-GE4S1189B16 Prix 209? 217? • Bords avant et arrière droits 40 mm • 2 portes coulissantes • Étagère intémédiaire réglable 18/10 L 441 Modèle MPC/M-A Meuble à portes coulissantes eco Dimensions L x P x H (mm) 1000 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 1800 x 700 x 900 Meuble à portes coulissantes éco Central Adossé Prix Référence Référence S75-XTE329606 S75-XTE329607 S75-XTE329609 S75-XTE329611 S75-XTE329612 596? 641? 740? 811? 861? S75-XTE329706 S75-XTE329707 S75-XTE329709 S75-XTE329711 S75-XTE329712 Prix 621? 661? 761? 851? 891? • Tout inox AISI304L, dessus à bords droits, bords tombés de 40 mm, renforcé par un panneau collé en mélaminé hydrofuge • 2 portes coulissantes • étagère intermédiaire réglable • Portes coulissantes avec serrure 18/10 L Modèle 441 MNS/A Meuble bas à portes coulissantes Dimensions L x P x H (mm) 1000 x 700 1200 x 700 1400 x 700 1600 x 700 1800 x 700 Meuble bas à portes coulissantes Central Prix Adossé Référence Référence S10-MC110 S10-MC112 S10-MC114 S10-MC116 S10-MC118 685? 780? 835? 895? 975? S10-MD110 S10-MD112 S10-MD114 S10-MD116 S10-MD118 Prix 735? 825? 895? 960? 1045? * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ­­­­­55 MEUBLE SUSPENDU - MEUBLE MURAL • 2 portes coulissantes • Étagère intermédiaire réglable • Kit de fixation murale /10 L 441 Modèle AMS/M Armoire suspendue Éco Dimensions L x P x H (mm) Prix Référence 1000 x 400 x 600 1200 x 400 x 600 1400 x 400 x 600 1600 x 400 x 600 1800 x 400 x 600 S75-XTE340204 S75-XTE340205 S75-XTE340206 S75-XTE340208 S75-XTE340209 340? 360? 396? 486? 550? • Portes coulissantes doublées avec butée fin de course, suspendues sur rail • 1 étagère intermédiaire réglable • Fixation murale • Bacs à ingrédients. 8/10 L 441 Modèle AMS/A-R Armoire suspendue Désignation Dimensions Armoire suspendue + 5 bacs GN inox Armoire suspendue + 7 bacs GN inox Armoire suspendue + 7 bacs GN inox Armoire suspendue + 9 bacs GN inox L x P x H (mm) 1200 x 400 x 600 1400 x 400 x 600 1600 x 400 x 600 1800 x 400 x 600 Référence Prix T02-503563 T02-503564 T02-503565 T02-503567 554? 656? 700? 800? • Tout inox AISI340L• Portes coulissantes suspendues • 1 étagère réglable en hauteur • Toit plat • Portes avec serrure 18/10 L Modèle 441 M/M/R Meuble mural suspendu à portes coulissantes Dimensions L x P x H (mm) 1000 x 407 x 600 1200 x 407 x 600 1400 x 407 x 600 1500 x 407 x 600 1600 x 407 x 600 1800 x 407 x 600 2000 x 407 x 600 ­56 ­­­­­56 Référence S10-MM110 S10-MM112 S10-MM114 S10-MM115 S10-MM116 S10-MM118 S10-MM120 Prix 434? 477? 530? 555? 584? 645? 690? * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. ARMOIRE HAUTE • Portes doublées avec butées d’arrêt suspendues sur rail • 3 étagères réglables • Piètement en polyamide avec vérins Modèle AHS/M-A 18/10 441 L Armoire haute à portes coulissantes Dimensions Référence L x P x H (mm) 1000 x 600 x 1800 1200 x 600 x 1800 T02-503492 T02-503493 Prix 1200? 1238? • Armoire haute tout inox 18/10 AISI 304 • Hauteur : 1935 mm • 2 portes coulissantes doublées ­ • 3 étagères dont 2 réglables en hauteur • Serrures + poignées • Dessus incliné à 15° Modèle AHPC/R 18/10 L 441 Armoire haute à portes coulissantes Dimensions Référence L x P x H (mm) 1000 x 600 x 1935 1200 x 600 x 1935 1400 x 600 x 1935 1600 x 600 x 1935 1800 x 600 x 1935 Prix 1469? 1604? 1957? 2226? 2264? S10-MAG10 S10-MAG12 S10-MAG14 S10-MAG16 S10-MAG18 • Porte battante doublée • 1 séparation verticale et 3 demi-étagères réglables • Fermeture à clé Modèle ABS/A 18/10 441 L Armoire pour produits d’entretien Dimensions L x P x H (mm) 600 x 500 x 1800 Référence T02-503481 Prix 766? • Tout inox AISI304L • Portes battantes doublées et avec serrure • 1 cloison verticale dont 3 petites étagères­ intérieures dont une réglable en hauteur, avec plis écrasés • Toit et plafond lisses et inclinés à 15° • Sur pieds en ABS réglables 18/10 L Modèle AHPB/R 441 Armoire haute 1 porte battante + 1 cloison verticale Dimensions L x P x H (mm) 600 x 475 x 1935 Référence S10-MAT1PV Prix 827? Armoire haute 2 portes battantes + 1 cloison verticale Dimensions L x P x H (mm) 1000 x 475 x 1935 Référence S10-MAT2PV * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. Prix 1141? ­­­­­57 LAVE MAINS - TABLE DE TRAVAIL • Avec dosseret• Cuve Ø 275 mm profondeur 115 mm • Commande au genou • Réglage de température EC-EF • Clapets anti-retour • Fixation murale •Livré avec siphon Lave mains GA Modèle Référence Dim L x P x H (mm) LM/A TO2-806332 350 x 330 x 500 PRIXHT* 113 • Épaisseur 10/10 • Bord avant 40 mn et bord arrière 40 mn droit • Ceinture inox ­ sur plateau • Dosseret 100 x 20 droit • Piètement inox tube Ø 38 mm démonté L Modèle TT10/M-A Dimensions L x P x H (mm) 1000 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 1800 x 700 x 900 Dimensions L x P x H (mm) 1000 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 1800 x 700 x 900 Table standard largeur 700 sans étagère Centrale Adossée Prix Référence Référence S75-XTE270407 S75-XTE270409 S75-XTE270411 S75-XTE270413 S75-XTE270415 195? 215? 260? 275? 305? S75-XTE270207 S75-XTE270209 S75-XTE270211 S75-XTE270213 S75-XTE270215 Table standard largeur 700 avec étagère Centrale Adossée Prix Référence Référence S75-XTE270407E S75-XTE270409E S75-XTE270411E S75-XTE270413E S75-XTE270415E 245? 285? 325? 350? 395? S75-XTE270207E S75-XTE270209E S75-XTE270211E S75-XTE270213E S75-XTE270215E 18/10 L Référence centrale sans étagère Prix Référence centrale avec étagère Prix 1000x700 1200x700 1400x700 1500x700 1600x700 1800x700 S10-TC710 S10-TC712 S10-TC714 S10-TC715 S10-TC716 S10-TC718 277? 297? 322? 327? 336? 361? S10-TCEG710 S10-TCEG712 S10-TCEG714 S10-TCEG715 S10-TCEG716 S10-TCEG718 351? 383? 422? 437? 447? 488? L ­58 ­­­­­58 AG NT E Table 441 de travail centrale/R Dimensions 18/10 Prix 275? 310? 355? 385? 425? PID RA E • Dessus en tôle inox AISI 304L, bords droits, coins pliés non soudés • Renforcé par un panneau collé en mélaminé hydrofuge de 19mm • Pieds en tube inox ø38 sur vérins réglables en abs noir. Prix 235? 255? 290? 315? 335? MO 18/10 441 E Table 441 de travail adossée Dimensions Référence adossée sans étagère Prix Référence adossée avec étagère Prix 1000x700 1200x700 1400x700 1500x700 1600x700 1800x700 S10-TD710 S10-TD712 S10-TD714 S10-TD715 S10-TD716 S10-TD718 322? 326? 361? 378? 380? 412? S10-TDEG710 S10-TDEG712 S10-TDEG714 S10-TDEG715 S10-TDEG716 S10-TDEG718 417? 430? 492? 518? 530? 573? * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. TABLE DU CHEF - PLONGE • Table du chef à bords droits cuve de 400x400x250. Dessus à dosseret en tôle inox AISI 304L, renforcé par un panneau mélaminé hydrofuge de 19 mm. Dosseret AR 100x20. Pieds en tubes inox Ø38 sur vérins réglables en ABS noir • Livrée avec bonde, tube surverse et siphon en plastique Table du chef bords droits 441 Modèle TCBD/R 18/10 L Dimensions Référence centrale sans étagère 1200 x 700 cuve à droite 1200 x 700 cuve à gauche 1400 x 700 cuve à droite 1400 x 700 cuve à gauche 1600 x 700 cuve à droite 1600 x 700 cuve à gauche S10-TH12CD S10-TH12CG S10-TH14CD S10-TH14CG S10-TH16CD S10-TH16CG Prix 520? 520? 575? 575? 630? 630? Étagère pour table du chef bords droits Pour Table Référence Prix TH12 TH14 TH16 S10-EG712 S10-EG714 S10-EG716 90? 105? 115? • Table inox du chef adossée • Épaisseur 12/10 • Bac à gauche ou à droite • Avec ou sans étagère • Dessus doublé par panneau stratifié hydrofuge • Bandeau hauteur 40 mm à bords droits • Dosseret hauteur 100 mm • Bac embouti 400 x 400 x 250 mm • Piètement tube inox Ø 38 mm avec vérins Modèle TSC12/R 18/10 L 441 Dimensions L x P x H (mm) 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 Table du chef sans robinet adossée Adossée Prix Avec étagère Prix Bacs A gauche A gauche A gauche A droite A droite A droite Référence T02-503283 T02-503284 T02-503286 T02-503323 T02-503324 T02-503326 480? 511? 536? 504? 753? 536? Référence T02-503303 T02-503304 T02-503306 T02-503343 T02-503344 T02-503346 555? 581? 596? 556? 581? 598? Table du chef avec robinet adossée Bacs Adossée Prix Avec étagère Dimensions L x P x H (mm) 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 1400 x 700 x 900 1600 x 700 x 900 A gauche A gauche A gauche A droite A droite A droite Référence T02-503293 T02-503294 T02-503296 T02-503333 T02-503334 T02-503336 570? 560? 585? 570? 560? 585? Référence T02-503313 T02-503314 T02-503316 T02-503353 T02-503354 T02-503356 • Bords arrière anti ruissellement 3 faces • Dosseret hauteur 100 mm• Egouttoir nervuré penté • Habillage cache bacs 3 faces • Piètement tube diam. 38 mm en retrait à l’arrière de 80 mm, avec vérins Modèle PLS/R 18/10 L 441 Dimensions Désignation L x P x H (mm) 800 x 700 x 900 1 bac 1400 x 700 x 900 1 bac + égouttoir à droite 1400 x 700 x 900 2 bacs 1600 x 700 x 900 2 bacs +1 égouttoir à droite 1900 x 700 x 900 2 bacs + 1 égouttoir à droite Bacs 600 x 500 600 x 500 600 x 500 400 x 500 600 x 500 Plonge Sans robinet Prix Référence T02-503602 391? T02-503603 441? T02-503606 580? T02-503601 601? T02-503607 636? Sans robinet avec étagère Prix Référence T02-503622 430? T02-503623 505? T02-503626 645? T02-503621 670? T02-503627 725? Modèle PLSL/A Dimensions L x P x H (mm) Désignation 1600 x 700 x 900 1200 x 700 x 900 2 bacs + égouttoir à gauche 1 bac + égouttoir à gauche Plonge pour machine à laver Sans robinet Sans robinet avec étagère Bacs Prix Référence Prix Référence 400 x 500 500 x 500 T02-503604 T02-503605 586? 436? * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. T02-503624 T02-503625 Prix 621? 631? 666? 620? 631? 666? 631? 461? ­­­­­59 PLONGE • Plonge à bords droits avec dessus tout inox AISI 304L • Bords anti-ruissellement et dosseret arrière 100X20mm­ • Pieds en tube inox ø38 sur vérins réglables en abs noir • Livrée avec bonde, tube surverse et siphon en plastique 18/10 L Modèle PD/R 441 à bords droits largeur 600 mm - Cuve 500x400x300 Plonge Référence centrale sans étagère Dimensions 1200 x 600 égouttoir à droite 1200 x 600 égouttoir à gauche 1200 x 600 avec 2 cuves 1400 x 600 égouttoir à droite 1400 x 600 égouttoir à gauche 1800 x 600 égouttoir à droite 2 bacs 1800 x 600 égouttoir à gauche 2 bacs Prix 440? 440? 520? 465? 465? 615? 615? S10-PN112D S10-PN112G S10-PN212 S10-PN114D S10-PN114G S10-PN218D S10-PN218G Etagère pour plonge à bords droits PN Pour Plonge PN112 et PN212 PN114 PN218 Référence Prix S10-EG612 S10-EG614 S10-EG618 85? 95? 120? • Plonge à bords droits avec dessus tout inox AISI 304L • Bords anti-ruissellement et dosseret arrière 100 x 20mm • Pieds en tube inox ø38 sur vérins réglables en abs noir • Livrée avec bonde, tube surverse et siphon en plastique 18/10 L Modèle PD/R 441 Plonge à bords droits largeur 700 mm - Cuve 500x500x300 Référence centrale sans étagère Dimensions 700 x 700 sans egouttoir 1200 x 700 egouttoir à droite 1200 x 700 égouttoir à gauche 1600 x 700 égouttoir à droite 2 bacs 1600 x 700 égouttoir à gauche 2 bacs 1800 x 700 égouttoir à droite 2 bacs 1800 x 700 égouttoir à gauche 2 bacs S10-P107 S10-P112D S10-P112G S10-P216D S10-P216G S10-P218D S10-P218G Spéciale lave vaisselle Prix 410? 455? 455? 615? 615? 650? 650? Etagère pour plonge à bords droits Pour Plonge P107 P112 P216 P218 Référence Prix S10-EG707 S10-EG712 S10-EG716 S10-EG718 68? 90? 115? 135? • Plonge à bords droits avec dessus tout inox AISI 304L • Spécial lave-vaiselle (600 x 6000 x 850) • Cuve 500 x 500 x 300­ • Bords anti-ruissellement et dosseret arrière 100 x 20 mm • Pieds en tube inox ø38 sur vérins réglables en ABS noir. Modèle PD/K Plonge à bords droits largeur 700 mm - Cuve 500x500x300 Référence centrale sans étagère Dimensions 1200 x 700 1 bac égouttoir à droite 1200 x 700 1 bac égouttoir à gauche 1800 x 700 2 bacs égouttoir à droite 1800 x 700 2 bacs égouttoir à gauche Prix 550? 550? 760? 760? S10-P1MLD S10-P1MLG S10-P2MLD S10-P2MLG Modèle EP/E tagère pour plonge machine à laver à bords droits E Dimensions pour Plonge P1MLD et P1MLG P2MLD et P2MLG ­60 ­­­­­60 Référence Prix S10-EG712ML S10-EG718ML 77? 124? * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. TABLE DE LAVERIE - ÉTAGÈRES LAVERIE • Tout inox AISI304L épaisseur 15/10 • Zone de glissement largeur de 550 mm • Hauteur de glissement de 875 mm • Piètement rond démontable • livré non monté Modèle TL/R 18/10 L 441 Table d’entrée de laverie bac 400 x 400 Dimensions Référence Option TVO 600 x 750 600 x 750 1100 x 750 1100 x 750 1600 x 750 1600 x 750 2100 x 750 2100 x 750 Prix Cuve S10-TLC06D S10-TLC06G S10-TLC11D S10-TLC11G S10-TLC16D S10-TLC16G S10-TLC21D S10-TLC21G 675? 675? 725? 725? 810? 810? 999? 999? Droite Gauche Droite Gauche Droite Gauche Droite Gauche 60? S10-OPLVD Modèle TS/R Table de sortie simple Dimensions Référence Prix 600 x 600 1100 x 600 1600 x 600 2100 x 600 S10-TLS06 S10-TLS11 S10-TLS16 S10-TLS21 335? 335? 470? 645? • Dosseret en retrait de 40 mm • Fixation murale par 4 vis • Charge répartie : 100 kg 18/10 L 441 Modèle EMS/R Dimensions L x P x H (mm) 600 x 300 800 x 300 1000 x 400 1200 x 400 1400 x 400 1600 x 400 Étagère murale à plateaux pleins Étagère à plateau Étagère à plateau avec bacs Prix Prix Référence Référence Nbre bacs 500 x 600 T02-503451 T02-503452 T02-503453 T02-503454 179? 199? 231? 270? 4 5 6 7 Modèle SM/A Support mural pour 3 bacs GN1/3 Etagère pour four à micro-ondes Dimensions (largeur x longueur) 61? 68? 76? 90? 92? 107? T02-503429 T02-503430 T02-503441 T02-503442 T02-503443 T02-503444 Référence Prix T02-503425 80? Dimensions (largeur x longueur) 350 x 560 Référence T02-503420 Prix 90? • Tout inox AISI304L,tôle epaisseur 15/10. Livrée avec 2 consoles indépendantes à fixer au mur (3 consoles à partir de 1800 mm) Modèle ETM/T 18/10 L Etagère murale à bords droits, à plateau plein 441 Profondeur 300 mm Dimensions Référence Prix 1000 x 300 1200 x 300 1400 x 300 1600 x 300 1800 x 300 1900 x 300 2000 x 300 S10-EM103 S10-EM123 S10-EM143 S10-EM163 S10-EM183 S10-EM193 S10-EM203 160? 170? 185? 195? 220? 230? 230? * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. Profondeur 400 mm Dimensions Référence 1000 x 400 1200 x 400 1400 x 400 1600 x 400 1800 x 400 1900 x 400 2000 x 400 S10-EM104 S10-EM124 S10-EM144 S10-EM164 S10-EM184 S10-EM194 S10-EM204 Prix 180? 195? 210? 220? 260? 265? 270? ­­­­­61 ROBINETTERIE Mélangeur monotrou monotrou 1/4 Mdeélangeur tour, contruction légère - Manettes en BayBlend® chromé - Têtes céramiques 1/2” - Orientable 360°, Ø 18 L - Flexibles raccordement L:35 cm F3/8” - Débit d’eau: 18 L/Min. - Fixation Ø 30 mm Modèle MN/T Référence K02-1C.2455.56.KC9 Dim L x H (mm) 250 x 120 PRIXHT* monotrou M1/4élangeur de tour, contruction massive - Levier renforcé en fibre de verre, haute résistance et élasticité - Cartouche céramique Ø 35 mm + filtre - Flexibles raccordement L. 35 cm. F1/2” - Débit : 20 L/Min. - Fixation : Ø 35 mm Modèle MN/E Référence K02-1S.2960.45.92 Dim L x H (mm) 180 x 110 PRIXHT* 49 65 E E monotrou 1/4 Mdeélangeur tour, construction massive - Manettes en laiton chromé - Têtes céramiques 3/4” - Orientable 360°, Ø 25L, épaisseur 1,5 mm - Tubes raccordement L:35 cm., nipples M1/2” - Tige de fixation Ø 3/4” L. 80 mm - Débit d’eau: 40 L/Min. - Fixation Ø min. 27 à 35 mm max. Modèle MN/I Référence K02-1E.2100.14.59 Dim L x H (mm) 250 x 150 PRIXHT* 115 Mitigeur avec levier de commande court E - Levier de commande en laiton chromé - Cartouche céramique Ø 47 mm avec filtre - Construction massive - Orientable Ø 25, épaisseur 1,5 mm - Tubes de raccordement L:35 cm nipples M1/2 - Tige de fixation Ø 3/4” L:50 mm - Débit d’eau : 20 L/Min - Fixation : 27 mm - max. 35 mm Modèle MI/K Référence K02-1E.2901.82.72 Dim L x P x H (mm) 225 x 125 PRIXHT* 125 • Mélangeur monotrou 1/4 de tour à tête céramique• Flexible double tresse inox protégée • Ressort acier harmonique inoxydable et revêtement anti-griffure • Tête de douchette avec dosage précis du débitanti-goutte et anti-coup de bélier • Bloque levier pour débit continu Douchette avec mélangeur monotrou Modèle Référence Longueur (mm) DO/E K02-2M.2456.BP.KC9 1000 PRIXHT* 149 ouchette avec mélangeur Dmonotrou, construction massive Modèle Référence Longueur (mm) DO/T K02-2E.2100.00.59 1000 PRIXHT* 285 - Robinet prémonté, bec L 220 mm DOC/E K02-3M.2456.BP.KC9 1000 PRIXHT* 170 • Douchette dosage précis, anti-goutte, anti-coup bélier • Flexible inox spirale résistant à la tension • Ressort en acier • Support de mur pour douchette (L 115 mm) réglable • Pression à 3 bar - 16L /min • Mélangeur 1/4 tour - Ø 3/4 percage (27 à 35 mm) • Robinet col de cygne Ø 25 x L 250 mm • Clapet anti-retour E ouchette avec mélangeur Dmonotrou + robinet de puisage Modèle Référence Longueur (mm) E E ouchette avec mélangeur Dmonotrou, + robinet de puisage construction massive - Robinet bec L 250 mm + col de cygne Modèle Référence Longueur (mm) DOC/E K02-3E.2100.35.59 1000 PRIXHT* E 325 E • Carter en acier inoxydable (AISI 304) • Ensemble de poulies revetû Rilsan® • Tuyau spécial EPDM, conforme pour l’eau potable • Enroulement automatique et dispositif de retenu du tuyau, blocage et déblocage par intervalles pendant l’extraction • Montage à fixation latérale DX/SX ou horizontale Enrouleur Automatique Enrouleur Automatique - Raccord de branchement flexible L. 23 cm. F1/2 Modèle EA/E Référence K02-5R.Mini.KP/325 Dim L x P x H (mm) 196 x 199 x 115 PRIXHT* 225 E ­62 ­­­­­62 - Raccord de branchement M1/2 Modèle Référence Dim L x P x H (mm) EA/K K02-5R.M4Q.325/W 260 x 260 x 64 PRIXHT* 275 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. LAVE-VERRES La LAVERIE est une affaire de professionnels Consultez nous • Construction en acier inox AISI 304 • Porte double paroi • Commandes mécaniques • Cycle de lavage 120sec • Production horaire de 30 paniers/ heure • Thermostop • Bras tournants de lavage et rinçage supérieurs et inférieurs en polypropylène • Capacité cuve12,5 litres - Pompe de lavage 350W • Clapet anti-retour sur le circuit hydraulique • Doseur produit de rinçage incorporé • Predisposition pour branchements doseur de produit de lavage Lave-verres Lave-verres - Hauteur de passage 220 mm - Dotation: 1x panier verres; 1x intercalaire souscoupes; 1x godet - Casiers 350 x 350 mm - Adoucisseur intégré Modèle AGV350/R Référence C04-GV350 Dim L x P x H (mm) 430 x 521 x 620 Tension / Puissance 230V+T / 3,15 kW PRIXHT* 1146 - Hauteur de passage 260 mm - Dotation: 1x panier verres; 1x intercalaire souscoupes; 1x godet - Casiers 400 x 400 mm - Adoucisseur intégré Modèle GV400/R Référence C04-GV400 Dim L x P x H (mm) 460 x 521 x 695 Tension / Puissance 230V+T / 3,15 kW PRIXHT* 1262 E E • Construction en acier inox AISI 304 • Porte double paroi • Commandes mécaniques • Cycle de lavage 180sec • Production horaire de 20 paniers/heure • Thermostop • Bras tournants de lavage et rinçage supérieurs et inférieurs en polypropylène • Capacité cuve 20 litres • Pompe de lavage 550W • Clapet anti-retour sur le circuit hydraulique • Doseur produit de rinçage incorporé • Predisposition pour branchements doseur de produit de lavage Lave-vaisselle frontal - Hauteur de passage 360 mm - Casiers 500 x 500 mm - Adoucisseur intégré - Dotation: 1x panier assiettes; 1x panier verres; 1x godet Modèle GA500/R Référence C04-GA500 Dim L x P x H (mm) 600 x 600 x 820 Tension / Puissance 230V+T / 3,55 kW PRIXHT* 1769 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­63 LAVE VERRES - LAVE-VAISSELLE FRONTAL • Fabrication inox AISI 304 avec porte en double parois et cuve avec angles arrondis • Bras tournants de lavage et rinçage avec injecteurs facilement démontables • Thermostop • Hauteur passage : 195 mm • Doseur produit rinçage réglable • Livré avec 2 paniers verres + 1 godet couverts + 1 support soucoupes • Construction inox 18.10/AISI 304. • Porte double parois, cuve avec angles arrondis, bras lavage et rinçage tournants, triple filtrage, commandes mécaniques. • Cycle lavage 120sec (30 paniers/h) • hauteur passage verres 305mm • Ø assiettes 295mm, panier 400x400mm, doseur produit rinçage réglable incorporé. • Livré avec 2 paniers verres + 1 godet couverts + 1 support soucoupes. • Thermostop. Lave-verres Lave-verres - Panier 350 x 350 mm - Commandes mécaniques avec cycle 120 sec. (30 paniers/h) Modèle AQUA35/A Référence K50-AQUA35 Dim L x P x H (mm) 400 x 495 x 595 Tension / Puissance 230V+T / 2,6 kW PRIXHT* - Panier 400 x 400 mm - Commandes mécaniques avec cycle 120sec. (30 paniers/h) - Diamètre assiettes 295mm - Hauteur verres 305mm Modèle DWASH40/R Référence K50-DWASH40 Dim L x P x H (mm) 450 x 535 x 700 Tension / Puissance 230V+T / 2,6 kW PRIXHT* 799 E 1100 • Construction inox 18.10/AISI 304 • Double parois avec supports panier emboutis et cuve avec angles arrondis, bras tournants lavage et rinçage aussi supérieurs avec injecteurs facilement démontables • Commandes digitales avec cycle 90+120+180 sec (max 36 paniers/h) • Hauteur passage verres 305mm • Ø assiettes 295mm, doseur rinçage réglable et pompe vidange incorporés. • Livré avec 2 paniers verres + 1 godet couverts + 1 support soucoupes. E • Construction en inox 18.10/AISI 304 avec porte double parois et cuve avec angles arrondis, bras tournants de lavage et rinçage, triple filtrage de protection pompe • Commandes mécaniques avec cycle de lavage 120 sec. (30 paniers/h) Ø assiettes 345mm, hauteur verres 320mm, Livré avec 1 panier assiettes + 1 panier verres + 1 godet couverts. Thermostop. Lave-vaisselle frontal Lave-verres - Panier 500 x 500 mm - Doseur produit de rinçage réglable Modèle DWASH50/A Référence K50-DWASH50 Dim L x P x H (mm) 590 x 600 x 850 Tension / Puissance 230V+T / 3,2 kW PRIXHT* - Panier400 x 400 mm - Lavage et rinçage aussi supérieurs - Pompe de vidange incorporée Modèle DUPLA40LSTPS/K Référence K50-DUPLA40LST+PS Dim L x P x H (mm) 460 x 545 x 715 Tension / Puissance 230V+T / 3,2 kW PRIXHT* 1499 1195 E E • Construction en inox 18.10 - AISI 304 • Double parois avec supports panier emboutis et cuve avec angles arrondis • Bras tournants de lavage inox, triple filtrage de protection pompe • commandes digitales. 3 cycles de lavage 90-120180 sec. (40-30-20 paniers/h) • Ø assiettes 325mm, hauteur verres 310mm, panier 500x500mm • Doseur rinçage incorporé • Livré avec 1 panier assiettes + + 1 panier verres + 1 godet • Thermostop. • Construction en inox 18.10 • Double parois avec supports panier et cuve emboutis, bras tournants de lavage inox, filtre cuve inox • 6 cycles standard/ eau propre + Energy Saving + Thermostop + AutoDiagnostique +Autonettoyage + Thermomètres • Hauteur passage 340mm • Doseur détergent + rinçage + pompe vidange + PLUS rinçage constant + MPOWER multitension/voltage. Avec 1 panier verres + 1 panier assiettes + 1 godet couverts. Lave-vaisselle à porte frontale Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance DUPLA50T/R K50-DUPLA50T 595 x 610 x 845 TRI400V+N+T / 5,2 kW PRIXHT* 1669 E Lave-vaisselle à porte frontale - Pompe de vidange incorporée Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance DUPLA50TPS/R K50- DUPLA50T+PS 595 x 610 x 845 TRI400V+N+T / 5,2 kW PRIXHT* 1769 ­­­­­64 ­­­­­64 Lave-vaisselle - Panier 500 x 500 mm - Ø assiette 340mm - Commandes électroniques COLOUR CODES Modèle PREMIUM50/E Référence K50-PREMIUM50 Dim L x P x H (mm) 600 x 610 x 850 Tension / Puissance 400TRI+N+T / 6,7 kW PRIXHT* 2890 E E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. LAVE-VAISSELLE À CAPOT - LAVE BATTERIE • Construction inox 18.10 avec cuve emboutie et angles arrondis • Bras tournants de lavage et rinçage, triple filtrage, commandes mécaniques, cycle 90" avec Thermostop (40 paniers/h) • Démarrage à la fermeture du capot, installation droite ou en angle • Hauteur utile 410mm,doseur produit de rinçage réglable incorporé • Livré avec 1 panier assiette + 1 panier verres + 1 godets • Fabrication inox AISI 304 avec cuve emboutie et angles arrondis • Bras tournants de lavage et rinçage • Triple filtrage pompe • Thermostop • Démarrage à la fermeture du capot • Installation droite ou en angle • Hauteur utile 410 mm • Doseur rinçage réglable • Livré avec 2 paniers assiettes + 1 panier verres + 2 godets Lave-vaisselle à capot Lave-vaisselle à capot - Commandes mécaniques avec thermomètres + cycle 50/180 sec. - (46-20 paniers/h) Modèle DWASH100/R Référence K50-DWASH100 Dim L x P x H (mm) 720 x 735 x 1880 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 6,6 kW PRIXHT* 1895 Modèle HOOD800/K Référence K50-HOOD800 Dim L x P x H (mm) 720 x 735 x 1880 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 6,9 kW PRIXHT* E 2440 • Fabrication inox AISI 304 avec cuve emboutie et angles arrondis • Bras tournants de lavage inox • Triple filtrage pompe avec filtre cuve inox • Thermostop • Démarrage à la fermeture du capot • Installation droite ou en angle• Hauteur utile 410 mm • Doseur rinçage réglable • Livré avec 2 paniers assiettes + 1 panier verres + 2 godets E • Récupérateur chaleur + condenseur buées intégrés (eau froide)• Commandes électron. avec bouton couleur • Hauteur utile 410 mm. Doseurs produit rinçage et detergent • Economie d’énergie entre les cycles • Thermostop • Cycle d’auto nettoyage.• Cuve emboutie angles arrondies • Bras tournants de lavage inox • 5 cycles production horaire jusqu’55 paniers/H Lave-vaisselle à capot ave-vaisselle à capot recupérateur L condenseur - Commandes mécaniques avec thermomètres + 2 cycles 50-120 sec. - (70-30 paniers/h) Modèle HOOD110/K Référence K50-HOOD110 Dim L x P x H (mm) 720 x 735 x 1880 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 10,2 kW - Construction en acier inox AISI-304, - Démarrage à la fermeture du capot - Livré avec 2 paniers assiettes + 1 panier verre + 2 godets Modèle HD130PREMIUMHR/E Référence K50-HD130PREMIUMHR Dim L x P x H (mm) 720 x 735 x 2095 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 10,5 kW PRIXHT* PRIXHT* 2790 E 6390 E • Lave-batterie à paniers 665 x 550 mm • Cuve emboutie avec angles arrondis • Porte demi abattante en double parois • Bras de lavage et rinçage en inox • Triple filtrage en inox • Pompe lavage 2 kW • Commandes élect. 5 cycles de lavage • Hauteur utile 805 mm • Surpresseur rinçage - Sortie de buées • Economie d’énergie entre les cycles Lave-batterie - Livré : 1 panier inox 665 x 550 mm + 1 support plateaux + 1 porte ustensiles + 1 grille Modèle LKRKP151E/A Référence FR1-LKRKP151E Dim L x P x H (mm) 650 x 750 x 2070 Tension / Puissance TRI400V+N+T / 8,2 kW PRIXHT* 4790 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­65 ADOUCISSEUR -CARTOUCHES doucisseur soft 25 eau froide vanne A chronométrique doucisseur soft 50 eau froide A vanne chronométrique - Pour fours mixtes et laveuses frontales - Débit : 2 m3/h - T° max de l’eau : 35 °C - Volume résine : 5 litres - Capacité d’échange : 20°fm3 - Autonomie bac à sel (Nbre de régénération) : 40 Modèle SOFT25FC/N Référence FR1-LCISOFT25EFC Dim L x P x H (mm) 275 x 545 x 550 Tension / Puissance 230V+T / 0,04 kW PRIXHT* 590 - Pour laveuses à capot - Débit : 4,5 m3/h - Volume résine : 10L - T° max de l’eau : 35°C - Capacité d’échange : 45°fm3 - Autonomie bac à sel (Nbre de régénération) : 28 Modèle SOFT50FC/I Référence FR1-LCISOFT50EFC Dim L x P x H (mm) 330 x 505 x 670 Tension / Puissance 230V+T / 0,04 kW PRIXHT* 725 E E doucisseur soft 25 eau chaude A vanne chronométrique doucisseur soft 50 eau chaude vanne A chronométrique - Pour fours mixtes et laveuses frontales - Débit : 2 m3/h - Volume résine : 5 litres - Autonomie bac à sel (Nbre de régénération) : 40 - Température max de l’eau : 65°C Modèle SOFT25CC/T Référence FR1-LCISOFT25ECC Dim L x P x H (mm) 275 x 525 x 550 Tension / Puissance 230V+T / 0,04 kW PRIXHT* 825 PRIXHT* 930 E E Système PURITY 1200 Clean Premium Kit éco steamer PURITY C1100 - Traitement d’eau anticalcaire pour les fours 20 niveaux Modèle KESP/R Référence B66-1014636 Dim L x P x H (mm) 720 x 300 x 351 Tension / Puissance 230V+T / 0,04 kW PRIXHT* 352 E Spécial lave-vaisselle et lave-verres : • Capacité moyenne : 12 000 L pour le 1200 Clean et 5 000 L pour le 1200 Clean Extra • Déminéralisation partielle (Clean) ou osmose (Clean Extra) Modèle Référence Dim L x P x H (mm) SPCP/K B66-104758 720 x 300 x 351 PRIXHT* 822 ­­­­­66 ­­­­­66 - Pour laveuses à capot - Débit : 4,5 m3/h - Volume résine : 10L - T° max de l’eau : 65°C - Autonomie bac à sel (Nbre régénération) : 28 Modèle SOFT50CC/E Référence FR1-LCISOFT50ECC Dim L x P x H (mm) 330 x 535 x 670 Tension / Puissance 230V+T / 0,04 kW E Système PURITY 1200 Clean Extra Premium - Traitement d’eau anticalcaire pour les lave-verres haut de gamme Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance SPCEP/K B66-104759 720 x 300 x 351 230V+T / 0,04 kW PRIXHT* 862 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. LAVE-LINGE - SECHE LINGE Machine à laver professionnelle 10 kg - Lave-linge semi professionnelle - Volume tambour 96,8 litres - Variateur de fréquence - Vitesse de rotation 1200 tr/min - 6 programmes de lavage Modèle SP10P/R Référence P54-SP10P Dim L x P x H (mm) 683 x 704 x 1027 Tension / Puissance 230V+T / 4,8 kW PRIXHT* 2050 E Séchoir professionnel 10 kg Lave linge industriel 11kg Lave linge professionnel 10kg - Cuve et tambour en acier inoxidable - Vitesse d’essorage : 1200 tr/min - Cuve suspendue et pompe de vidange - Programmateur électronique - Hublot Ø 400 mm - Variateur de fréquence Modèle CW110/R Référence E01-124467 Dim L x P x H (mm) 683 x 704 x 1027 Tension / Puissance 400 TRI+N/ 4,8 kW PRIXHT* 2650 1190 E E Séchoir rotatif 8,7 kg - Tambour acier galvanisé - Volume 201 litres - Séchoir à évacuation - Programmateur électronique Modèle CDIOEC/R Référence E01-124474 Dim L x P x H (mm) 683 x 711 x 1027 Tension / Puissance 400TRI+N / 5,35 kW PRIXHT* 1550 5950 E Sèche linge-professionnel10 kg - Sèche-linge semi professionnel - Volume tambour 198 litres - 4 programmes de séchage - Porte réversible Modèle SD 10MONO/R Référence P54-SD10MONO Dim L x P x H (mm) 683 x 711 x 1027 Tension / Puissance 230V+T / 5,2 kW PRIXHT* - Cuve suspendue - Vitesse d’essorage : 1005 tr/min - Programmateur intuitif - Hublot Ø 410 mm Modèle IY105EC/A Référence E01-124489 Dim L x P x H (mm) 795 x 795 x 1225 Tension / Puissance 400 TRI+N/ 9 kW PRIXHT* E - Tambour acier inoxydable - Rotation alternée - Programmateur électronique - Séchoir éco basse puissance - Réglage temps et température Modèle DR220EC/A Référence E01-123312 Dim L x P x H (mm) 711 x 1038 x 1622 Tension / Puissance 400TRI+N / 9 kW PRIXHT* 4450 E Colonne lave linge + seche linge professionnel 10 kg - Lave-linge semi professionnel - Volume tambour 198 litres - 4 programmes de séchage - 6 programmes de lavage Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance - Variateur de fréquence - Vitesse de rotation 1200 tr/min - Porte réversible SPS10P/R P54-SPS10P 683 x 704 x 1986 400TRI+N+T / 4,8 + 5,3 kW PRIXHT* 3450 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­67 TABLE DE REPASSAGE - GÉNÉRATEUR DE VAPEUR - CHARIOT PORTE SAC • Chaudière 5,8 litres • Réserve eau 20 litres • Remplissage automatique à partir de la réserve • Puissance chaudière 1,7 kW • Fer électrovaporisant avec semelle téflon • En option : jeannette, bras d’éclairage, néon LED, suspension fer Table de repassage autonome Modèle Référence Dim L x P x H (mm) Tension / Puissance 388AT/K E01-123343 1700 x 550 x 1900 230V Mono / 3,9 kW PRIXHT* ras + Jeannette manche B aspirante/ chauffante Modèle Référence TX RSF1/RA5/E E01-121914 PRIXHT* 340 2650 E Suspension fer Bras d’eclairage+neon led Modèle Référence E TXRLLT4EF/R E01-124690 PRIXHT* 420 Modèle Référence TXRSUPEF/K E01-124688 PRIXHT* 75 E E Repassage Table de repassage semi professionnelle - Hauteur du plateau 88 cm, Modèle repliable - Dimension position de travail (LxPxH) : 1200 x 540 x 880 mm Modèle TIPI S/M Référence E01-121904 Tension / Puissance 230V mono / 0,65 kW PRIXHT* 353 E Générateur de vapeur - Chaudière en inox- Remplissage manuel - Résistance fixée au corps de chauffe ( mais démontable) - Fer à repasser avec thermostat 800W - Interrupteur marche/arrêt de la chaudière - Interrupteur marche/arrêt du fer à repasser - Témoin de fin d’eau dans la chaudière - Autonomie de repassage en moyenne 2 h/ jour - Livré avec entonnoir Modèle MINI3/R Référence E01-121257 Dim L x P x H (mm) 240 x 380 x 280 Tension / Puissance 230V mono / 2,10 kW Chariot support pour mini 3 Modèle Référence TROL/A E01-121903 PRIXHT* 79 E PRIXHT* 230 E • Structure en alliage léger traité par oxydation anodique • Avec couvercle blanc et pédale d’ouverture • Large plateforme en ABS pour un meilleur maintien et une manipulation aisée • Charnière de couvercle renforcée • Mise en place du sac facilité par l’ouverture avant • Système de maintien par anneau métallique avec 4 coins en caoutchouc pour tous les types de sacs en tissu ou plastique • 4 roues pivotantes en caoutchouc Chariot porte 1 sac Chariot porte 2 sacs - Avec couvercle blanc et 1 pédale Modèle 3830ON001C1/K Référence E01-105893 Dim L x P x H (mm) 390 x 410 x 880 PRIXHT* 192 ­­­­­68 ­­­­­68 E - Avec couvercle blanc et 2 pédales Modèle 3835ON001C1/A Référence E01-105895 Dim L x P x H (mm) 785 x 410 x 880 PRIXHT* 291 E * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. CENTRALE DE DÉSINFECTION - DOSEUR DE PRODUIT - TRAITEMENT DES GRAISSES • Pistolet anti choc de pulvérisation • Support bidon acier inoxydable 5 litres • Vanne d’alimentation 1/4 de tour avec filtre intégré et poignée inox • Système de protection du réseau d’eau - disconnecteur CA NF • Homologation CSTB • Norme NF EN1717 Centrale de désinfection 1 produit Centrale de désinfection 1 produit Centrale de désinfection 1 produit avec enrouleur - Tuyau alimentaire Ø 12 x 20 mm de 15 mètres - Tuyau alimentaire Ø 12 x 20 mm de 15 mètres - Tuyau alimentaire Ø 12 x 20 mm de 13 mètres - Capot polypropylène - Capot inox - Capot polypropylène Modèle CD1P/I Modèle CD1PI/T Modèle CD1PE/T Référence Référence E54-HCENE00121 E54-HCEVI00121 Référence E54-HCENE00158 Dim L x P x H (mm) 342 x 105 x 478 Dim L x P x H (mm) 281 x 100 x 363 Dim L x P x H (mm) 240 x 560 x 490 PRIXHT* PRIXHT* E E PRIXHT* 250 265 Enrouleur 520 E Mitigeur thermostatique Modèle Référence PENRA 00005/K E54-PENRA00005 Modèle Référence MT/N E54-PMITI00001 PRIXHT* 899 PRIXHT* 75 E E • Coffret double moulé • Tuyau Ø 5x8 pour aspiration /refoulement (lavage) • Tuyau Ø2.7x4 pour aspiration/refoulement (rinçage) • Débit de pompe 5L/h(lavage) et 1,2L/h(rinçage) • Passage cloison équerre inox et clapet d’injection inox canelé • Pression refoulement 0,8 bars(lavage) et 3 bars (rinçage) Doseur de produit lavage - Masterdose simple pour le transfert d’un liquide de lavage pour machine à laver la vaisselle Modèle ML/G Référence E54-DELOO00101 Dim L x P x H (mm) 80 x 150 x 114 Doseur de produit lavage/rincage - Masterdose double lavage et rinçage pour machine à laver la vaisselle à capot/frontale Modèle ML/I Référence E54-DELRM00101 Dim L x P x H (mm) 193 x 138 x 178 PRIXHT* 260 PRIXHT* 195 Traitement de graisses raitement Biologique des T eaux grasses - KIT GRAISSE Recharge pour traitement KIT GRAISSE - Pack d’enzymes biologiques naturelles (3 poches de 5l) Modèle GP-MSGD5/T Référence M19-GP-MSGD5 Dim L x P x H (mm) 39 x 27 x 40 PRIXHT* 195 E E E - Maintient les canalisations d’eaux usées propres - Supprime les remontées d’odeurs - Diminue par quatre, les frais de maintenance des bacs à graisse, - Améliore la qualité des eaux usées Modèle Référence Dim L x P x H (mm) GP-DMI-STD-2/K M19-GP-DMI-STD-2 424 x 186 x 499 PRIXHT* 595 * Les prix du matériel sont HT, départ magasin. Livraison et installation en sus. E ­­­­­69 La Sélection N°1 DES GROUPEMENTS EUROPÉEN DE L’ÉQUIPEMENT DE CUISINE Proximité Une présence forte sur tout le territoire : une entreprise GIF est à moins d’une heure de votre établissement. Le GIF Express Du matériel adapté à vos besoins, en livraison chrono, à un prix compétitif. Un SAV performant Une organisation à toute épreuve : Notre système ERP nous permet un suivi rigoureux de votre parc matériel et une traçabilité des interventions par équipement. 750 véhicules SAV GIF circulent avec à leur bord un stock de pièces détachées de première nécessité, pour un dépannage immédiat. De plus, chaque entreprise possède dans ses locaux des milliers de références en stock disponibles. Nous sommes organisés pour pouvoir répondre à toutes vos demandes d’intervention de Service Après Vente dans les meilleurs délais. Toute notre logistique s’applique dès votre premier appel. DOM-TOM GIF EXPRESS VOTRE Valable jusqu’au 31 Déc 2016 cuisine complète 82 techniciens et commerciaux sur le terrain entreprises spécialistes de l’équipement pour les collectivités, l’hôtellerie et la restauration 700 000 livraison en 1050 chrono Articles Un grand choix de matériel - Le meilleur rapport qualite prix service - La livraison chrono MIN Rungis 2, rue du Caducée 94516 RUNGIS Cedex Tél. : 01 41 800 888 - Fax : 01 46 86 69 61 E-mail : [email protected] www.groupegif.com
