PARTIE I : Respiration Chapitre 2 : Physiologie de l’appareil respiratoire EXERCICE : INTÉRÊT DE LA RESPIRATION CELLULAIRE DANS LE MÉTABOLISME Objectifs : • Comprendre la respiration cellulaire • Comprendre le rôle des mitochondries La respiration cellulaire Le dioxygène intervient dans le métabolisme cellulaire qui définit l’ensemble des réactions de synthèse (anabolisme) et de dégradation (catabolisme) qui se déroule dans la cellule. En effet, le dioxygène est indispensable à la dégradation complète des biomolécules énergétiques comme le glucose et les acides gras. L’oxydation du glucose (respiration cellulaire) se déroule dans les mitochondries et aboutit à la production d’énergie utilisable par la cellule (sous forme d’ATP), de chaleur et de déchets (H2O, CO2). En absence de dioxygène, l’oxydation du glucose est incomplète et la production d’énergie faible. L’ATP intervient dans la contraction musculaire, le transport de molécules de part et d’autre de la membrane plasmique et la synthèse des molécules. 1. Expliquez en quoi il est important d’apporter du dioxygène aux cellules. 2. Indiquez les produits de la respiration cellulaire. Le dioxygène est nécessaire pour la dégradation complète des nutriments tels que le glucose. Cette dégradation est en fait une oxydation et elle s’accompagne d’une production d’énergie (sous forme d’ATP) : on parle de catabolisme. L’O2 est donc nécessaire pour la production d’ATP (d’énergie) par nos cellules. L’ensemble des réactions chimiques du catabolisme impliquant la consommation d’O2 par les cellules est appelé « respiration cellulaire ». Si l’O2 et la matière organique (sous forme de glucose) sont consommés, les produits de la respiration cellulaire sont le CO2 et l’eau. 3. A partir des données fournies, expliquez en quoi l’augmentation du nombre de mitochondries dans une cellule qui présente une activité métabolique importante est un exemple de la relation existant entre la structure d’une cellule et sa fonction. La majeure partie des réactions chimiques de la respiration cellulaire est localisée dans les mitochondries. Ainsi, plus une cellule possède de mitochondries, plus elle peut consommer d’O2 et faire la respiration cellulaire. Or, au cours de la respiration cellulaire il y a une forte production d’ATP, nécessaire pour produire l’énergie. Plus une cellule possède de mitochondries, plus elle peut donc produire de l’énergie, nécessaire pour effectuer toutes les activités métaboliques de cette cellule (synthèse de nouvelles molécules = anabolisme, contraction musculaire …). L’ultrastructure d’une cellule est donc directement en lien avec sa fonction !