Poisson commun des lacs et rivières du nord de la France
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Poisson commun des lacs et rivières du nord de la France L'Ablette (Alburnus alburnus) DESCRIPTION L'ablette reste Le Cyprin(Lex) le plus connu du pêcheur au coup. Son corps est allongé et recouvert de fines écailles très friables aux reflets argentés. Sa bouche est oblique avec la mâchoire inférieur dépassant la mâchoire supérieur. Cette caractéristique indique que l'ablette est avant tout un poisson de surface. La couleur de son dos varie du vert au gris-bleu. Sa taille varie de 10 à 15 centimètres pour un poids de 5 à 20 grammes. BIOLOGIE Sa reproduction s'échelonne d'avril à juin. Au cours de cette période, les œufs (entre 1 000 et 2 000) sont déposés par la femelle sur un substrat de gravier ou des herbes aquatiques. ORIGINE ET DISTRIBUTION L'ablette est un poisson très répandu dans toute l'Europe. Elle affectionne à la fois étangs, lac, rivières, fleuves et canaux. Poisson de surface, l'ablette se déplace par bancs importants à la recherche de nourriture. L'ablette est un poisson qui reste en activité toute l'année, dès l'apparition des rayons du soleil. La Brème (Abramis brama) DESCRIPTION Ce Le Cyprin(Lex) très connu des pêcheurs se reconnaît facilement à son large corps plat. Il existe principalement deux espèces de brèmes. La brème commune et la brème bordelière (blicca bjoerkna). Cette dernière de plus petite taille et de couleur blanche ou grise, est surnommée "plaquette" dans le jargon. La grande brème appelée également "plateau" mesure entre 30 et 50 centimètres pour un poids moyen entres 500 g et 5 Kg. Les brèmes ont le corps recouvert d'écailles, de couleur gris clair et bleuté, dotées de reflets dorés chez les gros sujets. Sa bouche possède des lèvres protractiles(Lex), tandis que sa nageoire caudale est très échancrée avec un lobe supérieur plus petit que le lobe inférieur. Qu'il s'agisse de la brème bordelière ou commune, ce poisson est réputé pour son mucus abondant, cette fameuse "bave" qui lui recouvre le corps. BIOLOGIE Sa reproduction s'échelonne de mai à juin. Les mâles sont couverts de "boutons de noces" au cours de cette période, surtout au niveau de la tête. La femelle pond jusqu'à 300 000 oeufs sur les herbiers et les plantes. ORIGINE ET DISTRIBUTION La brème est un poisson très répandu dans toute l'Europe du nord. Il affectionne à la fois étangs, lac, rivières, fleuves et canaux, elle est parfois envahissante et prend le pas sur d'autres espèces. Elle se déplace en banc de plusieurs sujets et lorsqu'elles s'installent sur un coup, elles en éloignent les autre espèces. La brème se nourrit de larves de chironomes(Lex) , de crustacés, de plancton et petits mollusques. Pour ce faire, elle adopte une position bien connue, elle bascule son corps pour saisir la nourriture la tête vers le bas. La Carpe Cyprinus carpio) DESCRIPTION C'est à n'en rien douter le poisson roi de la grande famille des cyprinidés. La carpe jouit d'une aura jamais démentie auprès des pêcheurs. La carpe est un cyprin facilement identifiable. Elle possède un corps trapu avec une nageoire dorsale longue munie d'un premier rayon épais et dentelé. Les nageoires ventrales sont situées en arrière des pectorales à l'aplomb de la nageoire dorsale. La bouche protractiles(Lex) à lèvres charnues est munie de quatre barbillons. Les deux premiers sont courts et fins, les deux autres, à la commissure des lèvres, épais et longs. La carpe est un poisson d'eau douce qui peut atteindre un poids important (plus de 30 Kilos) et une longueur dépassant 1 mètre. Il existe trois espèces de carpes bien différentes : La carpe commune : Son corps est entièrement recouvert de larges écailles aux reflets vieil or et ocre mêlé de gris. Son ventre est blanc ou jaunâtre. La carpe miroir : Le corps de cette carpe est légèrement bombé et très trapu. De grosses écailles sont réparties à la base des nageoires vers la pédoncules. Sa peau est violacée. La carpe cuir : Sa peau épaisse ressemble à du cuir, d'où son nom. Son ventre est jaune et la forme générale de son corps très trapue. De grosses écailles peuvent être présentes autour des nageoires. BIOLOGIE La reproduction de la carpe est intimement liée à la température de l'eau. Si celle-ci est inférieure à 20°C, le frai est retardé. De même, une chute brutale de la température diffère la reproduction de la carpe qui se fait alors en plusieurs fois. La carpe n'atteint sa maturité sexuelle qu'entre 3 et 4 ans chez la femelle et 2 ans chez le mâle. Le frai s'étale communément de mai à juillet. Cette période donne lieu à des rassemblement bruyants. La femelle pond 100 000 à 150 000 oeufs dans les zones peu profondes sur les supports végétaux, les racines ou les souches. ORIGINE ET DISTRIBUTION La carpe est un poisson qui apprécie avant tout les eaux calmes des étangs, des ballastières et des lacs de barrage, car elle aime beaucoup la végétation. Elle élit également domicile dans les grands fleuves et les rivières. La carpe est un poisson grégaire et se déplace en bancs de plusieurs sujets. Avec l'âge, elle devient beaucoup plus solitaire. Poisson de fond par excellence, elle recherche sa nourriture à l'aide de sa bouche épaisse en se servant de ses barbillons comme organes tactiles. Les larves de chironomes(Lex) constituent sa nourriture de prédilection. Le Gardon (Rutilus rutilus) DESCRIPTION Le gardon reste le Le Cyprin(Lex) le plus prisé du pêcheur au coup. Son corps est fusiforme avec un ventre arrondi. Ses nageoires ventrales sont insérées en arrière des pectorales et un peu en avant de la dorsale. Son dos est vert, ses flancs et son ventre sont argentés. Les nageoires ventrales et pectorales sont de couleur jaune ou rouge, la nageoire dorsale et anale verte et orangée. L'œil rougeâtre possède un iris entouré d'or ou d'orange. La taille du gardon est de 10 à 25 centimètres et son poids peut atteindre le kilo. BIOLOGIE Sa reproduction s'échelonne d'avril à juin. Au cours de cette période, le mâle se couvre de petits boutons blancs "boutons de noces" sur la tête et le dos, et son corps devient rugueux. Chaque ponte donne environ 100 000 œufs déposés dans les herbiers. ORIGINE ET DISTRIBUTION Le gardon est un poisson très répandu dans toute l'Europe. Il affectionne à la fois étangs, lac, rivières, fleuves et canaux. Le gardon est un poisson grégaire qui se nourrit de mollusques et de larves. La Tanche (Tinca tinca) DESCRIPTION Avec la carpe et le barbeau, la tanche fait partie des gros Cyprin(Lex) préférés des pêcheurs. Sous son air placide, la tanche est un poisson robuste et combatif qui vaut vraiment le coup de ligne. Poisson trapu et arrondi, il est recouvert de petites écailles et d'un mucus abondant. Il possède des nageoires arrondies et épaisses, les ventrales étant insérées en arrière des pectorales et en avant de l'aplomb de la dorsale. La bouche aux lèvres épaisses est tournée vers le haut avec un court barbillons de chaque côté. Son dos est de couleur brun verdâtre. Ses flancs sont verts avec des reflets cuivrés ou dorés, son ventre blanc ou jaune. La tanche est un poisson imposant et lourds dont le poids peut atteindre 5 à 6 Kg pour plus de 50 cm. BIOLOGIE Il atteint sa maturité sexuelle vers 3 ou 4 ans. La reproduction de la tanche se fait en fonction de la température de l'eau. Entre mai et juillet, le frai donne lieu a des rassemblements bruyants. La femelle pond entre 300 000 et 800 000 œufs sur les plantes et les végétaux. ORIGINE ET DISTRIBUTION Largement répandue dans l'hémisphère Nord, la tanche se nourrit de larves aquatiques et de mollusques. L'eau calme des étangs, lacs, ballastières, canaux et rivières lentes reste le lieu de prédilection de la tanche. Elle recherche en priorité tous les endroits encombrés d'une végétation très dense. Cet habitat lui fournit un lieu sûr et une protection naturelle. Poisson de fond, la tanche se déplace lentement dans un dédale de végétation à la recherche de sa nourriture. Lorsqu'il fait chaud, ce poisson ne dédaigne pas d'évoluer près de la surface en restant à l'abris des plantes aquatiques, herbiers, nénuphars ou potamots. Ce joli cyprin est également sensible à la température de l'eau. Lorsqu'elle descend en dessous de 10°C, il entre en léthargie pour ne réapparaître qu'aux premiers rayons du soleil. PÊCHE L'Anguille (Anguilla anguilla) DESCRIPTION Ce poissons attise depuis toujours l'intérêt des pêcheurs. L'anguille est un poisson migrateur dont la particularité est de pondre en mer et de se développer en eau douce. L'anguille se reconnaît aisément à son corps serpentiforme. Sa tête, dans le prolongement du corps, est petite et conique. La bouche est minuscule, dotée d'une mâchoire puissante, et garnie de toutes petites dents pointues. Les nageoires pectorales sont insérées en arrière de l'ouverture branchiale, les dorsales et anales se rejoignant en arrière du corps. Le dos de l'anguille est noir, brun ou vert, ses flancs dorés ou verdâtres, son ventre blanc. Un épais mucus et de minuscules écailles lui recouvrent la peau. BIOLOGIE La reproduction de l'anguille est un long périple dont les scientifiques n'ont pas encore à ce jour percé le mystère. Dès l'automne, les géniteurs dévalent de l'eau douce vers la mer. Les anguilles effectuent alors une longue et périlleuse traversée vers la mer des Sargasses, au large de la côte est des États-Unis, lieu de la ponte. Celle-ci intervient en zone profonde, la femelle pond un million d'œufs qui incubent pendant un mois. Les anguilles sont alors transparentes et mesurent de 5 à 7 millimètres ; elles sont appelées leptocéphales(Lex) . Portées par les courants marins, elles arrivent sur les côtes européennes et américaines au bout d'un périple de 2 à 3 ans. Elles se transforment alors, la pigmentation de leur peau intervenant au moment de la remontées vers les eaux douces. Au cours des mois d'été, les anguilles remontent les cours d'eau et la répartition se fait suivant le sexe, les mâles séjournant plus volontiers près du littoral. ORIGINE ET DISTRIBUTION L'anguille est un poisson qui colonise toute l'Europe. Elle élit domicile aussi bien dans les eaux douces que salées. Lorsqu'elle est jeune, l'anguille se nourrit de larves et de petits crustacés. Avec l'âge, elle devient vorace et carnivore et ne craint pas de s'attaquer aux autres poissons vivants ou morts. Bien que son activité alimentaire se fasse principalement de nuit, l'anguille reste active en plein jour. Le Brochet (Esox lucius) DESCRIPTION Ce grand et magnifique poisson est sans conteste le roi des carnassiers. Surnommé "requin d'eau douce", le brochet est très recherché par les pêcheurs. La beauté de ce poisson d'eau douce et les différentes techniques appropriées à sa capture expliquent cette renommée. Seul représentant de la famille des ésocidés en Europe, il existe cependant quatre autres espèces en Amérique du Nord. Le brochet est doté d'un corps fuselé, d'une nageoire dorsale très reculée à l'aplomb de la nageoire anale, et d'une large nageoire caudale lui permettant de se déplacer à vive allure et de fondre rapidement sur ses proies. Sa tête est caractéristique, large et aplatie avec une mâchoire supérieur en forme de bec de canard. La mâchoire inférieur est quant à elle très mobile et dépasse légèrement de la supérieure. Sa gueule énorme et puissante est armée de 900 dents très acérées. Sa robe est magnifique avec un dos sombre de couleur bronze à vert olive et des flancs parsemés de taches jaunes et noires. Cette parure lui permet un mimétisme parfait avec son environnement. Le brochet peut atteindre des taille et des poids important : jusqu'à 1,30 mètre pour un poids dépassant 20 kilos, le femelle étant plus grosse que le mâle. BIOLOGIE La reproduction du brochet s'étale de la mi-février à la mi-avril suivant la température de l'eau. La ponte se produit dans les zones peu profondes et riches en herbiers et en végétations aquatique. La femelle pond en plusieurs fois 15 000 à 20 000 œufs qui adhèrent aux plantes. Chaque ponte peut être fécondée par un mâle différent. Les œufs incubent pendant 15 jours et au bout de 4 mois la vésicule du brochet est résorbée. Les brochetons s'alimentent en plancton, larves et petits animaux aquatiques. Au fur et à mesure qu'il grandit, le brochet se nourrit de poissons blancs mais aussi de grenouilles et de têtards. Le brochet élit domiciles à la fois dans les eaux de 2e catégorie et dans celles de 1er catégories, ou il est considéré comme nuisible. Les rivières lentes et les plans d'eau peu profonds riches en végétation constituent son habitat préféré. Solitaire, le brochet attend ses proies en se tenant à l'affût. Quand il déclenche une attaque dans un banc de poisson blancs, ceux-ci jaillissent hors de l'eau en éventail. Les "chasses" de brochet sont alors facilement repérables. Ce grand carnassier a la réputation de s'attaquer à des proies volumineuses comme les canards, les poules d'eau ou les rats. Ce comportement est loin d'être prouvé et peu fréquent. A contrario, le brochet se nourrit volontiers de poissons blessés ou malades. Il est ainsi un parfait régulateur, en évitant la transmission des maladies entre les espèces. ORIGINE ET DISTRIBUTION Le brochet est présent dans toute l'Europe hormis dans le nord de l'Espagne et au Portugal. Parmi tous les pays d'Europe, l'Irlande est encore de nos jours le "paradis" du pêcheur de brochet. La Perche (Perca fluviatilis) DESCRIPTION Avec le brochet, la perche est un carnassier activement recherché par le pêcheur en eau douce et très apprécié pour sa chair par les gastronomes. Il est aisé de reconnaître une perche à ses deux nageoires dorsales séparées, dont la première forme un éventail de rayons épineux. Son dos est bossu et ses flancs vert foncé ou bronze sont marqués de 5 à 6 bandes qui lui valent le sobriquet de "belle zébrée". Les nageoires pelvienne et anale, ainsi que la base de la nageoire caudale sont de couleur rouge ou orangé. Le corps de la perche est recouvert d'écailles râpeuses caractéristiques. Sa bouche comporte des mâchoires garnies de fines dents. La taille de la perche est comprise entre 20 et 30 centimètres pour un poids de 200 à 500 g. Certains gros sujet peuvent mesurer 60 centimètres et atteindre 4 Kg. BIOLOGIE Ce joli carnassiers se reproduit au printemps, de mai à juin. La femelle pleine d'œufs présente alors un ventre bombé, elle pond jusqu'à 25 000 œufs qui se déposent en longs rubans sur la végétation. Les alevins de perche éclosent au bout de 3 semaines environ et leur vésicules vitelline se résorbe en 15 jours. Extrêmement prolifique, la perche peut être très vite atteinte de nanisme. Cette caractéristique provient d'un désordre du comportement, dû à la surpopulation. ORIGINE ET DISTRIBUTION La perche est largement représentée dans toute l'Europe. Elle fréquente aussi bien les rivières lentes, canaux et étangs que les lacs de barrage et ceux de montagne. Son régime alimentaire varie suivant l'âge. Les jeunes perches se nourrissent d'insectes, de larves et de mollusques. En grandissant, ce carnassier s'intéresse davantage aux alevins de poissons blancs. La perche se déplace en bancs de plusieurs individus de taille sensiblement identique. Les très gros spécimens ont un comportement beaucoup plus solitaire. La perche est un carnassier curieux et agressif. Lorsqu'il fond sur une proie, il adopte une attitude caractéristique en hérissant ses deux dorsales aux rayons épineux. PÊCHE Il est à noter que la perche intéresse le pêcheur de carnassiers mais aussi bien au coup. Ce poisson peut attaquer aussi bien un leurre qu'un appât vivant, même de petite taille, comme un asticot ou un ver de vase. Le Poisson-chat (Ictalarus melas) DESCRIPTION Le poisson-chat ne fait pas partie des poissons classés dans l'ordre des cyprinidés(Lex) , mais dans celui des carnassiers. Toutefois les techniques pour le capturer sont celles destinés aux poissons blancs. Importé des États-Unis vers 1885, le poisson-chat est un nuisible peu apprécié de la majorité des pêcheurs. Son aspect est caractéristique : une peau nue et visqueuse, un dos noir violacé ou vert foncé, des flancs à reflets cuivrés. Son ventre est blanc ou jaune, ses nageoires ventrales placées en arrière des nageoires pectorales sont munies d'un aiguillon piquant et il possède deux nageoires dorsales. Une première munie d'un fort aiguillon acéré et l'autre plus petite et adipeuse comme chez tous les poissons de l'ordre des salmonidés(Lex) . La tête est impressionnante et aplatie avec une grande bouche sur la lèvre supérieur et en dessous quatre autre plus petites. BIOLOGIE Le poisson-chat est prolifique et se reproduit de mai à juin. Sa reproduction est l'objet d'un cérémonial peu banal, la femelle fabrique un nid en eau peu profonde, dans lequel elle pond entre 4000 et 5000 oeufs. Pendant la période d'incubation, les parents montent la garde à proximité et éloignent sans état d'âme les éventuels intrus. Les juvéniles s'agglomèrent ensuite pour former une sorte de boule regroupant des centaines d'individus. Ces boules de poisson-chat se déplacent et sont facilement repérables à l'œil nu. ORIGINE ET DISTRIBUTION Le poisson-chat colonise à la fois les eaux closes et courantes, au point de devenir un véritable fléau. Il supporte en effet les eaux pauvres en oxygène et aime le chaleur. Il n'y a guère que par grand froid qu'il ralentit son activité. Il se nourrit de larves, de petits crustacés, de zooplancton, de larves de diptères(Lex) et d'alevins. D'un naturel vorace, il s'attaque à tous les appâts aussi bien près du fond qu'entre deux eaux. Malgré sa boulimie légendaire, le chat peut cependant s'avérer capricieux. PÊCHE Les associations de pêche tentent de l'éradiquer soit par prélèvement des boules de juvéniles soit par piégeage ou destruction lors des vidanges de plans d'eau. Bien que le poisson-chat soit un nuisible et un dangereux prédateur, sa pêche est intéressante et très technique. Certains grands champions de pêche au coup ont fait de cette pêche leur spécialité en poussant très loin les recherches sur ce poisson mal-aimé. Le Sandre (Stizostedion lucioperca) DESCRIPTION Après le brochet, c'est le grand carnassier activement recherché par les pêcheurs. Ses deux nageoires dorsales, dont l'une est dotée de rayons épineux, démontrent que le sandre fait bien partie de la famille des percidés(Lex) , même si la taille est beaucoup plus imposante que celle de la perche. Sa nageoire caudale est puissante et échancrée, et son corps fuselé de couleur argenté, jaunâtre ou doré avec des marbrures plus sombres mais moins marquées que chez la perche. Son dos est brun ou vert sombre. Sa tête allongée et conique comporte une bouche largement fendue, armée de canines très prononcées qui montrent parfaitement que ce beau poisson d'eau douce est un carnassier. Son œil, caractéristique, noir, brillant et cerclé d'or est adapté à la faible luminosité. Le sandre peut dépasser 1 mètre et peser plus de 10 Kg. BIOLOGIE Le mâle est mature entre 2 et 4 ans, la femelle entre 3 et 5 ans. La reproduction a lieu au printemps et s'étale d'avril à mai, lorsque la température de l'eau atteint 15°C. Chaque femelle pond environ 200 000 œufs dans un nid rustique sur un lit de graviers, de pierres ou sur un banc de sable. Pendant l'incubation des œufs, qui dure de 6 à 8 jours, le mâle protège sa progéniture avec fermeté, ce qui le rend malheureusement très vulnérable aux pêcheurs peu scrupuleux. ORIGINE ET DISTRIBUTION Originaire d'Europe centrale, le sandre est également présent dans le reste de l'Europe, en Russie près des affluents de la mer Caspienne et de la mer Noire. Cette espèce un peu particulière (Stizostedion volgense) ne dépasse guère 50 centimètres pour un poids max de 2 kg. En Amérique du Nord et au Canada, il existe trois autre espèces recherchées par les pêcheurs, ce sont les sandres "dorés". Ces poissons sont plus petits que les sandres européens. Le doré noir (Stizostedion canadense) et le doré bleu (Stizostedion canadense glaucum) ne pèsent guère plus de 1 Kg. Le doré jaune ou walleye (Stizostedion vitreum) ne dépasse quant à lui que très rarement 5 à 6 Kg. L'habitat de prédilection du sandre reste les eaux calmes et profondes des lacs de barrage, étangs et ballastières. Il fait cependant preuve d'une grande adaptation dans d'autres milieux, en particulier les fleuves et les rivières. Comme tous les poissons de la famille des percidés, le sandre est grégaire et se déplace en troupes de plusieurs individus de taille sensiblement identique. Les plus gros sujet préfèrent la solitude. Le sandre est un poisson qui n'apprécie guère la lumière mais dont la vision dans la pénombre est excellente. Cette caractéristique provient de sa rétine qui, à l'instar de celle d'autres vertébrés, contient des cellules visuelles en bâtonnets nombreuses et très développées. Ces bâtonnets assurent au sandre une vision parfaite dans l'obscurité et adaptée à la lumière très faible. Les jeunes sandres se nourrissent de vers, crustacés et mollusques mais en grandissant ils deviennent rapidement piscivores. Les petits poissons blancs tels que gardons, rotengles, ablettes et goujons constituent leurs proies favorites. Comme le brochet, le sandre ne dédaigne pas les proies mortes ou malades. PÊCHE Carnassier à l'humeur changeante, le sandre est un poisson parfois déroutant. Discret pendant de longs moments. il peut sortir de sa réserve comme par enchantement et faire preuve d'une grande activité pour le plus grand bonheur du pêcheur. Documents récupérés sur internet et assemblés Serge cab KWC
