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Fonction de nutrition : le rôle du cœur, la circulation du sang
Conceptions initiales :
Activités pédagogiques possibles
pour faire évoluer les conceptions
principales erreurs ou absences
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Le cœ ur trie les aliments
• Les poumons font battre le
cœ ur
• L’air que l’on inspire fait
battre le cœ ur
•
L’air que l’on inspire va dans
le cœ ur
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Le rôle du sang n’est pas
évoqué
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Le cœ ur n’a qu’une seule
cavité
• Le cœ ur a une forme
stéréotypée
•
Observation d’un cœ ur d’animal et mise en
évidence de l’absence d’aliment (voir étude
de la digestion)
Observation coeur / poumons. Souffler dans
la trachée : gonflement des poumons, sans
réaction du cœ ur
Observation vidéo de battements cardiaques
Prise de pouls au repos et à l’effort.
Observation cœ ur / poumons. Souffler dans
la trachée : gonflement des poumons
uniquement
Observation du sang.
Analyse mathématique de tableaux de
composition du sang.
Utilisation d’un schéma simplifié de la
circulation sanguine pour y figurer le trajet des
différentes substances entre les différents
organes.
Observation d’un cœ ur de veau, mise en
évidence de sa forme et des deux parties.
• Observation vidéo de battements
cardiaques
• Prise de pouls au repos et à l’effort.
cycle 3
Objectifs de connaissance visés dans les activités
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Le cœ ur est un organe.
Le cœ ur est un muscle creux. Il contient deux cavités.
Dans le cœ ur, le sang circule.
La respiration n’est pas la cause des battements du cœur.
Les poumons et le cœ ur sont reliés par des vaisseaux sanguins.
Les contractions du cœ ur font circuler le sang dans le corps.
Dans le cœ ur, seul le sang circule.
Les poumons et le cœ ur sont reliés par des vaisseaux sanguins.
Il n’y a pas de tuyaux d’air entre les poumons et le cœ ur
Le sang est un liquide rouge.
Le sang transporte les nutriments et l’eau de l’intestin vers tous les
organes.
• Le sang transporte l’oxygène des poumons vers tous les organes.
• Le sang transporte le dioxyde de carbone depuis tous les organes
vers les poumons.
• Les organes sont vivants. Ils se nourrissent (nutriments, oxygène…),
produisent des déchets (dioxyde de carbone, urée…).
• Le sang transporte l’eau et les déchets depuis tous les organes vers
les reins.
• Dans les reins, l’eau et les déchets deviennent l’urine.
• Le cœ ur est un organe.
• Le cœ ur est un muscle creux. Il contient deux cavités.
• Les deux cavités ne communiquent pas entre elles.
• Dans le cœ ur, le sang circule.
• Les contractions du cœ ur font circuler le sang dans le corps.
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•
Le sang circule uniquement
du cœ ur vers les organes.
La circulation est ouverte.
Le sang peut circuler dans
les deux sens dans des
mêmes vaisseaux.
Les veines et les artères ne
sont pas différenciées.
La vascularisation n’est pas
ramifiée
• Les poumons font battre le
cœ ur
• L’air que l’on inspire fait
battre le cœ ur
• Absence de liens entre
l’activité physique et le
fonctionnement du cœ ur et
des poumons
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Distinction veines (paroi fine) et artères
(paroi épaisse) : observation des vaisseaux
reliés au cœ ur.
• Utilisation d’un schéma simplifié montrant
que la circulation sanguine est un circuit
fermé
• Observation de la vascularisation des
organes (main, ).
• Observation d’un cœ ur d’animal,
•
Distinction veines (paroi fine) et artères
(paroi épaisse) : observation des vaisseaux
reliés au cœ ur.
• Utilisation d’un schéma simplifié où les
artères sont représentées par des traits épais
et les veines par des traits fins.
• Observation de la vascularisation des
organes (main, intestin, poumon… ).
• Utilisation d’un schéma simplifié montrant
que les vaisseaux sont ramifiés.
• Ecoute du cœ ur à l’aide d’un cylindre rigide
type rouleau papier absorbant.
• Prise de pouls au repos et à l’effort.
• Utilisation d’une pompe de nourrice (ou
poêle à pétrole) pour montrer le lien entre le
cœ ur et le pouls et modéliser la circulation.
• Utilisation d’un schéma simplifié de la
circulation sanguine pour y figurer le trajet
de l’oxygène entre les poumons et les
muscles des jambes.
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Le sang circule du cœ ur vers tous les organes dans des artères.
Les artères ont une paroi épaisse.
Le sang circule de tous les organes vers le cœ ur dans des veines.
Les veines ont une paroi très fine.
La circulation du sang forme un circuit fermé.
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Le sang circule à sens unique dans le cœ ur et les vaisseaux
sanguins.
• Les contractions du cœ ur font circuler le sang dans le corps.
• Le sang circule du cœ ur vers tous les organes dans des artères.
• Le sang circule de tous les organes vers le cœ ur dans des veines.
•
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Le nombre de vaisseaux sanguins reliés au cœ ur est faible.
Un très grand nombre de vaisseaux sanguins arrivent et partent de
tous les organes du corps.
• Les grands vaisseaux partant et arrivant au cœ ur se ramifient vers les
organes.
• Les contractions du cœ ur font circuler le sang dans le corps.
• L’augmentation des rythmes cardiaque et respiratoire au cours d’un
effort physique est expliquée par un besoin plus important des organes
en oxygène.
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