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RESIDENCE LES FLORALIES Du 26 Décembre au 1 Janvier 2017. Lundi Salade niçoise Mardi Hareng et pomme à l’huile Coquelet rôti Steak haché D aux ananas sauce E charcutière J E U N E R Poêlée de salsifis Frites Yaourt Liégeois aux fruits MEDI PRESTATIONS Mercredi Taboulé Pavé de saumon à l’oseille Jeudi Betteraves en salade Canard à l’orange Courgettes à Pomme de la provençale terre au four Grillé aux pommes Vendredi Salade composée Samedi Dimanche Céleri rémoulade Bloc de foie gras aux oignons confits Caille farcie sauce aux cèpes Filet de Sauté de porc merlu sauce vin blanc Pommes noisette Flan pâtissier Îles flottantes Poêlé camarguaise Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olives Tomates à la provençales Entremets au cassis Tarte normande Toutes nos viandes bovines sont d'origine de France. RESIDENCE LES FLORALIES Du 26 Décembre au 1 Janvier 2017. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Velouté de légumes Potage de légumes Potage de légumes Potage de légumes Potage de légumes Salade Gascogne Potage de légumes Tarte au thon Rôti de porc Boulette de bœuf à la tomate D I N E R Haricots plats Trio de légumes Couronne de sole sauce Omelette à hollandaise Flammekuech l’espagnol crustacés e Tarte au fromage Farfalles Salade Risotto aux champignons Omelette norvégienne flambée Fromage MEDI PRESTATIONS Crème caramel Fruits frais Fruits au sirop Feuille de chêne Fruits Fromage blanc Toutes nos viandes bovines sont d'origine de France.
