SousChef_1-1_appel d offres

TEXTE D'OFFRE
Circulateur sous-vide (SousChef)
Circulateur sous-vide avec procédé de circulation fermée
 GN 1/1 – Type : SC 11
 Circulation optimale de l'eau
 Stabilité thermique : +/-0,05 °C
Caractéristiques :
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Plage de température : 25 – 95 °C
Stabilité thermique : +/- 0,05 °C
Minuterie pour un temps de cuisson allant jusqu'à 99 heures
Protection intégrée contre un niveau insuffisant d’eau
Equipement et construction :
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Acier inoxydable CrNi de qualité supérieure
Modèle de table avec panneau de commande solidement fixé à l'aide de vis
Pompe intégrée pour une circulation optimale de l'eau
Bacs GN 1/1 – 220 mm de profondeur
Couvercle inclus
Tuyau d'écoulement séparé inclus
Modèle de table avec câble de raccordement de 1,5 m sans prise
Documentation :
 Fiche de dimensions, schéma électrique, mode d'emploi
Données techniques :
Dimensions extérieures :
largeur
profondeur
hauteur
Puissance connectée
Tension
Fréquence
Raccordement électrique
Fusibles
Contrôles et certificats
351 mm
350 mm
409 mm
2,0 kW
230 V 1 N
50/60 Hz
1/N/PE
16 A
CE
Sous réserve de modifications techniques !
Version 04/2016
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