ME N U - S E L F DU 2 1 FE V R I E R 2 0 1 1 A U 2 5 FE V R I E R 2 0 1 1 LU N D I 21 MA R D I 22 ME R C R E D I 23 JE U D I 24 VE NDRE DI 25 LE PROVISEUR V. ESTEVE PETI TD EJEUNER D EJEUNER D I NER Café - Lait Beurre Quiche lorraine / Nem / Carottes râpées / ½ pamplemousse Poulet rôti / Andouillette à la moutarde Haricots mêlés / Poêlée à la ratatouille Yaourt Gâteau / Fruit Potage Salade jurassienne Galette complète Pommes sautées Lait aromatisé Salade de fruits Café - Lait Beurre Salade mixte / Tomate à la ciboulette / Concombre - Betteraves Faux-filet / Patatas Burger Frites / Tajine de légumes Fromage Glace / Fruit Potage Surimi mayonnaise Rôti de veau Petits pois Fromage Gâteau / Crumble aux pommes / Fruit Café - Lait Beurre Croissant Dartois au thon/ Oeuf à la vinaigrette /Céleri Tomate Sauté de porc Pommes cuites / Duo de choux Entremet / Fromage blanc Gâteau / Fruit Potage Macédoine parisienne Tex-Mex sauce tomate Pâtes Yaourt Fruit Café - Lait Beurre Assiette de charcuterie/ Pain d’épice au chèvre/ Salade bretonne Filet de poisson sauce hollandaise / Calamars à l’américaine Riz espagnol / Epinards aux croûtons Fromage Tartelette aux fruits / Cheesecake / Opéra / Fruit Potage Taboulé Bœuf bourguignon Carottes vapeur Fromage Poire belle-Hélène Café - Lait Beurre Salade du chef / ½ pamplemousse / Allumette au fromage Steak Michigan / Epaule de lapin aux pruneaux Haricots blancs / Trio de légumes Yaourt Fruit LA GESTIONNAIRE M. RAYMOND