Réponses - Chenelière Éducation

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Les composés organiques contiennent :
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a) des glucides ;
b) du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène ;
c) du carbone et de l’hydrogène ;
d) des protéines.
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Chaque atome de carbone peut former jusqu’à __ liaison ou liaisons avec d’autres atomes.
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a) une
b) deux
c) trois
d) quatre
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Une liaison hydrogène est une attraction entre :
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a) un pôle positif sur un atome d’hydrogène et un pôle négatif sur un autre atome d’une
molécule différente ;
b) deux atomes d’hydrogène ;
c) l’hydrogène et tout autre atome ou toute autre molécule ;
d) un proton et un électron dans un atome d’hydrogène.
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Une liaison covalente se fait entre :
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a) deux molécules d’eau ;
b) une paire partagée d’électrons ;
c) deux atomes (ou ions) chargés ;
d) deux atomes ou plus du même type.
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Les protéines sont un exemple :
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a) d’hydrocarbures ;
b) de glucides ;
c) de macromolécules ;
d) d’acides nucléiques.
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Les unités de base des protéines sont :
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a) les acides aminés ;
b) les lipides ;
c) les sucres ;
d) la cellulose.
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Les cheveux et les ongles sont faits :
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a) de lipides ;
b) de kératine, une protéine ;
c) de collagène, une protéine ;
d) d’amidon.
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Certaines protéines fonctionnent comme :
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a) des gènes ;
b) la principale composante structurale des membranes cellulaires ;
c) une réserve d’énergie à long terme ;
d) des enzymes.
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La liaison qui unit les molécules de protéines est :
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a) une liaison covalente ;
b) une liaison peptidique ;
c) une liaison hydrogène ;
d) une liaison ionique.
Une chaîne constituée de nombreux acides aminés reliés ensemble est :
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a) un polypeptide ;
b) un polysaccharide ;
c) une réaction en chaîne de la polymérase ;
d) un triglycéride.
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