BTSA 1 pluri/M55 TP 3 MULTIPLICATION DES VITROPLANTS Biotechnologie végétale Objectif de cette séance : Préparer une paillasse. Travailler en zone stérile. Manipuler sous PSM. S’initier à une technique de laboratoire. Introduction La culture in vitro (aussi appelé micropropagation) est une technique visant à régénérer une plante entière à partir de cellules ou de tissus végétaux, en utilisant des techniques modernes de culture cellulaires. Elle permet de garder des plants stériles, exempts de virus et autres infections en plus de pouvoir produire rapidement une large quantité de plantules. Elle est utilisée pour la création de nouvelles plantes (par exemple des plants génétiquement modifiés) ; la multiplication de plantes commerciales produisant peu ou pas de graines ; ou encore la conservation et multiplication d’espèce rares. Typiquement, les plantes (en fait seul une ou quelques cellules suffises) sont placées sur un milieu de croissance stérile (qui comprend du saccharose comme source d’énergie, des vitamines et des nutriments) et dans un environnement avec une température, humidité et luminosité contrôlées. La technique : La multiplication végétative est un processus spécifique des plantes. Chaque cellule possède en effet, les potentialités nécessaires et suffisantes pour se multiplier et surtout pour s'organiser en tissus différents permettant de reconstruire une plante: c'est la totipotentialité des cellules végétales. La découverte des hormones végétales a permis la multiplication en conditions aseptiques, c’est-à-dire in vitro, des plantes, mais sa complète maîtrise est encore loin d'être atteinte dans la majorité des cas. Trois méthodes de multiplication in vitro peuvent être envisagées: -la culture de méristèmes ou d'apex de tige: elle demeure la plus généralisable et la plus sûre pour assurer la reproduction de copies conformes. De plus elle peut associer la lutte phytosanitaire à la multiplication -la reconstitution de plantes par néoformation de bourgeons et de racines sur un cal. -l'embryogenèse somatique qui permet la régénération de plante à partir de cellules séparées. Ph.A biotechnologies.education page 1 BTSA 1 pluri/M55 Protocole : MULTIPLICATION DES VITROPLANTS) Allumer le PSM en suivant les consignes Première étape : préparation du plan de travail. Nettoyer le PSM en passant de l’alcool sur la zone de travail Déposer tout le matériel nécessaire. Lister le matériel : - Choisir les explants. Se laver les mains et les avant-bras au savon. Deuxième étape : désinfection des explants. Prélever une grande portion de tige (explant), la plonger 20 s dans l'alcool puis 3 min dans de l'eau de Javel. Rincer dans trois eaux stériles différentes (5 min chaque fois). Troisième étape : préparation des explants. Mettre la portion de tige dans une boîte de Pétri, la couper en tronçons portant chacun un bourgeon axillaire en repérant bien la base et le sommet de chacun d'eux. Choisir des explants verts. Laisser sécher les explants sur une feuille stérile au fond du PSM. Quatrième étape : mise en culture. Introduire les tronçons préparés dans le flacon contenant le milieu de culture. Veiller au sens de l’explant. Placer le flacon de culture à 25 C environ dans la zone de culture. Citer les difficultés rencontrées : ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ph.A biotechnologies.education page 2