Vins et Commerce
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Licence professionnelle Commerce Vins et Commerce Université de Haute Alsace I.U.T. Colmar Département Techniques de Communication 34 rue du Grillenbreit 68008 COLMAR ✆ 03 89 20 54 72 www.uha.fr www.iutcolmar.uha.fr Partenariat : lycée agricole Rouffach temps plein/apprentissage/formation continue Cette licence professionnelle forme des cadres à double compétence, viti-vinicole et commerciale, capables de diriger des équipes et d’initier des projets, dans un contexte international. ▲ Accès ▲ Programme Formation initiale : Sur dossier à partir d’un bac + 2 : •D UT Techniques de commercialisation, Gestion des entreprises et des administrations, Gestion administrative et commerciale, Génie biologique •B TSA Technico-Commercial en Vins et Spiritueux, BTSA ViticoleOenologie, BTS agricoles •B TS Action Commerciale, Force de Vente, Commerce International, • L 2 AES, économie - gestion, histoire de l’art, histoire, géographie • F ormations étrangères équivalentes (sous réserve de validation des acquis) 460 h d’enseignement 150 h de projet tutoré 16 semaines de stage en entreprise Formation continue : L’accès se fait sur la base des pré-requis nécessaires pour pouvoir suivre la formation. En fonction de leurs acquis antérieurs, les candidats peuvent être dispensés d’un ou plusieurs modules de la licence. Nombre de places : 20 Domaine Droit, économie, gestion ▲ Savoir-faire et compétences La formation développe les compétences pour mettre en oeuvre une stratégie marketing et/ou commerciale adaptée, analyser le marché et sa position face à la concurrence, conduire une négociation sur le vin (connaissances techniques des produits, vocabulaire spécialisé, connaissances des régions agricoles, des associations mets-vins), animer une équipe marketing et/ou commerciale. M ise à niveau (Viticulture, oenologie, marketing, négociation) (50 h) -M anier un langage et développer une culture commune dans le double domaine de compétence Connaissance des vins et gastronomie (130 h) - S avoir développer un argumentaire de vente sur des bases à la fois techniques et fondées sur les comportements de consommation Communication et management (140 h) - E tre capable de rechercher les informations utiles, de les mettre en forme et de les transmettre en français ou en langue étrangère - Connaître les outils permettant de gérer et manager une équipe - Maîtriser l’anglais technique Marketing et commercialisation (140 h) -C onnaître les marchés dans le domaine du vin, savoir élaborer une politique commerciale à partir de l’analyse des marchés et des contraintes logistiques et juridiques Projet tutoré (150 h) - S avoir élaborer et manager une action de promotion ou de commercialisation du vin dans le cadre d’un travail d’équipe, dans un délai imposé et sur une commande extérieure, - Maîtriser une méthodologie de travail Stage en entreprise ▲ Débouchés et perspectives Le diplômé peut s’intégrer dans une structure viti-vinicole, un organisme professionnel, dans le négoce des vins, en magasin spécialisé, ou dans la grande distribution. (apprentissage : en mixage de public - de 1 à 5 étudiants apprentis) Emplois accessibles : responsable commercial ou responsable marketing dans une structure viticole; responsable de rayon liquide en grande distribution et magasins spécialisés ; responsable marketing dans un organisme professionnel ; acheteur en vins et spiritueux ; responsable export. Février 2011
